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Races ovines

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Cette catégorie regroupe une grande diversité de races ovines. L'élevage ovin consiste en effet à élever des moutons soit pour leur viande, pour leur lait, pour leur fumier, pour leur peau, ou pour leur laine. Considérée comme une viande noble, le mouton se consomme le plus souvent lors des fêtes traditionnelles des pays islamiques. Leur laine est très appréciée dans l'industrie vestimentaire en raison de ses grandes propriétés isolantes. Cependant, elle s'utilise parfois pour la conception des tapis persan. Le lait des moutons peut se consommer à l'état soit transformé en fromage. Quant à leur fumier, il s'utilise principalement dans l'élevage traditionnel. Une grande diversité de races ovines existe. On les classe en général par pays. Parmi les races de l'Afrique du Sud, on trouve par exemple le Mouton Dorper. Parmi ceux de l'Allemagne, on trouve le Coburger et le Jaglu. Les races dominantes en Australie sont le Bond, le Poll Merino et le Coolalee tandis que le Beltex, le Mouton Laitier Belge, et le Mergelland viennent de Belgique. Par ailleurs, d'autres races venant d'autres pays du monde, tels que l'Algérie, la Barbade, l'Autriche, l'Egypte, le Canada, ainsi que d'autres pays existent également. Pour créer votre propre élevage ou l'agrandir, on vous propose ici une multitude de races ovines qui se caractérisent par leur poids, leurs qualités laitières, ainsi que leur quantité de matière protéique.