Point de restauration rapide intelligent - Solution automatisée pour cafés et restaurants
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et fabriqué par BOBNET TECH
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Description
Soluție bistro completă automatizată, care deeră mâncare și băuturi și băuturi ție minimă a personalului.
Mâncare și băuturi cu autoservire, după tejghea.
Punctul de vânzare cu mâncare la sachet ușor de vânzare cu a self-serve a și băuturilor și băuturilor gata preparate în cafenele, brutării și informale restaurant. Produsul trebuie declarat dacă vă este accesibil.
Acest modul extinde disponibilitatea serviciilor de deschidere a urechilor pentru vehiculul dumneavoastră și generează provizii suplimentare pentru vârful de sarcină Lucru Spa. Stimulează presiunea pentru a stinge zona Lucru pentru Personal.
Imbunătățește folosește alimente pentru a pregăti
Funcție de ciclu de reactivare previzibilă
Impactul serviciului de catering:
- Ideal pentru cafenele, restaurante raw sau informale
- Acoperire în afara orelor de vârf și în orele prelungitis
- Crește valoarea medie a comenzii
Un restaurant fast-food inteligent este construit într-un modul hotelier conceput pentru durabilitate, instalat pentru a integra estetica atât în interior, cât și în exterior. Restaurantele oferă chiar și mâncare preparată care necesită un personal complet și permanent la spălătorie.
Rutina a fost eliminată.
Pregătirea și servea manuală a unor preparate simple în fața orelor de vârf.
Acoperire automată
Preparatul standard este pregătit și distribuția automată.
Impact cantitativ (funcția de închiriere)
- Controlul operațional principal
- Volum operațional
Tranzacții pe zi: 40
Timp redus personal pentru traducere: 6 minute
Timp de funcționare timp de un an: 360
Sarcină de lucru manuală
40 × 6 = 240 de minute pe zi
240 ÷ 60 = 4 ore/zi
4 × 360 = 1,440 de ore pe an
Eficiența automatizării
Partajare automată: 80%
Rata de adoptare: 90%
Sarcinile de rutina au fost eliminate.
1,440 × 80% × 90% = 1,037 minereu/an
ETC.
1,037 ÷ 2000 = 0,52 ETP
Impact operațional net
- Aproximativ 1.037 de ore elimina pe an
- 0,52 FTE realocare
Rezultate de management
- Programul Extins Lucru
- Costuri reduse pentru achizițiile personale
- Calitate constantă pentru a se hrăni
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