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Conserves de truite des pyrenees

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Description

C'est au pied des grands sommets pyrénéens tout près d'Argelès-Gazost, sur les eaux naturelles du gave de Gavarnie qu'est situé notre élevage de truites.
Les conditions naturelles exceptionnelles confèrent à nos truites un goût inégalable de poissons de montagne. Ce goût authentique se décline aussi bien en frais ( filets, darnes... ) qu'en conserves( rillettes, terrines... ).
Notre gamme de conserves comprend :
- Nos produits d'entrées ou d'apéritif tapas qui sont, les rillettes, la terrine de truite fumée au piment d'Espelette, la mousse de truite au basilic, les miettes de truite à l'oseille, au poivre vert, à la ciboulette, au caviar d'aubergine, au curry, à la tomate, et au citron confit.
-Nos marinés : La truite fumée marinée à l'huile d'olive, et la truite marinée au citron.
-Nos plats cuisinés : Le pavé de truite sauce pyrénéenne, et le cassoulet de truite aux haricots tarbais.
-Nos veloutés de truite aux légumes, aux poireaux, et à la tomate.
Toutes nos conserves sont sans arêtes et sans peau. Ils sont conditionnés sous différents calibres, n’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations.

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