Fours à pizza professionnels

963 produits trouvés

Les fours à pizza sont utilisés par les professionnels de la restauration pour confectionner ce type de recette napolitaine à base de galette de pâte de pain. La sole de ces fours est fabriquée à partir d’un matériau résistant aux températures élevées et qui conserve la chaleur tel que la pierre ou la brique réfractaire. En effet, ces appareils peuvent atteindre des températures de l’ordre de 350 à 400°C afin de cuire une pizza en 2 à 5 minutes. L’achat d’un four à pizza peut se faire chez des enseignes telles que Le Shopping du Chef, CDA CHR ou bien MV Cuisines.

Four à pizza 1x4 pizzas - fp 172

1550€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

Demander un devis

- Four à pizza professionnel monobloc présentation en acier inox en façade. - Sole en pierre réfractaire, 3 résistances pour la voûte et trois résistances pour la sole. - Tableau de ...

Four à pizzas traditionnel couleur brique

Vendu par : DEBREF

Demander un devis

Four à pizza au feu de bois professionnel 100x100 cmFour à pizza au feu de bois pour particuliers et professionnels. D'excellente qualité, ce four vous garantira toute satisfaction. Il peut ...

Four 2x4 pizza diamètre 360mm vintage - tornati forni

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

Demander un devis

FOUR 2X4 PIZZAS Ø 360 MM VINTAGE - TORNATI FORNI GARANTIE 1 AN - Four à Pizzas ”digital” – SÉRIE“ VINTAGE” avec une capacité de 2 X 4 PIZZAS Ø 36. - Four à Pizza avec commandes ...

Four à pizza électrique avec commandes digitales - 1 chambre - 4 pizzas - 850 x 950 x 460 mm - B200D

1995€ HT-25%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

B200D - Alimentation : 400/3/N/TCapacité pizzas Ø 30 cm : 4 pizzasDimensions chambre (LxPxH) (mm) : 610 x 620 x 150Dimensions (LxPxH) (mm) : 850 x 950 x 460Puissance (W) : 4000Poids (kg) : 76

Le conseil de l'expert Combien coûte un four à pizza ? Découvrir

FOUR À PIZZA - 2 CHAMBRES - BASE EN CHAMOTTE 3000 W ACIER INOXYDABLE 14_0001740

543.29€HT

Vendu par : Helloshop26

Ajouter au panier

Tension 230 V Puissance 3000 W Matériau Acier inoxydable Matériau de fond Chamotte Diamètre maximale d\'une pizza 40 cm Dimensions des pierres 40 x 40 x 1,5 cm Température de cuisson maximale ...

FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE 1 CHAMBRE DE 30 CM DE DIAMÈTRE

1337€HT

Vendu par : PROMOSHOP

Demander un devis

Caractéristiques : - Four à pizza avec 1 chambre 4 pizzas : - Voltage : 230 V

Four ? Pizza 2 chambres 400 - CASSELIN

1238.23€HT

Vendu par : LE TEMPS DES TRAVAUX

Ajouter au panier

Four à pizzas moretti forni 2x6 pizzas - amalfi 2a/p

19980€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

Demander un devis

Les fours à pizzas MORETTI FORNI ont une chambre de cuisson entièrement en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson et une inertie optimales. - Structure "Heavy Duty" robuste ...

Du mal à choisir entre les différents produits ?

Essayez la demande groupée pour décrire votre besoin et recevoir plusieurs devis personnalisés

Demande groupée

Four à pizza électrique sans support - BASIC 1/40

472.5€HT

Vendu par : MC France

Demander un devis

IDÉAL POUR LA PETITE RESTAURATION - Il est maintenant possible de chauffer tout type de plat, sans occuper trop de place dans votre environnement de travail, grâce aux fours Prismafood Small ...

Four à pizza MONO 1 x 1 - 7485.0002

565.25€HT

Vendu par : MC France

Demander un devis

Fiche technique - Tension_volt : 230 - Puissance_totale_kw : 1.6 - Plage_de_température : +50/+320 - Eclairage : Non - Dimensions_espace_four_lxpxh_mm : 1 X 410x360x90 - Nombre_de_pizzas : 1 ...

Four à pizza électrique sans support - BASIC 2/40

574€HT

Vendu par : MC France

Demander un devis

IDÉAL POUR LA PETITE RESTAURATION - Il est maintenant possible de chauffer tout type de plat, sans occuper trop de place dans votre environnement de travail, grâce aux fours Prismafood Small ...

