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Four à pizza bois
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Four à pizza bois

173 produits trouvés
Le four à pizza à bois est un matériel traditionnel de cuisson utilisé par les professionnels du domaine de la restauration. Il est fait de matériaux robustes résistant à des températures élevées. Il permet de réaliser des cuissons rapides, donnant lieu à des pizzas avec une pâte croustillante, mais savoureuse.
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Four à pizza et tarte flambée au feu de bois Efala - VULCANO - ADJ-EFA

Four à pizza et tarte flambée au feu de bois Efala - VULCANO - ADJ-EFA

415.83€HT
Vendu par : Airchaud Diffusion
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Le four à pizza Efala allie le plaisir du feu de bois à une conception robuste et élégante. Inspiré du modèle emblématique Vulcano “Le Tradi”, ce four compact permet de réussir pizzas, ...

Four à pizza à bois façade inox sole diamètre 1100 mm avec 4 pizzas 30 cm - CAC0015

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8100€ HT4617€ HT-43%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CAC0015 - Dimensions : 1300 x 1300 x 1800 mmCapacité : 4 pizzas ø 30 cm

Four à pizza à gaz G9/108 - 9 pizzas de 36 cm - Acier inoxydable

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3705€HT
Vendu par : ACRIVI
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Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. - La gamme comprend sept modèles : trois conçus pour des pizzas de 30 cm de diamètre et quatre autres ...

Four à pizza à bois modèle mec 80 / 154 (ou gaz en option)

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5672.5€HT
Vendu par : Rismat distribution
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Transport non compris. Four bois 154 cm. avec plan en granit, chevalet à bûches, portillon et 2 pelles. - Transport non compris nous consulter. Support en option. - Le four est le c?ur de votre ...

Four à bois MFT Igloo - diamètre intérieur 50cm - cuisson rapide pour pizzas, bruschettas et socca

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316.67€HT
Vendu par : MFT Dallages
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Référence : MFT IGLOO - Stock disponible : 20 pièces - Description : - Type : Four à bois - Diamètre intérieur : 50 cm - Côtes extérieures : Lg 80 x lg 80 cm - Ouverture foyer : 40 cm ...

Four à pizza professionnel à bois d'antan - fonte 8575 - cuisson rapide et efficace

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Vendu par : La pierre d'Antan
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Four Bois d'Antan, fonte 8575 - Four à bois en fonte 8575 sans habillage - Le four à bois en fonte Bois d'Antan, dimensions 85 cm x 65 cm, est livré chez vous sans habillage. Idéal si vous ...

Four à pizza fabio mural: four à bois mural moderne et multifonction

Four à pizza fabio mural: four à bois mural moderne et multifonction

Vendu par : TD Créations
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Fabio mural: four à bois mural moderne et multifonction - Un four à bois mural, facile à installer sur votre mur. - Originalité, design et surtout efficacité pour ce four à bois, à pain, ...

Doc228 - Four à pizza professionnel personnalisé avec thermomètre et pierre réfractaire

Doc228 - Four à pizza professionnel personnalisé avec thermomètre et pierre réfractaire

410€HT
Vendu par : AVENIR COMMUNICATION
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Four à Pizza - Structure : en métal peint avec thermomètre intégré - Grilles de cuisson : 2 grilles métalliques d'une surface de 48,5 x 34 cm - Pierre à pizza réfractaire : dimensions 34 ...

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Four à pizza extérieur aux granulés de bois - Pierre à pizza, pelle, pare-feu, pieds pliables et cheminée amovible - Réf : 20_0008602

Four à pizza extérieur aux granulés de bois - Pierre à pizza, pelle, pare-feu, pieds pliables et cheminée amovible - Réf : 20_0008602

249.13€HT
Vendu par : Helloshop26
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Caractéristiques : - Matériel de combustion compatible : granulés de bois (non inclus), charbon de bois. - Bac à carburant amovible et grille de cuisson pour ajouter et remplir les éléments ...

