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Toast teff

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Description

Liste des ingrédients
Semoule de riz intégrale*, farine de teff*, farine de pois chiche*, sel marin non raffiné
*Produits issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles

Lipides 1,5%

Glucides
82,40%

Protéines
10,8%

Valeur énergétique en Kcal
386kcal/100g


Bénéfices santé

Le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en plusieurs vitamines et minéraux et en fibres alimentaires. De plus, il est faible en matières grasses, et comme tous les aliments végétaux il ne contient pas de cholestérol.
La teff est une graminée originaire d'Ethiopie riche en protéines, minéraux et acides aminés essentiels. Elle est sans gluten et procure un index glycémique bas. Grâce à son goût caractéristique, son inclusion au régime alimentaire permet d'apporter de la variété au menu.

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