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Grills et grillades

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Grills et grillades

738 produits trouvés
Les grills et grillades sont des ustensiles de cuisine professionnelle possédant des plaques destinés à la réalisation des grillades d’aliments : viandeslégumes... Ils équipent autant les restaurants et snacks que les foyers.
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Grillade gaz capic sur placard gamme celtic en 800 - w380932

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2322€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Carrosserie en acier inoxydable 18 - 10 avec le dessus en 30/10éme et structure interne en 20/10éme. - Plaque fonte nervurée et pentée avec un pare éclaboussure soudé et étanche. - Tiroir ...

Petit grill charcoal gaz fagor série 700 - bg7-05-ng

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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GRILL CHARCOAL FAGOR BG7 - 05  : - Le grill charcoal professionnel de la série 700 de Fagor est en acier inoxydable AISI 304 de 1.5 mm d'épaisseur. Ce grill a viande ...

Grill charcoal ref. A103

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Vendu par : Pomme d'amour
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Grill contact lisse professionnel 2990w roband

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1404€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
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 GRILL CONTACT LISSE PROFESSIONNEL 2990W ROBAND En plus d'avoir un Design épuré et moderne, ce Grill contact professionnel ROBAND est devenu l'équipement de cuisine indispensable pour ...

Grill à pierre lavique gaz gamme 900 largeur 450 à poser

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Structure en acier inoxydable. - Grille fixe pour la viande - Avec vanne d'arrêt gaz et thermocouple - Tiroir pour récupérer la graisse - Bords arrondis pour faciliter le nettoyage - Pieds ...

Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon - AJJ0005

Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon - AJJ0005

5291€ HT3174.6€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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AJJ0005 - Cuisiniste pour restaurant très rentable l'incontournable Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon de reference Virtus AJJ0005Capacité : grillzone 1200 ...

GRILL À SAUCISSES 5 ROULEAUX TIROIR CHAUFFANT ACIER INOXYDABLE 14_0001919

GRILL À SAUCISSES 5 ROULEAUX TIROIR CHAUFFANT ACIER INOXYDABLE 14_0001919

325.79€HT
Vendu par : Helloshop26
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Tension 230 V Puissance 1 420 W Matériaux du boîtier Acier inoxydable Matériau du couvercle Verre trempé Plage de température à l’avant 30 - 250 °C Plage de température à ...

CHURRASCO À CHARBON DE BOIS CAPACITÉ 9 OU 19 BROCHES

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1490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Churrasco au charbon de bois -   -   - Modèles de churrasco disponibles :  - Churrasco à charbon référence SGK9 : - Dimensions (LxPxH): 740 x 640 x 810 mm - Volume : 0,38 m3 - Nombre ...

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A.C.L - Grill pierre de lave top 650 - grey stainless steel MM269715

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998€HT
Vendu par : METRO MARKETS
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Grillade pierre de lave avec tiroir de récpération des graisses. Le tout est en inox avec thermocouple et pieds réglables - Marque : A.C.L - Couleur : grey - Matière : stainless steel - ...

Grill pierre de lave électrique 40 cm combisteel - 7488.0235

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Grill pierre de lave électrique combisteelCe grill a viande électrique d'une longueur de 40 centimètres est idéal pour snacker vos viandes en un tour de main grâce à la chaleur des ...

Grillade gaz capic dessus seul gamme aven - w540911

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1390€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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- Carrosserie en acier inoxydable 18 - 10 avec le dessus en 20/10 éme et structure tout inox. - Façade et côtés en inox 10/10éme. - Plaque fonte nervurée et pentée avec un pare ...

Grill panini électrique Casselin

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349€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Appareil robuste en acier inoxydable - Plaques en fonte pour une diffusion thermique optimale - Plaque supérieure rainurée, inférieure lisse - Thermostat de 50 °C à 300 °C - Témoin de ...

Grillade gaz top 1/2 module pierre de lave avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable aisi 304 - 371044

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Vendu par : Devetrep
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GRILLADE GAZ TOP 1/2 MODULE PIERRE DE LAVE - Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. - Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. - ...

Grille rectangulaire simple 60x40cm avec double manche en bois - CAMPINGAZ - 2000020251 - 825818

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22.75€HT
Vendu par : AU FORUM DU BATIMENT
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Cette grille rectangulaire simple est équipée de double manche en bois pour une bonne préhension. Sa grande surface permet de faire de la cuisson directe sur du feu, en utilisant des pierres ...

Grill à rabat - Clam Electrique

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1599€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison Gratuite   - • Acier inoxydable AISI 304 • Thermostat réglable de 50°C à 300°C • Plaque lisse en Chrome 10 mm d'épaisseur • 3 programmes d'utilisation ...

