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Four à pizza bois
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Four à pizza bois

163 produits trouvés
Le four à pizza à bois est un matériel traditionnel de cuisson utilisé par les professionnels du domaine de la restauration. Il est fait de matériaux robustes résistant à des températures élevées. Il permet de réaliser des cuissons rapides, donnant lieu à des pizzas avec une pâte croustillante, mais savoureuse.
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Four à pizza à bois façade inox sole diamètre 1100 mm avec 4 pizzas 30 cm - CAC0015

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8100€ HT4860€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CAC0015 - Dimensions : 1300 x 1300 x 1800 mmCapacité : 4 pizzas ø 30 cm

Four à pizza Lou Caganis - Ø intérieur 55cm - Four à bois compact en pouzzolane de fabrication française

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Lou Caganis - Caractéristiques principales : - Ø intérieur : 55cm - Facile à intégrer dans une cuisine de par sa petite taille - Utilisations : - Four à pizza - Four à pain - Four pour ...

Four à pizza MFT 1000 - diamètre intérieur 100 cm - avec 1 pelle goutte d'eau et 1 pelle bois offertes

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850€HT
Vendu par : MFT Dallages
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FOUR MFT 1000 + 1 PELLE GOUTTE D'EAU ET 1 PELLE BOIS OFFERTES Référence : MFT1000 Disponibilité : 19 pièces disponibles Description : - FOUR À BOIS avec un diamètre intérieur de 100 cm - ...

Four à pizza professionnel - Four à bois d'Antan en fonte 6755 - Compact, rapide et polyvalent

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Vendu par : La pierre d'Antan
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Four à bois d'Antan, fonte 6755 - Le four à bois d'Antan 6755 est le petit frère du four à pain en fonte 8575. Certes plus petit, mais d'un fonctionnement et d'une aisance remarquable. Avec une ...

Four à bois Fabio sur pied bûcher - multifonction pour pizzas, pains et tartes flambées

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Vendu par : TD Créations
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Fabio sur pied bûcher : Four à bois multifonction - Four à bois Fabio sur pied bûcher | TD Créations - Four à pain - Four à pizza en acier - Four pour particuliers et professionnels - ...

Doc228 - Four à pizza professionnel personnalisé avec thermomètre et pierre réfractaire

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410€HT
Vendu par : AVENIR COMMUNICATION
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Four à Pizza - Structure : en métal peint avec thermomètre intégré - Grilles de cuisson : 2 grilles métalliques d'une surface de 48,5 x 34 cm - Pierre à pizza réfractaire : dimensions 34 ...

Four à pizza extérieur au charbon - Double thermomètre - Pierre à pizza en céramique - Housse imperméable - Pelle à pizza - Cheminée - Noir 20_0006242

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317.46€HT
Vendu par : Helloshop26
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Caractéristiques : - Double thermomètre vous indiquant la température - Poignée résistante à la chaleur pour éviter les brûlures - Pierre à pizza en céramique permettant de chauffer ...

Four à pizza au feu de bois "Le Tradi" - VULCANO - ADJ-TR1

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457.5€HT
Vendu par : Airchaud Diffusion
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Four à pizza “Le Tradi” marque Vulcano Le Four à pizza Vulcano “Le Tradi” représente la quintessence du four d'extérieur au feu de bois, offrant une expérience culinaire authentique et ...

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Four à pizza professionnel Pizzaiollo Resto - Ø90cm, béton réfractaire, multi-cuissons

Four à pizza professionnel Pizzaiollo Resto - Ø90cm, béton réfractaire, multi-cuissons

Vendu par : Ephrem Distribution
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Pizzaiollo Resto - Diamètre intérieur : 90 cm - Utilisations : - Four à pizza - Four à pain - Four à grillades - Four pour plats cuisinés (daubes, cassoulet, tartes, tartiflette, ...

Four à pizza professionnel MFT 700 - Four à bois diamètre 70 cm + pelle goutte d'eau offerte

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450€HT
Vendu par : MFT Dallages
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FOUR MFT 700 + 1 pelle goutte d'eau offerte - Référence : MFT 700 - Disponibilité : 137 pièces disponibles - Description : - Type : Four à bois - Diamètre intérieur : 70 cm - Dimensions ...

