Wok & sauteuse

2153 produits trouvés

Les woks - sauteuses sont des ustensiles de cuisine permettant de cuire, de frire ou de sauter des aliments. Le wok ressemble à une poêle avec des bords hauts tandis que la sauteuse, elle, possède des bords plus ou moins évasés. Les woks – sauteuses sont cependant utilisés aussi bien par des particuliers que par des professionnels de cuisine, que ce soit dans les restaurants ou dans les fast-foods.

Sauteuse droite acier inoxydable tous feux et induction Ø 24 cm De Buyer

42.99€HT

Vendu par : GROUPE RETIF

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Tous feux dont inductionNe contient pas de PFAS, en acier inoxydable AISI 304Sauteuse droite diamètre 24 cm, idéale pour faire revenir rapidement des aliments et permettant de les manipuler ou de ...

Wok induction professionnelle à poser - 1 foyer - Référence : DW3200-1/133565 - Inox AISI 304 - Minuterie et fonction bain-marie

1635€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Wok à induction professionnelle double foyer TECNOX - Construction en INOX AISI 304. - Dessus en verre de 6 mm d'épaisseur en forme de bol qui épouse la forme du wok. - Commande par touches ...

Wok induction Inducs SH/WO5000

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Wok plaque induction l340 7020.0135 COMBISTEEL

236.25€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Caractéristiques principales : - Technologie à induction : profitez d'une cuisson rapide et économe en énergie. - Température réglable : contrôle précis du processus de cuisson. - Design ...

Plan de cuisson wok à gaz avec étagère 1 brûleur puissance 13 kw - AHA0017

1366.2€ HT-40%

Vendu par : Stock Direct CHR

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AHA0017 - Dimensions : 475 x 600 x 850 mmNombre de brûleurs : 1Alimentation : GazPuissance gaz : 13 kW

Sauteuse acier 200 mm - Vogue - extrêmement durable - non compatible lave-vaisselle

20€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Sauteuse acier 200 mm Caractéristiques : - Marque : Vogue - Dimensions : 200(Ø)mm - Matériel : Acier doux - Extrêmement durable - Non compatible lave - vaisselle - Autre modèle de ...

Wok inox à gaz 2 brûleurs sur pied, 23 000 W, GAZ

2021.18€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Wok gaz professionnel 2 brûleurs 900 x 600 mmLe wok gaz professionnel 2 brûleurs 900 x 600 mm est conçu pour les cuisines asiatiques, restaurants, traiteurs et établissements CHR recherchant une ...

Wok fond plat en acier doux Vogue 25,4 cm - acier EQK295

14.89€HT

Vendu par : METRO

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Cuisinez de délicieux sautés en toute simplicité. Dispose d'un design rustique avec manche en bois pour préserver les mains de la chaleur. - Marque : Vogue - Matière : steel - Prix de ...

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Pentole Agnelli, Poêle évasée basse en aluminium antiadhésif Shark Skin, 1 manche, 40 cm, ALSC111BBGC40 - aluminium ALSC111BBGC40

79.72€HT

Vendu par : METRO

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Poêle évasée basse en aluminium antiadhésif intérieur "Shark Skin", épaisseur 3 mm, avec manche tubulaire en acier doté d'une gaine "cool", diamètre 40 cm, hauteur 6 cm. Idéale pour la ...

Pentole Agnelli poêle ø 28 aluminium 2 poignées professionnelle - 8007441011864

41.26€HT

Vendu par : METRO

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Aluminium pur à 99,5 %, deux poignées professionnelles en acier inoxydable, excellente conductivité thermique, idéal pour saisir et faire sauter, hauteur 6 cm, poids 1150 g, épaisseur 3 mm, ...

Table WOK à gaz 3X17KW + 2X9KW - 7178.1210 COMBISTEEL - 7178.1210

6531.87€HT

Vendu par : METRO

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. Nombre de brûleur wok / à soupe : 3 / 2 - . Marque : COMBISTEEL - . Largeur (mm) : 2000 - . Profondeur (mm) : 900 - . Hauteur (mm) : 750 - . Poids brut (kg) : 248 - . Poids net (kg) : 233 ...

