Four à pizza professionnel Tornati Forni - Série Erre 90 & 120 - 6 à 8 pizzas - Chambre simple
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Description
Four à Pizza professionnel 6 à 8 pizzas
Disponibles en deux modèles :
Caractéristiques techniques :
ERRE 90 Simple :
- 1 chambre
- Capacité : 6 pizzas (2x 600 + 2x 400 mm)
- Alimentation : 380V/T+N
- Puissance : 4-7.2 kW
- Surface de cuisson : 600 x 900 x 170 mm
- Dimensions extérieures : 1000 x 1390 x 560 mm
- Poids : 190 kg
ERRE 120 Simple :
- 1 chambre
- Capacité : 8 pizzas (3x 600 x 400 mm)
- Alimentation : 380V/T+N
- Puissance : 4.5-8.5 kW
- Surface de cuisson : 600 x 1200 x 170 mm
- Dimensions extérieures : 1000 x 1690 x 560 mm
- Poids : 260 kg
Spécifications :
Disponibles en deux modèles :
- ERRE 90 Simple (Réf : ERR090IF) : 6 pizzas - 2890 Euros HT
- ERRE 120 Simple (Réf : ERR120IF) : 8 pizzas - 3105 Euros HT
Caractéristiques techniques :
ERRE 90 Simple :
- 1 chambre
- Capacité : 6 pizzas (2x 600 + 2x 400 mm)
- Alimentation : 380V/T+N
- Puissance : 4-7.2 kW
- Surface de cuisson : 600 x 900 x 170 mm
- Dimensions extérieures : 1000 x 1390 x 560 mm
- Poids : 190 kg
ERRE 120 Simple :
- 1 chambre
- Capacité : 8 pizzas (3x 600 x 400 mm)
- Alimentation : 380V/T+N
- Puissance : 4.5-8.5 kW
- Surface de cuisson : 600 x 1200 x 170 mm
- Dimensions extérieures : 1000 x 1690 x 560 mm
- Poids : 260 kg
Spécifications :
- Four monobloc avec double chambre pour 8 ou 12 pizzas
- Régulation thermostatique digitale électronique de 50 à 400°C
- Sole en pierre réfractaire (épaisseur : 15 mm) avec résistances blindées en acier inox sur la voûte et sous la sole
- Isolation thermique performante
- Design esthétique et original alliant la brique de Vaugirard et l’inox satiné
- Programmation avec affichage digital de la température (réglage de la sole et de la voûte)
- Porte à ouverture contrebalancée avec hublot en verre sécurit
- Éclairage interne avec protection
- Alimentation électrique : 400V/3N/T
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