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Séchoir à pâtes professionnel

34 produits trouvés
Un séchoir à pâtes professionnel est un appareil permettant de sécher jusqu’à 800 kg de pâtes fraîchement faites en un minimum de temps. Cet appareil a plusieurs fonctions, notamment :
  • Assurer un bon séchage des pâtes
  • Permettre une meilleure conservation des pâtes
  • Permettre la préservation de la saveur des pâtes
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Ec8 - séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité * 24 kg

Ec8 - séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité * 24 kg

Vendu par : Alma Pro
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Conçu pour les professionnels désireux de proposer une gamme de pâtes sèches. - POLYVALENCE : - • Utilisé pour une gamme de pâtes sèches• Nécessaire pour une production de raviolis ...

Séchoir à pâtes en Hêtre Imperia

Séchoir à pâtes en Hêtre Imperia

30.03€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Pour un "professionnel" de la pâte, quoi de mieux que de les préparer soi - même à la maison ? Incontournables dans la cuisine italienne, les pâtes, à l'instar de la pizza, constituent LE plat ...

Ec100 - séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité  400 kg

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Vendu par : Alma Pro
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Conçu pour les professionnels désireux de proposer une gamme de pâtes sèches. - POLYVALENCE : - • Utilisé pour une gamme de pâtes sèches• Nécessaire pour une production de raviolis ...

Es 300 - séchoirs à pâtes professionnels - sandore - capacité totale de pâtes fraîches 300kg

Es 300 - séchoirs à pâtes professionnels - sandore - capacité totale de pâtes fraîches 300kg

Vendu et fabriqué par : SANDORÈ S.R.L. UNIPERSONALE
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CARACTÉRISTIQUES - Cellule de séchage pour pâtes fraîches, fruits et légumes . - Structure formée de panneaux thermiques isolants unis entre eux par un système d'encastrement, portes ...

Es 400 - séchoirs à pâtes professionnels - tecna - capacité de 400 kg

Es 400 - séchoirs à pâtes professionnels - tecna - capacité de 400 kg

Vendu et fabriqué par : TECNA srl
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Notre expérience, acquise au fil des ans grâce à la collaboration avec nos clients, alliée à la recherche technologique, nous a permis d'optimiser le processus de séchage. Le résultat ...

Mod.Pr/4 - séchoirs à pâtes professionnels - pama parsi macchine - production horaire 10 kg/h

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Vendu et fabriqué par : Pama Parsi Macchine S.r.l.
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Séchoir à 4 tiroirs pour petites Fabriques de Pâtes mod. PR/4 - Pour les petites fabriques de pâtes, ce séchoir à 4 tiroirs permet d'éliminer l'humidité en surface des pâtes fraîches. - ...

Ec20 mini - séchoirs à pâtes professionnels - italgi - maximale de production 25 kg

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Vendu et fabriqué par : ITALGI S.r.l.
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Sèche - Pasta CE 20 MINI est spécialement conçu pour le séchage de pâtes. La nouvelle technologie Italgi pour l'optimisation du processus de séchage permet un contrôle électronique et ...

Hw 2 t - séchoirs à pâtes professionnels - storci spa - capacité nids 150kg

Hw 2 t - séchoirs à pâtes professionnels - storci spa - capacité nids 150kg

Vendu et fabriqué par : Storci spa
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Crées pour sécher tous les formats de pâtes courtes, longues, spéciales, nids et lasagnes en introduisant tout simplement les chariots dotés de plateaux ou de claies. La meilleure ...

Mod. Esc - séchoirs à pâtes professionnels - lb italia - alimentation à courant triphasé v 220/380

Mod. Esc - séchoirs à pâtes professionnels - lb italia - alimentation à courant triphasé v 220/380

Vendu et fabriqué par : LB ITALIA
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L'utilisation de l'armoire permet l'emballage, le préemballage et le séchage des pâtes courtes, longues, farcies, mais aussi le séchage de pâtes pasteurisées avant une éventuelle confection. ...

