Restauration collective > Equipements et matériels de cuisine > Stockages à froid > Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré

212 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
voir plus
loading
Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

3148€ HT1888.8€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

IEC0041 - Matériel restauration collective la meilleure offre du moment notre référence IEC0041 Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x GN 1/1, hotte pas ...

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN CHAUD OU FROID POUR 4 BACS

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN CHAUD OU FROID POUR 4 BACS

3730€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE  -    - Buffet réfrigéré ou chaud design pour des restaurateurs qui recherchent un buffet réfrigéré chic et tendance, le buffet saura alors combler ...

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 + cloche motorisée

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 + cloche motorisée

3430€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Structure en bois massif coloris wengué en standard & sur demande version chêne clair, ou laqué blanc - Soubassement pour le stockage d’assiettes et couverts - Potence centrale en inox ...

Buffet-bar central réfrigéré Polar Série G

Buffet-bar central réfrigéré Polar Série G

2095€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis

P>Livraison Gratuite sur toute la France  - Parfait pour tout espace en libre - service, le buffet - bar réfrigéré Polar Série G assure une conservation parfaite des aliments et une ...

METRO Professional METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

METRO Professional METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

1979.9€HT
Vendu par : METRO MARKETS
Demander un devis

Buffet réfrigéré pour le maintien au froid (+2°C à +10°C) de vos entrées, buffets, - froids, fromages, desserts. Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la - cuve inox. ...

Buffet réfrigéré rond central pour self service - Occasion bon état

Buffet réfrigéré rond central pour self service - Occasion bon état

1900€HT
Vendu par : SOTRIMAT
Demander un devis

Buffet réfrigéré rond central self service - Buffet pour self service - Occasion bon état - Peu servi - Froid positif 0+3 0+10 - Poids : 100kg - Capot relevable électriquement -

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs gn 1/1

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs gn 1/1

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
Demander un devis

BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM - GN 1/1 +2°+10°C - froid +2° +10°C - Ilot central réfrigéré en bois, - soubassement pour le stockage ...

Buffet à hors d'oeuvre (entrées)

Buffet à hors d'oeuvre (entrées)

Vendu par : AM PRO
Demander un devis

Buffet réfrigéré central avec granit - réfrigération statique - régulation par thermostat électronique - cuve prévue pour 4 bacs gn1/1 (prof 150mm) - porte assiettes périphérique en ...

CombiSteel Buffet réfrigéré Gn 5/1 - COM-7077.0110

CombiSteel Buffet réfrigéré Gn 5/1 - COM-7077.0110

3337.16€HT
Vendu par : METRO MARKETS
Demander un devis

Buffet réfrigéré Gn 5/1 largeur : 1800 mm profondeur : 800 mm Hauteur : 850/1350 mm Type de réfrigération : Statique Dégivrage : Automatique Nombre de grilles : 1 par porte Plage de ...

CombiSteel Buffet réfrigéré Gn 4/1 - COM-7077.0105

CombiSteel Buffet réfrigéré Gn 4/1 - COM-7077.0105

2766.75€HT
Vendu par : METRO MARKETS
Demander un devis

Buffet réfrigéré Gn 4/1 Dimensions : 1400 x 800 x 850/1350 mm Poids brut : 230 kg Tension : 230 V Puissance totale : 0,507 kW Liquide de refroidissement : R 290 V Plage de température : 0/+10 ...

VITRINE REFRIGÉRÉE BUFFET GN1/1

VITRINE REFRIGÉRÉE BUFFET GN1/1

Vendu par : EQUIPO CASH SARL
Demander un devis

Réfrigération par élément réfrigérant, pour atteindre des températures sous 0°C. Livré avec un plateau gastronome 1/1.  Boîtier  en ABS et avec un couvercle coulissant en polycarbonate ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Vendu par : Mondial Group France
Demander un devis

BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré  6x gn 1/1-150 (bois chêne clair)     bsb/6n-d1

Buffet - salad bar réfrigéré 6x gn 1/1-150 (bois chêne clair) bsb/6n-d1

Vendu par : MV CUISINES
Demander un devis

Version réfrigérée: évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant écologique R134A ...

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 à droite encastrable - BD8-6G/03

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 à droite encastrable - BD8-6G/03

6400€ HT4032€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

BD8 - 6G/03 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x850x900Modules encastrables : 1 de 3 GN 1/1 (droite)Disposition : sans alcoveCapacité : 6 GN1/1

Vitrine réfrigérée buffet 360 buf360 | sayl barcelona

Vitrine réfrigérée buffet 360 buf360 | sayl barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion
Demander un devis

Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA aux designs circulaires spectaculaires vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots froid ventilé

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots froid ventilé

Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE
Demander un devis

Structure inox poli brossé, réfrigération par évaporateur ventilé, ceinture en verre hauteur 100 en périphérie. Dessus évolutif acceptant des bacs ou des grilles 2/1 présentation ...