Four à pizza professionnel - Bois d'Antan 6755 en fonte avec habillage pierre sèche

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Vendu par : La pierre d'Antan
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Four Bois d'Antan 6755 - Caractéristiques principales : - Four à bois d'Antan 6755 en fonte avec habillage en pierre sèche, veinage gris. - Dimensions : 67 x 55 cm. - Multifonction 4 en 1 : ...

Four à pizza four à bois, à pain, à pizza, à tarte, multifonction

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Vendu par : TD Créations
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Four à bois, à pain, à pizza, à tarte, multifonction | TD Créations - Four à bois Alto à poser. - Four à bois, pain et pizza de la gamme Alto à poser sur plan de travail aménagé, ...

Quattro pro - four gaz alfa forni - alfa pizza

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8100€HT
Vendu par : A la plancha
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Four à pizza professionnel modèle 130 - Ø intérieur 130cm - cuisson pizza, pain, grillades et plats mijotés

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Modèle 130 Caractéristiques principales : - Ø intérieur : 130 cm - Four à pizza, pain, grillades et plats cuisinés (daubes, cassoulet, tartes, tartiflette, flammekueche, tajine, osso buco, ...

Four à bois professionnel MFT 850 - Diamètre intérieur 85 cm + 1 pelle goutte d'eau offerte

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541.67€HT
Vendu par : MFT Dallages
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Four à pizza Bois d'Antan 8575 CPT-S - Fonte avec habillage ardoise et pierres reconstituées

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Four à pizza professionnel double combustion - bois et gaz - diamètre intérieur 1730mm x 1350mm

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FOUR À PIZZA PROFESSIONNEL À DOUBLE COMBUSTION À INTÉGRER DANS UNE STRUCTURE DE MUR POUR PERSONNALISATION.Ce four à pizza professionnel combine la double combustion, c'est - à - dire qu'il ...

Alfa forni - chariot multifonctions station - alfa pizza

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Chariot Multifonctions Station Alfa Forni - Le nouveau chariot multifonctions Station de la marque Alfa Pizza fait partie de la gamme Premium. Très robuste et toujours disponible près de votre ...

Four à pizza électrique - Cuisson feu de bois - 4 pizzas - PROMOSHOP

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Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Capacité : 4 pizzas de 34 cm de diamètre - Absorption four : 5,6 kW - Débit d'air : 450 mc / heure - Dimensions intérieures (LxPxH) : 700 x 700 x 155 mm - Dimensions ...

Four à pizza à bois traditionnel encastrable - façade acier inox - sole ø 1100 mm

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8050€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Four à bois traditionnel à encastrer - Cuisinez comme autrefois avec le charme authentique d'un four à bois traditionnel, tout en profitant du confort et de la modernité d'une installation ...

Four à pizza - pâtisserie - boulangerie électrique VISOR 6 PIZZA - ITALFORNI

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Puissance, précision et efficacité dans un seul four - Le four Visor est extrêmement polyvalent car il est conçu pour se transformer et s'adapter aux besoins. À partir du modèle de base, VN ...

Four à pizza et barbecue taal 2 en 1 - vulcano - ADJ-TL+BBQ

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Four inox électrique 1 pizza (Ø)335 mm, 1500 W, 220 V - MONO

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Four à bois MFT Igloo - diamètre intérieur 50cm - cuisson rapide pour pizzas, bruschettas et socca

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Vendu par : MFT Dallages
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Référence : MFT IGLOO - Stock disponible : 20 pièces - Description : - Type : Four à bois - Diamètre intérieur : 50 cm - Côtes extérieures : Lg 80 x lg 80 cm - Ouverture foyer : 40 cm ...

Four à pizza four à bois d'antan, fonte 13085

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Four à pizza et tarte flambée au feu de bois Efala - VULCANO - ADJ-EFA

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Le four à pizza Efala allie le plaisir du feu de bois à une conception robuste et élégante. Inspiré du modèle emblématique Vulcano “Le Tradi”, ce four compact permet de réussir pizzas, ...

Four GAZ 1 chambre 6 pizzas (Ø)300 mm, GAZ + 220 V

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Four à pizza à gaz - 21 500 W, capacité 6 pizzas Ø 30 cm, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche, température réglable jusqu'à 450°C, injecteurs butane inclus. Sa chambre ...

