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Cahiers des charges praire de granville

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Description

La praire, ce délicieux mollusque bivalve à chair croquante et sucrée possède sa griffe NFM depuis novembre 2001.
Et il est bien naturel que ce soit à Granville qu'on trouve la praire NFM.
Premier port français (et de loin) pour la production de cette espèce, Granville se voit ainsi récompensé pour son implication dans la démarche qualité.
La praire de Granville Normandie Fraîcheur Mer possède comme ses grandes soeurs (coquille et moules de Barfleur) son cahier des charges "Praire Normandie Fraîcheur Mer" dont le respect vous garantit la haute qualité de la belle.

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