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Sauteuse professionnelle

230 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse basculante gaz 90 litres fagor série 900 - sb-g910-ng

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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SAUTEUSE BASCULANTE GAZ FAGOR SERIE 900 : - Cette sauteuse basculante gaz en inox à gaz inox accueille une capacité de 90 litres. Sa cuve basculante dispose d'une surface utile de ...

Sauteuse basculante électrique de table, 30 litres - 6570BRE

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3701€ HT2146.58€ HT-42%
Vendu par : Stock Direct CHR
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6570BRE - Fournisseur art de la table pour professionnel economisez dans ca gamme le produit Sauteuse basculante électrique de table, 30 litres de reference Virtus 6570BREAlimentation : ...

SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE 80 LITRES (9,6 KW) - PROMOSHOP

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4490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Sauteuse basculante électrique 60 litres fagor série 700 - sb-e710

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Sauteuse basculante électrique 60 litres FAGOR série 700 :  - Cette sauteuse électrique professionnelle est conçue en inox AISI 304 d'une épaisseur de 1.5 mm. Elle est pourvue d'une ...

Guide des prix des sauteuses professionnelles
Le conseil de l'expert Guide des prix des sauteuses professionnelles Découvrir
Sauteuse électrique  50 L 09398145  MAXIMA

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3371.2€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison  sur toute la France sous 8 jours - Cette robuste casserole Bratt d'une capacité de 50 litres est adaptée à une utilisation dans toute cuisine professionnelle. - Elle vous permet ...

Sauteuse basculante professionnelle - acier inox AISI 304 - capacité 80/120L - basculement manuel ou automatique

Sauteuse basculante professionnelle - acier inox AISI 304 - capacité 80/120L - basculement manuel ou automatique

Vendu par : RGTE
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Caractéristiques principales : - Construction : Entièrement en acier inox AISI 304 18/10. - Capacité de la cuve : 80 ou 120 litres. - Fond de cuve : Disponible en fer ou en acier inox. - ...

Sauteuses marmites multifonctions sans pression - Cuves rectangulaires 60 et 80 dm2 - Capacité 150 à 200 litres

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Vendu par : Rosinox
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Leurs importantes surfaces de fond de cuve permettent de sauter en continu des viandes ou de braiser en quantité des pièces telles que rôtis ou longes. En fonction marmite, les sauteuses ...

Location sauteuse basculante 33 dm2 - Braisière CHARVET - Réf. ST33G - Gaz avec allumeur électrique

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Vendu par : MOOV & COOK
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Sauteuse basculante 33 dm2 - Braisière CHARVET - Puissance : 9 KW en 400/3/T/N - Dimensions : 850 x 800 x 900 mm - Référence : ST33G - Alimentation : À gaz, avec allumeur électrique en 230 ...

Sauteuse électrique basculante - capacité 50 litres - Diamond - cuve 707x480xh164 mm

Sauteuse électrique basculante - capacité 50 litres - Diamond - cuve 707x480xh164 mm

Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse électrique basculante capacité 50 litres - Diamond - Cuve : Dimensions 707x480xh164 mm, surface de 34 dm² - Basculement : Basculement de la cuve par un volant manuel - ...

Sauteuse professionnelle à gaz 120 litres - Référence GBB199M - Fabrication européenne - Acier inox AISI 304 et 316

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6324.8€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type : appareil à gaz - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Variante : appareil sur pied - Évacuation des vapeurs de cuisson par ...

Sauteuse professionnelle basculante - levage manuel - modèles gaz et électriques

Sauteuse professionnelle basculante - levage manuel - modèles gaz et électriques

Vendu par : DESTHER
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Sauteuse basculante - levage manuel - Caractéristiques : - Levage manuel commandé par un volant. - Remplissage de la cuve à l’aide d’un robinet et tube de distribution situé. - ...

Sauteuse basculante

Sauteuse basculante

Vendu par : SUD MATERIEL HOTELIER
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Cuisson - SUD MATERIEL HOTELIER - L'expérience partagée entre professionnels - Nous sommes spécialisé dans la vente de matériel chr et équipements de cuisine professionnel depuis plus de 20 ...

