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Four Ă  pizza rotatif
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Four Ă  pizza rotatif

87 produits trouvés
Le four à pizza rotatif équipe les pizzerias, les food trucks et les boulangeries. Sa sole tournante cuit les pizzas de 30 à 35 cm sans manipulation manuelle. Les modÚles professionnels atteignent 400 à 500 °C et produisent 50 à 170 pizzas par heure. Ce type de four se décline en versions bois, gaz, électrique ou mixte. La gamme fours à pizza professionnels regroupe les modÚles adaptés à une production continue.
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Four à pizza rotatif : les produits les plus demandés
Four à bois rotatif MFT Design RT100 - 70 pizzas à l'heure - Sole tournante 1m - Foyer séparé

Four à bois rotatif MFT Design RT100 - 70 pizzas à l'heure - Sole tournante 1m - Foyer séparé

Vendu par : MFT Dallages
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Four Ă  plateau rotatif

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Vendu par : MC-PRO
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Conçu pour ceux qui désirent avoir un équipement facile à utiliser et réduire la consommation d'énergie. Ce four est parfait pour les restaurants qui produisent un nombre élevé de pizzas ou ...

Four à pizza rotatif à gaz - Capacité 8 pizzas - Productivité 70 à 80 pizzas/heure - Puissance 16 kW

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7070€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Four a pizza

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Vendu par : MC-PRO
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Le Four est le CƓur de votre pizzeria. - Du style et de la qualitĂ© de votre four dĂ©pendra l’image de votre pizzeria, en un mot votre succĂšs. En vous prĂ©sentant ce modĂšle nous sommes sur de ...

Four a pizza professionnel rotatif mixte bois/gaz

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Vendu par : MC-PRO
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Four électrique rotatif Morello Forni - FRV125 VOLCAN BASE

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À partir de24414.4€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four électrique rotatif Morello Forni FRV100 Volcan Base - 6 Pizzas - 15 Kw - 650 Kg

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À partir de15627.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Fours à pizza professionnel à gaz avec sole chauffée - Morello Forni FGR110 - Coupole Mosaïque

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À partir de25380€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif.Les fours FG appartiennent à la famille des ...

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Four à pizza professionnel modÚle 120 rotatif - Ø 120 cm - Four à bois avec sole rotative

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Four à pizza à sole rotative - mix Bois/Gaz - 5 pizzas de 30 cm - finition résine couleur au choix

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Vendu par : MC-PRO
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Fours à pizza rotatifs électriques - 6 PIZZA DIGITAL - Cuisson réglable, Température jusqu'à 400°C

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À partir de9320€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à pizza rotatif professionnel à gaz 2 étages avec piÚtement in... - RP2+I

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8902.87€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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Fours à pizza professionnel à gaz et bois - Sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI110 CUPOLE BASE

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À partir de24483.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours FGRi ont un fonctionnement hybride Ă  gaz et bois, et peuvent marcher seulement Ă  gaz, seulement Ă  bois, ou avec les deux en mĂȘme temps. Les FGRi Ă  gaz, une fois qu'ils dĂ©passent ...

Four électrique sole tournante 7 pizzas Þ 35 cm GIOTTO CUPPONE

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15016€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Four électrique sole tournante 7 pizzas Þ 35 cm GIOTTO CUPPONE - Alimentation : AC3N / 400V / 50/Hz - Dimensions extérieures : 137x144x167 cm  - Poids net : 460 Kg - Poids brut : 517 Kg ...

Fours à pizza professionnel à gaz et bois avec sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI150 CUPOLE BASE

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À partir de32203.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours FGRi ont un fonctionnement hybride Ă  gaz et bois, et peuvent marcher seulement Ă  gaz, seulement Ă  bois, ou avec les deux en mĂȘme temps. Les FGRi Ă  gaz, une fois qu'ils dĂ©passent ...