Four à pizza professionnel modèle 120 rotatif - Ø 120 cm - Four à bois avec sole rotative

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Four à pizza professionnel MFT1300 - diamètre intérieur 130 cm - livré avec 1 pelle bois et 1 pelle inox

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Vendu par : MFT Dallages
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Four à pizza four à bois malissard 8575

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Vendu par : La pierre d'Antan
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Four à pizza professionnel FAP PRO 2 - acier laqué époxy - capacité 2 pizzas - dimensions compactes

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Vendu par : TD Créations
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Caractéristiques du FAP PRO 2 : - Acier laqué époxy - Inox (en option, nous consulter) - Dimensions : - Longueur : 108 cm Largeur : 64 cm Hauteur : 108,5 cm Dimension de la sole : 800 ...

Fours à pizza professionnel à gaz + sole chauffée à gaz MORELLO FORNI FGR160 STANDARD - brûleurs indépendants, plan de cuisson rotatif

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Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif.Les fours FG appartiennent à la famille des ...

Four à pizza taal - vulcano - ADJ-TL+PIZ

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Four à pizza Vulcano TAAL Au cœur de la tradition culinaire, le Vulcano TAAL réinvente l'expérience de la pizza au feu de bois. Ce four à pizza n'est pas seulement un hommage à l'authenticité ...

Four à pizza à bois modèle mec 80 / 154 (ou gaz en option)

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5672.5€HT
Vendu par : Rismat distribution
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Transport non compris. Four bois 154 cm. avec plan en granit, chevalet à bûches, portillon et 2 pelles. - Transport non compris nous consulter. Support en option. - Le four est le c?ur de votre ...

Four à bois professionnel modèle 110 - Ø intérieur 110 cm - Four à pizza, pain et plats mijotés

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Modèle 110 - Caractéristiques principales : - Ø intérieur : 110 cm - Four polyvalent : pizza, pain, grillades et plats mijotés - Convient pour : camion pizza à double essieux, local de ...

Four à pizza professionnel - MFT 1000 Double Foyer Sole Fixe - Kit avec pelle inox, pelle bois et racloir à cendre inclus

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2875€HT
Vendu par : MFT Dallages
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FOUR 1000 DOUBLE FOYER SOLE FIXE - Référence : MFT 1000 Double Foyer - Caractéristiques principales : - Type : Four à pizza avec foyer séparé (avaloir intérieur) - Encombrement extérieur ...

Estimation de prix
3 000 à 17 000 €
Le prix des fours à pizza au feu de bois varie entre 3 000 à 17 000 euros environ.
Le budget à prévoir pour acheter un four à pizza à bois dépend de la taille ainsi que des dimensions du matériel.
Les modèles de fours à pizza sur pieds sont vendus à partir de 3 000 euros. Les fours à pizza rotatif professionnels à sole rotative coûtent entre 10 000 et 17 000 euros. 

Quelles sont les caractéristiques d’un four à pizza à bois ?

Le four à pizza à bois se distingue du four électrique et du four à gaz par sa température élevée, qui se situe en moyenne entre 350 et 500°C. La cuisson au feu de bois est particulièrement appréciée par les inconditionnels et est privilégiée par les professionnels de la restauration. Pour cause, elle permet de cuire parfaitement les pizzas, tout en leur conférant une apparence rustique, recherchée par les puristes.

Le four à pizza à bois traditionnel est plus ou moins volumineux. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle il est généralement installé en extérieur. Sa surface de cuisson dépend du modèle choisi et peut cuire plusieurs pizzas en simultané. La performance du four à pizza à bois pro dépend de la qualité de la pierre réfractaire, responsable de l’emmagasinage de la chaleur.

Les professionnels privilégient le bois pour four à pizza tel que le chêne, le hêtre ou bien le charme pour assurer une cuisson optimale. Cependant, pour ceux qui préfèrent une option plus compacte et pratique, choisir un four à pizza électrique peut être une alternative intéressante.

Quels sont les principaux avantages liés aux fours à pizza bois ?

Les principaux avantages d’un four à pizza bois restent :
  • Une cuisson rapide
  • Un goût savoureux et authentique
  • Facile d’utilisation
  • Économique.
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