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Wok & sauteuse
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Wok & sauteuse

298 produits trouvés
Les woks - sauteuses sont des ustensiles de cuisine  permettant de cuire, de frire ou de sauter des aliments. Le wok ressemble à une poêle avec des bords hauts tandis que la sauteuse, elle, possède des bords plus ou moins évasés. Les woks – sauteuses sont cependant utilisés aussi bien par des particuliers que par des professionnels de cuisine, que ce soit dans les restaurants ou dans les fast-foods.
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Wok induction professionnelle à poser - 1 foyer - Référence : DW3200-1/133565 - Inox AISI 304 - Minuterie et fonction bain-marie

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1635€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Wok à induction professionnelle double foyer TECNOX - Construction en INOX AISI 304. - Dessus en verre de 6 mm d'épaisseur en forme de bol qui épouse la forme du wok. - Commande par touches ...

Wok à induction IW35 - Marque BARTSCHER - 9.04 kg

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324.72€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 1 brûleur - AHA0017

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Sauteuse acier 200 mm - Vogue - extrêmement durable - non compatible lave-vaisselle

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Vendu par : PROMOSHOP
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Wok induction 5kW sur coffre VIRTUS VS11060INDW

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4950€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison sur toute la France sous 10 jours -   - Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. - La table de cuisson en vitrocéramique est hermétiquement ...

Mini wok 11 cm - Double paroi en inox - Acier de haute qualité - Marque COMAS

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15.52€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Présentez de bons petits sautés innovants avec ces mini woks en inox. En acier de haute qualité, leur taille minimaliste vous permettra de reproduire en petit format les plats les plus ...

Wok inox à gaz 2 brûleurs sur pied, 23 000 W, GAZ

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2021.18€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Comas Mini Wok  Ø11X5Cm Modèle Gourmet X 2 Unités - 18425734074964

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17.03€HT
Vendu par : METRO
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Wok inox à induction pour plaque HENDI FU438

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127.74€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Wok induction Hendi Profi Line 239773 - Ø360 mm - Pour plaque FU438Le wok Hendi de la gamme Profi Line est conçu pour les chefs professionnels et les cuisiniers exigeants souhaitant des ...

Wok Aluminium 30 Cm Wok30 Tfi Durand Dupont - 3662738034794

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44.99€HT
Vendu par : METRO
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Le wok WOK30 TFI DURAND DUPONT est conçu pour vous offrir une cuisson homogène, saine et rapide grâce à sa structure en aluminium de qualité. D'un diamètre de 30 cm, il propose une contenance ...

Wok électrique Livoo DOC128N 4 L, Ø 33,5 cm. Puissance 1 500 W. Revêtement antiadhésif. Coloris Noir - 3666630009812

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53.33€HT
Vendu par : METRO
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Le DOC128 est wok puissant de 1 500 W. Il dispose d'un thermostat réglable à tel point que l'utilisateur peut rissoler, rôtir, griller, faire revenir, saisir ou mijoter son plat. C'est un wok ...

Rondeau 28 cm - mauviel m'pro pure

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54.08€HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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RONDEAU 28 CM - MAUVIEL M'PRO PURERondeau en aluminium. - Diamètre 28 cm. - Hauteur 10 cm. - Contenance 6,1 litres. - Monture en fonte. - M'Pro pure de Mauviel, une gamme en aluminium dur et ...

Sauteuse en aluminium essentielle 28 cm rouge - Paris Prix - Tous feux, anti-adhérente, manche confort

Sauteuse en aluminium essentielle 28 cm rouge - Paris Prix - Tous feux, anti-adhérente, manche confort

Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 21.99 € TTC au lieu de 25.99 € TTC. - Prix dégressif : en fonction de la quantité. Informations ...

Sauteuse basculante gaz - cuve 75 litres sur meuble - Master 900 G99/BRS2-N

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Vendu par : MV CUISINES
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Caractéristiques techniques : - Modèle : Master 900 - Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mm - Puissance calorifique : 17200 kcal/h - Puissance électrique : 0,05 kW - Tension : ...

Sauteuse bombée en inox multicouche Affinity - De Buyer - idéale pour cuisine de réduction et sauces

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Vendu par : BRIGADE
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Cette sauteuse bombée, fabriquée en France, est idéale pour la cuisine de réduction. Son fond de petit diamètre permet une chauffe rapide, tandis que son large diamètre supérieur optimise ...