Four à pizza à gaz G6 - 6 pizzas de 30 cm - Cuisson performante comparable aux fours à bois

Four à pizza à gaz G6 - 6 pizzas de 30 cm - Cuisson performante comparable aux fours à bois

2700€HT
Vendu par : ACRIVI
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Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. - La gamme comprend sept modèles : trois conçus pour des pizzas de 30 cm de diamètre et quatre autres ...

Four à pizza modèle 120 - Ø 120 cm intérieur - Spécial camion pizza - Jusqu'à 90 pizzas/heure

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Modèle 120 - Caractéristiques principales : - Ø intérieur : 120 cm - Spécial Camion Pizza - Utilisations multiples : - Four à pizza - Four à pain - Four à grillades - Four pour plats ...

Four à pizza MFT 1000 - diamètre intérieur 100 cm - avec 1 pelle goutte d'eau et 1 pelle bois offertes

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850€HT
Vendu par : MFT Dallages
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FOUR MFT 1000 + 1 PELLE GOUTTE D'EAU ET 1 PELLE BOIS OFFERTES Référence : MFT1000 Disponibilité : 19 pièces disponibles Description : - FOUR À BOIS avec un diamètre intérieur de 100 cm - ...

Four à pizza four à bois d'antan, fonte 13085

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Vendu par : La pierre d'Antan
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Four à Bois d'Antan, fonte 13085 - Four à pizza professionnel en fonte 13085 sans habillage - Ce four à pizza en fonte est idéal pour les pizzaiolos professionnels, notamment pour les camions ...

Four à pizza professionnel FAP PRO 2 - acier laqué époxy - capacité 2 pizzas - dimensions compactes

Four à pizza professionnel FAP PRO 2 - acier laqué époxy - capacité 2 pizzas - dimensions compactes

Vendu par : TD Créations
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Caractéristiques du FAP PRO 2 : - Acier laqué époxy - Inox (en option, nous consulter) - Dimensions : - Longueur : 108 cm Largeur : 64 cm Hauteur : 108,5 cm Dimension de la sole : 800 ...

Four à pizza à sole rotative - mix Bois/Gaz - 5 pizzas de 30 cm - finition résine couleur au choix

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Vendu par : MC-PRO
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Four à pizza Mix Bois/Gaz avec sole rotative Caractéristiques principales : - Chambre de cuisson : Séparée pour 5 pizzas de 30 cm - Dimensions : - Largeur : 1450 mm - Profondeur : 1420 mm - ...

Alfa forni - chariot multifonctions station - alfa pizza

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990€HT
Vendu par : A la plancha
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Chariot Multifonctions Station Alfa Forni - Le nouveau chariot multifonctions Station de la marque Alfa Pizza fait partie de la gamme Premium. Très robuste et toujours disponible près de votre ...

Four à pizza à gaz g9 pour 9 pizzas de 30 cm

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3190€HT
Vendu par : ACRIVI
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Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. - La gamme comprend sept modèles, trois conçus pour des pizzas de 30cm de diamètre et quatre autres ...

Four à pizza au feu de bois "Le Tradi" - VULCANO - ADJ-TR1

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457.5€HT
Vendu par : Airchaud Diffusion
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Four à pizza “Le Tradi” marque Vulcano Le Four à pizza Vulcano “Le Tradi” représente la quintessence du four d'extérieur au feu de bois, offrant une expérience culinaire authentique et ...

Four à pizza professionnel Pizzaiollo Resto - Ø90cm, béton réfractaire, multi-cuissons

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Pizzaiollo Resto - Diamètre intérieur : 90 cm - Utilisations : - Four à pizza - Four à pain - Four à grillades - Four pour plats cuisinés (daubes, cassoulet, tartes, tartiflette, ...

Four à pizza professionnel MFT1300 - diamètre intérieur 130 cm - livré avec 1 pelle bois et 1 pelle inox

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1480€HT
Vendu par : MFT Dallages
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FOUR MFT1300 + 1 PELLE BOIS ET 1 PELLE INOX OFFERTES - Référence : MFT1300 - 19 pièces disponibles - Description : - Type : Four à bois - Diamètre intérieur : 130 cm - Prix : Livré sur ...

