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Four à pizza rotatif
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Four à pizza rotatif

87 produits trouvés
Le four à pizza rotatif permet aux restaurateurs professionnels de servir rapidement des pizzas parfaitement cuites. Il s’agit d’un four à pizza à sole tournante qui permet une répartition homogène et optimale de la chaleur.
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Four à pizza à sole rotative - mix Bois/Gaz - 5 pizzas de 30 cm - finition résine couleur au choix

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Vendu par : MC-PRO
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Four a pizza

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Fours à pizza professionnel à gaz et bois - sole chauffée à gaz - Morello Forni FGRI100

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Four a pizza professionnel rotatif 1 bouche

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Four à pizza rotatif électrique - Effeuno - capacité 6 pizzas, 12 kW, plateau rotatif 1000 mm, température jusqu'à 400°C

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4528€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Four a pizza professionnel rotatif mixte bois/gaz

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Vendu par : MC-PRO
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FOUR ROTATIF MODEL ETNA A 2 BOUCHES  - Idéal pour les locaux à forte production de pizzas ou souhaitant augmenter la productivité sans pour autant augmenter le personnel en faisant moins ...

Fours à pizza professionnel à gaz et bois - sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI130 CUPOLE BASE

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à plateau rotatif

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Vendu par : MC-PRO
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Conçu pour ceux qui désirent avoir un équipement facile à utiliser et réduire la consommation d'énergie. Ce four est parfait pour les restaurants qui produisent un nombre élevé de pizzas ou ...

FOUR À PIZZA ROTATIF ÉLECTRIQUE CAPACITÉ 3 PIZZAS - EFFEUNO

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3625€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques  : - Capacité : 3 pizzas de diamètre 30 ou 35 cm - Puissance : 9 kW - Alimentation : 380 V - 50 Hz - Diamètre du plateau rotatif : 800 mm - Dimensions internes (LxPxH) : ...

Four à pizza à bois rotatifs équipés d'un système électrique sous la sole - Morello Forni- Ligne FMRE

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four rotatif Morello Forni bois FMRE - Four rotatif à bois. FMRE : FOUR ROTATIF À BOIS + PLAQUE DE CUISSON ELECTRIQUE - Capacité : - FMRE 100 : 6 - FMRE 110 : 7 - FMRE 130 : 10 - FMRE 150 : ...

Four à pizza professionnel à gaz - Sole chauffée à gaz - Morello Forni FGR130 Coupole Mosaïque

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four hybride rotatif MFRO100DG - 6-7 pizzas - Manna Forni

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18800€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dôme et sol réfractaire, commandes numériques avec carte à écran tactile avec température maximale de cuisson de ...

Four électrique rotatif MORELLO FORNI FRV125 Volcan Mosaïque - 125cm de diamètre - Capacité 9 pizzas de 30cm - 170 pizzas/heure

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À partir de27027.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MORELLO FORNI - Four à pizza électrique rotatif - Capacité : 9 pizzas de 30cm - Dimensions : 125cm de diamètre - Habillage : en tôle - Production : 170 pizzas/heure - Frais d'emballage : ...

Fours à pizza professionnel à gaz - sole chauffée à gaz MORELLO FORNI FGR130 CUPOLE BASE - brûleurs à gaz indépendants

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À partir de24104.8€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à pizza MFRO130DL - 8/9 pizzas - Sole rotative 130 cm - Commandes digitales

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À partir de21200€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Four à bois avec sole rotative - Dimension sole : 130 cm - Capacité : 8/9 pizzas - Commandes digitales au moyen d'un pavé tactile - Simplicité d'utilisation - Grande capacité du ...

Four à pizza rotatif à gaz - capacité 16 pizzas - 140 à 160 pizzas/heure - plaques de 980 mm - 24 kW

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8795€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Capacité : 2 x 8 pizzas de 30 cm de diamètre - Productivité : 140 à 160 pizzas par heure - Puissance : 24 kW - Température max : de 340 à 350°C - Nombre de plaque ...