Four à pizzas électrique Casselin 1 chambre

416€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

Demander un devis

Un four à pizza professionnel. - Les fours à pizzas sont spécialement étudiés pour des cuissons à très haute température et rapidement. Le four Casselin CFRP1 répond parfaitement à cette ...

Four à pizza statique avec fonctionnement à gaz et brûleur atmosphérique - morello forni - ligne pg

À partir de8953€HT

Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni

Demander un devis

Four à pizza Morello Forni – Ligne PG - 5 présentations différentes standard, coupole base, coupole mosaique, coupole vulcano, mosaique vulcano - Moins d’entretien pour le four, grâce à ...

$Four à pizza électrique chambre en pierre réfractaire 6 pizzas de 36 cm$

Four à pizza électrique chambre en pierre réfractaire 6 pizzas de 36 cm

2167.76€HT

Vendu par : ACRIVI

Demander un devis

Four avec sole et chambre en pierre réfractaire, surface de cuisson équipée de trois pierres réfractaires de dimension 359 x 718 x 17 mm. - Four conçu pour la cuisson de 6 pizzas ou ...

Four à pizza - CR912-E

259€HT

Vendu par : MC France

Demander un devis

Four à pizza compact et peu encombrant. Chauffe rapidement et est idéal pour les pizzas fraîches et surgelées jusqu'à 30,5 cm. - Caractéristiques - Construction en acier inoxydable - ...

FOUR À PIZZA COMPACT GAZ SG MODULAIRE OEM SUPPORT:AVEC SUPPORT(PIEDS) - ROUES:SANS ROUES - CAPACITÉ DU FOUR:9 PIZZAS - NOMBRE DE CHAMBRE:1 CHAMBRE

Vendu par : CHR Discount

Demander un devis

- Four à pizzas compacts 1 ou 2chambres - Capacité: de 6 à 18 Pizzas - Tensions: 220/250 V

Four à pizza electrique 4 pizzas professionnel 1 chambre

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

Demander un devis

FOUR A PIZZA PROFESSIONNEL 1 CHAMBRE 4 PIZZAS - Sole en pierre réfractaire d’épaisseur 15 mm avec résistances blindées en acier inox sur la voûte et sous la sole - Calorifugeage et ...

$Four à pizza 220v professionnel en pierre réfractaire$

Four à pizza 220v professionnel en pierre réfractaire

Vendu par : LOC AZ

Demander un devis

Four à pizza électrique - Acier inoxydable - Dimensions de la chambre : 410 x 370 x 90 mm - Double système de chaleur supérieur et inférieur - Fond en pierre réfractaire - Température de ...

Four à pizza électrique modèle f72/44

1425€HT

Vendu par : Rismat distribution

Demander un devis

Garantie pièces - 3 ans (1an pièces et M.O.) - Livraison gratuite par transporteur en France Métropolitaine - Thermostats indépendants pour séléctionner la temperature du plafond et de la ...

Four 4 niveaux série top-pastry modèle: pe46svr

1491.67€HT

Vendu par : Le troc du Pro

Demander un devis

Marque: Mec - Fabrication: Italienne - Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox, éclairage intérieur avec lampes halogènes, porte avec garniture d?étancheité professionnelle, chambre ...

Four à pizza modèle 120

Vendu par : Ephrem Distribution

Demander un devis

Modèle 120 - ø intérieur 120cm. - Spécial Camion Pizza - Four à pizza. - Four à pain. - Four à grillades. - Four pour plats cuisinés ( daubes, cassoulet, tartes, tartiflette, ...

$Four à pizza & bruschetta professionnel - 1 chambre 430 x 430 - quartz infrarouge avec pierre réfractaire$

Four à pizza & bruschetta professionnel - 1 chambre 430 x 430 - quartz infrarouge avec pierre réfractaire

659.73€HT

Vendu par : MATERIELS DIRECT

Demander un devis

FOUR À PIZZA & BRUSCHETTA professionnel - 1 chambre 430 x 430 - quartz infrarouge avec pierre réfractaire - Dim. L x P x H mm: 670 x 580 x 270 - Surface de cuisson: 1x 430 x 430 - Débit ...

Four à pizza location remorque / four

Vendu par : MFT Dallages

Demander un devis

LOCATION REMORQUE / FOUR - Référence : NOUS CONTACTER POUR LA LOCATION - LOCATION REMORQUE AVEC FOUR A BOIS MFT - Louez une remorque Four à Bois MFT Dallages pour vos évènements ! ...

