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BOUTARGUE (OEUFS COMPRESSÉS) DE THON

DESCRIPTION Boutargue (oeufs compressés) de thon :Boutargue de thon en sachet sous vide, boutargue sarde de qualité réalisée selon la meilleure tradition, avec des oeufs de thon sélectionnés nettoyés et stabilisés au sel marin. Après la stabilisation, les oeufs sont mis en forme avant le sèchage réalisè d'une manière traditionnelle, jusqu'a obtenir la consistance optimale. La taille idéale soit pour une utilisation en fine lamelle, soit en ''vermicelle'' soit rapé. Le gout unique et inimitable de ce produit le rend idéal pour différentes recettes soit pour des hors d oeuvres soit pour des brochettes. DONNEES CODE 3063 POIDS NET 500 g PIÈCES/CARTON 4 pièces DURÉE 12 mois

Carotte à la vapeur Demander un devis

CAROTTE À LA VAPEUR

DESCRIPTION Petites carottes à la vapeur :Carottes de petite taille cuites à la vapeur, sans conservateurs ni additifs adjoints, légèrement relevées avec du sel. Elles sont cuite avec un procédé technique qui permet de maintenir la qualité des legumés à peine cuits, en évitant la dispersion des substance nutritives. DONNEES CODE 2014 POIDS NET g. 1500 PIÈCES/CARTON 2 pièces DURÉE 40 jours

Olives vertes dénoyautées Demander un devis

OLIVES VERTES DÉNOYAUTÉES

Caracteristiques Code 269 Conditionnement 3/1 Poids net 2.600 g Emballage 6 pièces DLUO 36 mois Valeurs Nutritionelles Calories Kcal. 138/Kj 576 Protéines g 0,8 Glucides g 1,0 Graisses g 14,60 Description Olives vertes dénoyautées. Olives vertes Espagnoles de lexcellente variété Hojiblanca, sélectionnées et calibrées. Goût prononcé et caractéristique, consistance ferme et couleur verte luisante.

Sauce au homard Demander un devis

SAUCE AU HOMARD

DESCRIPTION Sauce à l'homard : C'est une sauce prète cuite avec des homards entiers blanchis, coupés en grands morceaux et préparés avec de la pulpe de tomates, de l'huile, d'herbes aromatiques et des épices selon une typique recette de la mer. La saveur délicate et caractèristique et la présence des pinces et des morceaux de homard lui donnent un aspect particulièrement tentant. DONNEES CODE 2026 POIDS NET 1000 g PIÈCES/CARTON 4 pièces DURÉE 40 jours

Sauce tomate Demander un devis

SAUCE TOMATE

Caracteristiques Code 430 Conditionnement 5/1 Poids net 4.100 g Emballage 3 pièces DLUO 36 mois Valeurs Nutritionelles Calories Kcal. 34/Kj 142 Protéines g 1,80 Glucides g 5,20 Graisses g 0,80 Description Sauce tomate aromatisée «spéciale pizza». Sauce préparée en été, élaborée à partir d' une matière première soigneusement sélectionnée, et assaisonnée avec des herbes aromatiques. Goût plein, doux et typique de la tomate fraîche.

Artichauts avec tige Demander un devis

ARTICHAUTS AVEC TIGE

Caracteristiques Code 367 Conditionnement 3/1 Poids net 2.400 g Emballage 6 pièces DLUO 36 mois Valeurs Nutritionelles Calories Kcal. 348/Kj 1.455 Protéines g 7,0 Glucides g 5,90 Graisses g 33,10 Description Artichauts avec tige, aux herbes. Artichauts frais de première qualité, 100% Italiens, transformés après récolte, relevés avec du basilic, du persil et de lail. Conservés dans lhuile.

Asperges vertes naturel Demander un devis

ASPERGES VERTES NATUREL

Caracteristiques Code 6211 Conditionnement 1/1 Poids net 780 g Emballage 6 pièces DLUO 36 mois Valeurs Nutritionelles Calories Kcal. 23,7/Kj 99,3 Protéines g 5,1 Glucides g 0,20 Graisses g 0,30 Description Pointes dasperges vertes au naturel. Pointes dasperges vertes de première qualité, tendres et non fibreuses. Le travail du légume frais garantit une saveur pleine et parfumée.

