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Raisin :

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RAISIN

RAISIN
La production du Raisin de Table s'étend de fin juin à novembre. Elle s'étend à 3500 tonnes par an, répartie en neuf variétés. De fin juin, à mi-août, les raisins sont issus de serres, puis arrivent les variétés de plein champ mi-août. Visualisez le calendrier de production raisin Le raisin est commercialisé sous différentes marques: SOLEIADE EDELWEISS A.O.C MUSCAT DU VENTOUX Un agréage qualité de chaque lot est effectué lors de la réception. De même la traçabilité de nos produits va du producteur jusqu'au distributeur, assurant un suivi total des fruits. La commercialisation est assurée jusqu'à mi-décembre grâce à des équipements spécialisés tels que la chambre à froid forcé humide. La longue conservation avec des colis fimés individuellement sous housse palette permet une mise sur le marché jusqu'à noël. Notre technique et nos équipements de pointe ainsi que notre expérience en partenariat avec le savoir-faire des producteurs nous permettent d'obtenir d'excellents résultats. >>>
EDELWEISS
RAISIN DE TABLE

RAISIN DE TABLE
Raisins de Table charnus et savoureux aux couleurs somptueuses, en les savourant vous partagez l'art de vivre des producteurs du Val de Nesque. Du jaune au noir, en passant par le rouge et le bleu violacé, le raisin de table se décline en plusieurs variétés, capables de contenter les goûts les plus différents. Les grains doivent être fermes et sans tâches, ni mous ni ridés. La pruine, pellicule blanchâtre en surface, que le grain fabrique pour se protéger du soleil, est un gage de maturité. La tige, quant à elle doit être verte, souple et cassante, sans toutefois être sèche. La principale variété produite par le val de Nesque est le fameux Muscat de Hambourg : ses petits grains noirs et sucrés possèdent une peau très fine, il bénéficie d'une Appellation d'origine contrôlée : A.O.C. Muscat du Ventoux. La production de Raisin de Table du Val de Nesque au potentiel de 3000 tonnes s'étend de Juin à Novembre. >>>
VAL DE NESQUE
RAISIN DE TABLE

RAISIN DE TABLE
C'est le fruit de la vigne destiné à être consommé frais. Il existe différentes variétés de raisins de table, telles que le Muscat , l'Alphonse Lavallée, l'Italia ou le Chasselas. >>>
viniflhor
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