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Sauteuse professionnelle

238 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse à gaz 120 litres  référence gbb199m

Sauteuse à gaz 120 litres référence gbb199m

6324.8€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type:appareil à gaz - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Variante comme appareil sur pied - Évacuation des vapeurs de cuisson par ...

Sauteuse gaz à cuve basculante - 43 litres - gamme 700 - baron 70brg80

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Vendu par : Furnotel
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70BRG80 Sauteuse gaz professionnelle à cuve basculante de 43 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à relevage manuel et ...

Sauteuse gaz basculante autom. Cuve en

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kcal/h : 18060 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse basculante à gaz professionnelle 80 litres profondeur 930 mm - SBG80L900E

Sauteuse basculante à gaz professionnelle 80 litres profondeur 930 mm - SBG80L900E

10675€ HT6618.5€ HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SBG80L900E - Sauteuse basculante à gaz profondeur 930 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 800x930x1025Alimentation : GazPuissance gaz (W) : 22000Capacité (L) : 80

Guide des prix des sauteuses professionnelles
Le conseil de l'expert Guide des prix des sauteuses professionnelles Découvrir
Sauteuse gaz compacte à relevage motorisé - 80 litres - gamme queen 900 - 90qbrgm80 - baron

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Vendu par : ALPHATEC
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CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - Largeur (mm) 800 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur (mm) 870 - Poids (kg) 205 - Puissance totale absorbée (KW) 20 + 0,02 ...

SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE 120 LITRES (14.4 KW) - PROMOSHOP

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6939.9€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Ebri77 - sauteuse basculante professionnelle électrique mbm - 60 litres - 800x700x900mm / tri.400v

Ebri77 - sauteuse basculante professionnelle électrique mbm - 60 litres - 800x700x900mm / tri.400v

À partir de4361.09€HT
Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : MBM
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Sauteuse professionnelle électrique 60 Litres MBM - Référence : EBRI77 - FOND BI - METAL - Dimensions : 800x700x900mm - Alimentation : TRI.400V - Puissance ...

Sauteuse professionnelle - capic - environ 300 litres (profondeur 310 mm)

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Vendu et fabriqué par : CAPIC
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Sauteuse type 100 pour l'agroalimentaire - Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes ainsi que pour les cuissons. - Surface de la cuve : 1 m² (1 640 X 700 mm). - ...

Futura hd - sauteuse professionnelle - metos - 100l

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Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE BASCULANTE FUTURA HD 100L - Futura HD 100L - UGS : 3756394 - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES FUTURA HD - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

S700 - sauteuse professionnelle -  capacité en litres 115l

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Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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SAUTEUSE MULTIFONCTION - S700 - SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION - Modèle SE7BR4/FIX - Code 07825000 - Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une ...

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet -  80dm²/150l

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet - 80dm²/150l

Vendu et fabriqué par : Horis SAS
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Adv. 900: Sauteuse 80dm²/150L Basc.Elec (Elec) - Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - ...

Kore 900 - sauteuse professionnelle - fagor - arêtes   inférieurs à 3,5 mm,

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Vendu et fabriqué par : Fagor
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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLES - Les sauteuses basculantes industrielles Kore 900 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Sauteuse basculante électrique 90 litres fagor série 900 - sb-e910

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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SAUTEUSE BASCULANTE SB - E910 : - Cette sauteuse électrique inox dispose d'une capacité de 90 litres. Sa cuve basculante a une surface utile de 45 dm².  - Un équipement ...

Sauteuse électrique 60l baculante fond acier 800 mm - 373182

Sauteuse électrique 60l baculante fond acier 800 mm - 373182

Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE ÉLECTRIQUE 60L BACULANTE FOND ACIER 800 MM/ - Dimensions : (LxPxH) 800x700x850 mm. - Puissance : 9.5 kW. - Tension : 400 V, 3N 50/60 Hz - La gamme modulaire 700XP Electrolux comprend ...