Aubergines grillés Demander un devis

AUBERGINES GRILLÉS

Caracteristiques Code 57 Conditionnement 1/1 Poids net 750 g Emballage 24 pièces DLUO 30 mois Caracteristiques Code 6057 Conditionnement 1/1 Poids net 750 g Emballage 6 pièces DLUO 30 mois Valeurs Nutritionelles Calories Kcal. 387/Kj 1.617 Protéines g 0,6 Glucides g 1,50 Graisses g 42,00 Description Aubergines grillées. Aubergines fraîches calibrées, coupées en tranche et grillées. Texture charnue et tendre. Saveur typique et délicate. Conservées dans lhuile.

Chataignes au sirop Demander un devis

CHATAIGNES AU SIROP

Caracteristiques Code 6255 Conditionnement 1/1 Poids net 900 g Emballage 24 pièces DLUO 30 mois Valeurs Nutritionelles Calories Kcal.131/Kj 550 Protéines g 1,5 Glucides g 31,50 Graisses g 0,80 Description Chataignes au sirop. Châtaignes douces, de qualité supérieure, épluchées et calibrées. Consistance ferme et couleur naturelle.

Crevettes conserves Demander un devis

CREVETTES CONSERVES

Caracteristiques Code 334 Conditionnement 1/1 Poids net 105 g Emballage 6 pièces DLUO 18 mois Valeurs Nutritionelles Calories Kcal. 80,80/ Kj 296 Protéines g 13,60 Glucides g 2,90 Graisses g 0,60 Description Crevettes lyophilisées. Crevettes de locéan Arctique. A utiliser après réhydratation.

Filet de poisson Demander un devis

FILET DE POISSON

Caracteristiques Code 768 Conditionnement 1/1 Poids net 740 g Emballage 6 pièces DLUO 12 mois Valeurs Nutritionelles Calories Kcal. 231/Kj 964 Protéines g 23,50 Glucides g 4,0 Graisses g 13,50 Description Filets danchois à lhuile de tournesol. Anchois de qualité supérieure, affinés en saloir, et filetés à la main. Semi-conserve, à conserver au frais.

Sauce bolognaise Demander un devis

SAUCE BOLOGNAISE

Caracteristiques Code 6024 Conditionnement 1/1 Poids net 800 g Emballage 6 pièces DLUO 36 mois Valeurs Nutritionelles Calories Kcal. 107/Kj 449 Protéines g 7,6 Glucides g 4,20 Graisses g 6,76 Description Sauce bolognaise. Pulpe de tomate cuisinée avec viande de buf et de porc sélectionnés, et mélange de légumes frais.

Soupe conserves Demander un devis

SOUPE CONSERVES

Caracteristiques Code 588 Conditionnement 1/1 Poids net 820 g Emballage 6 pièces DLUO 36 mois Valeurs Nutritionelles Calories Kcal. 77,65/Kj 324,88 Protéines g 3,22 Glucides g 9,28 Graisses g 3,33 Description Ribollita à la Toscane. Recette typique préparée avec une riche variété de légumes sélectionnés. A diluer avec de leau.

Terrine de veau au brandy Demander un devis

TERRINE DE VEAU AU BRANDY

DESCRIPTION Terrine de veau au brandy :Terrine préparée avec de la viande de veau cuite, broyée et aromatisée au Brandy ; le gout agréable et la consistance rendant le produit prèt à tartiner, idèal pour la préparation de toasts, pour des entrées raffinées et originales. DONNEES CODE 2056 POIDS NET 600 g PIÈCES/CARTON 3 pièces DURÉE 40 jours

Truite saumonée fumée Demander un devis

TRUITE SAUMONÉE FUMÉE

DESCRIPTION Truite saumonée fumée :Filet de truite saumonée fumée, issue d'élevage dans les eaux cristallines de la Norvège. La grande taille vient principalement de la sèlection rigoureuse pour assurer une constance de la compacité de la chaire et une saveur douce, le léger fumage est obtenu grace au bois, utilisant du bois noble. Le filet bien tranché, permet une praticité et un service dans la confection de carpaccio. DONNEES CODE 2060 POIDS NET 800-1000 g PIÈCES/CARTON 3 pièces DURÉE 45 jours

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