Roller Grill Table support pour rôtissoire à balancelles TS 2 Roller Grill - stainless steel TS 2

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467.8€HT
Vendu par : METRO MARKETS
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Table support mobile à 4 roues avec système de freins pour la rôtissoire Roller Grill RBE 25 Compatible RBE 25 - Marque : ROLLER GRILL - Matière : stainless steel ...

Grill à gaz professionnel - pb30bs

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Vendu par : Thermador - Contract Division
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GRIL D'INTÉRIEUR MODULAIRE DE BARBECUE DE PB30BS - 30 " - VÉRITABLES BOUTONS DE BLUE - ALLUMAGE UNIQUE - PLATEAU DE FLAQUE DE DÉGAGEMENT IL EST FACILE NETTOYER - CONTINU, GRILLES DE GRIL DE ...

Grill à pierre lavique

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Vendu par : RGTE
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GRILL A PIERRE LAVIQUE - Adapté pour la cuisson de la viande et du poisson - Réchauffement par l`intermédiaire de bruleurs à gaz - Pierre lavique surmontée par une grille de cuisson en fonte ...

Grill panini double ref. F428

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Vendu par : Pomme d'amour
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Fiche technique : - Construction acier inox - Chauffage régulé par thermostat - Partie supérieure réglable - Surface utile : 547 x 240 mm - Dimensionss : 630 x 380 x 190 mm - Puissance : ...

Grills et grillades

Grills et grillades

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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GRILLADE ROCK GRILL STONE - Grill à pierre volcanique . - En acier Inox Aisi 304 satiné. - Grill baraudée. - Brûleur en inox placé sur grille et support . - Puissance 9 Kw. - Dimensions : ...

Location double gril  barreaux lectrique charvet rf vo 2094

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Vendu par : MOOV & COOK
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Double grill à barreaux sur placard - Dimensions : 850 x 800 x 900 mm - Puissance électrique 12 KW

MULTI CONTACT GRILL MEDIUM

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Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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La plaque supérieure auto - balancée s'adapte parfaitement aux aliments d'épaisseurs différentes. - Plaques de grande surface rainurées - Appareil robuste construit en acier inoxydable  - ...

GRILL NERVURÉ EN FONTE ÉLECTRIQUE

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Vendu par : CHR Discount
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Grill à pierre de lave au gaz marque berto's modèle g6pl60b

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1220€HT
Vendu par : Le troc du Pro
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Marque : BERTO'S - Fabrication : Italienne - Plan de travail en acier inox AISI 304. Réglage de la puissance fournie au moyen d?un robinet à fonctionnement continu. Flamme pilote et vanne de - ...

Wood steak grill charcoal sofraca largeur de face 550/ capacité 10 a 12 pièces

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Vendu par : P.E.R
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SYSTEME SECURISE - SYSTEME CHARCOAL (GAZ) : - Système Charcoal avec pierres réfractaires. - Gastronomique - Confère à la viande un goût de feu de bois. - Le jus de la viande tombe sur les ...

Lave gaz roche grill ( 7 kw ) - avec meuble ouvert grill inclinaison 700mm

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946.58€HT
Vendu par : PARTNER CHR
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Lave gaz roche grill ( 7 kW ) - avec meuble ouvert grill inclinaison 700MM - ? Dimensions extérieures: l 400 x P 700 x H 900 mm - ? Grille pour viande: 1 x 350 x 515 mm - ? Surface grill: 1800 ...

Grillade électrique - rainurée 4 kw prof.600 sur coffre

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1040.8€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Grillade électrique - rainurée 4 kW Prof.600 sur coffre - Référence EGB369PG - [DE] - Type: appareil électrique - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Variante comme appareil ...

Grillades avec bac a eau

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Vendu par : DESTHER
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GRILLADES AVEC BAC A EAU - Sur soubassement neutre ouvert - Grilles de cuisson facilement démontables pour le nettoyage. - Rebords anti - éclaboussures. - Chauffage à l?aide de brûleurs ...

Grill pierre lave gaz-grille cuis.En o-top-

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Vendu par : eurl azchr
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GRILL PIERRE LAVE GAZ - GRILLE CUIS.EN O - TOP - Dimensions en mm (LxPxH) : 470x700xh400/480 - Puissance : kW : 0.00 - Volt : - kcal/h : 7800 - Poids : 35 kg - Volume : 0.25 m³ - Grille de ...

0t0grg grillade gaz a pierres ceramique

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0T0GRG - GRILLADE GAZ A PIERRES CERAMIQUE - Grillade barréaudée à pierres ceramique, structure réalisée en acier inox AISI 304, dessus épaisseur 30/10 mm. Grille de cuisson en fonte ...

Grill contact nervure professionnel 2000w roband

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1210€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
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 GRILL CONTACT NERVURE PROFESSIONNEL 2000W ROBAND Avec les atouts de la Modernité et de l'élégance, ce Grill contact professionnel ROBAND est devenu l'équipement incontournable pour ...

