Basculeur de cuve - système d'alimentation pâte pour trémie de découpe ou trémie à pâte
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par GOLDEN BAKE
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Description
Fonction :
C'est une partie du système d'alimentation de la pâte. Ce dispositif permet :
- D'alimenter la pâte mélangée dans la trémie de découpe ou dans la trémie à pâte au deuxième niveau.
- Principe : Élever et incliner la cuve à pâte pour le pétrissage vertical ou le chariot à pâte pour le pétrissage vertical.
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