Table wok à gaz 2x17kw + 1x9kw 7178.1205 COMBISTEEL

4875€HT

Vendu par : Mondial CHR

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TABLE WOK À GAZ 2X17KW + 1X9KW 7178.1205 combisteel - Caractéristiques principales : - Dimensions : L 1000 x P 900x H 750mm - Poids brut : 107 kg - Poids net : 97 kg - Matériel : Acier ...

Sauteuse bombée acier inoxydable tous feux et induction Ø 20 cm De Buyer

35.89€HT

Vendu par : GROUPE RETIF

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Tous feux dont inductionNe contient pas de PFAS, en acier inoxydable AISI 304Sauteuse bombée diamètre 20 cm, idéale pour réduire les sauces grâce à sa forme permettant une plus grande ...

Plat a sauter m'heritage m'150 onyx cuivre - monture fonte inox laquée

176.58€HT

Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE

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PLAT A SAUTER M'HERITAGE M'150 ONYX CUIVRE - MONTURE FONTE INOX LAQUÉEPlat à sauter Mauviel M'150 Onyx. - Diamètre 24 cm, hauteur 7,6 cm et contenance 3,1 litres. - Monture fonte d'inox ...

SAUTEUSE EN FONTE D'ALUMINIUM ILAG 28CM NOIR - PARIS PRIX

Vendu par : PARIS-PRIX.COM

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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. 31.99 € TTC au lieu de 39.99 € TTC. Prix dégressif en fonction de la quantité. Informations Techniques : ...

Couronne wok amovible - Réchaud bas CAW/1 - Dimensions 468xH100 mm - 5 kg

Vendu par : MV CUISINES

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mm (LxPxH) : 468xh100 - kg : 5 - M³ : 0,02

Sautoir bombé avec couvercle en inox - Affinity De Buyer - 28 cm, multicouche aluminium et inox, compatible induction

Vendu par : BRIGADE

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Ce sautoir professionnel bombé avec son bord verseur sera idéal pour faire sauter des morceaux de viandes et des légumes. Ce sautoir De Buyer, fabriqué en France, est conçu dans un matériau ...

Wok 2 feux 14 kw gaz sur placard ouvert - 70QPCV2WG114

3613.4€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

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70QPCV2WG114 - Largeur (mm) : 1000Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 870Puissance totale absorbée (KW) : 2 x 14Type d'appareil : Meuble fixeEnergie : GazNombre de foyers : 2

Wok 400 - cuisine d'été - Indu+ - induction haute précision pour intérieur et extérieur

1183€HT

Vendu par : A la plancha

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Wok 400 by Indu+ - Le Wok 400 est conçu pour une utilisation intérieure et extérieure et s'adapte aux modèles Solo, Duo et Ultimo. - On apprécie ses capacités de chauffe à des températures ...

Poêle wok en céramique Spazio - 28 cm - Intérieur antidérapant - Manche repliable - Réf. 12306295

Vendu par : ALPA - ACCESSOIRES LOISIRS PLEIN AIR

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Idéal pour la cuisson des légumes. Caractéristiques : - Intérieur en céramique blanche antidérapante. - Hauteur : 9 cm. - Manche repliable de chaque côté. - Poids : 1,45 kg Quantité par ...

Sauteuse en acier doux 250mm - Vogue - Durable et non compatible lave-vaisselle

25€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Sauteuse en acier 250 mmCaractéristiques : - Marque : Vogue - Dimensions : 250(Ø)mm - Matériel : Acier doux - Extremement durable - Non compatible lave - vaisselle - Autre modèle de ...

17748 - Wok-Sauteuse bombée Affinity De Buyer - 24 cm - 3 litres - Manche ergonomique inox - Fabrication française

À partir de97.42€HT

Vendu par : CUISIN'STORE Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES

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Sauteuse bombée Affinity De Buyer - Avantages : - Cuisson rapide et homogène. - Très belle finition. - Produit professionnel. - Fabrication française - Val d'Ajol (Vosges). - Description ...

