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Wok & sauteuse
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Wok & sauteuse

460 produits trouvés
Les woks - sauteuses sont des ustensiles de cuisine  permettant de cuire, de frire ou de sauter des aliments. Le wok ressemble à une poêle avec des bords hauts tandis que la sauteuse, elle, possède des bords plus ou moins évasés. Les woks – sauteuses sont cependant utilisés aussi bien par des particuliers que par des professionnels de cuisine, que ce soit dans les restaurants ou dans les fast-foods.
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Wok induction professionnelle à poser - 1 foyer - Référence : DW3200-1/133565 - Inox AISI 304 - Minuterie et fonction bain-marie

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1635€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Wok à induction professionnelle double foyer TECNOX - Construction en INOX AISI 304. - Dessus en verre de 6 mm d'épaisseur en forme de bol qui épouse la forme du wok. - Commande par touches ...

Wok à induction Bartscher - acier inoxydable 18/10 - 5 kW - cuvette vitrocéramique Ø 300 mm

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5894.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Vendu par : Stock Direct CHR
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Sauteuse acier 200 mm - Vogue - extrêmement durable - non compatible lave-vaisselle

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20€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Mini wok 11 cm - Double paroi en inox - Acier de haute qualité - Marque COMAS

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Vendu par : PARLAPAPA
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Présentez de bons petits sautés innovants avec ces mini woks en inox. En acier de haute qualité, leur taille minimaliste vous permettra de reproduire en petit format les plats les plus ...

Wok inox à gaz 2 brûleurs sur pied, 23 000 W, GAZ

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Hostelnovo del Valles Hostelnovo - Sauteuse inox 18/10 induction 32 x 7 cm - argenté Acier inoxydable 18/10 200-32

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Vendu par : METRO
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La sauteuse en inox 18/10 pour induction de 32 x 7 cm est un récipient professionnel conçu pour offrir un chauffage rapide, un contrôle précis et une grande durabilité dans les cuisines de ...

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74.31€HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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Hostelnovo del Valles Hostelnovo - Sauteuse inox 18/10 induction 16 x 6 cm - argenté Acier inoxydable 18/10 200-16

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23.63€HT
Vendu par : METRO
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Hostelnovo del Valles Hostelnovo - Sauteuse inox 18/10 induction 24 x 6 cm - argenté Acier inoxydable 18/10 200-24

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Vendu par : METRO
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Hostelnovo del Valles Hostelnovo - Sauteuse inox 18/10 induction 30 x 6,5 cm - argenté Acier inoxydable 18/10 200-30

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38.43€HT
Vendu par : METRO
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La sauteuse en inox 18/10 pour induction de 30 x 6,5 cm est un récipient professionnel conçu pour offrir un chauffage rapide, un contrôle précis et une grande durabilité dans les cuisines de ...

Sauteuse en aluminium forgé avec couvercle 28 cm - Revêtement en pierre - Couleur noire - Paris Prix

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Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 24.99 € TTC au lieu de 32.99 € TTC. - Prix dégressif : en fonction de la quantité. Informations ...

Sauteuse gaz basculante - cuve inox 60 litres - Medium 1700 - G17/BRI8

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Vendu par : MV CUISINES
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Medium 1700 - Dimensions (LxPxH) : 800 x 700 x 850 mm - Puissance : 13 760 kcal/h - Poids : 120 kg - Volume : 0,84 m³ -

Sautoir bombé à 2 anses en cuivre-inox avec fond magnétique induction et couvercle - Prima Matera De Buyer

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Vendu par : BRIGADE
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Sautoir bombé cuivre - inox à fond magnétique avec couvercle Prima Matera De Buyer : l'élégance à la Française Ce sautoir bombé en cuivre - inox à fond magnétique avec couvercle inox est ...

Plan de cuisson wok à gaz avec étagère 2 brûleurs - puissance 26 kw - AHA0018

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Wok 400 - cuisine d'été - Indu+ - induction haute précision pour intérieur et extérieur

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1183€HT
Vendu par : A la plancha
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Wok 400 by Indu+ - Le Wok 400 est conçu pour une utilisation intérieure et extérieure et s'adapte aux modèles Solo, Duo et Ultimo. - On apprécie ses capacités de chauffe à des températures ...

