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Sauteuse professionnelle

238 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse à gaz 80 litres  référence gbb899m

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4392€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse à Gaz 80 Litres - Référence GBB899M - [DE] - Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type:appareil à gaz - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Variante comme ...

Sauteuse électrique à basculement manuel - 80 litres - gamme 900 - baron 90bre81

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Vendu par : Furnotel
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90BRE81 Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante de 80 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à ...

Sauteuse gaz basculante autom. Cuve en

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kcal/h : 18060 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse basculante électrique 50 litres gamme 700 - BS8IE7

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7372€ HT5897.6€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BS8IE7 - Basculement de la cuve par un volantGarantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : SauteusesDe notre catégories : Cuissons ModulairesIci par toutes nos : Marques / ...

Guide des prix des sauteuses professionnelles
Le conseil de l'expert Guide des prix des sauteuses professionnelles Découvrir
Sauteuse basculante à relevage manuel avec cuve en inox aisi 304 - 80 litres - diamante 90 - olis - d9410kbei

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Vendu par : ALPHATEC
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COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - Alimentation Tri 400 V + N + T - Largeur (mm) 800 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur (mm) 870 - Capacité de la cuve (L) ...

SAUTEUSE BASCULANTE GAZ 120 LITRES (30 KW) - PROMOSHOP

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5890€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Ebri77 - sauteuse basculante professionnelle électrique mbm - 60 litres - 800x700x900mm / tri.400v

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À partir de4361.09€HT
Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : MBM
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Sauteuse professionnelle électrique 60 Litres MBM - Référence : EBRI77 - FOND BI - METAL - Dimensions : 800x700x900mm - Alimentation : TRI.400V - Puissance ...

Sauteuse circulaire  professionnelle - capic - volume utile de cuve 280 l

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Vendu et fabriqué par : CAPIC
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Sauteuse pour l'industrie agroalimentaire - Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes, … - Capacité, deux modèles : - Modèle 1100 : Surface 1 m², volume utile de ...

Viking mixpan - sauteuse professionnelle - metos - ronde à racleurs 150l

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Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE RONDE À RACLEURS VIKING MIXPAN 150L - UGS : 4224258 - P - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES, SAUTEUSES RONDES A RACLEURS VIKING MIXPAN - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

S700 - sauteuse professionnelle -  capacité en litres 115l

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Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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SAUTEUSE MULTIFONCTION - S700 - SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION - Modèle SE7BR4/FIX - Code 07825000 - Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une ...

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet -  80dm²/150l

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Vendu et fabriqué par : Horis SAS
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Adv. 900: Sauteuse 80dm²/150L Basc.Elec (Elec) - Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - ...

Kore 900 - sauteuse professionnelle - fagor - arêtes   inférieurs à 3,5 mm,

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Vendu et fabriqué par : Fagor
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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLES - Les sauteuses basculantes industrielles Kore 900 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Sauteuse basculante gaz 60 litres fagor série 700 - sb-g710-ng

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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SAUTEUSE BASCULANTE GAZ S - BG710 : - Cette sauteuse basculante gaz est fabriquée en inox AISI 304 d'une épaisseur de 1.5 mm. Elle dispose d'une capacité d'accueil de 60 litres (surface de ...

Sauteuse électrique 60l baculante fond duomat 800 mm, gamme 700 firsteel - 373183

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Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE ÉLECTRIQUE 60L BACULANTE FOND DUOMAT 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL. - Dimensions : (LxPxH) 800x700x850 mm. - Puissance : 9.5 kW. - Tension : 400V, 3N 50/60 Hz - La gamme modulaire 700XP ...

Virtus group Sauteuse Basculante Électrique, Capacité 60 Litres, avec Cuve en Inox Motorisée - Virtus - 0698142650551

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6259.4€HT
Vendu par : METRO
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Sauteuse basculante électrique - Virtus Sauteuse basculante électrique avec cuve en inox motorisée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et ...

SAUTEUSE ÉLECTRIQUE BASCULANTE CAPACITÉ 50 LITRES - DIAMOND

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Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse électrique basculante capacité 50 litres - Diamond - Cuve dimensions 707x480xh164 mm, surface de 34 dm2. - Basculement de la cuve par un volant manuel. mm (LxPxH) : 800x700xh850/920 kW ...

Sauteuse à gaz 120 litres  référence gbb199m

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6324.8€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type:appareil à gaz - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Variante comme appareil sur pied - Évacuation des vapeurs de cuisson par ...

Sauteuse gaz à cuve basculante - 80 litres - gamme 900 - baron 90brg80

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Vendu par : Furnotel
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90BRG80 Sauteuse gaz professionnelle à cuve basculante de 80 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à relevage manuel ...

Sauteuse électrique basculante cuve 80 litres sur meuble e22/bm8s(230/3)-n

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850 kW : 15 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 0,95

Sauteuse gaz basculante cuve inox 80 litres - G9/BRI8-N

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6728€ HT4373.2€ HT-35%
Vendu par : Stock Direct CHR
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G9/BRI8 - N - Matériel CHR pro enfin disponible l'indispensable Sauteuse gaz basculante cuve inox 80 litres Ce qu'il faut savoir : - Dim. de la cuve 790x690xh200 mm, surface de 50 dm2. - ...