Wok à induction, top, 1 zone de cuisson - VS9040INDWT

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Wok 400 - cuisine d'été - Indu+ - induction haute précision pour intérieur et extérieur

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1183€HT
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Wok 400 by Indu+ - Le Wok 400 est conçu pour une utilisation intérieure et extérieure et s'adapte aux modèles Solo, Duo et Ultimo. - On apprécie ses capacités de chauffe à des températures ...

Poêle wok en céramique Spazio - 28 cm - Intérieur antidérapant - Manche repliable - Réf. 12306295

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Vendu par : ALPA - ACCESSOIRES LOISIRS PLEIN AIR
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Idéal pour la cuisson des légumes. Caractéristiques : - Intérieur en céramique blanche antidérapante. - Hauteur : 9 cm. - Manche repliable de chaque côté. - Poids : 1,45 kg Quantité par ...

Sauteuse en acier doux 250mm - Vogue - Durable et non compatible lave-vaisselle

Sauteuse en acier doux 250mm - Vogue - Durable et non compatible lave-vaisselle

25€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Sauteuse droite acier inoxydable affinity - de buyer - 28 cm h 7,5 cm 3730.28

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À partir de149.92€HT
Vendu par : CUISIN'STORE     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse droite inox Affinity de Buyer  Avantages - Cuisson rapide et homogène. - Très belle finition. - Produit professionnel. - Fabrication française. Val d'Ajol (Vosges). - ...

Wok - Sauteuse en acier inoxydable Milady De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction et lave-vaisselle

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À partir de112.95€HT
Vendu par : Little cuisine     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse en acier inoxydable - gamme Chef - Beka - Diamètre 28 cm x Hauteur intérieure 10,6 cm - Triple fond thermoradiant - Compatible tous feux

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À partir de120.9€HT
Vendu par : Kookit
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Wok & sauteuse Milady - De Buyer - inox 18/10 - diamètre 24 cm / 1.1 kg - finition polie brillante

Wok & sauteuse Milady - De Buyer - inox 18/10 - diamètre 24 cm / 1.1 kg - finition polie brillante

À partir de74.92€HT
Vendu par : La Boutique du Portail - 4M     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Description Sauteuse Milady De Buyer - La sauteuse inox Milady De Buyer est la synthèse parfaite d'une sauteuse aux caractéristiques professionnelles alliées à une élégance esthétique ...

Wok induction HP 5 kW - bol en céramique 6 mm - finition acier inoxydable - 371282

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Vendu par : Devetrep
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WOK INDUCTION HP 5 KW - Bol wok : 6 mm d'épaisseur en céramique avec 5 kW de puissance. - Panneaux extérieurs : en acier inoxydable avec finition Scotch - Brite. - Dessus embouti : d'une seule ...

Poêle wok Ø36 cm acier inox induction Maxima 09371060

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93.03€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> - Cette poêle wok professionnelle convient à la plaque wok à induction et s'adapte parfaitement. Cela crée une répartition optimale de la chaleur et les ingrédients sont cuits de manière ...

Wok à gaz GWTH1 - Acier inoxydable 18/10 - 11,5 kW - Brûleur amovible - Marque BARTSCHER

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1187.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Les délices asiatiques - frais et croquants sortis du Wok - Acier inoxydable 18/10 - 1 brûleur haute puissance de 11,5 kW, allumage manuel - Brûleur amovible sans outil - Brûleur à ...

Wok inox à induction électronique (Ø)300 mm, 3000 W, 220 V - MONO

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Wok professionnel à induction 3 kW, rapide et précis, idéal pour les cuisines professionnelles. Conçu en matériaux haut de gamme avec cuvette SCHOTT CERAN®, pour une cuisson performante et ...

Wok SMART 28 cm -  Noir Rond Aluminium Greenpan 12.1x28.8 cm - noir 4895156692393

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Vendu par : METRO
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Sauteuse 24 cm - mauviel m'urban

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Sauteuse en acier Tradition 28cm noir - Paris Prix - Compatible tous feux et revêtement cuisson saine

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Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 23.99 € TTC au lieu de 27.99 € TTC. - Prix dégressif : en fonction de la quantité. Informations ...

