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Four à pizza rotatif
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Four à pizza rotatif

82 produits trouvés
Le four à pizza rotatif permet aux restaurateurs professionnels de servir rapidement des pizzas parfaitement cuites. Il s’agit d’un four à pizza à sole tournante qui permet une répartition homogène et optimale de la chaleur.
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Four à plateau rotatif

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Vendu par : MC-PRO
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Conçu pour ceux qui désirent avoir un équipement facile à utiliser et réduire la consommation d'énergie. Ce four est parfait pour les restaurants qui produisent un nombre élevé de pizzas ou ...

Four à bois rotatif MFT Design RT100 - 70 pizzas à l'heure - Sole tournante 1m - Foyer séparé

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Vendu par : MFT Dallages
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À partir de31088€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à pizza électrique rotatif - écran tactile LCD 4,3 pouces - 99 programmes de cuisson - capacité 6 pizzas Ø 300 mm

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7608€HT
Vendu par : MC France
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Four électrique rotatif MORELLO FORNI FRV125 Volcan Mosaïque - 125cm de diamètre - Capacité 9 pizzas de 30cm - 170 pizzas/heure

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À partir de27027.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MORELLO FORNI - Four à pizza électrique rotatif - Capacité : 9 pizzas de 30cm - Dimensions : 125cm de diamètre - Habillage : en tôle - Production : 170 pizzas/heure - Frais d'emballage : ...

Four à pizza rotatif à gaz - capacité 16 pizzas - 140 à 160 pizzas/heure - plaques de 980 mm - 24 kW

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8795€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Capacité : 2 x 8 pizzas de 30 cm de diamètre - Productivité : 140 à 160 pizzas par heure - Puissance : 24 kW - Température max : de 340 à 350°C - Nombre de plaque ...

Four à pizza à sole rotative - mix Bois/Gaz - 5 pizzas de 30 cm - finition résine couleur au choix

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Vendu par : MC-PRO
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Four à pizza hybride rotatif MFRO110DG - 7-8 pizzas - Manna Forni

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dôme et sol réfractaire, commandes numériques avec carte à écran tactile avec température maximale de cuisson de ...

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Four à pizza Torino - Forme arrondie - Plateau rotatif en option - Finition personnalisable

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Vendu par : MC-PRO
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Forme idéalement arrondie : Ce four à pizza est conçu pour être laissé visible grâce à son design soigné et arrondi.Finitions personnalisables : - Verni et peint dans la couleur de votre ...

Four à pizza professionnel modèle 120 rotatif - Ø 120 cm - Four à bois avec sole rotative

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Modèle 120 Rotatif - Caractéristiques principales : - Diamètre intérieur : Ø 120 cm - Type : Four à bois rotatif - Usages : - Four à pizza - Four à pain - Four à grillades - Four ...

Four a pizza

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Le Four est le Cœur de votre pizzeria. - Du style et de la qualité de votre four dépendra l’image de votre pizzeria, en un mot votre succès. En vous présentant ce modèle nous sommes sur de ...

Fours à pizza professionnel à gaz et bois avec sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI130

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À partir de26326.4€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours FGRi ont un fonctionnement hybride à gaz et bois, et peuvent marcher seulement à gaz, seulement à bois, ou avec les deux en même temps. Les FGRi à gaz, une fois qu'ils dépassent ...

Fours à pizza professionnel à gaz et bois - sole chauffée à gaz - Morello Forni FGRI100

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À partir de21514.4€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours FGRi ont un fonctionnement hybride à gaz et bois, et peuvent marcher seulement à gaz, seulement à bois, ou avec les deux en même temps. Les FGRi à gaz, une fois qu'ils dépassent ...

Four à pizza à gaz rotatif - panneau de contrôle LCD 4.3 pouces - adaptable GPL ou GN - diamètre intérieur 1000 mm

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8600€HT
Vendu par : MC France
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- Panneau de contrôle LCD couleur de 4.3 pouces - Diamètre intérieur : 1000 mm - Température de cuisson réglable : entre 0 °C et 400 °C - Thermostat de sécurité : pour protection contre ...