Virtus group Sauteuse Multifonction sur Coffre 1 Porte, Capacité 13 Litres - Virtus - VS7040BMFEP - 0698142522698

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3028.55€HT
Vendu par : METRO
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Sauteuse multifonction sur coffre 1 porte - Virtus Sauteuse multifonction sur coffre 1 porte de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en ...

DIAMOND - SAUTEUSE À GAZ BASCULANTE 75 LITRES

DIAMOND - SAUTEUSE À GAZ BASCULANTE 75 LITRES

Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse basculante gaz, cuve inox 75 lit. sur meuble mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kcal/h : 17200 kW : 0,05 Volt : 230/1N 50Hz kg : 164 M³ : 1,1 

Sauteuse à gaz 80 litres  référence gbb899m

Sauteuse à gaz 80 litres référence gbb899m

4392€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse à Gaz 80 Litres - Référence GBB899M - [DE] - Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type:appareil à gaz - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Variante comme ...

Sauteuse gaz à cuve basculante - 80 litres - gamme 900 - baron 90brg81

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Vendu par : Furnotel
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90BRG81 Sauteuse gaz professionnelle à cuve basculante de 80 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à relevage manuel ...

Sauteuse gaz basculante cuve en

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kcal/h : 18060 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse gaz compacte à relevage motorisé - 120 litres - 90QBRGM120

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11928€ HT9542.4€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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90QBRGM120 - Largeur (mm) : 1200Profondeur (mm) : 900Hauteur (mm) : 870Poids (kg) : 210Puissance totale absorbée (KW) : 24 + 0,2Capacité de la cuve (L) : 120Energie : GazDimensions cuve (LxPxH en ...

Sauteuse électrique compacte à relevage motorisé - 80 litres - gamme queen 900 - 90qbrem120 - baron

Sauteuse électrique compacte à relevage motorisé - 80 litres - gamme queen 900 - 90qbrem120 - baron

Vendu par : ALPHATEC
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CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - Largeur (mm) 1200 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur (mm) 870 - Poids (kg) 210 - Puissance totale absorbée (KW) 13.5 - ...

SAUTEUSE BASCULANTE GAZ 120 LITRES (30 KW) - PROMOSHOP

SAUTEUSE BASCULANTE GAZ 120 LITRES (30 KW) - PROMOSHOP

5890€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Type 100 - sauteuse professionnelle - capic - fond bimétal de 12 mm

Type 100 - sauteuse professionnelle - capic - fond bimétal de 12 mm

Vendu et fabriqué par : CAPIC
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Sauteuse en inox pour les professionnels de la restauration - Fond bimétal de 12 mm, rampe gaz de forte épaisseur, structure - chassis renforcée, tout a été fait pour que vous disposiez d'un ...

Viking mixpan - sauteuse professionnelle - metos - ronde à racleurs 150l

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Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE RONDE À RACLEURS VIKING MIXPAN 150L - UGS : 4224258 - P - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES, SAUTEUSES RONDES A RACLEURS VIKING MIXPAN - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

S700 - sauteuse professionnelle - berto's  -  épaisseur 15 mm

S700 - sauteuse professionnelle - berto's - épaisseur 15 mm

Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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SAUTEUSE MULTIFONCTION - S700 - SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION - Modèle SE7BR8/FIX - Code 07822000 - Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une ...

Equapan  -  sauteuse  professionnelle - bonnet - 18l

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Vendu et fabriqué par : Horis SAS
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Adv. 900: Braisière Fixe Equapan 18L (Elec) - Structure supérieure monobloc tout inox épaisseur 3 mm. - Multifonctions: - Sauteuse - Braisière - Friteuse. - Intelligent Heating Technology: ...

Sauteuse électrique 60l baculante fond duomat 800 mm, gamme 700 firsteel - 373183

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Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE ÉLECTRIQUE 60L BACULANTE FOND DUOMAT 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL. - Dimensions : (LxPxH) 800x700x850 mm. - Puissance : 9.5 kW. - Tension : 400V, 3N 50/60 Hz - La gamme modulaire 700XP ...

