Drapeaux - Quantor EP - contrÎle température fermentation et traitement thermique du vin
Description
Les drapeaux EP permettent de réaliser un contrÎle parfait de la température durant la fermentation alcoolique, la fermentation malo-lactique et tous types de traitement thermique du vin ou du moût. Ils sont construits en acier inoxydable dont la surface a été électropolie.
Ces Ă©changeurs drapeaux EP sont disponibles en plusieurs tailles et conviennent pour des utilisations en cuves en acier inoxydable, bĂ©ton, acier Ă©maillĂ© ou PVC, ainsi que pour des barriques. MĂȘme les plus grosses cuves peuvent ĂȘtre refroidies avec ces Ă©changeurs.
Les drapeaux EP doivent ĂȘtre placĂ©s Ă lâintĂ©rieur des cuves, et raccordĂ©s Ă la distribution dâeau, chaude ou froide. Lâeau qui circule dans le drapeau Ă©change avec le contenu de la cuve Ă©vacuant la chaleur produite par la fermentation par exemple. De mĂȘme les drapeaux EP permettent au contenu de la cuve de remonter en tempĂ©rature. On peut utiliser de lâeau naturelle filtrĂ©e ou de lâeau issue dâun groupe frigorifique.
- Différents modÚles et tailles disponibles
- Pour des cuves de 500 Ă 100 000l, selon le modĂšle, la taille et le nombre de drapeaux
- Construction sur mesure pour trĂšs grands contenants Ă la demande
- Raccords : œâ or Ÿâ, 300mm (dont 100 mm de filetage) selon le modĂšle
- Pression maximale de travail: 3 bars
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