Fours à pizza rotatifs électriques - 6 pizzas - Cuisson homogène - Température réglable jusqu'à 400°C

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À partir de8600€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Temps de cuisson réglable et indicateur numérique. - Température de cuisson réglable de 0 à 400 °C - Hauteur intérieure : 170 mm - Diamètre intérieur de la pierre : 1000 mm - ...

Four a pizza professionnel rotatif 1 bouche

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Vendu par : MC-PRO
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FOUR A PIZZA ROTATIF DISPONIBLE EN ALIMENTATION BOIS, GAZ ET COMBI. - Ce modèle est parfait pour ceux qui ont un petit local et qui ont besoin d'un four compact à intégrer dans une cuisine. ...

Four à pizza rotatif électrique - Effeuno - capacité 6 pizzas, 12 kW, plateau rotatif 1000 mm, température jusqu'à 400°C

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4528€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Capacité : 6 pizzas de diamètre 30 ou 35 cm - Puissance : 12 kW - Alimentation : 380 V - 50 Hz - Diamètre du plateau rotatif : 1000 mm - Dimensions internes (LxPxH) : ...

Four à pizza professionnel à gaz + sole chauffée à gaz - Morello Forni FGR100 - coupole base

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif.Les fours FG appartiennent à la famille des ...

Four a pizza professionnel rotatif mixte bois/gaz

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Vendu par : MC-PRO
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FOUR ROTATIF MODEL ETNA A 2 BOUCHES  - Idéal pour les locaux à forte production de pizzas ou souhaitant augmenter la productivité sans pour autant augmenter le personnel en faisant moins ...

Four à pizza rotatif Mannaforni MFRO100DL - Capacité 6-7 pizzas - AVPN

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16800€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours à bois rotatifs Mannaforni sont réalisés dans la plus pure tradition Napolitaine. Ils disposent du label de l'association AVPN qui reste l'expression du savoir - faire et du garant de ...

Four à pizza rotatif professionnel électrique avec socle standard noir 7 pizzas de ø 30 cm - RPE1+B

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10450€ HT6897€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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RPE1+B - Four à pizza rotatif Nombre pizza : 7 pizzas de ø 30 cm/5 pizzas de ø 33 cm Nombre étage : 1 Dimensions (LxPxH) (mm) : 1280x1090x1470 Dimensions intérieures (mm) : Ø980 Alimentation ...

Fours à pizza professionnel à gaz avec sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGR150 - Coupole Mosaïque

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À partir de29724€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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FOUR À PIZZA ROTATIF ÉLECTRIQUE CAPACITÉ 3 PIZZAS - EFFEUNO

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3625€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques  : - Capacité : 3 pizzas de diamètre 30 ou 35 cm - Puissance : 9 kW - Alimentation : 380 V - 50 Hz - Diamètre du plateau rotatif : 800 mm - Dimensions internes (LxPxH) : ...

Four à pizza à bois rotatifs équipés d'un système électrique sous la sole - Morello Forni- Ligne FMRE

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four rotatif Morello Forni bois FMRE - Four rotatif à bois. FMRE : FOUR ROTATIF À BOIS + PLAQUE DE CUISSON ELECTRIQUE - Capacité : - FMRE 100 : 6 - FMRE 110 : 7 - FMRE 130 : 10 - FMRE 150 : ...

Four électrique rotatif Morello Forni FRV100 - Cupole Mosaïque - 6 Pizzas Ø 30 cm - 90 p/h

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À partir de16282.4€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Dim : 1200 x 1370 x 1720 mm - Capacité et Production : 6 Pizza de ø 30 cm (90 p/h) - Double Système de Chauffage Indépendant - Ouverture de la bouche : 500 mm - Maintenir la consommation : ...