Ec24 - séchoirs à pâtes professionnels - aldo cozzi - capacité par cycle: 72kg

Ec24 - séchoirs à pâtes professionnels - aldo cozzi - capacité par cycle: 72kg

Vendu et fabriqué par : Aldo Cozzi Sas
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Séchoir modèle EC24 - Capacité par cycle: 72kg - Caractéristiques des séchoirs à pâtes Cellule adaptée au séchage des pâtes alimentaires (pâtes courtes, pâtes longues et farcies, ...

Ec25 - séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 100 kg

Ec25 - séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 100 kg

Vendu par : Alma Pro
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Conçu pour les professionnels désireux de proposer une gamme de pâtes sèches. - POLYVALENCE : - • Utilisé pour une gamme de pâtes sèches• Nécessaire pour une production de raviolis ...

Es 150 - séchoirs à pâtes professionnels - sandore - capacité totale de pâtes fraîches 150kg

Es 150 - séchoirs à pâtes professionnels - sandore - capacité totale de pâtes fraîches 150kg

Vendu et fabriqué par : SANDORÈ S.R.L. UNIPERSONALE
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Cellule de séchage pour pâtes fraîches, fruits et légumes . - Structure formée de panneaux thermiques isolants unis entre eux par un système d'encastrement, portes composées de ...

Mod.Vr/20 - séchoirs à pâtes professionnels - pama parsi macchine - puissance absorbée 4 kw

Mod.Vr/20 - séchoirs à pâtes professionnels - pama parsi macchine - puissance absorbée 4 kw

Vendu et fabriqué par : Pama Parsi Macchine S.r.l.
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Séchoir à 20 châssis pour petites Fabriques de Pâtes mod. VR/20 - Idéal pour de petites entités telles que restaurants, agrotourisme, instituts agricoles, exploitations agricoles et petites ...

Ec25 - séchoirs à pâtes professionnels - italgi - maximale de production de 100kg à 800 kg

Ec25 - séchoirs à pâtes professionnels - italgi - maximale de production de 100kg à 800 kg

Vendu et fabriqué par : ITALGI S.r.l.
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Les séchoirs pour les produits alimentaires de la série EC sont conçus spécifiquement pour le séchage des pâtes alimentaires. - Les séchoirs ont des panneaux en tôle d'acier de 50 mm, ils ...

Hw 4 t - séchoirs à pâtes professionnels - storci spa - capacité nids 300kg

Hw 4 t - séchoirs à pâtes professionnels - storci spa - capacité nids 300kg

Vendu et fabriqué par : Storci spa
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Crées pour sécher tous les formats de pâtes courtes, longues, spéciales, nids et lasagnes en introduisant tout simplement les chariots dotés de plateaux ou de claies. La meilleure ...

Ec25 - séchoirs à pâtes professionnels - aldo cozzi - capacité par cycle: 100kg

Ec25 - séchoirs à pâtes professionnels - aldo cozzi - capacité par cycle: 100kg

Vendu et fabriqué par : Aldo Cozzi Sas
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Séchoir modèle EC25 - Capacité par cycle: 100kg - Caractéristiques des séchoirs à pâtes Cellule adaptée au séchage des pâtes alimentaires (pâtes courtes, pâtes longues et farcies, ...

Séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 24 à 78 kg

Séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 24 à 78 kg

Vendu par : Alma Pro
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  Conçu pour les professionnels désireux de proposer une gamme de pâtes sèches. - POLYVALENCE : - • Utilisé pour une gamme de pâtes sèches• Nécessaire pour une production de raviolis ...

Es 60 - séchoirs à pâtes professionnels - sandore - capacité totale de pâtes fraîches 60kg

Es 60 - séchoirs à pâtes professionnels - sandore - capacité totale de pâtes fraîches 60kg

Vendu et fabriqué par : SANDORÈ S.R.L. UNIPERSONALE
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Cellule de séchage pour pâtes fraîches, fruits et légumes . - Structure formée de panneaux thermiques isolants unis entre eux par un système d'encastrement, porte composée d'un panneau ...

