Malaxeurs et mélangeurs à viande
105 produits trouvésCatégories connexes
Autres catégories
- Mélangeurs pour liquides alimentaires
- Mélangeurs pour produits solides
- Mélangeur de gaz
- Machine de découpe à jet d’eau alimentaire
- Poussoir sous vide
- Matériel pour pizzeria
- Cubeuse
- Matériels pour fruits et légumes
- Matériels pour viandes et charcuterie
- Matériels pour boulangerie et pâtisserie
- Matériels pour laiterie et fromagerie
- Matériels pour vins, bières et alcools
- Matériels pour boissons non alcoolisées
- Lignes de production alimentaire
- Autres industries alimentaires
- Chauffage, refroidissement, filtration
- Contrôle, transport et conditionnement
- Triage, calibrage & broyage
- Hygiène en industrie alimentaire
- Matériels pédagogiques en industrie alimentaire
Requêtes associées
Recherches favorites
- poussoir à viande hydraulique
- poussoir à saucisse manuel
- laminoir à pizza
- Tamis et tamiseurs alimentaires
- Machines à glace et glaçons
- Tuyau alimentaire en PVC
- poussoir à saucisse vertical
- Armoires de fermentation
- Broyeurs et concasseurs alimentaires
- Mélangeur de poudre alimentaire
- Mélangeur à viande professionnel
- four à pizza convoyeur
- plaque de cuisson pour four à pizza
- Étiqueteuses alimentaires
Petrin mélangeur a80
Description du produit : - • Construction entièrement Inox, suivant normes C.E. - • Cuve de 80 litres, à basculement manuel - • Capacité de chargement : jusqu'à 60 kg. - ...
Mélangeur à viande 10 kg avec moteur asynchrone ventilé meuble inox
Pratiques et compacts, ils sont parfaits pour les petites pâtes, aussi bien en boucherie que dans la restauration. - – Fabrication en acier Aisi 304. - – Réducteur à bain d'huile ...
Melangeur sur socle villa m100cm
Construction en Inox AISI 304 Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique (vérins en inox), favorisant la réduction du temps de mélange Arrêt automatique lorsque le bras est ...
Melangeur à chariots interchangeables a/ao-160 - industrial fuerpla - poids net : 371 à 438 kg
MODELEO A - 160, AO - 160 - CAPACITÉ 160 L, 160 L - PUISSANCE MOTEUR PALE 3 CV, 3 CV - PUISSANCE MOTEUR HYDRAULIQUE 0,5 CV, 0,5 CV - PUISSANCE POMPE À VIDE (AO - 160) - , 1 CV - ...
C/e mm50 - mélangeurs pour viandes - minerva omega - poids net : 85 kg
Mélangeurs professionnels, mono - pale (MM) - Mélangent rapidement viandes, épices et autres ingrédients et permettent d'obtenir des hachis homogènes pour la préparation de saucisses, ...
Mélangeur a viande 50 kg pietement/roues professionnel 750x465/1250xh595/1120 - MCR-50P/NS
MCR - 50P/NS - Équipement cuisine collective jamais vu encore vous propose Mélangeur a viande, inox,50 kg,pietement/roues mélangeurs a viande professionnel 750x465/1250xh595/1120 Ce qu'il faut ...
Petrin mélangeur m60 cm
Description du produit : - • Machine construite entièrement en acier inoxydable, - • Bras démontable motorisé, rotation 55 t/min, - • Inversion du sens de rotation bras de ...
Melangeur a viande pmx 60
Entièrement inox 1810.Bras relevable. Cuve basculante.Robuste et silencieux. Entièrement étanche.Appareillage électrique protégé dans un boîtier étanche. Réducteur à bain de ...
Mélangeur sous vide ao-120/ao-120-a - industrial fuerpla - poids net : 271 kg
MODELE AO - 120 - CAPACITÉ 120 L - PUISSANCE 1,5 Kw - MOTEUR POMPE À VIDE 0,75 Kw - POIDS NET 271 KG - AVANTAGES DU SYSTÈME DE MÉLANGER SOUS VIDE: - Maxime extraction d'air ...
Mélangeur a viande 80 kg pietement/roues professionnel 1000x630/730xh1220/1617 - MCR-80P/N
MCR - 80P/N - Matériel hôtelier professionnel rendement inégalé notre reference Mélangeur a viande, inox,80 kg,pietement/roues mélangeurs a viande professionnel 1000x630/730xh1220/1617 ...
