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Cuissons et fumages industriels

Les cuissons et les fumages industriels regroupent différents appareils et machines industriels qui permettent de transformer les produits alimentaires sous l’influence de la chaleur. Il existe différents types de matériels de cuissons et de fumages industriels comme les marmites, les chambres, les cuiseurs sous vide, les cuiseurs à vapeur, les chambres de fumage, les armoires de fumage, etc. Selon le cas, les matériels de cuissons et de fumages industriels peuvent être alimentés par des carburants liquides, du carburant solide, du carburant gazeux…
Exemples de demandes de devis
CUISSONS ET FUMAGES INDUSTRIELS : Bonjour, je suis en train de travailler sur un projet de création d'entreprise dans le domaine de la transformation de légumes, viandes et poissons en purées. Je souhaiterais connaître les prix de cuiseurs sous-vide pour une quantité approximative de 30 à 50 kg par jour. Il peut s'agir de tout type de légumes, viandes ou poissons. Les matières premières seront découpées avant la cuisson. Pouvez-vous également fournir des tarifs sur d'autres machines, type: éplucheur et hachoir automatiques, mixer/blender et machine à emballer sous atmosphère protectrice? Dans l'attente de votre retour, bien cordialement,. Pantin

Bonjour , nous recherchons dans l'urgence une sauteuse ou autre pour pouvoir cuire de différente manière . Soit cuire des couennes avec de l'eaux . Soit cuire des oignons hacher à sec sans eaux . Nous désirons une capacité de plus ou moins 500 litres et le seul problème c'est qu'il faut que ce soit une élèctrique . La notre vient de lacher et c'est très urgent pouvez-vous m'aider ou me conseiller une autre entreprise qui aurais cela . D'occasion ou neuf mais il nous là faut le plus vite possible d'avance je vous remercie . Denis christope milioni import export. Sartrouville

Je cherche à créer une pme de fumage et cuisson de viande (porc, poulet b? Uf. . . ). Mon objectif c de pouvoir livrer/fumer au début une cinquantaine de pièces (surtout poulets/j) dans un restaurant pour atteindre une moyenne de 200 au bout de 2 à 3 mois. Les sources d'alimentation économiques sont prioritaires au démarrage. Aix-en-Provence

Je cherche une marmite de cuisson pour la fabrication de confiture et de gelées. Le volume concerné est de 200 à 300l. De préférence, un chauffage à la vapeur. La marmite doit être en inox, comporter un générateur extérieur, être pourvue d'un mélangeur et être basculante svp. Cordialement, camille van tornhout. Bondy

Merci de m'indiquer le prix, conditions de livraison, documentation et caractéristiques techniques de la marmite de cuisson 798 et 799. Je vous remercie de me confirmer l'adéquation de ces 2 produits pour la réalisation de sirops alimentaires. (me suggérer un autre produit plus adapté le cas échéant). Angers

CUISSONS ET FUMAGES INDUSTRIELS : Je suis à la recherche d'un cuiseur inox d'une capacité de 300 à 500l, avec régulation de la température et mélange du produit. Est il possible de connaitre le prix de votre marmite de cuisson ? Est elle agitée ? Avez vous le même type de cuiseur en occasion (300 à 500l)? Ou bien en éléctrique ? Fréjus

Les prix specification techniques details sur le livraison developpement des activites de fumages des poissons eg tilapia /achours /sompat / tiekem / sandinnes /macreaux /baracuda / etc pullet fumer /coux de bf / pied de p / coux de p etc . Utilisation petit industrielle . Saint-Denis

J ai besoin d une marmite industrielle(200 l) a gaz pour y cuire les epis de maïs en grandes quantites . Je me demande s il y a des marmites concues specifiquement a ces finset pour les grands evenements en plein air. Si oui je voudrai savoir les prix. Salon-de-Provence

Bonjour nous sommes une entreprise active dans la transformation des produits alimentaires . De ce fait nous voulons avoir les spécificités et prix des appareils de fumage pour volaille et viandes animales dont vous disposez. Merci cordialement. Toulon

Bjr, j'aimerai un catalogue avec prix de vos fumoirs car j'aimerai monter une entreprise de fumage en afrique au congo. Dans l'espoir d'une suite à ma demande, veuillez agréer madame,monsieur, l'expression de mon plus profond . Châlons-en-Champagne

CUISSONS ET FUMAGES INDUSTRIELS : Je recherche un fumoir pour un groupe basé en afrique centrale. Ce fumoir devrait avoir une capacité variant de 200 à 500 litres. Fonctionnant avec des combustibles locaux. Bois ou charbon. Merci de votre reponse. Noisy-le-Grand

Cherche fournisseurs en france de fumoir professionnel moyenne et grande capacité pour poissons type armoire ou chambre de fumage à froid ou à chaud avec un fonctionnement pas trop compliqué. Merci. Montpellier

