Rotissoire professionnel modèle fusion 7 - balancelles - 1290*900*1030 - capacité: 49 volailles - avec support inox à roulettes

Capacité: 49 volailles



Longueur utile: 880mm



Puissance electrique: 14kw

Référence :

fusion7ac

- Capacité: 49 volailles



- Longueur utile: 880mm



- Puissance electrique: 14kw





- Construction tout inox y compris tôles époxy.



- 7 balancelles en fil inox avec possibilité d?y inclure desplateaux traiteur vous permettant de cuire rôtis, travers,cuisses, plats traiteur?



- Vitres bombées panoramiques.



- Plat pommes de terre inox en partie basse.



- Tablette de service coulissante.



- Filtre et toit inox piégeant les graisses.



- Vanne de vidange en façade.



- Système de chauffe par résistances épingles blindées.



- Eclairage quartz intensif 2000 W.



- Commandes et minuterie électromécaniques.



- Réglage électronique de la température de cuisson IP65.



- Alimentation TRIPHASE 380 V.





Nettoyage facilité grâce :



- à une construction tout inox alimentaire,



- à la possibilité de démontage des éléments intérieurs de la chambre de cuisson,



- au filtre intégré piégeant les graisses.