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Graines apéritives grillées

Les graines grillées font partie des aliments apéritif les plus courants. Ainsi que les biscuits salés et de nombreux autres choix. Parmi les plus classiques, on trouve notamment les noix de cajou, de pécan, les amandes, les graines de courge, de carvi, de coriandre, de persil. A cela s'ajoutent également les graines de cumin, de fenouil, les cacahuètes, les pistaches, etc. Elles sont servies avec d'autres types d'aliments apéritifs ainsi que des boissons alcoolisées ou non, généralement conçues à base de plantes apéritives telles que l'anis. Ces graines peuvent être conditionnées en boîte ou en sachet. Elles sont appréciées non seulement pour leurs grandes vertus apéritives mais également pour leur grande teneur en lipides, en protéines végétales, en fibres, en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments. Leur consommation permet notamment de lutter contre les parasites intestinaux, de favoriser les montées de lait, de soulager les troubles de la prostate, de réduire le taux de mauvais cholestérol, etc. Nous disposons ici de toutes sortes de graines grillées utilisables en apéritif mais également en pâtisserie, en cuisine, ou en confiserie.
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