Wok - Sauteuse en acier inoxydable Milady De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction et lave-vaisselle

À partir de112.95€HT

Vendu par : Little cuisine Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES

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Sauteuse en Inox MILADY 24 cm - DE BUYER - Poids Net : 1.284 kg - Référence : 73242 - DESCRIPTION - Idéale pour la cuisine de réduction, la sauteuse en inox Milady permet : - De chauffer ...

Sauteuse en acier inoxydable - gamme Chef - Beka - Diamètre 28 cm x Hauteur intérieure 10,6 cm - Triple fond thermoradiant - Compatible tous feux

À partir de120.9€HT

Vendu par : Kookit

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Sauteuse inox Chef avec couvercle - 28 cm - Description : - La sauteuse inox Chef, accompagnée de son couvercle, fait partie de la gamme « Chef » de Beka. Cet ustensile est une valeur sûre ...

Wok & sauteuse Milady - De Buyer - inox 18/10 - diamètre 24 cm / 1.1 kg - finition polie brillante

À partir de74.92€HT

Vendu par : La Boutique du Portail - 4M Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES

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Description Sauteuse Milady De Buyer - La sauteuse inox Milady De Buyer est la synthèse parfaite d'une sauteuse aux caractéristiques professionnelles alliées à une élégance esthétique ...

Heavy Duty cuiseur wok - Ø28,5 cm anneau de cuisson - unité simple - profondeur 70 cm - gaz

544.88€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>La cuisson au wok ou au sauté est un moyen idéal pour préserver la saveur des ingrédients. Avec cette poêle wok à gaz à usage intensif avec un seul brûleur, les ingrédients comme les ...

Mini wok 11 cm - Double paroi en inox - Acier de haute qualité - Marque COMAS

15.52€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Présentez de bons petits sautés innovants avec ces mini woks en inox. En acier de haute qualité, leur taille minimaliste vous permettra de reproduire en petit format les plats les plus ...

Sauteuse en cuivre 3 couches 2,7 Litres (Ø)240 x (H)63 mm, compatible tous feux

66.62€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Sauteuse en cuivre 3 couches induction Vogue 240 mm - 2,7 LLa sauteuse en cuivre 3 couches Vogue de 240 mm est conçue pour offrir une cuisson précise et homogène aux professionnels de la ...

Lot Poêle 28 cm Elo Bistro Line & 4 Faitouts Elo Brillant - noir 3176239985023

87.64€HT

Vendu par : METRO

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- DESCRIPTION : Ensemble Elo avec poêle céramique 28 cm et quatre faitouts inox, pour une cuisson saine et uniforme. - PETIT + : Revêtement céramique et inox sans PFAS pour une cuisson sans ...

Fourneau wok 5 bruleurs jumbo avec rideau d'eau asia ii cr BERTRAND - jumbo

6643.26€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Fourneau wok gaz 5 Bruleurs - Dimensions LxPxH (mm) : 1790x900x780/1320 - 5 couronnes amovibles Ø 290 mm - Connexion gaz :G4/4" - Connexion eau :Ø12 - 3 types de brûleurs disponibles pour ...

Sauteuse bombée acier inoxydable tous feux et induction Ø 24 cm De Buyer

47.99€HT

Vendu par : GROUPE RETIF

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Tous feux dont inductionNe contient pas de PFAS, en acier inoxydable AISI 304Sauteuse bombée diamètre 24 cm, idéale pour réduire les sauces grâce à sa forme permettant une plus grande ...

Sauteuse inox antiadhésive teflon Platinium Plus 240mm | Vogue - FC099

29.95€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Sauteuse inox antiadhésive Vogue teflon Platinium Plus 240mm - Taille : 240(Ø)mm. Matériau : Inox - La conception profonde permet de remuer et faire sauter les aliments sans risque. Acier ...

