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Grills à kebab

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Grills à kebab

123 produits trouvés
Les grills à kebab sont des appareils professionnels servant à cuire sur broche tournante une galette constituée de viande de poulet , de veau, de porc ou de mouton. Cette cuisson se fait grâce aux brûleurs au gaz ou à la résistance  électrique se trouvant à l’arrière de la broche . Simples d’utilisation, de tels appareils permettent aux professionnels de réaliser des kebabs de qualité et de quantité.
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Shoarma gaz 3 brûleurs céramique - 32046n

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Grill à kebab à gaz avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, 35 kg - 9826N

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KEBAB GAZ DE 30 À 70 KG CUISSON RAPIDE - SERGAS

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Vendu par : PROMOSHOP
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Shoarma électrique sofraca 3 brûleurs vitro - 32064n

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Appareil à döner électrique 100 kg / jour

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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Vendu par : Helloshop26
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Grill à kebab électrique avec 2 zones de chauffage, moteur inférieur, 30 kg

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795€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Mastro Döner Kebab à Gaz   4 Zones de Chauffe   75 Kg   Virtus - 0645760155357

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1186.6€HT
Vendu par : METRO MARKETS
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Döner kébab gaz avec une surface de cuisson de 4 zones. Pour la préparation traditionnelle de döner, de gyros et de schawarma dispose de 4 brûleurs à gaz à régulation séparés avec plaques ...

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Machine kebab gaz

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Vendu par : RGTE
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Appareil à kebab

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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DONER KEBAB  4 BRULEURS GAZ

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La marque de reference des Doners Kebab - Equipé de 4 brûleurs gas + Moteur electrique - Construit en acier inoxydable CNS 18/10 - Moteur électrique 220V  - Dotation 1 plat hexagonal ...

GYROS GRILL GAZ 20 KG - DIAMOND

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Doner kebab grill e-mail

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Doner Kebab grill - E - mail - Fabricant MULTIGROUP

Grill doner kebab à gaz - max. 40kg - 597x795x990(h)mm

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Machine a kebab a gaz de marque visvardis modèle dg 6a

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Machine à kebab 5 kg électrique 1 bruleur

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Vendu par : MISTER CHR
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SHOARMA VITRO ELECTRIQUE 60 KG - 80 KG SOFRACA

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4BTF - Équipement restauration professionnel nous vous proposons notre Archway reference 4BTFLe materiels de cuisine professionnelle pour les sandwicherie kebab, vous retrouvez Litresstrong>e ...

KEBAB ÉLECTRIQUE DE 30 À 70 KG CUISSON RAPIDE

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Vendu par : PROMOSHOP
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Luxe potis e2 - grill électrique doner kébab gyros - l500 x p650 mm - 5.2 kw / 400v - 30 kg

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Shoarma sofraca électrique 3 brûleurs vitro - 32064n

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Machine à kebab électrique

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MACHINE À KEBAB - 6000 WATTS - 30 KG DE VIANDE MAX. 14_0004074

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Vendu par : Helloshop26
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Grill à kebab électrique avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, 75 kg

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Mastro Gyros Grill à Gaz Professionnelle   30 Kg   Virtus - 0645760879758

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Grill à kebab 1 brûleur gaz 5kg

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Shoarma gaz 4 brûleurs infra-rouge - dk 80 g

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Comment utiliser des grills à kebab ?

Les grills à kebabs s’utilisent dans le milieu professionnel. Ils servent à produire différentes sortes de kebabs ou de grillades tournantes. Ils sont munis d’une broche verticale tournante, qui accueille un empilement de fines tranches de viande de bœuf, de veau, de dinde, de mouton, de porc ou de poulet. L’épaisseur de ces fines tranches dépend des besoins et des goûts des clients.

Les machines à kebab sont également dotées d’une résistance électrique ou de brûleurs aux gaz. Ces composants produisent de la chaleur pour permettre la cuisson de la galette ou du sandwich de viande. Pour que tous les côtés soient cuits uniformément, la broche tournante fait tourner la viande durant le temps de cuisson. Après cela, l’opérateur n’a qu’à la découper verticalement en petits morceaux, sans la démonter de la broche.

L’utilisation des grills à kebab présente autant d’avantages :
  • Simples d’utilisation : les grills à kebabs s’utilisent d’une manière facile. Pour les faire fonctionner, il suffit de brancher leur prise sur le courant secteur. Les grills à kebab sont utilisés par les restaurateurs ou par les charcutiers. Les particuliers peuvent également s’en équiper pour faire des kebabs succulents lors des fêtes familiales ou entre amis.
  • Simples d’entretien : les grills à kebab se nettoient facilement. Ils assurent également un entretien aisé.

Quels sont les critères pour choisir ses grills à kebab ?

Pour bien choisir ses grills à kebab, voici les critères à retenir :
  • Le type : ce choix dépend des habitudes de l’utilisateur. En réalité, il n’y a pas de grosse différence entre le fait d’utiliser un grill à kebab au gaz et un grill au gaz électrique. Il faut souligner que l’appareil peut avoir un moteur  en dessous ou au dessus. En cas de panne, le grill à kebab avec moteur en dessous est le plus facile à dépanner puisque son moteur est plus accessible.
  • La puissance : ce critère est important notamment pour les grands restaurateurs. La performance de l’appareil ainsi que la qualité du service fourni aux clients en dépendent. Plus l'équipement est puissant, plus il est à même de cuire rapidement des kebabs. Cela réduit le temps d’attente des consommateurs.
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