BUFFET  MIXTE CHAUD/FROID AVEC VITRINE PARE-HALEINE

BUFFET MIXTE CHAUD/FROID AVEC VITRINE PARE-HALEINE

4790€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Buffet mixte de restauration - Caractéristiques du self - service: - Pieds en bois massif recouverts d'une tôle en acier inoxydable AISI 304, d'une finition brossée - Panneaux en contreplaqué ...

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy

2298€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Gaz réfrigérant R134a - Température 2°C/10°C - Éclairage intégré - Bacs en acier inoxydable - Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur (non compris) - Étagères - Plan de travail en ...

Buffet réfrigéré central carré - 8 bacs GN1/1

Buffet réfrigéré central carré - 8 bacs GN1/1

6495€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis

P>Livraison Gratuite sur toute la France  - Payez en leasing de 24 à 84 mois avec FIPARC - •    Finition bois noyer clair - •    Console plexiglass électrique (fermeture ...

Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
Demander un devis

Buffets réfrigérés version centrale carrés. - Finition bois. - Ouverture/fermeture du capot vitré électrique. - Froid statique : +4°C - +9°C. - Affichage digital de la température. - ...

Buffet petit-dejeuner

Buffet petit-dejeuner

Vendu par : AM PRO
Demander un devis

Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Buffet modulaire 850 sans alcove 4 gn1/1 - BD8-4G/0

Buffet modulaire 850 sans alcove 4 gn1/1 - BD8-4G/0

4865€ HT3064.95€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

BD8 - 4G/0 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 1700x850x900Disposition : sans alcoveCapacité : 4 GN1/1

LOCATION BAC LIBRE SERVICE AVEC BONNE VISIBILITÉ - SALTO

LOCATION BAC LIBRE SERVICE AVEC BONNE VISIBILITÉ - SALTO

Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Bac libre service SALTO -   - Très bonne visibilité pour ce bac LS, ilôt frais avec facilité de rangement -    - Caractéristiques du bac libre service : -   - Température 0 à 6°C ...

Salade bar CUPOLA central carré pour 8 bacs GN 1/1

Salade bar CUPOLA central carré pour 8 bacs GN 1/1

4360€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Buffet réfrigéré CUPOLA l’allié du self - service. - Le buffet réfrigéré CUPOLA est prévu pour la présentation et la mise à disposition de vos préparations froides aux clients. Lorsque ...

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond équipé de 10 bacs plastiques blancs prof 80 mm - Températur

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond équipé de 10 bacs plastiques blancs prof 80 mm - Températur

6095€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis

P>Livraison Gratuite sur toute la France  - Payez en leasing de 24 à 84 mois avec FIPARC - Description du Buffet réfrigéré central rond - ISOLA - Température +3°C +10°C - ISOLALEDB - ...

Buffet Réfrigéré Self Service Central Carré Professionnel   4 bacs GN 1/1          Granite 1200x1200x1700mm FURNOTEL - 0645760424576

Buffet Réfrigéré Self Service Central Carré Professionnel 4 bacs GN 1/1 Granite 1200x1200x1700mm FURNOTEL - 0645760424576

5863.2€HT
Vendu par : METRO MARKETS
Demander un devis

Buffet réfrigéré Furnotel | Buffet réfrigéré de la marque Furnotel. Attrayant et qualitatif. Capot relevable électriquementTablettes granitÉtagère inférieure pour dépose des ...

Buffet réfrigéré (réf. Gazebo sp)

Buffet réfrigéré (réf. Gazebo sp)

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
Demander un devis

Buffets réfrigérés version centrale carrés. - Finition bois. - Ouverture/fermeture du capot vitré électrique. - Froid statique : +4°C - +9°C. - Affichage digital de la température. - ...

