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MATJES GRAND NORD FUMéS

Matjes grand nord fumés

Matjes grand nord fumés

Les Matjes sont des harengs jeunes, délicats et juteux, salés avec des épices. Ils sont très onctueux et savoureux car ils sont pêchés juste avant le début de l’hiver. Les diverses variétés d’épices qui les accompagnent n’affaiblissent >>>

Les Matjes sont des harengs jeunes, délicats et juteux, salés avec des épices. Ils sont très onctueux et savoureux car ils sont pêchés juste avant le début de l’hiver. Les diverses variétés d’épices qui les accompagnent n’affaiblissent en rien la saveur de ce hareng au goût unique. De cette manière, les matjes fumés gardent une saveur très équilibrée. A consommer avec des patates chaudes et des oignons émincés.
TRUITE FUMéE ENTIERE (BIO)

Truite fumée entiere (bio)

Truite fumée entiere (bio)

La truite fumée vous étonnera par la finesse de sa chair et sa saveur incomparable. Elle est légère et très agréable en bouche. Dégustez selon votre convenance, avec de la crème fraîche et du basilic, de l’aneth ou encore avec un filet >>>

La truite fumée vous étonnera par la finesse de sa chair et sa saveur incomparable. Elle est légère et très agréable en bouche. Dégustez selon votre convenance, avec de la crème fraîche et du basilic, de l’aneth ou encore avec un filet d’huile d’olive.