Poêle wok en céramique Spazio - 28 cm - Intérieur antidérapant - Manche repliable - Réf. 12306295

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Vendu par : ALPA - ACCESSOIRES LOISIRS PLEIN AIR
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Idéal pour la cuisson des légumes. Caractéristiques : - Intérieur en céramique blanche antidérapante. - Hauteur : 9 cm. - Manche repliable de chaque côté. - Poids : 1,45 kg Quantité par ...

Sauteuse en acier doux 250mm - Vogue - Durable et non compatible lave-vaisselle

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25€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Sauteuse droite acier inoxydable affinity - de buyer - 28 cm h 7,5 cm 3730.28

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À partir de149.92€HT
Vendu par : CUISIN'STORE     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse droite inox Affinity de Buyer  Avantages - Cuisson rapide et homogène. - Très belle finition. - Produit professionnel. - Fabrication française. Val d'Ajol (Vosges). - ...

Wok - Sauteuse en acier inoxydable Milady De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction et lave-vaisselle

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À partir de112.95€HT
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À partir de129.9€HT
Vendu par : Kookit
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Wok & sauteuse Milady - De Buyer - inox 18/10 - diamètre 24 cm / 1.1 kg - finition polie brillante

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À partir de74.92€HT
Vendu par : La Boutique du Portail - 4M     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Description Sauteuse Milady De Buyer - La sauteuse inox Milady De Buyer est la synthèse parfaite d'une sauteuse aux caractéristiques professionnelles alliées à une élégance esthétique ...

Wok induction HP 5 kW - bol en céramique 6 mm - finition acier inoxydable - 371282

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Vendu par : Devetrep
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WOK INDUCTION HP 5 KW - Bol wok : 6 mm d'épaisseur en céramique avec 5 kW de puissance. - Panneaux extérieurs : en acier inoxydable avec finition Scotch - Brite. - Dessus embouti : d'une seule ...

Heavy Duty cuiseur wok - Ø28,5 cm anneau de cuisson - unité simple - profondeur 70 cm - gaz

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544.88€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>La cuisson au wok ou au sauté est un moyen idéal pour préserver la saveur des ingrédients. Avec cette poêle wok à gaz à usage intensif avec un seul brûleur, les ingrédients comme les ...

Wok à induction IW 50 - Bartscher - 11 kg

Wok à induction IW 50 - Bartscher - 11 kg

553.52€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Wok à induction IW 50 - Marque : BARTSCHER - Poids : 11.00 kg

Sauteuse wok inox PRO (Ø)385 mm, 6 Litres, fond rond

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75.65€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Sauteuse wok professionnelle à fond rond - 38,5 cm - 6 litresCette sauteuse wok professionnelle à fond rond est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes utilisant des feux gaz, des ...

CRISTEL Wok inox Castel'Pro fixe  Ø32cm - Acier inoxydable 18/10 3358570067334

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200€HT
Vendu par : METRO
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Le wok Castel'Pro de CRISTEL répond parfaitement aux exigences d'une cuisson saine et rapide. Couvercle vendu séparément. - - Cet ustensile de cuisine chauffe les aliments de façon uniforme ...

Sauteuse avec couvercle 24 cm - Ora Ito 5 Ply Aubecq - 5 plis inox/aluminium/cuivre - Tous feux dont induction

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Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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Sauteuse en inox - 25,5 cm argent - Paris Prix, compatible lave-vaisselle et pratique

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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM.Prix : 29.99 € TTC au lieu de 35.99 € TTC.Prix dégressif : en fonction de la quantité.Informations Techniques : ...

Sauteuse-cuiseur gaz multi-fonctions - Cuve compound 22 litres - G17/SCGA8-N

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Vendu par : MV CUISINES
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Wok en inox Affinity De Buyer - 32 cm - Multicouches inox et aluminium - Compatible induction et tous feux

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Vendu par : BRIGADE
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Le wok De Buyer Affinity est idéal pour : - Frire, saisir et griller. - Une cuisine naturelle et diététique nécessitant peu de matière grasse. - Caractéristiques principales : - Diamètre ...