Bonjour! Je suis intéressé, en particulier, par votre cellule de cuisson et fumage pourriez vous m'envoyer toute la documentation ainsi que le prix de chaque élément. Je vous remercie d'avance. Gennevilliers

Bonjour, j'ai l'intention (décision prise) de m'installer en région auvergne pour créer mon entreprise en charcuterie/traiteur. Quels types de machines me conseillez-vous ? Merci. Vénissieux

Bonjour je veux un devis de fumoir a poisson et viande( pour poisson brochet capitaine carpe la queue de boeuf patte de boeuf et autre viande) merci cordialement. Vincennes

CUISSONS ET FUMAGES INDUSTRIELS : En création d'entreprise dans le secteur d'agroalimentaire, je souhaiterai recevoir votre devis sur la marmite de cuisant à gaz, ainsi que les caractéristiques. Roanne

Sollicite le devis pour une unité de production de poulet fumé à bamako(mali)projet pour une réinsertion en afrique merci pour votre entière collaboration. Le Lamentin

Specifications techniques détails sur livraison frais délai prix cuve rectangulaire chauffage indirecte ou directe suivant alliage utilisé. Brive-la-Gaillarde

Spécifications techniques :- capacite : 3 tonnes des poissons frais fumage : après salage en 24h methode de fumage : par chauffage avec du bois. Saint-Étienne

Bonjour demande de tarif franco pour une marmite gaz rectangulaire 400 litres chauffage indirect (pour pasteurisation bouteilles cidre capsulé) merci. Puteaux

CUISSONS ET FUMAGES INDUSTRIELS : Bonjour, honneur de vous demander de bienvouloir nous établir une proforna pour l'aquisition de trois (03) cuiseurs. Salutations les meilleures. Épinal

Bonjour c'est pour une recherche de machine pour une chaine de fabrication de confiture. Merci de me contacter par email s'il vous plait. Clamart

Avez-vous de matériel neuf ou occasion ? Demande de prix et de caractéristique technique comment est positionné le brûleur ? Montluçon

Devis pour un cuiseur de petite cpacité utilisé dans le cadre de la formation agro alimentaire dans une halle de technologie. Villeurbanne

Recherche une cellule de cuisson et fumage (sciure ou bois) petit modèle -150kg pour fabrication artisanale. Douai

CUISSONS ET FUMAGES INDUSTRIELS : Je recherche un appareil de fumage de volaille;je souhaite avoir un catalogue des prix afin de faire un choix. Le Havre

Je souhaite avoir des informations sur un mini fumoir 0 la scuire pour le fumage des poisson ? Pélagique. Paris

Bonjour, pourriez vous me contacter le prix de ce fumoir a froid de la societe guery. Merci d avance. Marcq-en-Baroeul

Merci de nous faire parvenir la documentation complète et offre pour la marmite cuisson modèle 798. Bagneux

Je cherche une matériel pour faire du poulet fumé pour commercialisation. Quel en sera le prix? Épinay-sur-Seine

CUISSONS ET FUMAGES INDUSTRIELS : Je cherche une sauteuse agitateur basculante d'occasion, d'une capacité de 50l à 500l. Prix? Montauban

Recherche marmite de cuisson bain marie electrique 9 kw avec robinet de vidange en 100l. Argenteuil

Tarif et spécifications techniques est ce utilisable pour cuire des langoustes? Le Blanc-Mesnil

1 marmite 150 l avec bascule \1 sauteuse \1 charcoal demande de devis. Dijon

Je cherche une sauteuse à gaz basculante de 200l. Demande de tarif. Saint-Nazaire

CUISSONS ET FUMAGES INDUSTRIELS : Quels sont ses dimensions, sa quantité en kilogrammes et sont prix. Garges-lès-Gonesse

Prix transformation d escargot machine de forme de boite clindrique. Béziers

Atelier transfo porc, fabrication jambon cuit, saucisses fumées. Saint-Louis

Je souhaiterais avoir un devis pour cette marmite de cuisson. Hyères

Marmites de cuisson au gaz une de 200 l et une de 1. 000 l. Livry-Gargan

CUISSONS ET FUMAGES INDUSTRIELS : Je cherche egalement un sterilisateur autoclave au bois. Melun

Demande de devis et de documentation sur vos produits. Lille

J'aimerais savoir le prix du cuiseur 300l à gaz. Saint-Maur-des-Fossés

J'aurais besoin d'une offre de prix pour cuissons. Cannes

Prix détailles de livraison énergies. . . Chartres

CUISSONS ET FUMAGES INDUSTRIELS : Pourriez vous me communiquer le prix? Melun

Quel est le prix de la sauteuse? Alès

Prix de marmites de cuisson. Gap

Autocuiseur 300l confiture. Aix-en-Provence
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