Four a pizza professionnel rotatif 1 bouche

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Vendu par : MC-PRO
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FOUR A PIZZA ROTATIF DISPONIBLE EN ALIMENTATION BOIS, GAZ ET COMBI. - Ce modÚle est parfait pour ceux qui ont un petit local et qui ont besoin d'un four compact à intégrer dans une cuisine. ...

Four Ă  pizza hybride rotatif MFRO110DG - 7-8 pizzas - Manna Forni

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À partir de22000€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dĂŽme et sol rĂ©fractaire, commandes numĂ©riques avec carte Ă  Ă©cran tactile avec tempĂ©rature maximale de cuisson de ...

Four hybride rotatif MFRO100DG - 6-7 pizzas - Manna Forni

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18800€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dĂŽme et sol rĂ©fractaire, commandes numĂ©riques avec carte Ă  Ă©cran tactile avec tempĂ©rature maximale de cuisson de ...

Four à pizza rotatif professionnel électrique 2 étages avec socle s... - RPE2+B

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8339.76€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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RPE2+B - Four à pizza rotatif nombre pizza : 2 x 7 pizzas de Þ 30 cm/2 x 5 pizzas de Þ 33 cm nombre étage : 2 dimensions (lxpxh) (mm) : (2x) 1280x1090x1470 dimensions intérieures (mm) : (2x) ...

Four à pizza MFRO140DL - Four à bois avec sole rotative - Capacité 12-13 pizzas

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À partir de17280€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à bois avec sole rotative - Dimension sole : 130 cm - Capacité : 12/13 pizzas - Commandes digitales au moyen d'un pavé tactile - Simplicité d'utilisation - Grande capacité du ...

Four électrique rotatif Morello Forni FRV100 - Cupole Mosaïque - 6 Pizzas Ø 30 cm - 90 p/h

Four électrique rotatif Morello Forni FRV100 - Cupole Mosaïque - 6 Pizzas Ø 30 cm - 90 p/h

À partir de16282.4€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Dim : 1200 x 1370 x 1720 mm - Capacité et Production : 6 Pizza de Þ 30 cm (90 p/h) - Double SystÚme de Chauffage Indépendant - Ouverture de la bouche : 500 mm - Maintenir la consommation : ...

Four à pizza électrique rotatif - écran tactile LCD 4,3 pouces - 99 programmes de cuisson - capacité 6 pizzas Ø 300 mm

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7608€HT
Vendu par : MC France
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- Panneau de commande LCD à écran tactile de 4,3 pouces. - Option de téléchargement de menu illustré via une mémoire externe. - 99 programmes de cuisson différents. - Option de définition ...

Fours à pizza professionnel à gaz - sole chauffée à gaz MORELLO FORNI FGR130 CUPOLE BASE - brûleurs à gaz indépendants

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À partir de24104.8€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif.Les fours FG appartiennent à la famille des ...

FOUR À PIZZA ROTATIF ÉLECTRIQUE CAPACITÉ 3 PIZZAS - EFFEUNO

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3625€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques  : - Capacité : 3 pizzas de diamÚtre 30 ou 35 cm - Puissance : 9 kW - Alimentation : 380 V - 50 Hz - DiamÚtre du plateau rotatif : 800 mm - Dimensions internes (LxPxH) : ...

Four à pizza professionnel à gaz - Sole chauffée à gaz - Morello Forni FGR130 Coupole Mosaïque

Four à pizza professionnel à gaz - Sole chauffée à gaz - Morello Forni FGR130 Coupole Mosaïque

À partir de27076.8€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif. - Les fours FG appartiennent à la famille ...

Fours à pizza professionnel à gaz et bois - sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI130 CUPOLE BASE

Fours à pizza professionnel à gaz et bois - sole chauffée à gaz - MORELLO FORNI FGRI130 CUPOLE BASE

À partir de28177.6€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours FGRi ont un fonctionnement hybride Ă  gaz et bois, et peuvent marcher seulement Ă  gaz, seulement Ă  bois, ou avec les deux en mĂȘme temps. Les FGRi Ă  gaz, une fois qu'ils dĂ©passent ...

