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Four à pizza rotatif
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Four à pizza rotatif

84 produits trouvés
Le four à pizza rotatif permet aux restaurateurs professionnels de servir rapidement des pizzas parfaitement cuites. Il s’agit d’un four à pizza à sole tournante qui permet une répartition homogène et optimale de la chaleur.
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Four à pizza à bois rotatifs équipés d'un système électrique sous la sole - Morello Forni- Ligne FMRE

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four a pizza professionnel rotatif mixte bois/gaz

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Vendu par : MC-PRO
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Four à pizza extérieur portable en acier inoxydable - Pierre rotative 30 cm - Poêle à pizza à granulés de bois - Construction à 3 couches - 20_0008603

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262.46€HT
Vendu par : Helloshop26
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Four à plateau rotatif

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Vendu par : MC-PRO
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Four a pizza professionnel rotatif 1 bouche

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Vendu par : MC-PRO
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Fours à pizza professionnel à gaz et bois - sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI100 - CUPOLE MOSAIQUE

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À partir de24088.8€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours FGRi ont un fonctionnement hybride à gaz et bois, et peuvent marcher seulement à gaz, seulement à bois, ou avec les deux en même temps. Les FGRi à gaz, une fois qu'ils dépassent ...

Four à bois rotatif MFT Design RT100 - 70 pizzas à l'heure - Sole tournante 1m - Foyer séparé

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Référence : NOUS CONTACTER POUR CE MODELE - Description : - FOUR à BOIS SPÉCIAL PROS - 70 PIZZAS À L'HEURE MINIMUM - Le four rotatif MFT Design RT100 permet de réaliser rapidement de ...

Four à pizza Torino - Forme arrondie - Plateau rotatif en option - Finition personnalisable

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Forme idéalement arrondie : Ce four à pizza est conçu pour être laissé visible grâce à son design soigné et arrondi.Finitions personnalisables : - Verni et peint dans la couleur de votre ...

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Four électrique rotatif Morello Forni FRV125 CUPOLE BASE

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four électrique rotatif MORELLO FORNI FRV125 CUPOLE BASE - MORELLO FORNI - Four à pizza électrique rotatif - Capacité 9 pizzas de 30cm 125cm de diamètre Habillage en tôle. 170 pizzas/heure. ...

Four a pizza

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Le Four est le Cœur de votre pizzeria. - Du style et de la qualité de votre four dépendra l’image de votre pizzeria, en un mot votre succès. En vous présentant ce modèle nous sommes sur de ...

Four à pizza professionnel modèle 120 rotatif - Ø 120 cm - Four à bois avec sole rotative

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Four à pizza hybride rotatif MFRO120DLG - 8-9 pizzas - Manna Forni

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22800€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dôme et sol réfractaire, commandes numériques avec carte à écran tactile avec température maximale de cuisson de ...

Four à pizza rotatif à gaz - Capacité 8 pizzas - Productivité 70 à 80 pizzas/heure - Puissance 16 kW

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7070€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - • Capacité : 8 pizzas de 30cm de diamètre - • Productivité : 70 à 80 pizzas par heure - • Puissance : 16 kW - • Température maximale : 340 à 350°C - • ...

Four à pizza MFRO140DL - Four à bois avec sole rotative - Capacité 12-13 pizzas

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À partir de17280€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à bois avec sole rotative - Dimension sole : 130 cm - Capacité : 12/13 pizzas - Commandes digitales au moyen d'un pavé tactile - Simplicité d'utilisation - Grande capacité du ...

Four à pizza rotatif à gaz - capacité 16 pizzas - 140 à 160 pizzas/heure - plaques de 980 mm - 24 kW

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8795€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Capacité : 2 x 8 pizzas de 30 cm de diamètre - Productivité : 140 à 160 pizzas par heure - Puissance : 24 kW - Température max : de 340 à 350°C - Nombre de plaque ...

Four à pizza électrique rotatif Zanolli AVGVSTO 9 pizzas - 25,7 KW - Température max 500°C

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À partir de20400€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Référence : Augusto 9 PR E/EM - ZANOLLI - Four électrique rotatif - Augusto - 25,7 KW - 9 PIZZAS - Existe avec commande tactile - Température max : 500°C - Série : AugustoDimensions ...