Four à pizza électrique 9 pizzas

2991.67€HT

Vendu par : Equipe Resto Diffusion

Demander un devis

Four à pizza électrique 9 pizzas - Référence GDX935DP - Four à pizza électrique Diamond pour 9 pizzas, chambre de cuisson 1080x1080 mm - Envoyer à un ami - Imprimer - 3 590,00 ?HT - ...

Four a pizza tornati forni serie export

Vendu par : Société Froid sud energie

Demander un devis

Four à Pizza professionnel 4 a 6 pizzas - (Export 1/72 et export 1/76)? - Choisissez parmis nos deux modeles de fours a pizza simple chambre ainsi que leurs - support de fours adequate pour ...

Four à pizza four bois d'antan, fonte 8575

1284.17€HT

Vendu par : La pierre d'Antan

Demander un devis

Four Bois d'Antan, fonte 8575 - 1 541,00 ? - Four à bois en fonte 8565 sans habillage - Le four à bois en fonte Bois d?Antan 85 cm X 65 cm est livré chez vous sans habillage. Idéal si vous ...

Four pizza nt622vs, 2bk 620x620

1998.33€HT

Vendu par : BARTSCHER GMBH

Demander un devis

Four pizza NT622VS, 2BK 620x620 - Recommander le produit - Télécharger l'image 300 dpi - Aperçu avant impression - Four à pizzas NT 622VS - En tôle d'acier laquée - Thermostat analogique ...

Four à pizza fabio à poser : four à bois, à pain, à pizza, multifonction | td créations

Vendu par : TD Créations

Demander un devis

Fabio à poser : Four à bois, à pain, à pizza, multifonction | TD Créations - Four à bois Fabio à poser par TD Créations - Un four à bois de la gamme Fabio. Un four à pain et pizza ...

Four à pizza à gaz mg4

2368€HT

Vendu par : PROMOCOLD

Demander un devis

Four à pizza à gaz. 1 chambre 620 x 620, 4 pizzas de 30 cm. - Référence : - MG4 - Structure en acier - Porte vitrée - Affichage digital - 1 chambre de cuisson? - 4 pizzas de 30 cm - 5 ...

Four à pizza électrique professionnel start-44 resto italia 8 pizzas

630.21€HT

Vendu par : MANON PRO CHR

Demander un devis

Four à pizza électrique professionnel Start - 44 Resto italia 8 pizzas - Four a pizza électrique double niveaux avec deux chambres de cuissons, permet de cuire jusqu'à 4 pizzas de 33 cm par ...

Four à pizza professionnel 2 chambres pour deux pizzas de 33,5cm.

416.88€HT

Vendu par : Jessica Mourot

Demander un devis

Référence : PDI17O - Four à pizza pas cher pour pizzéria, boulangerie, kebab, etc. Optimale pour la cuisson de vos pizza, ce four comprend deux chambres de cuisson avec une poignée sur la ...

Four à pizza électrique 1 pizza 34cm

299€HT

Vendu par : GASTROMASTRO

Demander un devis

Four à pizza électrique 1 pizza 34cm - Référence pa35 - État Nouveau - FOUR 1 ETAGE DE 1 PIZZA DE 34CM - CUISSON PIZZA EN 2 MINUTES - RESISTANCES BLINDEES 50% D?ECONOMIE D?ENERGIE - MADE ...

Four à pizza professionnel structure béton pour encastrement du diamètre intérieur ø110cm au ø184cm

Vendu par : MC-PRO

Demander un devis

La gamme de four MEC - 80 est un bloc déjà assemblé à insérer dans une structure de maçonnerie (four à intégré). - Il est prêt à être placé, isolé et revêtu à votre Goût. - ...

Four électrique à pizzas "extra large" 6 pizzas ø 350 mm ld6/35xl-n

Vendu par : MV CUISINES

Demander un devis

Logic Line PLUS - mm (LxPxH) : 1420x1010xh400 - kW : 9 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 144 - M³ : 0,82

Four à pizzas traditionnel briques grises

Vendu par : DEBREF

Demander un devis

Four à pizza au feu de bois professionnel 100*100Four à pizza au feu de bois pour particuliers et professionnels. D'excellente qualité, ce four vous garantira toute satisfaction. Il peut ...

Ysmart4- technitalia - four a pizza electrique 4 pizza

Vendu par : DMF

Demander un devis

État : Neuf - Référence TECHIT - SMA4 - Le four à pizza Technitalia YSMA4 permet de cuire jusqu'à 4 pizzas de diamètre 32 cm en même temps grâce à sa sole en pierre réfractaire, sa ...

