Acide citrique monohydraté

DESCRIPTION :
Cristaux incolores ou poudre blanche granuleuse, fine, inodore, à saveur acide prononcée.
Conforme aux exigences de l’USP, de la BP et E330.
CARACTERISTIQUES :
Teneur (%) 99,5 - 101,0
Teneur en eau (%) 7.5 – 9.0
Métaux lourds (ppm) Arsenic (ppm) Plomb (ppm) Cuivre (ppm) Zinc (ppm) Fer (ppm) Baryum (ppm) Magnésium (ppm) Calcium (ppm) Aluminium (ppm) Chlorures (ppm) Sulfates (ppm) Oxalates (ppm) APPLICATIONS :
Industries alimentaire et pharmaceutique. Confiserie.
Sels effervescents (boissons gazeuses). Oenologie (traitement des vins).
Anti-oxydants pour corps gras. Séquestrant d’ions métalliques.
CONDITIONNEMENT :
Poudre en sac de 25 Kg