Restauration collective

Pour exécuter au mieux leur travail, les professionnels de la restauration collective ont à leur disposition plusieurs équipements regroupant les meubles, matériels et accessoires, nécessaires au bon fonctionnement d'un commerce présent dans l'hôtellerie et autres restaurations. À savoir : meubles d'exposition (comptoirs chauffants, réfrigérants, etc.), stockage de produits (à froid ou à chaud), matériels et équipements de cuisine (matériels de cuisson, accessoires,etc.), mobiliers de restaurants (tables, buffets, etc.) et d'hôtellerie (minibars, comptoirs de bar, etc.), machines (presse à pâtes, machines à crêpes, machines à pop corn, etc).
Equipements et matériels de cuisine

Equipements et matériels de cuisine

Boîtes et bacs alimentaires Tables de travail Mixers, malaxeurs et batteurs de cuisine Armoire réfrigérée
Cellule de refroidissement Lavabos lave-mains Machines à glaçons Laves-vaisselle Pétrin professionnel Congélateurs Cuiseur à pâte Fourneau Bloc-évier pour plonge Panier lave-vaisselle Hottes pour cuisine Laves-vaisselle à capot et systèmes de lavage Meubles réfrigérés Douchettes pour plonge Lave-verre Coupeur de fruit et légume Chauffes-plats Robots de cuisine Table en inox Machine à pâte professionnelle Accessoires pour stockages à froid Accessoires de matériels de préparation Réchaud Façonneuses à pâtes Armoires chauffantes Fumoirs Matériels de cuisson divers Barquettes et pots alimentaires Cuiseurs professionnels Trancheurs de cuisine Accessoires de ventilation de cuisine Distributeurs de céréales Distributeurs de sauces Lave-batterie pour vaisselle Machines à essuyer Éplucheur Wok & sauteuse Armoire de maturation viande Fours spécialisés Laminoirs à pâtes Chauffe tasse Monte-plats Bac à graisse pour restaurant Sciure pour fumage Table de cuisson Distributeurs d'aliments secs Marmite industrielle Accessoires pour fabrication de pâtes Station de cuisson Séchoir à pâtes professionnel Lave-moule Convoyeurs de vaisselles Thermoports Filières à pâtes Hotte encastrable Table de cuisson mixte Montes fûts pour brasserie Cellules de refroidissement à grilles Cellules de refroidissement à chariots Système de désinfection par ozone Plaque et four électrique Four à gaz Plaque a four Armoire réfrigérée négative Armoire réfrigérée inox Accessoire cuisine professionnel Armoires réfrigérées positives Saladette 2 portes Armoire réfrigérée froid ventilé Robinet lave main
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Bernard FOUGET