4022 - saignoir mural dinde

Ce saignoir mural se compose :
- de 2 cônes de saignage aux dimensions spécifiquement adaptées pour le saignage des dindes,
- d'un cadre sur lequel sont fixées les cônes et qui permet de l'installer au mur à l'aide de 6 vis (non fournies).
Saignoir mural réalisé en acier galvanisé.
Ce saignoir mural est également disponible à la vente en ligne en version poulet (saignoir mural poulet), avec des dimensions spécifiques adaptées aux poulets.
Saignoir mural livré monté, prêt à installer.

Conseils d'utilisation et d'entretien :
Avant utilisation, fixer le saignoir mural au mur à l'aide de 6 vis (non fournies).
Après l'anesthésie de la dinde, l'installer dans l'un des cônes du saignoir mural, la tête vers le bas. Saigner la dinde à l'aide d'un couteau à saigner ou de ciseaux à saigner (vendus séparément). Laisser saigner la dinde pendant 1 à 2 minutes avant de la sortir des cônes pour procéder à l'échaudage ou au plumage.
Il est possible d'installer une goulotte ou un bac récupérateur sous le saignoir mural afin de récupérer le sang.
Pour éliminer les résidus de sang, nettoyer votre saignoir après chaque journée d'abattage à l'aide d'un nettoyant doux dilué dans de l'eau chaude. Si besoin, vous pouvez également utiliser une brosse à poils souples. Rincer abondamment puis sécher à l'aide d'un chiffon doux en micro-fibres. Ne pas utiliser d'eau de Javel qui pourrait tâcher l'acier.