Four à pizza four à bois malissard 8575

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Vendu par : La pierre d'Antan
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Four à Bois Malissard 8575 - Four à bois Malissard 8575 en fonte Ardoise, Veinage Gris - Le four à bois Malissard 8575 est équipé d'un four en fonte de 85 par 75 cm et d'un habillage en ...

Quattro pro - four gaz alfa forni - alfa pizza

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8100€HT
Vendu par : A la plancha
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Four à Pizza Professionnel QUATTRO PRO Gaz ALFA FORNI - Le four à pizzas QUATTRO PRO Gaz a été conçu pour ceux qui n'ont pas trouvé satisfaction dans les fours en maçonnerie et qui ...

Fours à pizza traditionnels à gaz - MORELLO FORNI PG100 - écran tactile Inteltouch - entretien limité

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11492€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Ligne PG avantages Le fonctionnement à gaz avec brûleur atmosphérique a été conçu pour obtenir des cuissons similaires au fonctionnement traditionnel à bois. L'écran tactile de commande ...

Four à pizza à gaz G6/72 - 6 pizzas de 36 cm - chambre en inox avec déflecteurs pour cuisson optimale

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2950€HT
Vendu par : ACRIVI
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Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. - La gamme comprend sept modèles : trois conçus pour des pizzas de 30 cm de diamètre et quatre autres ...

Four à pizza taal - vulcano - ADJ-TL+PIZ

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582.5€HT
Vendu par : Airchaud Diffusion
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Four à pizza Vulcano TAAL Au cœur de la tradition culinaire, le Vulcano TAAL réinvente l'expérience de la pizza au feu de bois. Ce four à pizza n'est pas seulement un hommage à l'authenticité ...

Four à pizza professionnel modèle 160 - Four à bois avec capacité jusqu'à 160 pizzas/heure, béton réfractaire et avaloir à fumée externe

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Ce four convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés. Il peut être installé dans un local de pizza à emporter ou un restaurant pizzeria de grande capacité. ...

Four à bois rotatif MFT Design RT100 - 70 pizzas à l'heure - Sole tournante 1m - Foyer séparé

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Vendu par : MFT Dallages
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Référence : NOUS CONTACTER POUR CE MODELE - Description : - FOUR à BOIS SPÉCIAL PROS - 70 PIZZAS À L'HEURE MINIMUM - Le four rotatif MFT Design RT100 permet de réaliser rapidement de ...

Four à pizza professionnel - Bois d'Antan 6755 en fonte avec habillage pierre sèche

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Vendu par : La pierre d'Antan
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Four Bois d'Antan 6755 - Caractéristiques principales : - Four à bois d'Antan 6755 en fonte avec habillage en pierre sèche, veinage gris. - Dimensions : 67 x 55 cm. - Multifonction 4 en 1 : ...

Four à pizza alto sur pied | four à bois multifonction

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Vendu par : TD Créations
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Alto sur pied | Four à bois multifonction - Four à bois multifonction Alto par TD Créations. - Un four à pain et pizza au design moderne qui vous permettra de tout cuisiner et de redécouvrir ...

Four à pizza professionnel - entièrement isolé - habillage cuivre/inox - diamètre Ø110 à Ø184cm - bois MODEN

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Vendu par : MC-PRO
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Four à pizza professionnel entièrement isolé, prêt à l'emploi avec habillage personnalisable Ce four est complètement calorifugé et dispose d'une structure externe en acier inox avec des ...

Four à pizza à gaz G4/72 - 4 pizzas de 36 cm - Acier inoxydable et cuisson optimale

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2670€HT
Vendu par : ACRIVI
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Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois.  - La gamme comprend sept modèles : trois conçus pour des pizzas de 30 cm de diamètre et quatre ...