Ilot buffet self service réfrigéré coupole motorisée 4x gn1/1-150 bois blanc - CSB/4D-A1-R2_KM

Ilot buffet self service réfrigéré coupole motorisée 4x gn1/1-150 bois blanc - CSB/4D-A1-R2_KM

5161€ HT3406.26€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

CSB/4D - A1 - R2_KM - Dimensions (mm) : 1040x1435x1540Alimentation : 230/1N 50 - 60HzTempérature (°C) : 2° +10°Volume (m3) : 2.2Poids (kg) : 120Puissance (kW) : 0.5

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DELUXE CAPACITÉ 4 BACS GN 1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DELUXE CAPACITÉ 4 BACS GN 1/1

3640€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Ajouter au panier

Buffet réfrigéré en inox BREAKFAST  -    - Buffet réfrigéré ultra design pour des restaurateurs qui recherchent un buffet réfrigéré chic et tendance, le buffet réfrigéré saura alors ...

Buffet salad bar réfrigéré 4 & 6 bacs GN 1/1

Buffet salad bar réfrigéré 4 & 6 bacs GN 1/1

3954€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Buffet salad bar réfrigéré - Cuve en inox réfrigérée statique d’une capacité de 4 ou 6 bacs GN1/1 - 150 (non fournis) - Température de fonctionnement +2°C/+10°C - Éclairage ...

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond équipé de 4 plaques inox perforées - Température +3°C +10°C

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond équipé de 4 plaques inox perforées - Température +3°C +10°C

6095€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis

P>Livraison Gratuite sur toute la France  - Payez en leasing de 24 à 84 mois avec FIPARC - Description du Buffet réfrigéré central rond équipé de 4 plaques inox perforées - Température ...

Virtus group Chariot à glaces en bois pour bacs de 5/7 litres,  12°/ 14°C  Virtus - blanc 0698142125387

Virtus group Chariot à glaces en bois pour bacs de 5/7 litres, 12°/ 14°C Virtus - blanc 0698142125387

4241.5€HT
Vendu par : METRO MARKETS
Demander un devis

Chariot à glaces en bois pour bacs de 5/7 litres - Virtus | Chariot à glaces en bois pour bacs de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L1027 P575 H1210Poids ...

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 + 1 de 2 gn 1/1 encastrable - BD8-6G/32

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 + 1 de 2 gn 1/1 encastrable - BD8-6G/32

6400€ HT4032€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

BD8 - 6G/32 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x850x900Modules encastrables : 1 de 3 GN 1/1 + 1 de 2 GN 1/1Disposition : sans alcoveCapacité : 6 GN1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN DÉGIVRAGE AUTOMATIQUE

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN DÉGIVRAGE AUTOMATIQUE

3450€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Ajouter au panier

Buffet réfrigéré design Caractéristiques techniques du buffet réfrigéré :  Version centrale RondConsole vitrée électrique (fermeture totale de la zone d'exposition)Gamme de ...

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1

2555€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Température 0°C +10°C - Coloris noyer - Réfrigération statique - Tablette en granit coloris Rosa Porino - Thermostat électronique - Cuve inox AISI 304 - Gaz réfrigérant : R134a - ...

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond - ISOLA - 10 bacs Température +3°C +10°C - ISOLALEDB-RGB

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond - ISOLA - 10 bacs Température +3°C +10°C - ISOLALEDB-RGB

7195€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis

P>Livraison Gratuite sur toute la France  - Payez en leasing de 24 à 84 mois avec FIPARC - Description du Buffet réfrigéré central rond - ISOLA - Température +3°C +10°C - ISOLALEDB - ...

Buffet Self Service Réfrigéré Central Professionnel   4 bacs GN 1/1       R134A   Granite x900x1370mm FURNOTEL - 0645760349565

Buffet Self Service Réfrigéré Central Professionnel 4 bacs GN 1/1 R134A Granite x900x1370mm FURNOTEL - 0645760349565

1998€HT
Vendu par : METRO MARKETS
Demander un devis

Buffet self service Furnotel | Buffet self service réfrigéré de la marque Furnotel. Un esthétique plaisant et une haute qualité. Design contemporain exclusifTablettes granitÉtagère ...

Buffet froid à île avec réfrigération statique, 6x gn 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable - IEC0040

Buffet froid à île avec réfrigération statique, 6x gn 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable - IEC0040

3366€ HT2019.6€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

IEC0040 - Fourniture de cuisine cÂ'est donné son produit Buffet froid à île avec réfrigération statique, 6x GN 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable de référence Virtus IEC0040 Alimentation ...

BUFFET RÉFRIGÉRÉ AVEC LED ULTRA DESIGN

BUFFET RÉFRIGÉRÉ AVEC LED ULTRA DESIGN

8479€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Buffet réfrigéré de présentation futuriste -   -   - Ce buffet réfrigéré avec LED ultra design avec son look futuriste s'adaptera très facilement à votre décoration. -   - ...

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.