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Poussoir à viande

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Poussoir à viande

115 produits trouvés
Le poussoir à viande est une machine utilisée pour hacher la viande et farcir les boyaux afin d’obtenir des saucisses, des boudins ou des saucissons. Il est fréquemment utilisé par les bouchers et les charcutiers.
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Poussoir à saucisse manuel 13 litres psv villa pv13

Poussoir à saucisse manuel 13 litres psv villa pv13

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Poussoir professionnel PSV VILLA PV13 : - Ce poussoir a saucisse professionnel de table est idéal pour la fabrication de saucisses, boudins et ...

Poussoir à viande à piston rkf 130 portion torsion

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - Construction entièrement en acier inoxydable, nouveau bâti autoporteur, - Capacité du cylindre : 30 litres - Pression de poussée : 12 bars, - Portionnement par ...

Nouvelle génération VF 838 S poussoir viande

Nouvelle génération VF 838 S poussoir viande

Vendu par : Handtmann France
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DESCRIPTIF : - Transformation des produits pâteux, fluides et solides - Parfaite combinaison avec le système de hachoir - Combinaison flexible avec des adaptateurs pour le portionnement, la ...

Poussoir 50 litres hydraulique horizontal

Poussoir 50 litres hydraulique horizontal

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Ce poussoir 50 litres hydraulique horizontal a une structure robuste réalisée en acier inox et inclut un cylindre en acier inox AISI 304 avec protection sur le cylindre et commande par pédale à ...

Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 490x370/700xh1200 - BSH-15A

Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 490x370/700xh1200 - BSH-15A

3945€ HT2603.7€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BSH - 15A - Pour les restaurants le matériels jamais vu son produit Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 490x370/700xh1200Caractéristique ...

POUSSOIR À SAUCISSE ÉLECTRIQUE 15 LITRES MOTEUR DE 260 WATTS 14_0003124

POUSSOIR À SAUCISSE ÉLECTRIQUE 15 LITRES MOTEUR DE 260 WATTS 14_0003124

836.63€HT
Vendu par : Helloshop26
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Tension 230 V Puissance 260 W Capacité 15 L Hauteur du cylindre 40 cm Diamètre du cylindre 25,5 cm Matériaux Acier inoxydable, tableau de commande en plastique Tubes de remplissage 16, 22, 32, 38 ...

POUSSOIR HYDRAULIQUE VERTICAL EN INOX 20 LITRES SUR ROUES

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3230€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Poussoir hydraulique vertical en inox 20 litres sur roues - Caractéristiques : - Entièrement en acier inoxydable AISI 304. - Couvercle et piston tout acier Inox - Réservoir ...

Poussoir hydraulique torsado

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Vendu par : VIMAT
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le poussoir torsado est idéal pour la fabrication de saucisses de merguez portionées et torsadées. Il permet de gagner beaucoup de temps par rapport à un poussoir continu et une grande ...

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Poussoir à saucisse hydraulique 13 litres psv villa st13

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Poussoir à saucisse hydraulique PSV VILLA ST13 : - Ce poussoir à saucisse de table est idéal pour la fabrication de saucisses, boudins et ...

Poussoir 3l

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Vendu par : SIMPLEX
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Poussoir Horizontal - Capacité 3 litres - vitesses 2 - matière inox - poids 17 kg

Poussoir  a saucisses

Poussoir a saucisses

Vendu par : AM PRO
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Poussoir hydraulique VILLA ST13. - Socle, cylindre, capot et colonnes en inox - Piston en matière synthétique alimentaire - Joint torique pour une parfaite étanchéité - Système ...

Poussoir à saucisse

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Vendu par : Menage Cadeaux
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Poussoir à saucisse professionnel à deux vitesses. Livré avec 4 entonnoirs de remplissage de diverses dimensions. 2 modèles : 5 et 8 kg.

Poussoir à viande vert/horiz inox 6,5 l reber

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Vendu par : SARL BERTIN
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Poussoir à viande REBER vertical/horizontal tout inox 6,5 litres/8 kg, 2 vitesses, 4 entonnoirs. - Poussoir à viande vertical/horizontal tout inox REBER 6,5 litres (8 kg) - Très robuste, ...

Poussoir manuel professionnel

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Poussoir Manuel - IS 8 ARIES - 8 Litres - Corps et cylindre en acier inox AISI 304. - Solide cylindre radié avec double soudure sur le fond. - Piston en nylon alimentaire avec vanne de purge ...

