Thermomètre confiseur ou pâtissier - gradué de + 80° à + 200 °c
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Ce thermomètre est utilisé en confiserie et pâtisserie. Il nest pas rempli de mercure, mais dun liquide rouge beaucoup moins toxique. Il est calibré pour être immergé dans toute sa partie fine. La gaine de protection peut être stérilisée à 100°C. Le thermomètre complet passe au lave-vaisselle. Il est protégé sous une gaine en polyamide gris alimentaire. Livré sous blister.
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