Top wok induction triphasé - 1 zone puissance 5 kw - 400 x 900 x 250 mm - VS9040INDWT

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5760€ HT3456€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Wok & sauteuse bombée Affinity - De Buyer - 3L / 1.34 kg - Fabrication française - 5 couches inox/aluminium

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À partir de97.42€HT
Vendu par : CUISIN'STORE     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse bombée Affinity De Buyer - Avantages - Cuisson rapide et homogène. - Très belle finition. - Produit professionnel. - Fabrication française - Val d'Ajol (Vosges). - Description de ...

Wok & sauteuse en inox - Milady - De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction

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À partir de112.95€HT
Vendu par : Little cuisine     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse en Inox MILADY 24 cm - DE BUYER - Poids Net : 1.284 kgs - Référence : 73242 - Plats en sauce, pommes de terre sautées et autres mets délicieux pourront être préparés dans cette ...

Sauteuse en acier inoxydable - gamme Chef - Beka - Diamètre 28 cm x Hauteur intérieure 10,6 cm - Triple fond thermoradiant - Compatible tous feux

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Wok induction 5kW sur coffre VIRTUS VS11060INDW

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison sur toute la France sous 10 jours -   - Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. - La table de cuisson en vitrocéramique est hermétiquement ...

Wok à induction 70/293 - BARTSCHER - 15.90 kg

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Wok à induction 70/293 - Marque : BARTSCHER - Poids : 15.90 kg

Wok inox à induction (Ø)260 mm, tactile et électronique, 3500 W, 220 V - MONO

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Réglage durée : 1 minute jusqu'à 180 minutes. Intervalles de réglage durée : 1 minutes. Témoin lumineux de contrôle : Marche / Arrêt, Puissance, Température & Durée. Matériau : Acier ...

Poêle à sauter Mamù avec long manche en fer, antiadhésive, en aluminium, sans PFOA, résistante aux rayures, Ø 38 cm - argenté aluminium JANE2SA

Poêle à sauter Mamù avec long manche en fer, antiadhésive, en aluminium, sans PFOA, résistante aux rayures, Ø 38 cm - argenté aluminium JANE2SA

32.25€HT
Vendu par : METRO
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Cette sauteuse de grande capacité est l'alliée idéale des amateurs de pâtes et bien plus encore. Sa longue poignée robuste offre une maîtrise parfaite de la cuisson, et grâce à son ...

Un wok c’est quoi ?

Le wok est un ustensile de cuisine qui a vu le jour en Chine. Le terme signifie chaudron  en cantonais. Il est semblable à une grande poêle avec un fond arrondi et des bords relevés. Bien que le wok traditionnel ait la forme d’une demi-sphère, il est également possible de trouver des woks ayant un fond plat. Le plus souvent, les woks sont fabriqués en céramique ou en acier .

Une sauteuse c’est quoi ?

La sauteuse est un ustensile de cuisine hybride, à mi-chemin entre la poêle  et la casserole . Elle se caractérise par ses bords peu relevés et évasés. Les sauteuses ont systématiquement un fond plat et peuvent être livrées avec un couvercle. Les sauteuses peuvent être fabriquées à partir de matériaux divers comme l’aluminium, l’acier , l’inox  ou bien la fonte.

Combien coûte un wok – sauteuse ?

Estimation de prix
  • Wok : entre 12 € et 200 €
  • Sauteuse : entre 15 € et 160 €

Le prix d’une sauteuse peut varier entre 15 € et 160 € tandis qu’un wok coûte entre 12 € et 200 €. L’écart de prix peut s’expliquer par :
  • Les dimensions de l’ustensile de cuisine ;
  • Les matériaux utilisés ;
  • La qualité de la finition.

À quoi servent les woks – sauteuses ?

Les woks – sauteuses aident à la réalisation d’une grande diversité de préparations culinaires :
  • Cuisson à la vapeur ;
  • Sauter des aliments : les aliments sont cuits sur un feu vif ;
  • Cuisson à l’eau : le wok, tout comme la sauteuse, permet de cuisiner de la soupe ;
  • Frire des aliments ;
  • Cuisson à basse température : cela consiste à cuire les aliments à une température comprise entre 65 °C et 85 °C.
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