Four à bois statique Manna Forni MF90DL - 2 à 3 pizzas

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À partir de8800€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à gaz avec sole rotative - À partir de 11800,00€ - Dôme extérieur en briques réfractaires façonnées à la main - Revêtement extérieur personnalisable sur demande - Support ...

Four à pizza rotatif à gaz - Capacité 8 pizzas - Productivité 70 à 80 pizzas/heure - Puissance 16 kW

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7070€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - • Capacité : 8 pizzas de 30cm de diamètre - • Productivité : 70 à 80 pizzas par heure - • Puissance : 16 kW - • Température maximale : 340 à 350°C - • ...

Fours à pizza professionnel à gaz avec sole chauffée - Morello Forni FGR110 - Coupole Mosaïque

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À partir de25380€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif.Les fours FG appartiennent à la famille des ...

Four à pizza professionnel à gaz avec sole chauffée - Morello Forni FGR100

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À partir de20688€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif.Les fours FG appartiennent à la famille des ...

Fours à pizza professionnel à gaz - sole chauffée à gaz - Morello Forni FGR100 - coupole mosaïque

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À partir de24747.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Fours à pizza professionnel à gaz + sole chauffée à gaz MORELLO FORNI FGR160 STANDARD - brûleurs indépendants, plan de cuisson rotatif

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À partir de28984.8€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif.Les fours FG appartiennent à la famille des ...

Fours à pizza professionnel à gaz et bois - Sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI110 CUPOLE BASE

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À partir de24483.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours FGRi ont un fonctionnement hybride à gaz et bois, et peuvent marcher seulement à gaz, seulement à bois, ou avec les deux en même temps. Les FGRi à gaz, une fois qu'ils dépassent ...

Fours à pizza rotatifs à gaz et à bois - Pierre réfractaire de 1000 mm - Capacité 75 pizzas/heure

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9660€HT
Vendu par : MC France
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- Temps de cuisson réglable et indicateur numérique. - Température de cuisson réglable : entre 0 °C et 400 °C. - Thermostat limite : 450 °C. - Contrôle précis de la température avec le ...

Four électrique rotatif Morello Forni FRV125 - 170 pizzas/heure - Capacité 9 pizzas de 30 cm

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À partir de20943.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MORELLO FORNI - Four à pizza électrique rotatif - Capacité : 9 pizzas de 30 cm - Diamètre : 125 cm - Habillage : En tôle - Production : 170 pizzas/heure - Frais d'emballage : Compris - ...

Fours à pizza rotatifs électriques - 6 PIZZA DIGITAL - Cuisson réglable, Température jusqu'à 400°C

Fours à pizza rotatifs électriques - 6 PIZZA DIGITAL - Cuisson réglable, Température jusqu'à 400°C

À partir de9320€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Temps de cuisson réglable et indicateur numérique. - Température de cuisson réglable de 0 à 400 °C - Hauteur intérieure : 170 mm - Diamètre intérieur de la pierre : 1000 mm - ...

Fours à pizza professionnel à gaz et bois avec sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI100 CUPOLE BASE

Fours à pizza professionnel à gaz et bois avec sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI100 CUPOLE BASE

À partir de23019.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours FGRi ont un fonctionnement hybride à gaz et bois, et peuvent marcher seulement à gaz, seulement à bois, ou avec les deux en même temps. Les FGRi à gaz, une fois qu'ils dépassent ...

Four à pizza électrique rotatif - écran tactile LCD 4,3 pouces - 99 programmes de cuisson - capacité 6 pizzas Ø 300 mm

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7608€HT
Vendu par : MC France
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- Panneau de commande LCD à écran tactile de 4,3 pouces. - Option de téléchargement de menu illustré via une mémoire externe. - 99 programmes de cuisson différents. - Option de définition ...

Fours à pizza professionnel à gaz et bois avec sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI150 CUPOLE BASE

Fours à pizza professionnel à gaz et bois avec sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI150 CUPOLE BASE

À partir de32203.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours FGRi ont un fonctionnement hybride à gaz et bois, et peuvent marcher seulement à gaz, seulement à bois, ou avec les deux en même temps. Les FGRi à gaz, une fois qu'ils dépassent ...

