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Sauteuse professionnelle

221 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse professionnelle électrique sur coffre - 80 litres - Série 900 - SA7E50

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Sauteuse basculante électrique de table, 30 litres - 6570BRE

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Vendu par : PROMOSHOP
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Guide des prix des sauteuses professionnelles
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Sauteuse électrique  50 L 09398145  MAXIMA

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Sauteuse gaz 100 L - Série 900 - SA9G100

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Vendu par : METRO
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Scie sauteuse professionnelle DEWALT DW 333 KT - 130 mm, course 26 mm, 701 W

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259€HT
Vendu par : Daniel Muller
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Sauteuse à gaz sur coffre - Cuve 80L - 20 Kw - Gamme DOMINA PRO 900 - Référence BRG98A

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Sauteuse basculante professionnelle - acier inox AISI 304 - capacité 80/120L - basculement manuel ou automatique

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Vendu par : RGTE
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Caractéristiques principales : - Construction : Entièrement en acier inox AISI 304 18/10. - Capacité de la cuve : 80 ou 120 litres. - Fond de cuve : Disponible en fer ou en acier inox. - ...

Sauteuses marmites multifonctions sans pression - Cuves rectangulaires 60 et 80 dm2 - Capacité 150 à 200 litres

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Vendu par : Rosinox
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Leurs importantes surfaces de fond de cuve permettent de sauter en continu des viandes ou de braiser en quantité des pièces telles que rôtis ou longes. En fonction marmite, les sauteuses ...

Location sauteuse basculante 33 dm2 - Braisière CHARVET - Réf. ST33G - Gaz avec allumeur électrique

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Vendu par : MOOV & COOK
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Sauteuse gaz basculante - cuve 80 litres - sur meuble - dimensions 730x615x200 mm - basculement manuel

Sauteuse gaz basculante - cuve 80 litres - sur meuble - dimensions 730x615x200 mm - basculement manuel

Vendu par : CHR Discount
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3200€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse professionnelle basculante - levage manuel - modèles gaz et électriques

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Sauteuse basculante

Sauteuse basculante

Vendu par : SUD MATERIEL HOTELIER
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Cuisson - SUD MATERIEL HOTELIER - L'expérience partagée entre professionnels - Nous sommes spécialisé dans la vente de matériel chr et équipements de cuisine professionnel depuis plus de 20 ...

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

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Vendu par : eurl azchr
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Vendu par : MV CUISINES
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Sauteuse basculante gaz, capacité 120 litres, avec cuve en inox motorisée - VS90120BRGIM

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Sauteuse professionnelle - ADP Industrie - Pour braiser, saisir et mijoter en grande quantité

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SauteusesLES PRODUITS - Braiser, saisir ou mijoter, la sauteuse sait tout faire et en grande quantité. - L'assurance d'une cuisson homogène et précise. -

Sauteuse basculante à relevage motorisé - Cuve inox AISI 304 - 120 litres - Olis Diamante 90 - D9610KBEIM

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Vendu par : ALPHATEC
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Sauteuse basculante gaz 120 litres (30 kW) - Promoshop - Sauteuse professionnelle

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5890€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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Sauteuse basculante professionnelle électrique MBM - 60 litres - fond bi-métal - 800x700x900mm - TRI.400V - EBRI77

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Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : MBM
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Série 700 - Sauteuse à gaz professionnelle 60L, basculement manuel - Virtus - L800 x P730 x H870 mm

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Sauteuse professionnelle - capic - environ 300 litres (profondeur 310 mm)

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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLESLes sauteuses basculantes industrielles Kore 700 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Sauteuse basculante gaz 60 litres fagor série 700 - sb-g710-ng

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Scie sauteuse M12 FJS-0 FUEL 12V - Milwaukee | 4933493347

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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RATIONAL - Sauteuse multifonctions iVario 2-S - 2 x 25 litres

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Caractéristiques : Encore plus de productivité : avec la cuisson sous pression dans la Sauteuse multifonctions iVario 2 - S  - Fonction intelligente de cuisson sous pression, ...

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.
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