Petrin mélangeur m100 cm
Description du produit : - Machine construite entièrement en acier inoxydable, - Bras fixe motorisé, rotation 55 t/min, - Inversion du sens de rotation bras de mélange par boutons poussoirs, ...
Melangeur sur socle villa m125
Construction en Inox AISI 304 Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique (vérins en inox), favorisant la réduction du temps de mélange Arrêt automatique lorsque le bras est ...
Mélangeur sur socle pour boucherie professionnel, cuve motorisée et basculante - 170l - 15-90kg - VILLA M170
VILLA M170 - Capacité : 170l - 15 à 90kg Dimension (mm) : 1046x846x1132 Cuve (mm) : 800x380 Type de Voltage : Triphasée 380 V
Pétrin mélangeur à bras en z ou palettes - asgo
Description du produit : - • Construction en acier inoxydable - • 2 bras en "Z", ou en "T", ou en "S", à 2 sens de rotations - • Vitesses de rotation des bras : 28 et 33 T/mn - ...
Melangeur de table villa m30
Construction en Inox AISI 304 Arrêt automatique lorsque le bras est relevé Le bras à deux branches, relevable, favorise la réduction du temps de mélange : option bras amovible. La cuve rotative ...
Mélangeur sur socle pour boucherie professionnel, cuve motorisée et basculante - 100l - 10-55kg - VILLA M100
VILLA M100 - Capacité : 100l - 10 à 55kg Dimension (mm) : 794x630x949 Cuve (mm) : 600x360 Type de Voltage : Triphasée 380 V
Petrins & mélangeurs - pétrin horizontal sous vide verymix iii
Verymix III affirme une polyvalence d'utilisation et une précision de travail incomparable. Son pétrissage souple, puissant et régulier associé à l'emploi du vide vous permet d'agir avec ...
Baratte type 5 lutetia
Baratte type 5 Lutetia - Capacité: 4000 Kg - Deux moteurs pompe à vide Busch - Commande par programmateur avec variateur de vitesse
Baratte mv300
Baratte MV300 - Cuve 300 L - Tout inox - Pompe à vide Busch - Programmateur - Variateur de vitesse
Dadaux - mélangeurs pmx60
- Mélange de 8-35 kgn- Choisissez votre option : Cuve fixe ou cuve motorisénBénéficiez d'une remise exclusive sur la gamme Dadaux en nous contactant au 09.52.99.75.91 !!!
Petrin melangeur dadaux pmx 60
La société Aymard propose des pétrins mélangeurs, de 2 à 45kg, grande capacité. Ces mélangeurs DADAUX sont destinés aux professionnels, bouchers, charcutier, boulangers, parfait pour la ...
Petrin melangeur talsa mix95
La société Aymard propose des pétrins mélangeurs, de 30 à 165L, grande capacité. Ces mélangeurs TALSA sont destinés aux professionnels, bouchers, charcutier, boulangers, parfait pour la ...
Petrin melangeur talsa mix165
La société Aymard propose des pétrins mélangeurs, de 30 à 165L, grande capacité. Ces mélangeurs TALSA sont destinés aux professionnels, bouchers, charcutier, boulangers, parfait pour la ...
Mélangeur double pales mb120h
Mélangeur double pales en acier inox doté de cuve basculante pour un meilleur déchargement du mélange. Le couvercle est doté d'ouvertures pour l'introduction des arômes durant la ...
Comment fonctionne un malaxeur a viande ?
Quels sont les différents types de malaxeurs et mélangeurs à viande ?
Le mélangeur à viande manuel
Le malaxeur à viande électrique
Comment choisir un malaxeur et mélangeur à viande ?
- La capacité de la cuve : en fonction de la quantité de viandes à mélanger, l'espace de stockage d'un malaxeur à viande varie de 15 à 50 kg.
- Le design : pour ne pas encombrer le plan de travail, il vaut mieux se tourner vers des modèles compacts et faciles à déplacer. Les malaxeurs à viande se présentent généralement sous forme rectangulaire ou cylindrique. Les petits modèles sont estimés à 30 x 20 x 30 cm, alors que les plus volumineux peuvent mesurer jusqu'à 120 x 60 x 100 cm.
- La vitesse de rotation : elle se situe à environ 30 tours par minute.
- Le prix : les mélangeurs de viande sont commercialisés sur le marché à un montant compris entre 120 et 7000€.
- La marque : l'achat d'un nouveau mélangeur à viande doit s'effectuer auprès de revendeurs spécialisés comme Dadaux, Diamond ou Fimar.