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

3256.67€HT
Vendu par : eurl azchr
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SAUTEUSE ELECTRIQUE BASCULANTE, CUVE 75 L. - Dimensions en mm (LxPxH) : 900x900xh850/920 - Puissance : kW : 9.00 - Volt : - kcal/h : 0 - Poids : 210 kg - Volume : 1.10 m³ - Cuve en acier ...

Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante - 43 litres - fond DUPLEX ou fer - Gamme 700 - Baron 70BRE81

Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante - 43 litres - fond DUPLEX ou fer - Gamme 700 - Baron 70BRE81

Vendu par : Furnotel
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70BRE81 Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante de 43 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). - Cuve à relevage ...

Sauteuse gaz basculante - cuve 100 litres sur meuble G22/BM12S-N - 23220 kcal/h - 230V

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Vendu par : MV CUISINES
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Caractéristiques techniques : - Dimensions : 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 - Puissance calorifique : 23220 kcal/h - Puissance électrique : 0,25 kW - Voltage : 230/1N 50 - 60Hz - Poids : ...

Vario cooking center en stock 974 vcc122 2 x 14l

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SAUTEUSE DE CUISSON DOUBLE CUVE 2 X 14L FRIMA RATIONAL ELECTRIQUE STOCK VISIBLE AU SHOWROOM PROXI CC - Dans un Vario Cooking Center MULTIFICIENCY®, vous pouvez non - seulement pocher et ...

Sauteuse restauration professionnelle electrique basculante automatique cuve duomat 100 litres sur meuble - E22/BA12C-N

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12802€ HT8167.68€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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E22/BA12C - N - Le meilleur du matériel professionnel achetez l'indispensable Sauteuse restauration professionnelle electrique basculante automatique cuve duomat 100 litres sur meubleCe qu'il faut ...

Sauteuse professionnelle - ADP Industrie - Pour braiser, saisir et mijoter en grande quantité

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Vendu par : A.D.P.INDUSTRIE
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SauteusesLES PRODUITS - Braiser, saisir ou mijoter, la sauteuse sait tout faire et en grande quantité. - L'assurance d'une cuisson homogène et précise. -

Sauteuse électrique à cuve fixe - 21 litres - gamme Queen 700 - 70QBRFE605 - Baron

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Vendu par : ALPHATEC
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CUVE AVEC RÉSISTANCES RENFORCÉES PLACÉES SOUS LE FOND POUR CUIRE À UNE TEMPÉRATURE UNIFORMECOUVERCLES ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - Largeur (mm)600Profondeur (mm)700Hauteur (mm)870Poids ...

SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE 120 LITRES (14.4 KW) - PROMOSHOP

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6939.9€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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À partir de7439.12€HT
Vendu par : NEGOCE CHR
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CHARVET - Sauteuse basculante gaz 33 dm²/66L manivelle PRO 800 - G1SBM33i   - Réf: V02684 - Petites et moyennes collectivité - Traiteurs - Restauration commerciales - CHARVET - ...

Be96xa - sauteuse professionnelle électrique GIORIK - 120L - levage automatique - 1200x900x900mm

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À partir de10025.09€HT
Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : GIORIK
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Sauteuse professionnelle électrique 120L GIORIK - Caractéristiques principales : - Référence : BE96XA - Levage automatique - Dimensions : 1200x900x900mm - Alimentation : TRI.400V - ...

Série 700 - Sauteuse à gaz professionnelle 60L, basculement manuel - Virtus - L800 x P730 x H870 mm

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À partir de3544€HT
Vendu par : ALGO BAY TRADING     Fabriqué par : Virtus group
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Sauteuse à gaz professionnelle, basculement manuel 60 L Série 700 - Sauteuse professionnelle à gaz avec une cuve en inox de 60 litres à basculement manuel. Les sauteuses professionnelles sont ...

Sauteuse circulaire professionnelle - Capic - 280 L - Résistances électriques et bras racleur amovible

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Vendu et fabriqué par : CAPIC
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Sauteuse pour l'industrie agroalimentaire Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes, … Capacité, deux modèles : - Modèle 1100 : Surface : 1 m², volume utile de cuve ...

