Cellules de refroidissement à grilles

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Les cellules de refroidissement permettent de refroidir l'ensemble de vos produits alimentaires. Le but est de permettre à ces derniers de conserver leur humidité inaltérée et d'empêcher la prolifération normale des bactéries. Les professionnels de la restauration s'en servent pour préparer des aliments à l'avance et les préserver pendant plusieurs jours à la fraîcheur et l'arôme des mets et plats cuisinés.

Différents modèles de cellules de refroidissement sont proposés sur le marché: sur pieds ou sur roulettes, à poser à terre ou sur un meuble plus haut, avec réserve, à grilles, à chariots,...

On a rependant uniquement recensé dans cette catégorie les cellules de refroidissement à grilles qui contiennent en général entre 3 à 7 niveaux de support de grilles. Elles sont grandement utilisées en restauration, en pâtisserie, mais aussi pour le contrôle des stocks. Pour choisir la cellule de refroidissement à grille adéquate, différents critères doivent être pris en compte tels que: la capacité qui peut varier de 10 à 160 kg, la puissance frigorifique, la largeur des plaques, ainsi que le niveau sonore (il doit être inférieur à 50 dB pour que le son reste supportable).

Choisissez dès à présent la cellule de refroidissement à grille adaptée à votre activité parmi notre vaste gamme.

Cellule à grille rs 100

Vendu par : ACFRI

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20 et 39 Niveaux - Spécification - Capacité: - Livrée montée - Support de grilles mixte type S : GN1/1 ou 600 x 400 (Grilles non fournies). - Dotation de 20 paires de glissières ...

Acfri - cellules de refroidissement à grilles - 8 à 15 niveaux gn 1/1 et 600 x 400 mm - rs40/rl

À partir de5139.1€HT

Vendu par : NEGOCE CHR

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ACFRI - Cellule mixte 8 à 15 niveaux Gn 1/1 et 600 x 400 mm - RS40/RL - Réf: RS40/RL - Fabrication française en inox - Gamme Simply II - Nouvelles dimensions compactes hauteur mini ...

Rs75/rl - cellule de refroidissement et surgélation - acfri - gn1/1 ou 400x600 - mono 230v

À partir de6249€HT

Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL

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Cellule de refroidissement et surgélation GN1/1 ou 400x600 ACFRI - Référence : RS75/RL - GROUPE TROPICALISE29 NIVEAUX GN1/1 ou 400X600 - Dimensions cellule : 755x800x1935mm - ...

Gs66-a - cellules de refroidissement à grilles - l820 x p700 x h950 mm/ 89 kg

Vendu par : HENGEL

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CELLULES MIXTES SURGELATION & REFROIDISSEMENT RAPIDE A PLAQUES DescriptionPrévues pour les artisans qui souhaitent surgeler de petites quantités de produits. Disponibles en 3 ...

Cellule à grille rs50-rl

Vendu par : ACFRI

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10 à 19 Niveaux - Spécification - Capacité: - Support de grilles mixte type S : GN 1/1 ou 600 x 400 (Grilles non fournies). - Dotation de 10 paires de glissières renforcées 3 points. - ...

Cellule à grilles rs 75 15 à 29 niveaux

Vendu par : ACFRI

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Capacité: - (Grilles non fournies) - Compatibilité GN 1/1 et 600 x 400 - Dotation de 15 paires de glissières renforcées 3 points - Refroidissement rapide : - 75 kg, cycle de 110 min, - 65 ...

Cellule à grilles rs 40 8 à 15 niveaux

Vendu par : ACFRI

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Capacité: - (Grilles non fournies) - Compatibilité GN 1/1 et 600 x 400 - Dotation de 8 paires de glissières renforcées 3 points - Refroidissement rapide : - 40 kg, cycle de 110 min, - 32 ...