Four à pizza au gaz rotatif MFRO100DG - 6 à 7 pizzas - Manna Forni

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À partir de18400€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dôme et sol réfractaire, commandes numériques avec carte à écran tactile avec température maximale de cuisson de ...

Four à pizza électrique rotatif Zanolli AVGVSTO 9 pizzas - 25,7 KW - Température max 500°C

Four à pizza électrique rotatif Zanolli AVGVSTO 9 pizzas - 25,7 KW - Température max 500°C

À partir de20400€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Référence : Augusto 9 PR E/EM - ZANOLLI - Four électrique rotatif - Augusto - 25,7 KW - 9 PIZZAS - Existe avec commande tactile - Température max : 500°C - Série : AugustoDimensions ...

Four électrique rotatif Morello Forni FRV100 Volcan Base - 6 Pizzas - 15 Kw - 650 Kg

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À partir de15627.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Dim : 1200 x 1370 x 1720 mm - Capacité et Production : 6 Pizza de ø 30 cm (90 p/h) - Double Système de Chauffage Indépendant - Ouverture de la bouche : 500 mm - Maintenir la consommation : ...

Fours à pizza professionnel à gaz + sole chauffée à gaz MORELLO FORNI FGR160 - Coupole Mosaïque - Brûleurs indépendants - Cuisson rotative

Fours à pizza professionnel à gaz + sole chauffée à gaz MORELLO FORNI FGR160 - Coupole Mosaïque - Brûleurs indépendants - Cuisson rotative

À partir de34912.8€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif. - Les fours FG appartiennent à la famille ...

Comment fonctionne le four à pizza rotatif ?

Le four à pizza rotatif dispose d’une sole qui tourne de manière automatique. Il permet de cuire la pizza uniformément et rapidement, sans que le pizzaiolo n’ait à la tourner durant la cuisson. Avec un four rotatif à pizza, la pâte et la garniture sont cuites de manière régulière.

Le four à pizza tournant est un équipement intéressant pour les grandes enseignes qui produisent en grande quantité. La pizza napolitaine cuite au four traditionnel est réputée pour sa qualité et son goût authentique. En effet, il permet de produire plus, sans pour autant engager du personnel supplémentaire.

Quels sont les différents types de fours à pizza à plateau tournant existants ?

Il existe des fours à pizza à bois rotatif et des modèles à gaz, mais également des fours à pizza mixte bois/gaz rotatifs. Ils sont à choisir en fonction des besoins du restaurateur. Le four à pizza gaz professionnel est particulièrement apprécié pour sa rapidité et son efficacité de cuisson.

Avec un four à bois rotatif, il est possible de surélever ou d’abaisser la hauteur de la sole pour régler la température. Le four à pizza professionnel électrique est une autre option populaire sur le marché des fours à pizza. Il permet une cuisson efficace et rapide, garantissant une pizza parfaitement cuite à chaque fois. La chaleur du four à pizza à gaz Ã  sol tournante est réglable manuellement, avec des boutons.

Quels sont les avantages du four rotatif à pizza ?

Le four à pizza professionnel rotatif présente de nombreux avantages, à savoir :
  • Possibilité de cuire jusqu’à 14 pizzas simultanément
  • Ne nécessite pas de surveiller la température tout le long de la cuisson
  • Cuit les pizzas rapidement et uniformément
  • Limite le temps d’attente des clients
  • Permet de produire plus, dans un laps de temps court.
Le meilleur four a pizza rotatif est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, assurant une durabilité et une performance optimales. De plus, avec son système de rotation innovant, le four à pizza rotatif permet d'obtenir une cuisson parfaitement croustillante des pâtes. Si vous êtes intéressé par une formation pizzaiolo à Paris, vous pouvez développer vos compétences dans la préparation et la cuisson de délicieuses pizzas. Le bois pour four à pizza utilisé dans les modèles rotatifs ajoute une saveur délicieuse et authentique à la cuisson.
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