Four à pizza électrique professionnel - 4 pizzas - 1 chambre - Sole en pierre réfractaire - Programmation digitale
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Description
FOUR À PIZZA PROFESSIONNEL - 1 CHAMBRE - 4 PIZZAS
- Sole en pierre réfractaire d’épaisseur 15 mm avec résistances blindées en acier inox sur la voûte et sous la sole.
- Calorifugeage et isolation thermique très performants : matériel de haute technologie, ligne très esthétique et originale alliant l’aspect rustique de la brique de Vaugirard et de l’inox satiné.
- Programmation digitale de la température (50 à 400°C) avec réglage de la sole et de la voûte (sur demande, tableau de bord électro-mécanique).
- Porte à ouverture contrebalancée avec hublot en verre sécurit.
- Éclairage interne protégé.
- Voltage : 400V/3N/T.
Caractéristiques techniques :
Support en option
Domaine d'utilisation :
pizzeria, restaurant, snack
- Sole en pierre réfractaire d’épaisseur 15 mm avec résistances blindées en acier inox sur la voûte et sous la sole.
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- Éclairage interne protégé.
- Voltage : 400V/3N/T.
Caractéristiques techniques :
- Débit horaire : 24/28 pizzas
- Chambre de cuisson : L 610 x P 620 x H 150 mm
- Capacité : 4 pizzas Ø 300 mm
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 850 x 950 x 460 mm
- Poids : 70 kg
- Puissance utile - mini/maxi : 2 - 4 kW
Support en option
Domaine d'utilisation :
pizzeria, restaurant, snack
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