Grillade à gaz - plaque lisse 22,4 dm² - gamme 900 - baron 90ftg405

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90FTG405 Grillade à gaz avec plaque lisse de surface 22,4 dm2 avec revêtement acier ou chrome dur. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des feux à gaz, permettant de ...

GRILLE BARBECUE PANIER SUMMER 34X31CM CHROME - PARIS PRIX

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Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. 7.99 € TTC au lieu de 9.99 € TTC. Prix dégressif en fonction de la quantité. Informations Techniques : ...

Grill pierre de lave 1/1 module grille "2 faces" armoire ouverte g99/gpla2-n

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Vendu par : MV CUISINES
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Master 900 - mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 - kcal/h : 18920 - kg : 100 - M³ : 0,95

INFRA GRILLS E SPÉCIAL GRILLADES SOFRACA

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Vendu par : BRIGADE
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Infra Grills professionnel E spécial grillades : Tout l'univers du snackingCe grill professionnel E de la marque Sofraca, est idéal pour la cuisson des paninis, la cuisson des sandwichs et la ...

Grill à pierre lavique gaz largeur 450 sur pieds

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Structure en acier inoxydable. - Sur piètements ouvert - Grille fixe pour la viande - Avec vanne d'arrêt gaz et thermocouple - Tiroir pour récupérer la graisse - Bords arrondis pour ...

Gril en chrome nervuré à gaz sur baie libre 600x650x900 mm - CMG 610 SRKC

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3380€ HT2636.4€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CMG 610 SRKC - Gril en chrome nervuré à gaz Dimensions (mm) : 600x650x900 Alimentation : Monophasée Surface de cuisson : 567 x 495 mm

Grille à steak en fonte émaillée

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Vendu par : Les Foyers Feu Ardent Inc.
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La grille à steak sert à faire de la cuisson sur charbon de bois sur tous les modèles de foyers et sur feu de bois sur les modèlDescription : - La grille à steak en fonte émaillée sert à ...

Rg 3678  raclette grill 2 en 1 clatronic

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Vendu par : Le Petit Patron
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Grille Raclette avec pierre chaude et plaque tournante en fer - Pour griller et brunir - Plaque de fer à repasser - zone de gril combinée pour griller - poisson (surface lisse) ou viande ...

Quels sont les types de grills et grillades ?

Trois types de grills et grillades sont disponibles sur le marché :

Le grill vapeur

Un grill vapeur est un appareil qui possède un bac réservoir d’eau empêchant le contact direct entre la flamme et les ingrédients. Il est indiqué pour les poissons ou les viandes qui ont besoin d’une cuisson légère.

Le grill charcoal ou à pierre lavique

  • Un grill charcoal est un instrument fonctionnant avec du charbon de bois.
  • Un grill pierre de lave comprend des pierres laviques, placées entre la grille et les brûleurs ou sous les résistances. Il est adapté à la cuisson de viandes grillées.

Les grills spécifiques

  • Le contact grill : Un contact grill est aussi appelé grill classique. Il s’agit d’une machine réservée à la cuisson ou à la grillade de panini.
  • Le grill saucisse : Le grill spécial saucisse dispose de plaques prenant l’aspect de rouleaux tournants assurant une cuisson homogène.

Quelles sont les caractéristiques des grills et grillades ?

Les aspects des grills et grillades se manifestent par :

Leurs composants de base

  • Les plaques, plus connues sous l’appellation de grilles de cuisson, se présentent sous forme de rainures métalliques parallèles comme un grill ou unies comme une plancha  Elles peuvent être réalisées à partir d’un grand nombre de matériaux : alliage d’acier, chrome ou acier inoxydable.
  • Les résistances pour les variantes électriques, les brûleurs pour les variantes à gaz sont souvent en forme de H ou de 8. Ils recouvrent la cuve de l’appareil.
  • Les diffuseurs s’occupent de la répartition homogène de la chaleur sur toute la grille.

Leur fonctionnement

  • Les grills et grillades au gaz nécessitent l’utilisation d’une bonbonne et d’un allume-feu.
  • Les grills électriques demandent l’usage d’une rallonge raccordée à une source électrique.

Comment choisir les grills et grillades ?

Pour choisir ses grills et grillades, le futur utilisateur déterminera d’abord ses besoins : emplacement de la machine, fréquence d’utilisation et types d’aliments à cuire. Il définira ensuite les aspects techniques de la machine adaptée : énergie utilisée, mode d’installation, capacité…

Une réflexion sur les tarifs est aussi nécessaire, sachant que les propositions sont entre 15 euros et plus de 3500 euros.

Par ailleurs, d’innombrables marques sont présentes sur le marché : Matfer, Tefal, Delonghi….

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