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Brandade de morue parmentière surgelée

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Description

TIPIAK revisite une recette de Brandade de Morue Parmentier cuisinée à l’huile d’olive et à l’ail. Elle est ensuite recouverte d’une chapelure dorée et croustillante au four comme au micro-ondes. Cette brandade est associée à de délicieux légumes du soleil : courgettes, tomates marinées, poivrons et oignons cuisinés à l’origan et au basilic. Une petite spécialité à la fois gourmande et saine à déguster en solo !
Au four micro-ondes :
Sortez la barquette de l’étui et de son sachet. Sans la décongeler, placez-la dans votre four à micro-ondes. Laissez réchauffer en position maximale 6 à 7 minutes.
Au four traditionnel :
Préchauffez votre four à 180° (ther. 6) pendant 15 minutes Sortez la barquette de l’étui et de son sachet. Sans la décongeler, placez la barquette au four sur une grille à mi-hauteur. Laissez réchauffer 30 à 35 minutes.

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