Sauteuse-cuiseur gaz multifonctions - Cuve compound 11 litres - G17/SCGA4-N

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Vendu par : MV CUISINES
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Medium 1700 - Dimensions (LxPxH) : 400 x 700 x 850/920 mm - Puissance : 6020 kcal/h - Poids : 45 kg - Volume : 0,43 m³ -

Sautoir à 2 anses Choc Extreme De Buyer - Anti-adhésif professionnel en fonte d'aluminium pour tous feux dont induction

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Vendu par : BRIGADE
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Sautoir Choc Extreme : la cuisson anti - adhésive de qualité professionnelle : - Le sautoir anti - adhésif De Buyer de la collection Choc Extreme est destiné à cuisiner rapidement les aliments ...

Wok à induction, top, 1 zone de cuisson 5 kw - VS7040INDWT

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Vendu par : Stock Direct CHR
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17748 - Wok-Sauteuse bombée Affinity De Buyer - 24 cm - 3 litres - Manche ergonomique inox - Fabrication française

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Vendu par : CUISIN'STORE     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse bombée Affinity De Buyer - Avantages : - Cuisson rapide et homogène. - Très belle finition. - Produit professionnel. - Fabrication française - Val d'Ajol (Vosges). - Description ...

Wok & sauteuse en inox - Milady - De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction

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Vendu par : Little cuisine     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse en Inox MILADY 24 cm - DE BUYER - Poids Net : 1.284 kgs - Référence : 73242 - Plats en sauce, pommes de terre sautées et autres mets délicieux pourront être préparés dans cette ...

Wok & sauteuse inox Chef avec couvercle - Beka - diamètre 28 cm x hauteur intérieure 10,6 cm - triple fond thermoradiant, compatible induction

Wok & sauteuse inox Chef avec couvercle - Beka - diamètre 28 cm x hauteur intérieure 10,6 cm - triple fond thermoradiant, compatible induction

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Sauteuse inox Chef, avec couvercle, 28 cm - DescriptionSauteuse inox Chef, avec couvercle, 28 cm. Cet article fait partie de la gamme « Chef » de Beka. C’est une valeur sûre qui séduit de ...

Wok avec couvercle 36cm

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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- Acier inoxydable - Couvercle inclus - Dimension : diamètre 36 cm - Poids : 3 Kg - Référence : CW36 - Marque : CASSELIN

Wok à induction encastrable IW35-EB - Marque BARTSCHER - 8 kg

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321.2€HT
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Wok à induction encastrable IW35 - EB - Marque : BARTSCHER - Poids : 8.00 kg

Wok inox à induction (Ø)260 mm, tactile et électronique, 3500 W, 220 V - MONO

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281.55€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Réglage durée : 1 minute jusqu'à 180 minutes. Intervalles de réglage durée : 1 minutes. Témoin lumineux de contrôle : Marche / Arrêt, Puissance, Température & Durée. Matériau : Acier ...

Un wok c’est quoi ?

Le wok est un ustensile de cuisine qui a vu le jour en Chine. Le terme signifie chaudron  en cantonais. Il est semblable à une grande poêle avec un fond arrondi et des bords relevés. Bien que le wok traditionnel ait la forme d’une demi-sphère, il est également possible de trouver des woks ayant un fond plat. Le plus souvent, les woks sont fabriqués en céramique ou en acier .

Une sauteuse c’est quoi ?

La sauteuse est un ustensile de cuisine hybride, à mi-chemin entre la poêle  et la casserole . Elle se caractérise par ses bords peu relevés et évasés. Les sauteuses ont systématiquement un fond plat et peuvent être livrées avec un couvercle. Les sauteuses peuvent être fabriquées à partir de matériaux divers comme l’aluminium, l’acier , l’inox  ou bien la fonte.

Combien coûte un wok – sauteuse ?

Estimation de prix
  • Wok : entre 12 € et 200 €
  • Sauteuse : entre 15 € et 160 €

Le prix d’une sauteuse peut varier entre 15 € et 160 € tandis qu’un wok coûte entre 12 € et 200 €. L’écart de prix peut s’expliquer par :
  • Les dimensions de l’ustensile de cuisine ;
  • Les matériaux utilisés ;
  • La qualité de la finition.

À quoi servent les woks – sauteuses ?

Les woks – sauteuses aident à la réalisation d’une grande diversité de préparations culinaires :
  • Cuisson à la vapeur ;
  • Sauter des aliments : les aliments sont cuits sur un feu vif ;
  • Cuisson à l’eau : le wok, tout comme la sauteuse, permet de cuisiner de la soupe ;
  • Frire des aliments ;
  • Cuisson à basse température : cela consiste à cuire les aliments à une température comprise entre 65 °C et 85 °C.
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