Four à pizza électrique rotatif - écran tactile LCD 4,3 pouces - 99 programmes de cuisson - capacité 6 pizzas Ø 300 mm

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7608€HT
Vendu par : MC France
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- Panneau de commande LCD à écran tactile de 4,3 pouces. - Option de téléchargement de menu illustré via une mémoire externe. - 99 programmes de cuisson différents. - Option de définition ...

Four électrique rotatif Morello Forni FRV100 - convection forcée - 6 pizzas de 30 cm

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À partir de14625.6€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Dim : 1200 x 1370 x 1720 mm - Capacité et Production : 6 Pizza de ø 30 cm (90 p/h) - Double Système de Chauffage Indépendant - Ouverture de la bouche : 500 mm - Maintenir la consommation : ...

Four à pizza à sole rotative - mix Bois/Gaz - 5 pizzas de 30 cm - finition résine couleur au choix

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Vendu par : MC-PRO
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Four à pizza rotatif électrique - Effeuno - capacité 6 pizzas, 12 kW, plateau rotatif 1000 mm, température jusqu'à 400°C

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4528€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Capacité : 6 pizzas de diamètre 30 ou 35 cm - Puissance : 12 kW - Alimentation : 380 V - 50 Hz - Diamètre du plateau rotatif : 1000 mm - Dimensions internes (LxPxH) : ...

Four électrique rotatif Morello Forni FRV125 - 170 pizzas/heure - Capacité 9 pizzas de 30 cm

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À partir de20943.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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FOUR À PIZZA ROTATIF ÉLECTRIQUE CAPACITÉ 3 PIZZAS - EFFEUNO

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3625€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques  : - Capacité : 3 pizzas de diamètre 30 ou 35 cm - Puissance : 9 kW - Alimentation : 380 V - 50 Hz - Diamètre du plateau rotatif : 800 mm - Dimensions internes (LxPxH) : ...

Four à pizza professionnel à gaz + sole chauffée à gaz - Morello Forni FGR100 - coupole base

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif.Les fours FG appartiennent à la famille des ...

Fours à pizza rotatifs électriques - 6 pizzas - Cuisson homogène - Température réglable jusqu'à 400°C

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À partir de8600€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Temps de cuisson réglable et indicateur numérique. - Température de cuisson réglable de 0 à 400 °C - Hauteur intérieure : 170 mm - Diamètre intérieur de la pierre : 1000 mm - ...

Four électrique rotatif Morello Forni - FRV125 VOLCAN BASE

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Fours à pizza professionnel à gaz et bois - sole chauffée à gaz - Morello Forni FGRI100

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Four à pizza au gaz rotatif MFRO100DG - 6 à 7 pizzas - Manna Forni

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Fours à pizza professionnel à gaz et bois avec sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI100 CUPOLE BASE

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Four à pizza au gaz rotatif MFRO120DG - 8-9 pizzas - Manna Forni

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22400€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Fours à pizza professionnel à gaz avec sole chauffée - Morello Forni FGR110 - Coupole Mosaïque

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Fours à pizza rotatifs à gaz et à bois - Pierre réfractaire de 1000 mm - Capacité 75 pizzas/heure

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9660€HT
Vendu par : MC France
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Fours à pizza professionnel à gaz et bois - sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI130 CUPOLE BASE

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À partir de28177.6€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours FGRi ont un fonctionnement hybride à gaz et bois, et peuvent marcher seulement à gaz, seulement à bois, ou avec les deux en même temps. Les FGRi à gaz, une fois qu'ils dépassent ...

Four électrique rotatif Morello Forni FRV100 - Cupole Mosaïque - 6 Pizzas Ø 30 cm - 90 p/h

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À partir de16282.4€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Dim : 1200 x 1370 x 1720 mm - Capacité et Production : 6 Pizza de ø 30 cm (90 p/h) - Double Système de Chauffage Indépendant - Ouverture de la bouche : 500 mm - Maintenir la consommation : ...

