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Sauteuse professionnelle

230 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse gaz compacte à relevage motorisé - 120 litres - 90QBRGM120

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11928€ HT8588.16€ HT-28%
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90QBRGM120 - Largeur (mm) : 1200Profondeur (mm) : 900Hauteur (mm) : 870Poids (kg) : 210Puissance totale absorbée (KW) : 24 + 0,2Capacité de la cuve (L) : 120Energie : GazDimensions cuve (LxPxH en ...

Sauteuse-cuiseur électrique multifonctions cuve

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kW : 10 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 115 M³ : 1,03

Sauteuse multifonctions électrique 15 litres commandes mécaniques gamme 700 - BRM4FE7

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Sauteuse électrique basculante automatique cuve

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850 kW : 15,1 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 0,95

Guide des prix des sauteuses professionnelles
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Sauteuse a gaz professionnel magristra plus 900 - GBR8

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Sauteuse-cuiseur électrique multi-fonctions cuve

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Vendu par : MV CUISINES
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Medium 1700 mm (LxPxH) : 400x700xh850/920 kW : 5 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 40 M³ : 0,43

Sauteuse professionnel electrique 80 l a poser domina pro 900 - EBRVI98T

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Sauteuse gaz basculante cuve 100 litres sur meuble g22/bm12s-n

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 kcal/h : 23220 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,38

Sauteuse basculante électrique, capacité 120 litres, avec cuve en inox - VS90120BREI

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Sauteuse électrique basculante cuve

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850 kW : 15 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 0,95

Sauteuse restauration professionnelle electrique basculante cuve duomat 80 litres sur meuble - E22/BM8C-N

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Sauteuse gaz basculante avec cuve en inox capacité 50 litres g77/bri7-n

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Vendu par : MV CUISINES
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Optima 700 mm (LxPxH) : 800x700xh850/920 kcal/h : 11782 kg : 115 M³ : 0,83

Sauteuse basculante électrique à relevage motorisé 80 litres gamme 900 modules 400 - B8MFIGN9

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B8MFIGN9 - Epaisseur 20/10eRelevage motoriséCapacité 80 litresConstruction tout inoxCuve acier inox AISI 316 épaisseur 20/10eAlimentation : Tri 400 V + N + TDimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900

Sauteuse-cuiseur électrique multi-fonctions cuve

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kW : 10 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 115 M³ : 1,03

Sauteuse électrique 130 l sur coffre - SA9E130

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Sauteuse électrique basculante cuve inox capacité 30 litres e65/bri7t

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Vendu par : MV CUISINES
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Sauteuse électrique 100 l sur coffre - SA9E100

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SA9E100 - Dimensions :1000x900x850Capacité : 100Température : 50/300°CPuissance (kW) : 12Couleur :Inox

Sauteuse électrique basculante automatique cuve 100 litres sur meuble e22/ba12s(230/3)-n

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850 kW : 19,1 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,17

Sauteuse professionnel electrique 80 l domina pro 900 - EBRVI98

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Sauteuse électrique basculante cuve 60 litres sur meuble e17/br8-n

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Medium 1700 mm (LxPxH) : 800x700xh850/920 kW : 9,75 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 120 M³ : 0,75

Sauteuse gaz basculante cuve inox 50 litres - G7/BRI8-N

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G7/BRI8 - N - Équipement de cuisine professionnel le meilleur pour vous son produit Sauteuse gaz basculante cuve inox 50 litres Ce qu'il faut savoir : - Cuve dimensions 710x480xh150 mm, ...

Sauteuse gaz basculante autom. Cuve en

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 kcal/h : 23220 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,38

Sauteuse électrique 80 l sur coffre - SA9E80

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SA9E80 - Dimensions :800x900x850Capacité : 80Température : 50/300°CPuissance (kW) : 9Couleur :Inox

Sauteuse électrique basculante cuve 100 litres sur meuble e22/bm12s(230/3)-n

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850 kW : 19 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,17

Sauteuse basculante électrique, capacité 50 litres, avec cuve en inox motorisée - VS7080BREIM

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Sauteuse électrique basculante cuve inox capacité 30 litres

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Sauteuse basculante gaz à relevage manuel 80 litres gamme 900 modules 400 - B8FXGN9

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Sauteuse gaz basculante autom. Cuve 100 litres sur armoire- aga g22/ba12s-aga

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 kcal/h : 23220 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,17

Sauteuse basculante à gaz avec cuve en inox motorisée - 80 litres - VS9080BRGIM

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Sauteuse électrique compacte à relevage motorisé - 80 litres - 90QBREM80

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Sauteuse multifonctions électrique 28 litres commandes mécaniques gamme 700 - BRM8FE7

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Sauteuse multifonction sur coffre 1 porte, capacité 13 litres - VS7040BMFEP

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Sauteuse gaz compacte à relevage motorisé - 80 litres - 90QBRGM80

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Sauteuse basculantes electrique triphasé 60 litres - 7178.0545

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Sauteuse gaz basculante litres cuve duomat 100 litres sans meuble - G22/BM12C-N

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Sauteuse basculante gaz, capacité 80 litres, avec cuve en inox - VS9080BRGI

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Sauteuse a gaz professionnel-cuve inox magristra plus 900 - GBRVI8

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Sauteuse basculante électrique professionnelle 80 litres profondeur 930 mm - SBE80L900E

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SBE80L900E - Sauteuse basculante électrique profondeur 930 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 800x930x1025Alimentation : 400/3/50Puissance électrique (W) : 10000Capacité (L) : 80

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.