Four à pizza MFRO140DL - Four à bois avec sole rotative - Capacité 12-13 pizzas

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À partir de17280€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à bois avec sole rotative - Dimension sole : 130 cm - Capacité : 12/13 pizzas - Commandes digitales au moyen d'un pavé tactile - Simplicité d'utilisation - Grande capacité du ...

Four à pizza hybride rotatif MFRO120DLG - 8-9 pizzas - Manna Forni

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22800€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dôme et sol réfractaire, commandes numériques avec carte à écran tactile avec température maximale de cuisson de ...

Four rotatif Hybride - Morello Forni - MRI

Four rotatif Hybride - Morello Forni - MRI

Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four rotatif Hybride Morello Forni MRI - Capacité : - MRI 110 : 7 - MRI 130 : 10 - MRI 150 : 14 -

Four à pizza MFRO130DL - 8/9 pizzas - Sole rotative 130 cm - Commandes digitales

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À partir de21200€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Four à bois avec sole rotative - Dimension sole : 130 cm - Capacité : 8/9 pizzas - Commandes digitales au moyen d'un pavé tactile - Simplicité d'utilisation - Grande capacité du ...

Four à pizza rotatif à gaz - Capacité 8 pizzas - Productivité 70 à 80 pizzas/heure - Puissance 16 kW

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7070€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - • Capacité : 8 pizzas de 30cm de diamètre - • Productivité : 70 à 80 pizzas par heure - • Puissance : 16 kW - • Température maximale : 340 à 350°C - • ...

Fours à pizza professionnel à gaz + sole chauffée à gaz - Morello Forni FGR130 Standard

Fours à pizza professionnel à gaz + sole chauffée à gaz - Morello Forni FGR130 Standard

À partir de22266.4€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif.Les fours FG appartiennent à la famille des ...

Four à pizza hybride rotatif MFRO140DLG - 12-13 pizzas - Manna Forni

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23600€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dôme et sol réfractaire, commandes numériques avec carte à écran tactile avec température maximale de cuisson de ...

Four électrique rotatif Morello Forni FRV100 - convection forcée - 6 pizzas de 30 cm

Four électrique rotatif Morello Forni FRV100 - convection forcée - 6 pizzas de 30 cm

À partir de14625.6€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Dim : 1200 x 1370 x 1720 mm - Capacité et Production : 6 Pizza de ø 30 cm (90 p/h) - Double Système de Chauffage Indépendant - Ouverture de la bouche : 500 mm - Maintenir la consommation : ...

Fours à pizza au gaz rotatif Zanolli Augusto 9 PR E/EM - 25,7 KW - 9 pizzas - Température max 500°C

Fours à pizza au gaz rotatif Zanolli Augusto 9 PR E/EM - 25,7 KW - 9 pizzas - Température max 500°C

21200€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Référence : Augusto 9 PR E/EM ZANOLLI - Four GAZ rotatif - Augusto - 25,7 KW - 9 PIZZAS - Existe avec commande tactile - Température max : 500°C - Série : Augusto - Dimensions ...

Fours à pizza professionnel à gaz et bois - sole chauffée à gaz MORELLO FORNI FGRI150

Fours à pizza professionnel à gaz et bois - sole chauffée à gaz MORELLO FORNI FGRI150

À partir de30040.8€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours FGRi ont un fonctionnement hybride à gaz et bois, et peuvent marcher seulement à gaz, seulement à bois, ou avec les deux en même temps. Les FGRi à gaz, une fois qu'ils dépassent ...

Fours à pizza rotatifs à gaz et à bois - Pierre réfractaire de 1000 mm - Capacité 75 pizzas/heure

Fours à pizza rotatifs à gaz et à bois - Pierre réfractaire de 1000 mm - Capacité 75 pizzas/heure

9660€HT
Vendu par : MC France
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- Temps de cuisson réglable et indicateur numérique. - Température de cuisson réglable : entre 0 °C et 400 °C. - Thermostat limite : 450 °C. - Contrôle précis de la température avec le ...