Plat a sauter cuivre monture fonte mauviel m'250

124.08€HT

Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE

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Casserole cuivre Héritage M'250 MAUVIEL - Caractéristiques principales : - Diamètre : 16 cm - Hauteur : 5 cm - Capacité : 1.0 L - Matériaux : - Cuivre inox bilaminé avec une épaisseur ...

Sauteuse en aluminium forgé avec couvercle 24 cm - Revêtement en pierre - Paris Prix - Noir

Vendu par : PARIS-PRIX.COM

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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 19.99 € TTC au lieu de 25.99 € TTC - Prix dégressif : en fonction de la quantité Informations ...

Sauteuse-cuiseur gaz multifonctions - cuve compound 22 litres - modèle G22/SCGA8-N

Vendu par : MV CUISINES

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Caractéristiques Détails Marque Maxima Dimensions (L x P x H) 800 x 900 x 850/920 mm Puissance thermique 12 040 kcal/h Poids 115 kg Volume 1,03 m³ -

Sautoir à 2 anses Choc Extreme De Buyer - Anti-adhésif professionnel en fonte d'aluminium pour tous feux dont induction

Vendu par : BRIGADE

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Sautoir Choc Extreme : la cuisson anti - adhésive de qualité professionnelle : - Le sautoir anti - adhésif De Buyer de la collection Choc Extreme est destiné à cuisiner rapidement les aliments ...

Rechaud wok induction sur pied 5kw - 7178.0580

4313.1€ HT-34%

Vendu par : Stock Direct CHR

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7178.0580 - Wok professionnel à induction 1 feu sur armoire ouverteDimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x900Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 5

Wok & sauteuse bombée Affinity - De Buyer - 3L / 1.34 kg - Fabrication française - 5 couches inox/aluminium

À partir de97.42€HT

Vendu par : CUISIN'STORE Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES

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Sauteuse bombée Affinity De Buyer - Avantages - Cuisson rapide et homogène. - Très belle finition. - Produit professionnel. - Fabrication française - Val d'Ajol (Vosges). - Description de ...

Wok & sauteuse en inox - Milady - De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction

À partir de112.95€HT

Vendu par : Little cuisine Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES

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Sauteuse en Inox MILADY 24 cm - DE BUYER - Poids Net : 1.284 kgs - Référence : 73242 - Plats en sauce, pommes de terre sautées et autres mets délicieux pourront être préparés dans cette ...

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Un wok c’est quoi ?

Le wok est un ustensile de cuisine qui a vu le jour en Chine. Le terme signifie chaudron en cantonais. Il est semblable à une grande poêle avec un fond arrondi et des bords relevés. Bien que le wok traditionnel ait la forme d’une demi-sphère, il est également possible de trouver des woks ayant un fond plat. Le plus souvent, les woks sont fabriqués en céramique ou en acier .

Une sauteuse c’est quoi ?

La sauteuse est un ustensile de cuisine hybride, à mi-chemin entre la poêle et la casserole . Elle se caractérise par ses bords peu relevés et évasés. Les sauteuses ont systématiquement un fond plat et peuvent être livrées avec un couvercle. Les sauteuses peuvent être fabriquées à partir de matériaux divers comme l’aluminium, l’acier , l’inox ou bien la fonte.

Combien coûte un wok – sauteuse ?

Estimation de prix

Wok : entre 12 € et 200 €
Sauteuse : entre 15 € et 160 €

Le prix d’une sauteuse peut varier entre 15 € et 160 € tandis qu’un wok coûte entre 12 € et 200 €. L’écart de prix peut s’expliquer par :

Les dimensions de l’ustensile de cuisine ;
Les matériaux utilisés ;
La qualité de la finition.

À quoi servent les woks – sauteuses ?

Les woks – sauteuses aident à la réalisation d’une grande diversité de préparations culinaires :

Cuisson à la vapeur ;
Sauter des aliments : les aliments sont cuits sur un feu vif ;
Cuisson à l’eau : le wok, tout comme la sauteuse, permet de cuisiner de la soupe ;
Frire des aliments ;
Cuisson à basse température : cela consiste à cuire les aliments à une température comprise entre 65 °C et 85 °C.

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