Four à pizza Lou Caganis - Ø intérieur 55cm - Four à bois compact en pouzzolane de fabrication française
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Description
Lou Caganis
Caractéristiques principales :
- Ø intérieur : 55cm
- Facile à intégrer dans une cuisine de par sa petite taille
Utilisations :
- Four à pizza
- Four à pain
- Four pour plats cuisinés : daubes, cassoulet, tartes, tartiflette, flammekueche, tajine, osso buco, pot-au-feu, lasagnes, poisson, etc.
Un four à bois de petite taille idéal pour une petite famille souhaitant s'essayer à la cuisson au feu de bois. Ce four à bois est parfaitement adapté à la cuisson des pizzas, pains, grillades et plats mijotés.
Fabrication et matériaux :
- Ce kit de four à bois est fabriqué en terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité
- Fabrication française
- Les éléments sont séparés, facilement manipulables et se posent l'un contre l'autre sans colle
- Une fois monté, le four doit être isolé et couvert pour assurer une montée en puissance rapide et maintenir des températures constantes
Conception spécifique :
- Ce modèle est conçu avec un avaloir à fumée externe pour optimiser sa fermeture étanche, le rendant idéal comme four à pain
Capacité :
- 1 pizza de Ø 20cm
- 4 kg de pâte pour la cuisson du pain
Inclus :
- Une porte en acier noire
- Un avaloir à fumée intégré
Dimensions :
Autres informations :
- Matière : Pouzzolane
- Façade briques : Oui
- Porte en acier noire : Oui
Caractéristiques principales :
- Ø intérieur : 55cm
- Facile à intégrer dans une cuisine de par sa petite taille
Utilisations :
- Four à pizza
- Four à pain
- Four pour plats cuisinés : daubes, cassoulet, tartes, tartiflette, flammekueche, tajine, osso buco, pot-au-feu, lasagnes, poisson, etc.
Un four à bois de petite taille idéal pour une petite famille souhaitant s'essayer à la cuisson au feu de bois. Ce four à bois est parfaitement adapté à la cuisson des pizzas, pains, grillades et plats mijotés.
Fabrication et matériaux :
- Ce kit de four à bois est fabriqué en terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité
- Fabrication française
- Les éléments sont séparés, facilement manipulables et se posent l'un contre l'autre sans colle
- Une fois monté, le four doit être isolé et couvert pour assurer une montée en puissance rapide et maintenir des températures constantes
Conception spécifique :
- Ce modèle est conçu avec un avaloir à fumée externe pour optimiser sa fermeture étanche, le rendant idéal comme four à pain
Capacité :
- 1 pizza de Ø 20cm
- 4 kg de pâte pour la cuisson du pain
Inclus :
- Une porte en acier noire
- Un avaloir à fumée intégré
Dimensions :
| Caractéristiques | Sole Pouzzolane | Sole Blanche |
|---|---|---|
| Hauteur (cm) | 59 | 59 |
| Largeur (cm) | 69 | 76 |
| Profondeur (cm) | 75 | 76 |
| Diamètre intérieur (cm) | 55 | |
| Poids (Kg) | 210 | 200 |
| Dimensions minimales de la dalle porteuse L x P x Ep (cm) | 90 x 85 x 10 | 98 x 87 x 10 |
Autres informations :
- Matière : Pouzzolane
- Façade briques : Oui
- Porte en acier noire : Oui
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