Four à pizza Lou Caganis - Ø intérieur 55cm - Four à bois compact en pouzzolane de fabrication française

Lou Caganis
Caractéristiques principales :
- Ø intérieur : 55cm
- Facile à intégrer dans une cuisine de par sa petite taille
Utilisations :
- Four à pizza
- Four à pain
- Four pour plats cuisinés : daubes, cassoulet, tartes, tartiflette, flammekueche, tajine, osso buco, pot-au-feu, lasagnes, poisson, etc.
Un four à bois de petite taille idéal pour une petite famille souhaitant s'essayer à la cuisson au feu de bois. Ce four à bois est parfaitement adapté à la cuisson des pizzas, pains, grillades et plats mijotés.
Fabrication et matériaux :
- Ce kit de four à bois est fabriqué en terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité
- Fabrication française
- Les éléments sont séparés, facilement manipulables et se posent l'un contre l'autre sans colle
- Une fois monté, le four doit être isolé et couvert pour assurer une montée en puissance rapide et maintenir des températures constantes
Conception spécifique :
- Ce modèle est conçu avec un avaloir à fumée externe pour optimiser sa fermeture étanche, le rendant idéal comme four à pain
Capacité :
- 1 pizza de Ø 20cm
- 4 kg de pâte pour la cuisson du pain
Inclus :
- Une porte en acier noire
- Un avaloir à fumée intégré
Dimensions :

Caractéristiques	Sole Pouzzolane	Sole Blanche
Hauteur (cm)	59	59
Largeur (cm)	69	76
Profondeur (cm)	75	76
Diamètre intérieur (cm)	55
Poids (Kg)	210	200
Dimensions minimales de la dalle porteuse L x P x Ep (cm)	90 x 85 x 10	98 x 87 x 10

Autres informations :
- Matière : Pouzzolane
- Façade briques : Oui
- Porte en acier noire : Oui