Sauteuse basculante à relevage motorisé avec cuve en inox aisi 304 - 120 litres - diamante 90 - olis - d9610kbgim

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Vendu par : ALPHATEC
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COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1200 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur (mm) 870 - Poids (kg) 210 - Capacité ...

SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE 120 LITRES (14.4 KW) - PROMOSHOP

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6939.9€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Type 100 - sauteuse professionnelle - capic - fond bimétal de 12 mm

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Vendu et fabriqué par : CAPIC
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Sauteuse en inox pour les professionnels de la restauration - Fond bimétal de 12 mm, rampe gaz de forte épaisseur, structure - chassis renforcée, tout a été fait pour que vous disposiez d'un ...

Futura hd - sauteuse professionnelle - metos - 100l

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Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE BASCULANTE FUTURA HD 100L - Futura HD 100L - UGS : 3756394 - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES FUTURA HD - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

S900 - sauteuse professionnelle - berto's  -  capacité en litres 24

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Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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SAUTEUSE MULTIFONCTION - S900 - SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION - Modèle LXE9BR8/FIX - Code 13823200 - Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une ...

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet -  50dm²/100l

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Vendu et fabriqué par : Horis SAS
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Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - Commandes regroupées à bonne hauteur, protégées des ...

Sauteuse baculante gaz avec fond duomat 60 l - 371181

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Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE BACULANTE GAZ AVEC FOND DUOMAT 60 LLa gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en performances, rentabilité, ...

Virtus group Sauteuse Basculante Électrique, Capacité 120 Litres, avec Cuve en Inox Motorisée - Virtus - 0698142352776

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10024.9€HT
Vendu par : METRO
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Sauteuse basculante électrique - Virtus Sauteuse basculante électrique avec cuve en inox motorisée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond ...

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE AUTOMATIQUE - CUVE EN

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE AUTOMATIQUE - CUVE EN

Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse gaz basculante autom., cuve en "Duomat" 80 L., sur meuble - Cuve dimensions 730x615xh200 mm, surface de 45 dm2. - Basculement de la cuve motorisé. - Cuve "Duomat". mm (LxPxH) ...

Sauteuse électrique à cuve fixe - 13 litres - gamme 700 - baron 70brfe405

Sauteuse électrique à cuve fixe - 13 litres - gamme 700 - baron 70brfe405

Vendu par : Furnotel
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70BRFE405 Sauteuse électrique professionnelle à cuve fixe de 13 litres avec fond de cuve en acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve avec trou d'évacuation ...

Sauteuse électrique basculante cuve 80 litres sur meuble e22/bm8s-n

Sauteuse électrique basculante cuve 80 litres sur meuble e22/bm8s-n

Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kW : 13 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse électrique 28 litres gamme 700 - BRM70E7

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6264€ HT5011.2€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BRM70E7 - Bac GN1/1 amovible sous la cuveCapacité 28 litresGarantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : SauteusesDe notre catégories : Cuissons ModulairesIci par toutes nos : ...

Sauteuse basculante à relevage motorisé avec cuve en inox aisi 304 - 80 litres - diamante 90 - olis - d9410kbeim

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Vendu par : ALPHATEC
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PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L'ALLUMAGE S'IL N'Y A PAS D'EAU DANS LE BAC - REMPLISSAGE DE L'EAU AU MOYEN D'UNE ÉLECTROVANNE - Alimentation Tri 400 V + N + T - Largeur (mm) 800 - Profondeur ...

Viking mixpan  - sauteuse professionnelle - metos - 250l

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Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE RONDE À RACLEURS VIKING MIXPAN 250L - UGS : 4224258 - P - 1 - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES, SAUTEUSES RONDES A RACLEURS VIKING MIXPAN - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

S700 - sauteuse professionnelle - berto's  -  épaisseur 15 mm

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Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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SAUTEUSE MULTIFONCTION - S700 - SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION - Modèle SE7BR8/FIX - Code 07822000 - Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une ...

Equapan  -  sauteuse  professionnelle - bonnet - 18l

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Vendu et fabriqué par : Horis SAS
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Adv. 900: Braisière Fixe Equapan 18L (Elec) - Structure supérieure monobloc tout inox épaisseur 3 mm. - Multifonctions: - Sauteuse - Braisière - Friteuse. - Intelligent Heating Technology: ...

Sauteuse gaz 60l baculante fond duomat 800 mm, gamme 700 firsteel - 373181

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Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE GAZ 60L BACULANTE FOND DUOMAT 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL.La gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en performances, ...

Virtus group Sauteuse Basculante Gaz, Capacité 60 Litres, avec Cuve en Inox - Virtus - 0698142346782

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5006.5€HT
Vendu par : METRO
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Sauteuse basculante gaz - Virtus Sauteuse basculante gaz avec cuve en inox de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier ...

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE, CAPACITÉ 50 LITRES - DIAMOND

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Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse gaz basculante, capacité 50 litres - Diamond - Cuve dimensions 707x480xh164 mm, surface de 34 dm2. - Basculement de la cuve par un volant manuel. mm (LxPxH) : 800x700xh850/920 kcal/h ...

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.