Four à pizza et barbecue taal 2 en 1 - vulcano - ADJ-TL+BBQ

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665.83€HT
Vendu par : Airchaud Diffusion
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Four à pizza et barbecue TAAL marque Vulcano Le Four à pizza et barbecue TAAL marque Vulcano incarne notre engagement envers l'innovation et la qualité. Conçu pour les amateurs de cuisine en ...

Four à pizza professionnel modèle 130 - Ø intérieur 130cm - cuisson pizza, pain, grillades et plats mijotés

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Modèle 130 Caractéristiques principales : - Ø intérieur : 130 cm - Four à pizza, pain, grillades et plats cuisinés (daubes, cassoulet, tartes, tartiflette, flammekueche, tajine, osso buco, ...

Four à pizza professionnel MFT 850 BBK - 3 fonctions - Diamètre 85cm + 1 pelle goutte d'eau offerte

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975€HT
Vendu par : MFT Dallages
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FOUR MFT 850 BBK + 1 PELLE GOUTTE D'EAU OFFERTE - Référence : BBK - 100 pièces disponibles - Description - 1 SEULE INSTALLATION POUR 3 FOIS PLUS DE PLAISIR - Un Four 3 Fonctions de Bonheur ...

Four à pizza professionnel à bois Nyls 8575 - Fonte et habillage pierre - 85x75cm

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Four à bois Fabio à poser - multifonction pour pain, pizza et autres cuissons | TD Créations

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Vendu par : TD Créations
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Four à pizza à gaz G6/108 - 6 pizzas de 36 cm - Acier inoxydable - Régulation digitale

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3210€HT
Vendu par : ACRIVI
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Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. - La gamme comprend sept modèles : trois conçus pour des pizzas de 30 cm de diamètre et quatre autres ...

Four à pizza maxi barbe four resto

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Four à pizza four mft 700 + son kit isolation

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804.17€HT
Vendu par : MFT Dallages
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FOUR MFT 700 + SON KIT ISOLATION - Référence : MFT 700 + KIT - 2000 pièces disponibles - LE FOUR MFT 700 - COTES EXTERIEURES : Largeur 100 cm Profondeur 111 cm - OUVERTURE DU FOYER : Largeur ...

Estimation de prix
3 000 à 17 000 €
Le prix des fours à pizza au feu de bois varie entre 3 000 à 17 000 euros environ.
Le budget à prévoir pour acheter un four à pizza à bois dépend de la taille ainsi que des dimensions du matériel.
Les modèles de fours à pizza sur pieds sont vendus à partir de 3 000 euros. Les fours à pizza rotatif professionnels à sole rotative coûtent entre 10 000 et 17 000 euros. 

Quelles sont les caractéristiques d’un four à pizza à bois ?

Le four à pizza à bois se distingue du four électrique et du four à gaz par sa température élevée, qui se situe en moyenne entre 350 et 500°C. La cuisson au feu de bois est particulièrement appréciée par les inconditionnels et est privilégiée par les professionnels de la restauration. Pour cause, elle permet de cuire parfaitement les pizzas, tout en leur conférant une apparence rustique, recherchée par les puristes.

Le four à pizza à bois traditionnel est plus ou moins volumineux. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle il est généralement installé en extérieur. Sa surface de cuisson dépend du modèle choisi et peut cuire plusieurs pizzas en simultané. La performance du four à pizza à bois pro dépend de la qualité de la pierre réfractaire, responsable de l’emmagasinage de la chaleur.

Les professionnels privilégient le bois pour four à pizza tel que le chêne, le hêtre ou bien le charme pour assurer une cuisson optimale. Cependant, pour ceux qui préfèrent une option plus compacte et pratique, choisir un four à pizza électrique peut être une alternative intéressante.

Quels sont les principaux avantages liés aux fours à pizza bois ?

Les principaux avantages d’un four à pizza bois restent :
  • Une cuisson rapide
  • Un goût savoureux et authentique
  • Facile d’utilisation
  • Économique.
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