Four à pizza hybride rotatif MFRO130DLG - 10-11 pizzas - Manna Forni

Four à pizza hybride rotatif MFRO130DLG - 10-11 pizzas - Manna Forni

23200€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dôme et sol réfractaire, commandes numériques avec carte à écran tactile avec température maximale de cuisson de ...

Four à pizza rotatif professionnel électrique 2 étages avec socle standard noir 7 pizzas de ø 30 cm - RPE2+B

Four à pizza rotatif professionnel électrique 2 étages avec socle standard noir 7 pizzas de ø 30 cm - RPE2+B

12870€ HT8494.2€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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RPE2+B - Four à pizza rotatif Nombre pizza : 2 x 7 pizzas de ø 30 cm/2 x 5 pizzas de ø 33 cm Nombre étage : 2 Dimensions (LxPxH) (mm) : (2x) 1280x1090x1470 Dimensions intérieures (mm) : (2x) ...

Four à pizza rotatif professionnel à gaz avec socle standard noir 7 pizzas de ø 30 cm - RP1+B

Four à pizza rotatif professionnel à gaz avec socle standard noir 7 pizzas de ø 30 cm - RP1+B

10549€ HT6962.34€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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RP1+B - Four à pizza rotatif Nombre pizza : 7 pizzas de ø 30 cm/5 pizzas de ø 33 cm Nombre étage : 1 Dimensions (LxPxH) (mm) : 1280x1090x1470 Dimensions intérieures (mm) : Ø980 Consommation ...

Comment fonctionne le four à pizza rotatif ?

Le four à pizza rotatif dispose d’une sole qui tourne de manière automatique. Il permet de cuire la pizza uniformément et rapidement, sans que le pizzaiolo n’ait à la tourner durant la cuisson. Avec un four rotatif à pizza, la pâte et la garniture sont cuites de manière régulière.

Le four à pizza tournant est un équipement intéressant pour les grandes enseignes qui produisent en grande quantité. La pizza napolitaine cuite au four traditionnel est réputée pour sa qualité et son goût authentique. En effet, il permet de produire plus, sans pour autant engager du personnel supplémentaire.

Quels sont les différents types de fours à pizza à plateau tournant existants ?

Il existe des fours à pizza à bois rotatif et des modèles à gaz, mais également des fours à pizza mixte bois/gaz rotatifs. Ils sont à choisir en fonction des besoins du restaurateur. Le four à pizza gaz professionnel est particulièrement apprécié pour sa rapidité et son efficacité de cuisson.

Avec un four à bois rotatif, il est possible de surélever ou d’abaisser la hauteur de la sole pour régler la température. Le four à pizza professionnel électrique est une autre option populaire sur le marché des fours à pizza. Il permet une cuisson efficace et rapide, garantissant une pizza parfaitement cuite à chaque fois. La chaleur du four à pizza à gaz à sol tournante est réglable manuellement, avec des boutons.

Quels sont les avantages du four rotatif à pizza ?

Le four à pizza professionnel rotatif présente de nombreux avantages, à savoir :
  • Possibilité de cuire jusqu’à 14 pizzas simultanément
  • Ne nécessite pas de surveiller la température tout le long de la cuisson
  • Cuit les pizzas rapidement et uniformément
  • Limite le temps d’attente des clients
  • Permet de produire plus, dans un laps de temps court.
Le meilleur four a pizza rotatif est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, assurant une durabilité et une performance optimales. De plus, avec son système de rotation innovant, le four à pizza rotatif permet d'obtenir une cuisson parfaitement croustillante des pâtes. Si vous êtes intéressé par une formation pizzaiolo à Paris, vous pouvez développer vos compétences dans la préparation et la cuisson de délicieuses pizzas. Le bois pour four à pizza utilisé dans les modèles rotatifs ajoute une saveur délicieuse et authentique à la cuisson.
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