Sauteuse professionnelle
257 produits trouvés- Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
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- La friture de viande ;
- Les confitures.
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Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?
- Le type et le modèle de la machine ;
- La puissance exercée ;
- La source d’énergie utilisée ;
- La dimension de l’appareil.
Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?
- Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
- Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
- Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.
