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Sauteuse professionnelle

230 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse gaz 60l baculante fond acier 800 mm - 373180

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Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE GAZ BASCULANTE, CUVE 80 LITRES, SUR MEUBLE

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Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse électrique basculante autom. Cuve 100 litres sur meuble e22/ba12s-n

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850 kW : 19,1 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,17

Guide des prix des sauteuses professionnelles
Le conseil de l'expert Guide des prix des sauteuses professionnelles Découvrir
Sauteuse-cuiseur gaz multifonctions cuve compound 22 litres - G22/SCGA8-N

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Sauteuse basculante à relevage motorisé avec cuve en inox aisi 304 - 120 litres - diamante 90 - olis - d9610kbgim

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Vendu par : ALPHATEC
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Sauteuse gaz à cuve basculante - 80 litres - gamme 900 - baron 90brg81

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Vendu par : Furnotel
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Sauteuse électrique basculante cuve 60 litres sur meuble e17/br8(230/3)-n

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Vendu par : MV CUISINES
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Sauteuse gaz basculante cuve inox 80 litres - G9/BRI8-N

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Vendu par : ALPHATEC
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Sauteuse gaz à cuve basculante - 43 litres - gamme 700 - baron 70brg80

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Vendu par : Furnotel
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Sauteuse électrique basculante cuve

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Vendu par : MV CUISINES
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Sauteuse multifonction sur coffre 1 porte, capacité 13 litres - VS9040BMFEP

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Sauteuse basculante à relevage motorisé avec cuve en inox aisi 304 - 120 litres - diamante 90 - olis - d9610kbeim

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Sauteuse électrique à cuve fixe - 21 litres - gamme 700 - baron 70brfe805

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Vendu par : Furnotel
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Sauteuse gaz basculante cuve 60 litres sur meuble g17/br8-n

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Vendu par : MV CUISINES
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Sauteuse à gaz 130 l sur coffre - SA9G130

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Sauteuse basculante à relevage manuel avec cuve en inox aisi 304 - 80 litres - diamante 90 - olis - d9410kbei

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Vendu par : ALPHATEC
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Sauteuse gaz basculante cuve 80 litres sur meuble - aga g22/bm8s-aga

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kcal/h : 18060 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse multifonctions électrique 28 litres commandes électroniques gamme 700 - BRMD8FE7

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Sauteuse électrique à cuve fixe - 21 litres - gamme queen 700 - 70qbrfe605 - baron

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Vendu par : ALPHATEC
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Sauteuse gaz basculante cuve 80 litres sur meuble g22/bm8s-n

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kcal/h : 18060 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse basculante électrique, capacité 50 litres, avec cuve en inox - VS7080BREI

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Sauteuse gaz basculante autom. Cuve en

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Vendu par : MV CUISINES
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Sauteuse gaz compacte à relevage manuel - 80 litres - 90QBRG80

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Sauteuse électrique basculante automatique cuve

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Sauteuse basculante gaz, capacité 50 litres, avec cuve en inox motorisée - VS7080BRGIM

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Sauteuse gaz compacte à relevage motorisé - 80 litres - gamme queen 900 - 90qbrgm80 - baron

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CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - Largeur (mm) 800 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur (mm) 870 - Poids (kg) 205 - Puissance totale absorbée (KW) 20 + 0,02 ...

Sauteuse électrique basculante autom. Cuve en

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kW : 13 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse-cuiseur gaz multifonctions cuve compound 22 litres - G17/SCGA8-N

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Sauteuse électrique compacte à relevage motorisé - 120 litres - 90QBREM120

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Sauteuse gaz basculante cuve en

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 kcal/h : 23220 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,38

Sauteuse electrique professionnel cuve inox 50 l domina pro 700 - BRE78A

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Sauteuse électrique basculante cuve 100 litres sur meuble e22/bm12s-n

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Vendu par : MV CUISINES
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VS9080BMFEP - Matériel de cuisine professionnel paris hautes qualités pour les professionnels de la restauration vous propose Sauteuse multifonction sur coffre 2 portes, capacité 26 litres de ...

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.