Four à pizza professionnel à gaz + sole chauffée à gaz - Morello Forni FGR100 - coupole base

Four à pizza professionnel à gaz + sole chauffée à gaz - Morello Forni FGR100 - coupole base

À partir de22310.4€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif.Les fours FG appartiennent à la famille des ...

Four Ă  pizza au gaz rotatif MFRO120DG - 8-9 pizzas - Manna Forni

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22400€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dĂŽme et sol rĂ©fractaire, commandes numĂ©riques avec carte Ă  Ă©cran tactile avec tempĂ©rature maximale de cuisson de ...

Four à pizza rotatif à gaz - capacité 16 pizzas - 140 à 160 pizzas/heure - plaques de 980 mm - 24 kW

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8795€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Capacité : 2 x 8 pizzas de 30 cm de diamÚtre - Productivité : 140 à 160 pizzas par heure - Puissance : 24 kW - Température max : de 340 à 350°C - Nombre de plaque ...

Fours à pizza rotatifs électriques - 6 pizzas - Cuisson homogÚne - Température réglable jusqu'à 400°C

Fours à pizza rotatifs électriques - 6 pizzas - Cuisson homogÚne - Température réglable jusqu'à 400°C

À partir de8600€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Temps de cuisson réglable et indicateur numérique. - Température de cuisson réglable de 0 à 400 °C - Hauteur intérieure : 170 mm - DiamÚtre intérieur de la pierre : 1000 mm - ...

Four à pizza à gaz rotatif - panneau de contrÎle LCD 4.3 pouces - adaptable GPL ou GN - diamÚtre intérieur 1000 mm

Four à pizza à gaz rotatif - panneau de contrÎle LCD 4.3 pouces - adaptable GPL ou GN - diamÚtre intérieur 1000 mm

8600€HT
Vendu par : MC France
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- Panneau de contrÎle LCD couleur de 4.3 pouces - DiamÚtre intérieur : 1000 mm - Température de cuisson réglable : entre 0 °C et 400 °C - Thermostat de sécurité : pour protection contre ...

Four à pizza rotatif électrique - Effeuno - capacité 6 pizzas, 12 kW, plateau rotatif 1000 mm, température jusqu'à 400°C

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4528€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Capacité : 6 pizzas de diamÚtre 30 ou 35 cm - Puissance : 12 kW - Alimentation : 380 V - 50 Hz - DiamÚtre du plateau rotatif : 1000 mm - Dimensions internes (LxPxH) : ...

Fours à pizza professionnel à gaz et bois - sole chauffée à gaz - Morello Forni FGRI100

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À partir de21514.4€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours FGRi ont un fonctionnement hybride Ă  gaz et bois, et peuvent marcher seulement Ă  gaz, seulement Ă  bois, ou avec les deux en mĂȘme temps. Les FGRi Ă  gaz, une fois qu'ils dĂ©passent ...

Four Ă  pizza au gaz rotatif MFRO140DG - 12-13 pizzas - Manna Forni

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23200€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dĂŽme et sol rĂ©fractaire, commandes numĂ©riques avec carte Ă  Ă©cran tactile avec tempĂ©rature maximale de cuisson de ...

Four électrique rotatif Morello Forni FRV125 - capacité 9 pizzas - 125cm de diamÚtre - 170 pizzas/heure

Four électrique rotatif Morello Forni FRV125 - capacité 9 pizzas - 125cm de diamÚtre - 170 pizzas/heure

À partir de26048.8€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MORELLO FORNI - Four à pizza électrique rotatif - Capacité: 9 pizzas de 30cm - DiamÚtre: 125cm - Habillage: en tÎle - Production: 170 pizzas/heure - Frais d'emballage: compris - Sans ...

Four électrique rotatif - Morello Forni FRV100 Volcan Mosaique - 6 pizzas Þ 30 cm - 15 kW

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À partir de17284€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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- Dim : 1200 x 1370 x 1720 mm - Capacité et Production : 6 Pizza de Þ 30 cm (90 p/h) - Double SystÚme de Chauffage Indépendant - Ouverture de la bouche : 500 mm - Maintenir la consommation : ...