Virtus group Sauteuse Multifonction sur Coffre 2 Portes, Capacité 26 Litres - Virtus - 0698142867430

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5529.25€HT
Vendu par : METRO
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Sauteuse multifonction sur coffre 2 portes - Virtus Sauteuse multifonction sur coffre 2 portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos ...

SAUTEUSE ÉLECTRIQUE BASCULANTE CAPACITÉ 50 LITRES - DIAMOND

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Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse électrique basculante capacité 50 litres - Diamond - Cuve dimensions 707x480xh164 mm, surface de 34 dm2. - Basculement de la cuve par un volant manuel. mm (LxPxH) : 800x700xh850/920 kW ...

Sauteuse électrique à cuve fixe - 13 litres - gamme 700 - baron 70brfe405

Sauteuse électrique à cuve fixe - 13 litres - gamme 700 - baron 70brfe405

Vendu par : Furnotel
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70BRFE405 Sauteuse électrique professionnelle à cuve fixe de 13 litres avec fond de cuve en acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve avec trou d'évacuation ...

Sauteuse gaz basculante cuve 80 litres sur meuble g22/bm8s-n

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kcal/h : 18060 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse-cuiseur gaz multifonctions cuve compound 22 litres - G17/SCGA8-N

Sauteuse-cuiseur gaz multifonctions cuve compound 22 litres - G17/SCGA8-N

6731€ HT4375.15€ HT-35%
Vendu par : Stock Direct CHR
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G17/SCGA8 - N - Fourniture cuisine professionnelle nous vous proposons notre le produit de refence Sauteuse - cuiseur gaz multifonctions cuve compound 22 litresCaractéristique techniques : - Cuve ...

Sauteuse basculante à relevage motorisé avec cuve en inox aisi 304 - 80 litres - diamante 90 - olis - d9410kbeim

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Vendu par : ALPHATEC
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PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L'ALLUMAGE S'IL N'Y A PAS D'EAU DANS LE BAC - REMPLISSAGE DE L'EAU AU MOYEN D'UNE ÉLECTROVANNE - Alimentation Tri 400 V + N + T - Largeur (mm) 800 - Profondeur ...

Viking mixpan  - sauteuse professionnelle - metos - 250l

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Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE RONDE À RACLEURS VIKING MIXPAN 250L - UGS : 4224258 - P - 1 - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES, SAUTEUSES RONDES A RACLEURS VIKING MIXPAN - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

S900 - sauteuse professionnelle - berto's - épaisseur 20/10

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Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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SAUTEUSE MULTIFONCTION - S900 - SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION - Modèle LXE9BR4/FIX - Code 13823100 - Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une ...

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet - 50dm²/100l

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet - 50dm²/100l

Vendu et fabriqué par : Horis SAS
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Adv. 900: Sauteuse 50dm²/100L Basc.Manuel (Gaz) - Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - ...

Sauteuse gaz 60l baculante fond acier 800 mm - 373180

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Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE GAZ 60L BACULANTE FOND ACIER 800 MM/ - Dimensions : (LxPxH) 800x700x850 mm. - Puissance : 16 kW. - La gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour ...

Virtus group Sauteuse Basculante Électrique, Capacité 120 Litres, avec Cuve en Inox Motorisée - Virtus - 0698142352776

Virtus group Sauteuse Basculante Électrique, Capacité 120 Litres, avec Cuve en Inox Motorisée - Virtus - 0698142352776

10024.9€HT
Vendu par : METRO
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Sauteuse basculante électrique - Virtus Sauteuse basculante électrique avec cuve en inox motorisée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond ...

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE, CUVE 80 LITRES, SUR MEUBLE

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE, CUVE 80 LITRES, SUR MEUBLE

Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse gaz basculante, cuve 80 litres, sur meuble - Cuve, dimensions 730x615xh200 mm., surface de 45 dm2. - Basculement de la cuve par un volant manuel. mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kcal/h ...

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.