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Sauteuse professionnelle

225 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse basculante électrique 60 litres fagor série 700 - sb-e710

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Vendu par : PROMOSHOP
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Sauteuse basculante électrique 90 litres fagor série 900 - sb-e910

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Sauteuse électrique  50 L 09398145  MAXIMA

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3371.2€HT
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Sauteuse gaz 100 L - Série 900 - SA9G100

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Vendu par : METRO
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259€HT
Vendu par : Daniel Muller
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Sauteuse professionnelle électrique sur coffre - 80 litres - Série 900 - SA7E50

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Sauteuse basculante professionnelle - acier inox AISI 304 - capacité 80/120L - basculement manuel ou automatique

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Vendu par : RGTE
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Caractéristiques principales : - Construction : Entièrement en acier inox AISI 304 18/10. - Capacité de la cuve : 80 ou 120 litres. - Fond de cuve : Disponible en fer ou en acier inox. - ...

Sauteuses marmites multifonctions sans pression - Cuves rectangulaires 60 et 80 dm2 - Capacité 150 à 200 litres

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Vendu par : Rosinox
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Leurs importantes surfaces de fond de cuve permettent de sauter en continu des viandes ou de braiser en quantité des pièces telles que rôtis ou longes. En fonction marmite, les sauteuses ...

Location sauteuse basculante 33 dm2 - Braisière CHARVET - Réf. ST33G - Gaz avec allumeur électrique

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Vendu par : CHR Discount
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Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse basculante

Sauteuse basculante

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Cuisson - SUD MATERIEL HOTELIER - L'expérience partagée entre professionnels - Nous sommes spécialisé dans la vente de matériel chr et équipements de cuisine professionnel depuis plus de 20 ...

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

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Sauteuse-cuiseur électrique multi-fonctions - Cuve 2200 mm - 10 kW - 230/3V - 50-60Hz

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Vendu par : MV CUISINES
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VS9040BMFEP - Équipement traiteur et tous métier de bouches ne cherchez plus voici votre materiel de restauration dans ca gamme le produit Sauteuse multifonction sur coffre 1 porte, capacité 13 ...

Sauteuse professionnelle - ADP Industrie - Pour braiser, saisir et mijoter en grande quantité

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SauteusesLES PRODUITS - Braiser, saisir ou mijoter, la sauteuse sait tout faire et en grande quantité. - L'assurance d'une cuisson homogène et précise. -

Sauteuse basculante à relevage motorisé - Cuve inox AISI 304 - 80 litres - Gamme Olis Diamante 90 - D9410KBEIM

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Vendu par : ALPHATEC
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Sauteuse basculante à gaz 80 litres (20 kW) - Promoshop - idéale pour usage professionnel

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4490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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Sauteuse basculante professionnelle électrique MBM - 60 litres - fond bi-métal - 800x700x900mm - TRI.400V - EBRI77

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Série 700 - Sauteuse à gaz professionnelle 60L, basculement manuel - Virtus - L800 x P730 x H870 mm

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Sauteuse circulaire professionnelle - Capic - 280 L - Résistances électriques et bras racleur amovible

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Sauteuse pour l'industrie agroalimentaire Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes, … Capacité, deux modèles : - Modèle 1100 : Surface : 1 m², volume utile de cuve ...

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Adv. 900 : Sauteuse 80 dm²/150 L Basc. Elec (Elec) - Caractéristiques principales : - Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant ...

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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLESLes sauteuses basculantes industrielles Kore 700 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Sauteuse basculante gaz 60 litres fagor série 700 - sb-g710-ng

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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SAUTEUSE BASCULANTE GAZ S - BG710 : - Cette sauteuse basculante gaz est fabriquée en inox AISI 304 d'une épaisseur de 1.5 mm. Elle dispose d'une capacité d'accueil de 60 litres (surface de ...

Sauteuse gaz basculante 60L - fond acier doux 800 mm - Electrolux 700XP - 373180

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SAUTEUSE GAZ 60L BASCULANTE FOND ACIER 800 MM - Dimensions : (LxPxH) 800x700x850 mm. - Puissance : 16 kW. - La gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour ...

Sauteuse basculante électrique cuve 120 l REDFOX BR 90/120 E - RF

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P>Les sauteuses basculantes électriques REDFOX 900 sont fabriquées avec un pliage manuel de la cuve. - Selon le type d'utilisation prédominant, il est possible de choisir parmi des variantes ...

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Scie sauteuse professionnelle PROMAT - longueur de lame 300 mm - Poignée confort bicomposant

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Avec poignée confort bi - composant · Denture universelle fine · Trempée et rectifiée

Scie sauteuse M12 FJS-0 FUEL 12V - Milwaukee | 4933493347

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Scie sauteuse M12 FJS - 0 FUEL 12V - Milwaukee | 4933493347 - Description outillage | Scie sauteuse M12 FJS - 0 FUEL 12V - Milwaukee | 4933493347 - Moteur POWERSTATE™ sans charbon pour une ...

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.
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