Ec150 - séchoirs à pâtes professionnels - italgi - maximale de production de 100kg à 800kg

Ec150 - séchoirs à pâtes professionnels - italgi - maximale de production de 100kg à 800kg

Vendu et fabriqué par : ITALGI S.r.l.
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Les séchoirs pour les produits alimentaires de la série EC sont conçus spécifiquement pour le séchage des pâtes alimentaires. - Les séchoirs ont des panneaux en tôle d'acier de 50 mm, ils ...

Ec8 - séchoirs à pâtes professionnels - aldo cozzi - capacité par cycle: 15kg

Ec8 - séchoirs à pâtes professionnels - aldo cozzi - capacité par cycle: 15kg

Vendu et fabriqué par : Aldo Cozzi Sas
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Séchoir modèle EC8 - Capacité par cycle: 15kg - Caractéristiques des séchoirs à pâtes Cellule adaptée au séchage des pâtes alimentaires (pâtes courtes, pâtes longues et farcies, ...

Ec200 - séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 800 kg

Ec200 - séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 800 kg

Vendu par : Alma Pro
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  Conçu pour les professionnels désireux de proposer une gamme de pâtes sèches. - POLYVALENCE : - • Utilisé pour une gamme de pâtes sèches• Nécessaire pour une production de raviolis ...

Es 200 - séchoirs à pâtes professionnels - sandore - capacité totale de pâtes fraîches 200kg

Es 200 - séchoirs à pâtes professionnels - sandore - capacité totale de pâtes fraîches 200kg

Vendu et fabriqué par : SANDORÈ S.R.L. UNIPERSONALE
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CARACTÉRISTIQUES - Cellule de séchage pour pâtes fraîches, fruits et légumes . - Structure formée de panneaux thermiques isolants unis entre eux par un système d'encastrement, portes ...

Ec100 - séchoirs à pâtes professionnels - italgi - maximale de production de 100kg à 800kg

Ec100 - séchoirs à pâtes professionnels - italgi - maximale de production de 100kg à 800kg

Vendu et fabriqué par : ITALGI S.r.l.
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Les séchoirs pour les produits alimentaires de la série EC sont conçus spécifiquement pour le séchage des pâtes alimentaires. - Les séchoirs ont des panneaux en tôle d'acier de 50 mm, ils ...

Ec50 - séchoirs à pâtes professionnels - aldo cozzi - capacité par cycle: 200kg

Ec50 - séchoirs à pâtes professionnels - aldo cozzi - capacité par cycle: 200kg

Vendu et fabriqué par : Aldo Cozzi Sas
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Séchoir modèle EC50 - Capacité par cycle: 200kg - Caractéristiques des séchoirs à pâtes Cellule adaptée au séchage des pâtes alimentaires (pâtes courtes, pâtes longues et farcies, ...

Ec50 - séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 200 kg

Ec50 - séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 200 kg

Vendu par : Alma Pro
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Conçu pour les professionnels désireux de proposer une gamme de pâtes sèches. - POLYVALENCE : - • Utilisé pour une gamme de pâtes sèches• Nécessaire pour une production de raviolis ...

Ec200 - séchoirs à pâtes professionnels - italgi - maximale de production de 100kg à 800kg

Ec200 - séchoirs à pâtes professionnels - italgi - maximale de production de 100kg à 800kg

Vendu et fabriqué par : ITALGI S.r.l.
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Les séchoirs pour les produits alimentaires de la série EC sont conçus spécifiquement pour le séchage des pâtes alimentaires. - Les séchoirs ont des panneaux en tôle d'acier de 50 mm, ils ...

Ec26 - séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 78 kg

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Vendu par : Alma Pro
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Conçu pour les professionnels désireux de proposer une gamme de pâtes sèches. - POLYVALENCE : - • Utilisé pour une gamme de pâtes sèches• Nécessaire pour une production de raviolis ...

