Winebot - Premier cobot mobile de chai pour vinification - Lamouroux
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Mme. Jean Harpin
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et fabriqué par LAMOUROUX
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Description
WINEBOT, le premier Cobot mobile de chai
WINEBOT® est le premier COBOT dans le chai, au service de la vinification, conçu en Gironde par notre société LAMOUROUX.
Il existe déjà des robots dans les vignes : des robots sont proposés aujourd'hui pour réaliser les tâches de désherbage, aide à la taille… Mais aucun robot dans les chais et encore moins de COBOT, c'est-à-dire de robot collaboratif, assistant d'opérateur.
WINEBOT® est un cobot composé de deux parties :
- Une plateforme motorisée gérant le déplacement autonome dans le chai.
- Un outillage qui se fixe sur la plateforme et communique avec elle. Il est conçu spécifiquement pour chaque application.
Ainsi, en fonction de la période de l'année, la plateforme motorisée peut être équipée soit d'un outillage, soit d'un autre : ce qui apporte une grande flexibilité à l'utilisation du WINEBOT®.
LA PREMIÈRE APPLICATION SUR LAQUELLE LAMOUROUX VA INTRODUIRE WINEBOT®, EST LE LAVAGE DE BARRIQUES
Les autres outillages, notamment pour réaliser des opérations sur les cuves, sont en cours d'étude et seront introduits dans un second temps :
- Outillage pour réaliser des opérations de remontage avec pompe embarquée.
- Opérations d'incorporation nutriments.
- Prélèvements pour dégustations.
- Analyses sur les cuves.
- Prélèvements de densité.
- Réception vendanges.
OBJECTIF DU COBOT WINEBOT®
- Faciliter et assister le travail de l'opérateur lors du process de manipulation, déplacement et lavage du parc à barriques mais aussi diverses opérations de vinification (remontages, nutriments, prélèvements, réception vendanges), de manière autonome, selon la programmation choisie par le vinificateur.
- Fiabiliser et sécuriser les opérations de lavage barriques (contrôle numéro de barriques, programmation lieu de retrait et de dépose, enregistrement des cycles de lavage sur identifiant de la barrique…). Lien avec notre logiciel de traçabilité LAVILOG.
- Améliorer le confort de travail des collaborateurs.
WINEBOT® effectue la manutention et le déplacement des barriques de manière autonome, avec reconnaissance de la barrique. Au-delà de ces tâches, WINEBOT® est équipé d'une intelligence artificielle lui permettant également de :
- Charger et décharger la barrique sur les laveurs BARILAV et BARIONE, seul.
- Faire des opérations en temps masqué pendant les temps de transport : récupération des lies, contrôle du niveau des lies, test d'étanchéité de la barrique, prise de température et d'hygrométrie, enregistrement vidéo à l'intérieur de la barrique.
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France, BEYCHAC-ET-CAILLAU, (33) Nouvelle-Aquitaine
la société lamouroux se spécialise dans la conception, la fabrication et la distribution d'équipements inox destinés au domaine viti-vinicole. elle propose une gamme complète de solutions pour la régulation de la température du vin, incluant des serpentins inox de diverses dimensions, des laveurs de barriques, des vannes pneumatiques, des électrovannes, ainsi que différentes cartes de régulation et des accessoires de montage. ces produits sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels du vin, en assurant une fabrication de qualité avec un savoir-faire reconnu dans le secteur. leur catalogue inclut également des pièces détachées et une sélection de matériel de déstockage. la société met en avant son expertise dans la fabrication de matériel inox 'made in france', témoignant d'une recherche constante d'efficacité et de fiabilité.
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