Bassine à ragoût en cuivre étamé avec couvercle - monture bronze - M'Tradition - capacité 6 litres
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Mr. Fabien Bourly
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par COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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Description
Rondeau en cuivre intérieur étamé :
- Hauteur : 14 cm
- Capacité : 6 litres
Caractéristiques principales :
- Monture en bronze
- Épaisseur : 2 à 3,5 mm
- Étamage par procédé traditionnel (et non par dépôt électrolytique)
- Extérieur martelé et poli
- Fixation par rivets en cuivre de forte section
Compatibilité :
- Utilisable au four et sur tous types de feux, sauf induction
- Compatible avec l'induction en utilisant le disque relais MAUVIEL
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