Four à grande vitesse professionnel monophasé avec 1 magnétron 17.9 litres et contrôle tactile - VSHPO36230

7281.9€ HT-42%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

VSHPO36230 - Four à grande vitesse avec 1 magnétron et contrôle tactile Dimensions (LxPxH) (mm) : 467x609x630 Alimentation : Monophasé Phase : 1F+N Dimensions chambre (LxPxH) (mm) : ...

Opera - four à pizza à gaz 8 - alfa pizza

14€HT

Vendu par : A la plancha

Demander un devis

Four à pizza OPERA Gaz 8 pizzas mobile professionnel ALFA FORNI - Le four à pizza OPERA a été conçu pour une mise en fonction en tous lieux très facilement. Il peut, si nécessaire, être ...

Mini 60 - four pizza electrique 2 plaques 600x400- cp berthier

1223€HT

Vendu par : AGENCE PATRICK BERTHIER

Demander un devis

Dimensions : 610x510x110 - Puissance : 6,3 Kw

1 2 3 4 5

Comment choisir un four à pizza professionnel ?

Avant de se lancer dans l’achat d’un four à pizza professionnel, il faut évaluer certains paramètres tels que :

L’espace disponible ;
Le volume de pizza à cuire ;
Le type de cuisson ;
Le budget.

Le prix d’un four à pizza va jusqu'à 20 000 € pour un modèle professionnel à destination des pizzerias, restaurants et autres acteurs de l'industrie alimentaire. Il faut compter à partir de 2 000 € pour un four à pizza d'usages ponctuels. La dimension d'un four à pizza professionnel est un autre paramètre à prendre en compte lors de votre choix.

Estimation de prix

Entre 2 000 et 20 000 €

Quelles sont les différentes catégories de fours à pizza professionnels ?

Four à bois professionnel

Le four à bois professionnel est l’équipement conventionnellement utilisé par le pizzaïolo pour cuire une pizza. Ces fours à pizza garantissent l’authenticité des saveurs grâce à l’intensité des flammes et à la chaleur accumulée par la pierre pour four a pizza professionnel. De plus, ces fours sont économiques aussi bien à l’achat qu’en termes d’énergie consommée. Bien que le four à bois permette de cuire une pizza rapidement, l’utilisateur doit surveiller son plat assidûment au risque de le brûler. Il est aussi nécessaire d’aménager un espace suffisant pour stocker du combustible.

Pour les pizzerias, il est essentiel de choisir un fournisseur de bois pour pizzeria fiable et de qualité, afin de garantir un approvisionnement constant en combustible.

Four à gaz professionnel

Le four à pizza à gaz professionnel est un équipement économique et facile à utiliser. Pour choisir un four à pizza gaz, il est essentiel de prendre en compte certains critères supplémentaires tels que la taille du brûleur, la consommation de gaz et les options de contrôle de la température. En effet, l’utilisateur peut contrôler avec précision la température du four. De plus, cet équipement ne demande pas un temps de chauffe important. Le four à gaz permet de cuire un grand nombre de pizzas en simultané.

Four électrique professionnel

Les fours à pizza électriques professionnels offrent un contrôle optimal sur la cuisson de la pizza. Ces fours polyvalents permettent de cuire une grande quantité de pizzas. De plus, un four à pizza professionnel électrique est idéal pour les établissements à forte demande de pizzas, comme les pizzerias et les restaurants. Ils peuvent également servir pour réaliser d’autres préparations culinaires qu’elles soient salées ou sucrées. De plus, le four électrique ne demande aucune installation particulière, hormis une prise électrique. Pour choisir le meilleur four à pizza, il est essentiel de prendre en compte certains critères. Cependant, ce four à pizza a besoin d’un temps de chauffe important. Il faut environ 40 à 60 minutes pour qu’ils atteignent une température de 400°C.

Pour obtenir une température idéale de cuisson pour une pizza napolitaine, il est essentiel de prendre en compte la température du four. La température idéale pour une pizza napolitaine se situe entre 430°C et 480°C, ce qui garantit une cuisson rapide et une pâte bien croustillante.

Pour compléter votre choix de four à pizza professionnel, il est également important de prendre en considération la formation pizzaiolo en France, afin d'acquérir les compétences nécessaires pour tirer le meilleur parti de votre équipement. Cette formation vous permettra d'apprendre les techniques de préparation de la pâte, les différentes méthodes de garniture et de cuisson, ainsi que les secrets des pizzas traditionnelles et créatives.