L 60 - Plaque filtrante Nobile - Filtration dégrossissante et clarifiante
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Mme. Raphaelle Verdier
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et fabriqué par NOBILE
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Description
SPÉCIFICITÉS ET PROPRIÉTÉS ŒNOLOGIQUES
Les plaques filtrantes LAFFORT® sont issues d'une longue expérience pratique. Leur composition cellulosique très pure et fortement fibrillée constitue la matrice support. Les plaques Série L présentent un potentiel électrocinétique positif (ZETA +) qui favorise l'adsorption des particules les plus fines.
Objectifs techniques des Plaques Série L :
• Filtration dégrossissante.
• Filtration clarifiante.
• Filtration pauvre en germes et levures.
• Filtration stérilisante.
Avantages œnologiques :
• Très faible adsorption de la couleur.
• Très faible perte par égouttage.
• Très faible extraction du Ca++ et Fe++.
• Affranchissement rapide.
Les plaques filtrantes LAFFORT® sont issues d'une longue expérience pratique. Leur composition cellulosique très pure et fortement fibrillée constitue la matrice support. Les plaques Série L présentent un potentiel électrocinétique positif (ZETA +) qui favorise l'adsorption des particules les plus fines.
Objectifs techniques des Plaques Série L :
• Filtration dégrossissante.
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