Four Ă  pizza hybride rotatif MFRO120DLG - 8-9 pizzas - Manna Forni

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22800€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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MODÈLE MFRO - FOUR À PLAQUE TOURNANTE - Four avec plateau tournant avec dĂŽme et sol rĂ©fractaire, commandes numĂ©riques avec carte Ă  Ă©cran tactile avec tempĂ©rature maximale de cuisson de ...

Four Ă  pizza rotatif professionnel Ă  gaz avec piĂštement inox 7 pizz... - RP1+I

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7113.74€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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RP1+I - Four à pizza rotatif nombre pizza : 7 pizzas de Þ 30 cm/5 pizzas de Þ 33 cm nombre étage : 1 dimensions (lxpxh) (mm) : 1280x1090x1470 dimensions intérieures (mm) : Þ980 consommation ...

Four à pizza professionnel à gaz avec sole chauffée - Morello Forni FGR100

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À partir de20688€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif.Les fours FG appartiennent à la famille des ...

Combien coûte un four à pizza rotatif ?

Estimation de prix
Entre 4 000 et 17 500 €.
Il faut prĂ©voir entre 4 000 Ă  17 500 € pour le prix d'un four Ă  pizza rotatif professionnel.
  • La capacitĂ© de cuisson : un modĂšle 4 pizzas coĂ»te entre 4 000 et 7 000 €, un modĂšle 6 Ă  7 pizzas entre 6 500 et 11 000 €, un modĂšle 8 pizzas entre 12 000 et 17 500 €.
  • L’énergie : les versions Ă©lectriques et Ă  gaz prĂ©sentent des prix proches, les versions bois et mixtes se situent dans la fourchette haute.
  • Le nombre d’étages et la finition augmentent le prix de 20 Ă  40 % selon les configurations.

Quels sont les différents types de four à pizza rotatif ?

Le four à pizza rotatif se décline en quatre énergies principales.
  • Bois : il atteint 450 Ă  500 °C et cuit la pizza en 60 Ă  90 secondes. Il impose une Ă©vacuation des fumĂ©es et un espace de stockage du combustible.
  • Gaz : le four Ă  pizza gaz professionnel monte Ă  500 °C et relance rapidement entre deux cuissons. Il convient aux cuisines Ă©quipĂ©es d’une arrivĂ©e de gaz et d’une ventilation.
  • Mixte bois/gaz : il associe la montĂ©e en tempĂ©rature du gaz Ă  la saveur du bois. Il demande les mĂȘmes contraintes d’évacuation qu’un modĂšle Ă  bois.
  • Électrique : le four Ă  pizza professionnel Ă©lectrique rĂ©gule prĂ©cisĂ©ment la tempĂ©rature entre 400 et 500 °C. Il s’installe en intĂ©rieur avec une alimentation mono ou triphasĂ©.

Comment choisir un four Ă  pizza rotatif ?

La rotation automatique de la sole supprime la manipulation des pizzas en cuisson. Le choix d’un four Ă  pizza professionnel rotatif repose sur quatre critĂšres :
  • CapacitĂ© : les modĂšles produisent entre 50 et 170 pizzas par heure, selon un diamĂštre de sole de 85 Ă  125 cm.
  • DiamĂštre des pizzas : les soles acceptent des pizzas de 30 Ă  35 cm. Le diamĂštre de sole se choisit selon la taille de pizza standard.
  • TempĂ©rature : elle atteint 400 Ă  500 °C. Une tempĂ©rature d’au moins 400 °C rĂ©duit le temps de cuisson et amĂ©liore la texture de la pĂąte.
  • Alimentation Ă©lectrique : les modĂšles puissants demandent une arrivĂ©e mono ou triphasĂ©. La puissance disponible se vĂ©rifie avant l’installation.
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