Table de cuisson
58 produits trouvésAdaptée aussi bien pour les amateurs de cuisine que pour les chefs hors pair, une table de cuisson sert à réchauffer et à cuire des aliments de manière progressive et uniforme. Lors de la cuisson, le cuisinier peut contrôler en permanence l'intensité du feu en l'augmentant ou en la réduisant afin d'éviter tout risque de brûlure.
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Piano de cuisson 2 feux gamme 1100
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Structure en acier inoxydable. - Boutons en matière plastique thermodurcissable. - Chauffage obtenu par des brûleurs à double couronne stabilisés avec différentes puissances. - Chaque ...
Gamme suspendue longueur 4400 mm fixation au sol - 399561
15562.47€ HT11204.98€ HT-28%
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399561 -
Piano 4 feux électrique sur four
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Four électrique statique GN1/1 - Structure en acier inoxydable. - Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage. - Four grill en acier inoxydable. - La sole du four est ...
Gamme suspendue longueur 4000 mm fixation avec pieds - 399567
16263.56€ HT11709.76€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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399567 -
Piano de cuisson 4 feux gaz gamme 1100
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Structure en acier inoxydable. Portes de four moulées à double paroi et poignées robustes. Boutons en matière plastique thermodurcissable. - Chauffage obtenu par des brûleurs à double ...
Main courante finition centrale largeur 2800 mm - 399554
2264€ HT1630.08€ HT-28%
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399554 -
Piano 4 feux gaz sur four gaz
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Structure en acier inoxydable. - Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage. - Four grill en acier inoxydable. - La sole du four est renforcée par une série de ...
Gamme suspendue longueur 3200 mm fixation au sol - 399558
12640.32€ HT9101.03€ HT-28%
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399558 -
Main courante finition centrale largeur 2400 mm - 399520
1990€ HT1432.8€ HT-28%
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399520 -
Gamme suspendue longueur 3200 mm fixation avec pieds - 399565
14241.15€ HT10253.63€ HT-28%
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399565 -
Gamme suspendue longueur 2400 mm fixation avec pieds - 399563
11831.82€ HT8518.91€ HT-28%
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399563 -
Gamme suspendue longueur 4000 mm fixation au sol - 399560
14661.57€ HT10556.33€ HT-28%
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399560 -
Gamme suspendue longueur 2800 mm fixation avec pieds - 399564
13038.8€ HT9387.94€ HT-28%
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399564 -
Gamme suspendue longueur 3600 mm fixation au sol - 399559
13443.05€ HT9679€ HT-28%
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399559 -
Gamme suspendue longueur 4400 mm fixation avec pieds - 399568
17164.46€ HT12358.41€ HT-28%
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399568 -
Piano de cuisson - baron iso 9001
Gamme 1100 & 900 & 700 & 650 Fourneau, grillade, friteuse bain-marie, marmite, sauteuse
Table de cuisson 1811 one
Une hotte et une table de cuisson réunies au sein d?un même concept. Premium Référence: 1811 Type: Table avec hotte intégrée Dimensions appareil (LxPxH): 78 x 52 x 17,9 ...
Eka - table de cuisson au gaz - 5 feux
1246.44€HT
– 3 brûleurs de 3.0 kW – 1 brûleur économique de 1.8 kW – 1 brûleur pour wok de 3.5 kW
Quels sont les différents types de tables de cuisson ?
La plaque de cuisson à induction
Profitant de la technologie électromagnétique, ce modèle fonctionne à l'aide d'un récipient en métal compatible (en fonte ou en inox). Une fois la poêle placée sur le foyer, le système produit de la chaleur de manière quasi instantanée et s'éteint automatiquement à la fin de la cuisson.
Le plaque de cuisson vitrocéramique
Ce dispositif génère de la chaleur grâce à la présence d'une bobine placée en dessous de la structure. Il se décline en 2 sous-catégories bien distinctes, à savoir le modèle halogène par impulsions successives et le modèle radiant par des résistances électriques.
La plaque de cuisson électrique
Alimentée par l'électricité, cette unité chauffe de manière progressive la casserole à travers des foyers en fonte et se relie à des thermostats électroniques pour un meilleur contrôle de la température. Par contre, contrairement aux autres tables de cuisson, il met un certain temps à répandre la chaleur.
La plaque de cuisson au gaz
Cette table de cuisson dispose de plusieurs injecteurs situés sous chaque brûleur qui se chauffent dès le déclenchement du robinet de gaz (de bouteille ou de ville). Le cuistot peut monter ou baisser la puissance à laquelle est émis le feu à l'aide d'un panneau de contrôle visuel.
La plaque de cuisson mixte
Plus polyvalente, cette référence résulte de l'alliance entre un brûleur à gaz et une plaque de cuisson à induction. Elle permet d'effectuer une cuisson lente ou au contraire plus rapide grâce à la possibilité de varier la température.
Quel est le prix d'une table de cuisson ?
En fonction du modèle choisi et de la marque (Electrolux, Siemens, Rosières ou Smeg), le coût d'une nouvelle plaque de cuisson se répartit comme suit :
Estimation de prix
- Table de cuisson électrique : entre 100 et 250€
- Table de cuisson vitrocéramique : entre 100 et 400€
- Table de cuisson au gaz : entre 80 et 550€
- Table de cuisson mixte : entre 140 et 1000€
- Table de cuisson à induction : 80 et 1600€
Comment choisir une table de cuisson ?
Le choix d'une plaque de cuisson doit se porter sur :
- La dimension : de 30 cm pour 1 à 2 foyers (pour cuisine restreinte), de 60 cm pour 3 à 4 brûleurs (pour tout type d'installation) ou de 90 cm pour 5 à 6 plaques (pour grande cuisine).
- Le système de sécurité : indicateur de chaleur résiduelle, anti-surchauffe, antidébordement, sécurité enfant (évite l'allumage intempestif de la table).
- Le mode de cuisson : fonction de mijotage, de saisie ou de maintien au chaud.