Four à pizza barbe four

Barbe Four
Dimensions intérieures: 65 x 65 cm.
Un Lou Pichounet agrémenté
d'une Porte fonte double battant
Plus facile à intégrer et à habiller de par sa taille et sa forme rectangulaire.
Four à pizza.
Four à pain.
Four à grillades.
Four pour plats cuisinés ( daubes, cassoulet, tartes, tartiflette, flammekueche, tajine, osso buco, pot au feu, lasagne, poisson, etc.)
Ce four a bois convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés.
Ce kit de four à bois est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française. Il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle. Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d'assurer une montée en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.
Ce modèle de four à bois a été conçu avec sa forme rectangulaire pour faciliter son intégration dans des endroits restreints comme les terrasses, véranda, etc...
Capacité:
- 1 pizzas de Ø 33cm
- 6 kg de pate pour la cuisson du pain
Ce four est livré avec:
un ensemble façade et porte fonte double battant
un avaloir à fumée intégré
une grille de cuisson de 41x62cm
Hauteur (cm) : Sole Pouzzolane :70 Sole Blanche: 68
Largeur (cm) : Sole Pouzzolane: 79 Sole Blanche: 91
Profondeur (cm) : Sole Pouzzolane :93 Sole Blanche : 91
Poids (Kg) : Sole Pouzzolane: 320 Sole Blanche : 330
Dimensions minimales de la dalle porteuse L x P x Ep (cm) : Sole Pouzzolane :110 x110 x ep. 10cm Sole Blanche : 113 x102 cm ep 10cm
Départ des fumées pour : Boiseaux 20x20 cm ou tube Inox Ø 200 mm (avec buse de raccordement voir accessoires)
Porte double battant en fonte noire : Oui
Porte en acier noire : Non
Matière : Pouzzolane
Dimensions (cm): 79 x 93
Dimensions intérieures (cm) : 65 x 65