Poussoir rex - série rvf 900

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - Construction entièrement en acier inoxydable, nouveau bâti, - Entraînement par servo – moteur de dernière génération, auto - controlé, apportant plus de ...

Poussoir manuel vertical en inox 12 litres bsm-12v

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 435x260xh800/1100 - kg : 32 - M³ : 0,22

Poussoir a viande

Poussoir a viande

Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
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RKF 130 - Le petit génie des portions - Le RKF 130 est conçu pour les petites et moyennes entreprises artisanales demandant de fréquents changements de matière et de petites quantités de ...

Poussoir 16 litres manuel horizontal

Poussoir 16 litres manuel horizontal

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Capacité cylindre 16 litres Longueur cylindre 500 mm Diamètre cylindre 200 mm Course piston 560 mm Entonnoirs en dotation 10 - 18 et 25 mm Emballage mm 890 x 310 x 280

Poussoir hydraulique villa 40

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Vendu par : DMF
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Fabrication monobloc entièrement en acier inoxydable AISI304 - Encombrement au sol réduit, lui permet de trouver place dans tout type de laboratoires modernes en quêtes de performance - Groupe ...

Bourreuse a saucisses 7 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 660x220xh280 - BSX7

Bourreuse a saucisses 7 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 660x220xh280 - BSX7

1276€ HT842.16€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BSX7 - Magasin matériel professionnel l'essentiel du matériel le produit de refence Bourreuse a saucisses 7 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 660x220xh280 Ce qu'il faut savoir : ...

Sc-30 / sc-30 star - poussoir - ak-ramon

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Vendu par : AK by Ramon
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Description - Capacité: 30 litres. - Entièrement construites en acier inoxydable AISI 304. - Modèles STAR avec couvercle et piston en acier inoxydable AISI 304. - Restes de modèles avec ...

Poussoir à saucisse manuel vertical 3 l - chr

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421.67€HT
Vendu par : EI FABY.D
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Poussoir à saucisse manuel vertical 3 L - Parfaitement adapté à l'usage professionnel indispensable et pratique - pour la préparation manuelle des saucisses et godiveaux cet appareil manuel à ...

Poussoirs hydrauliques h15pa et h52pas - cfi

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Vendu par : Cfi agro alimentaire
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Système de pression renforcé pour travailler facilement les masses les plus froides ou compactes - Poignée de la vitesse de pousse située près de l'opérateur pour un réglage précis - ...

Robby - poussoirs sous-vide - adp industrie

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Vendu par : A.D.P.INDUSTRIE
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Torsadage automatique de boyaux naturels - Écran tactile à commande intuitive - Propriétés hygiéniques optimales - Réglage sans outil des dispositifs de retenue de boyau

POUSSOIR À SAUCISSES REMPLISSAGE DE SAUCISSES 1,5 LITRE EN ACIER INOXYDABLE ET AVEC 4 TUBES 20_0000661

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70.79€HT
Vendu par : Helloshop26
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Facilité d\'installation et de nettoyage 4 tubes de remplissage de différents diamètres Avec la pince de fixation, ce remplisseur peut être attaché à la table Design simple, ce poussoir à ...

POUSSOIR MANUEL VERTICAL EN INOX 5 LITRES

POUSSOIR MANUEL VERTICAL EN INOX 5 LITRES

475€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Dimension en mm L 320 x P 350 x H 735 - hauteur cylindre 350 mm - Diamètre 160 mm - Piston 400 mm - Châssis et cylindre en acier inox AISI 304. - Cylindre (chargement ...

Poussoir hydraulique talsa

Poussoir hydraulique talsa

Vendu par : VIMAT
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- Système de pression pour travailler les masses les plus froides ou compactes - Régulateur de vitesse de pousse situé près de l’opérateur pour un réglage précis - Arrêt instantané de ...

Poussoir à saucisse hydraulique 40 litres dadaux phx 40

Poussoir à saucisse hydraulique 40 litres dadaux phx 40

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Poussoir à saucisse hydraulique 40 litres Dadaux PHX 40 - Ce poussoir à saucisse hydraulique est doté d'un volume de 40 litres.  - Un équipement entièrement ...

À piston rkf 130 portion torsion

À piston rkf 130 portion torsion

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Le poussoir à piston RKF 130 est conçu pour les petites et moyennes entreprises artisanales demandant de fréquents changements de matière et de petites quantités de chair à saucisse. - ...

Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres sur roues bsh-15a

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 490x370/700xh1200 - kW : 0,52 - Hp : 0,7 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 63 - M³ : 0,58

Poussoir 12 litres manuel vertical – meuble inox professionnel

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Corps et cylindre en acier inox AISI 304. - – Solide cylindre radié avec double soudure sur le fond. - – Piston en nylon alimentaire avec vanne de purge air. - – Boîte ...

Poussoir hydraulique villa 25

Poussoir hydraulique villa 25

Vendu par : DMF
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Fabrication monobloc entièrement en acier inoxydable AISI304 - Encombrement au sol réduit, lui permet de trouver place dans tout type de laboratoires modernes en quêtes de performance - Groupe ...

Poussoirs hydrauliques sur socle pour boucherie professionnelle - 25l - 20kg - VILLA 25

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4425€ HT3628.5€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VILLA 25 - Capacité : 25l - 20kg Dimension mm : 660x500x1320xh1103 Type de Voltage : Triphasé 380 V Pression (bars) : 150

Sc-25 / sc-25 star - poussoirs - ak-ramon

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Vendu par : AK by Ramon
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Description - Informations techniques - Capacité: 25 litres. - Entièrement construites en acier inoxydable. - Modèles STAR avec couvercle et piston en acier inoxydable AISI 304. - Restes des ...

Poussoir à saucisse manuel 7 l horizontal - chr

Poussoir à saucisse manuel 7 l horizontal - chr

390€HT
Vendu par : EI FABY.D
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Poussoir à saucisse manuel 7 L horizontal - manuels - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Idéal pour les épiceries fines, boucheries - Hydrofuge et résistant aux tâches de ...

MACHINE À SAUCISSE POUSSOIR À SAUCISSE 4 TUBES DIFFÉRANTES VIANDE HACHÉE EN ACIER INOXYDABLE 20_0000771

MACHINE À SAUCISSE POUSSOIR À SAUCISSE 4 TUBES DIFFÉRANTES VIANDE HACHÉE EN ACIER INOXYDABLE 20_0000771

94.13€HT
Vendu par : Helloshop26
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Construction durable en aluminium de haute qualité Notre machine à saucisse est facile à utiliser et à nettoyer Avec 4 tubes de saucisses de différentes tailles Machine à saucisse pratique et ...

Poussoir manuel

Poussoir manuel

Vendu par : VIMAT
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  POUSSOIR MANUEL   -   Le poussoir à saucisse manuel (horizontal ou vertical) et hydraulique permet de mettre en boyaux les chairs à saucisses préparées en ...

Poussoir à saucisse hydraulique 35 litres talsa f35s

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Poussoir a saucisse TASLA F35S : - Ce poussoir a saucisse professionnel hydraulique tout inox d'une contenance de 35 litres, soit environ 30 kilos de viande est ...

Poussoir hydraulique vertical en inox 35 litres sur roues bsh-35c

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 640x480/1000xh1160 - kW : 0,52 - Hp : 0,7 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 113 - M³ : 0,7

Combien coûte un poussoir à viande ?

Estimation de prix
Entre 150 et 1500 €
Le prix d’un poussoir à viande varie de 150 à 1 500 € selon sa capacité (3L à 40L), son système de fonctionnement (manuel ou électrique), mais surtout son matériau de fabrication (aluminium, acier inoxydable ou plastique).

Quels sont les différents types de poussoirs à viande ?

Le poussoir manuel

Utilisé en cuisine pour traiter une petite quantité de viande, ce modèle se meut par la seule force des bras à l’aide d’un levier tournoyant. Le poussoir manuel se dote d’une capacité maximale allant jusqu'à 8L pour un poids de 20 kg.

Le poussoir électrique

À la fois facile à utiliser et puissant, le poussoir électrique peut produire des saucisses et des charcuteries à grande échelle. C’est pour cette raison que les bouchers le privilégient. Sa capacité est de 50L pour un poids de 100 kg.

Le poussoir vertical

De par sa forme allongée, le poussoir vertical ne requiert qu’un espace minime dans la cuisine. Cette particularité aide aussi à garder une bonne consistance des saucisses lors de la farcissure des boyaux. Sa capacité de remplissage varie de 3L à 35L. Certains modèles sont dotés d’un mécanisme hydraulique.

Le poussoir horizontal

Épousant parfaitement la surface du plan de travail, il garantit l’homogénéité et la régularité de la production. Le poussoir horizontal dispose d’une fixation à pied pour un plus grand confort d’utilisation. Il peut contenir entre 3L et 50L de farce.
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