Viking Mixpan - Sauteuse professionnelle ronde à racleurs 150L - Metos

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Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE RONDE À RACLEURS VIKING MIXPAN 150L - UGS : 4224258 - P - Catégories : Gamme cuisson, Sauteuses, Sauteuses rondes à racleurs Viking Mixpan - Fichier téléchargeable : -

S700 - sauteuse professionnelle multifonction en acier inox - capacité 115L

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Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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SAUTEUSE MULTIFONCTION - S700 - SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION Modèle : SE7BR4/FIX - Code : 07825000 Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une ...

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet -  50dm²/100l

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Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - Commandes regroupées à bonne hauteur, protégées des ...

Kore 700 - sauteuse professionnelle - Fagor - polyvalente et robuste en acier inoxydable

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Vendu et fabriqué par : Fagor
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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLESLes sauteuses basculantes industrielles Kore 700 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Sauteuse basculante électrique 90 litres fagor série 900 - sb-e910

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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SAUTEUSE BASCULANTE SB - E910 : - Cette sauteuse électrique inox dispose d'une capacité de 90 litres. Sa cuve basculante a une surface utile de 45 dm².  - Un équipement ...

Sauteuse gaz 60l baculante fond duomat 800 mm, gamme 700 firsteel - 373181

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Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE GAZ 60L BACULANTE FOND DUOMAT 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL.La gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en performances, ...

Location sauteuse basculante 50 dm2 braisire charvet rf. St50e

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Vendu par : MOOV & COOK
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Puissance 13.5 KW en 400/3/T/N - Dimensions : 1275 x 800 x 900 mm - A gaz, avec allumeur électrique en 230 V

Sauteuse gaz basculante automatique - Cuve 100 litres - Diamond - Dimensions 930x640xh200 mm - Basculement motorisé

Sauteuse gaz basculante automatique - Cuve 100 litres - Diamond - Dimensions 930x640xh200 mm - Basculement motorisé

Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse gaz basculante automatique - Cuve 100 litres - Diamond - Dimensions de la cuve : 930x640xh200 mm - Surface : 59,5 dm² - Basculement de la cuve : Motorisé - Dimensions (LxPxH) : ...

Sauteuse électrique 60 litres - Référence EBB879H - Fabrication européenne avec cheminée intégrée et revêtement anti-adhérent

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3200€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse Électrique 60 Litres - Référence : EBB879H - Caractéristiques principales : - Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type : appareil électrique - Parfaitement adapté à ...

Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante - 43 litres - Gamme 700 - Baron 70BRE80

Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante - 43 litres - Gamme 700 - Baron 70BRE80

Vendu par : Furnotel
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70BRE80 Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante de 43 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à relevage ...

Sauteuse gaz basculante automatique - Cuve 100 litres - Sur armoire - AGA G22/BA12S-AGA

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Vendu par : MV CUISINES
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Caractéristiques principales : - Dimensions maximales : 2200 mm (LxPxH) : 1000 x 900 x h850/920 - Puissance calorifique : 23220 kcal/h - Puissance électrique : 0,25 kW - Tension : 230/1N 50 - ...

Sauteuse à gaz 100 l sur coffre - SA9G100

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6622€ HT5165.16€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SA9G100 - Dimensions :1000x900x850Capacité : 100Température : 120/300°CPuissance (kW) : 24Couleur :Inox

Sauteuse basculante à relevage motorisé - Cuve inox AISI 304 - 120 litres - Olis Diamante 90 - D9610KBEIM

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Vendu par : ALPHATEC
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- Couvercles à équilibrage automatique - Cuve basculante à grand rayon - CaractéristiquesDétailsAlimentationTri 400 V + N + TLargeur (mm)1200Profondeur (mm)900Hauteur (mm)870Poids ...

SAUTEUSE BASCULANTE GAZ 120 LITRES (30 KW) - PROMOSHOP

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5890€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Sauteuse basculante professionnelle électrique MBM - 60 litres - fond bi-métal - 800x700x900mm - TRI.400V - EBRI77

Sauteuse basculante professionnelle électrique MBM - 60 litres - fond bi-métal - 800x700x900mm - TRI.400V - EBRI77

À partir de4361.09€HT
Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : MBM
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Sauteuse professionnelle électrique 60 Litres MBM - Caractéristiques principales : - Référence : EBRI77 - Fond : Bi - métal - Dimensions : 800x700x900mm - Alimentation : TRI.400V - ...

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.
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