Fours à pizza professionnel à gaz - sole chauffée à gaz - Morello Forni FGR100 - coupole mosaïque

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À partir de24747.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif. Les fours FG appartiennent à la famille ...

Four à pizza à gaz rotatif - panneau de contrôle LCD 4.3 pouces - adaptable GPL ou GN - diamètre intérieur 1000 mm

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8600€HT
Vendu par : MC France
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- Panneau de contrôle LCD couleur de 4.3 pouces - Diamètre intérieur : 1000 mm - Température de cuisson réglable : entre 0 °C et 400 °C - Thermostat de sécurité : pour protection contre ...

Four à pizza hybride rotatif MFRO130DLG - 10-11 pizzas - Manna Forni

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23200€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dôme et sol réfractaire, commandes numériques avec carte à écran tactile avec température maximale de cuisson de ...

Four électrique rotatif Morello Forni FRV100 - modèle standard - 6 pizzas de 30 cm - double système de chauffage indépendant

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À partir de13092€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Dim : 1200 x 1370 x 1720 mm - Capacité et Production : 6 Pizza de ø 30 cm (90 p/h) - Double Système de Chauffage Indépendant - Ouverture de la bouche : 500 mm - Maintenir la consommation : ...

METRO PROFESSIONAL Four à pizza GPO11402, 63 x 62.6 x 59 cm, 2 couches, argenté - argenté aluminium 4067373596130

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719€HT
Vendu par : METRO
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Le four à pizza GPO11402 de METRO PROFESSIONAL est idéal pour une utilisation professionnelle dans les pizzerias, les restaurants ou les snacks. Avec des dimensions de 63 x 62.6 x 59 cm (L x P x ...

Four à pizza au gaz rotatif MFRO110DG - 7-8 pizzas - Manna Forni

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21600€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dôme et sol réfractaire, commandes numériques avec carte à écran tactile avec température maximale de cuisson de ...

Comment fonctionne le four à pizza rotatif ?

Le four à pizza rotatif dispose d’une sole qui tourne de manière automatique. Il permet de cuire la pizza uniformément et rapidement, sans que le pizzaiolo n’ait à la tourner durant la cuisson. Avec un four rotatif à pizza, la pâte et la garniture sont cuites de manière régulière.

Le four à pizza tournant est un équipement intéressant pour les grandes enseignes qui produisent en grande quantité. La pizza napolitaine cuite au four traditionnel est réputée pour sa qualité et son goût authentique. En effet, il permet de produire plus, sans pour autant engager du personnel supplémentaire.

Quels sont les différents types de fours à pizza à plateau tournant existants ?

Il existe des fours à pizza à bois rotatif et des modèles à gaz, mais également des fours à pizza mixte bois/gaz rotatifs. Ils sont à choisir en fonction des besoins du restaurateur. Le four à pizza gaz professionnel est particulièrement apprécié pour sa rapidité et son efficacité de cuisson.

Avec un four à bois rotatif, il est possible de surélever ou d’abaisser la hauteur de la sole pour régler la température. Le four à pizza professionnel électrique est une autre option populaire sur le marché des fours à pizza. Il permet une cuisson efficace et rapide, garantissant une pizza parfaitement cuite à chaque fois. La chaleur du four à pizza à gaz à sol tournante est réglable manuellement, avec des boutons.

Quels sont les avantages du four rotatif à pizza ?

Le four à pizza professionnel rotatif présente de nombreux avantages, à savoir :
  • Possibilité de cuire jusqu’à 14 pizzas simultanément
  • Ne nécessite pas de surveiller la température tout le long de la cuisson
  • Cuit les pizzas rapidement et uniformément
  • Limite le temps d’attente des clients
  • Permet de produire plus, dans un laps de temps court.
Le meilleur four a pizza rotatif est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, assurant une durabilité et une performance optimales. De plus, avec son système de rotation innovant, le four à pizza rotatif permet d'obtenir une cuisson parfaitement croustillante des pâtes. Si vous êtes intéressé par une formation pizzaiolo à Paris, vous pouvez développer vos compétences dans la préparation et la cuisson de délicieuses pizzas. Le bois pour four à pizza utilisé dans les modèles rotatifs ajoute une saveur délicieuse et authentique à la cuisson.
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