Ec50 - séchoirs à pâtes professionnels - italgi - maximale de production de 100kg à 800kg

Ec50 - séchoirs à pâtes professionnels - italgi - maximale de production de 100kg à 800kg

Vendu et fabriqué par : ITALGI S.r.l.
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Les séchoirs pour les produits alimentaires de la série EC sont conçus spécifiquement pour le séchage des pâtes alimentaires. - Les séchoirs ont des panneaux en tôle d'acier de 50 mm, ils ...

Ec12 - séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 36 kg

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  Conçu pour les professionnels désireux de proposer une gamme de pâtes sèches. - POLYVALENCE : - • Utilisé pour une gamme de pâtes sèches• Nécessaire pour une production de raviolis ...

Ec24 - séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 72 kg

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Vendu par : Alma Pro
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Conçu pour les professionnels désireux de proposer une gamme de pâtes sèches. - POLYVALENCE : - • Utilisé pour une gamme de pâtes sèches• Nécessaire pour une production de raviolis ...

Séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 100 à 800 kg

Séchoirs à pâtes professionnels - alma pro - capacité 100 à 800 kg

Vendu par : Alma Pro
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- Conçu pour les professionnels désireux de proposer une gamme de pâtes sèche - POLYVALENCE : - • Utilisé pour une gamme de pâtes sèches• Nécessaire pour une production de raviolis ...

Machine pour pâtes séchoir pour pâtes

Machine pour pâtes séchoir pour pâtes

Séchoir pour le séchage des pâtes Longues ou Courtes et des pâtes farcies. Capacité par cycle de séchage : de 100 à 800kg CONSTRUCTION : - Panneaux isolants avec revêtement de lames ...

Séchoirs à pâtes professionnels - technopast - capacités 100 à 800kg

Séchoirs à pâtes professionnels - technopast - capacités 100 à 800kg

Fabriqué par : Technopast

Séchoirs statiques à résistances électrique ou à batteries d'eau chaude, pour le séchage des pâtes tous formatsSÉCHOIRS STATIQUES POUR LE SÉCHAGE DES PÂTES COURTES OU PÂTES LONGUES** ...

Séchoirs à pâtes professionnels - technopast - personnalisables

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Fabriqué par : Technopast

Armoires de séchage pour les pâtes, équipées de microprocesseur pour la gestion des cycles de séchage. Alimentation électrique ou par batteries à l'eau chaude. Différentes ...

Estimation de prix
À partir de 2 400 € à plus de 12 500 €

Combien coûte un séchoir à pâtes professionnel ?

Le prix d’un séchoir à pâtes professionnel varie entre 2 400 € et 12 500 €, voire plus. Il dépend de plusieurs critères :
  • Le modèle
  • Les performances
  • La capacité de production
  • Les dimensions

Quelles sont les caractéristiques d’un séchoir à pâtes professionnel ?

Surtout utilisé dans le domaine de la restauration et des métiers de bouche, un séchoir à pâtes professionnel dispose des caractéristiques suivantes :
  • Réglage de température
  • Possibilité de cycle de froid
  • Enregistrement du programme de séchage
  • Gestion de l’hygrométrie qui permet la mesure de l’humidité de l’atmosphère

Comment fonctionne un séchoir à pâtes professionnel ?

La machine à sécher les pâtes démarre avec un cycle froid. Les claies sont par la suite disposées dans les étages du séchoir au fur et à mesure que la presse les remplit. Le démarrage du cycle de séchage est alors lancé lorsque le séchoir est plein. 

Les avantages de ce fonctionnement sont les suivantes :
  • Possibilité de programmation du séchage selon les farines ou les semoules utilisées
  • Possibilité de programmation du séchage selon les conditions d’environnement de la pièce
  • Permet de maîtriser les paramètres essentiels au séchage des pâtes
  • Permet de sécher aussi bien les pâtes longues que courtes