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Wok & sauteuse
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Wok & sauteuse

260 produits trouvés
Les woks - sauteuses sont des ustensiles de cuisine  permettant de cuire, de frire ou de sauter des aliments. Le wok ressemble à une poêle avec des bords hauts tandis que la sauteuse, elle, possède des bords plus ou moins évasés. Les woks – sauteuses sont cependant utilisés aussi bien par des particuliers que par des professionnels de cuisine, que ce soit dans les restaurants ou dans les fast-foods.
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Wok à induction encastrable IW35-EB - Marque BARTSCHER - 8 kg

Wok à induction encastrable IW35-EB - Marque BARTSCHER - 8 kg

321.2€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Wok à induction encastrable IW35 - EB - Marque : BARTSCHER - Poids : 8.00 kg

Wok induction professionnelle à poser - 1 foyer - Référence : DW3200-1/133565 - Inox AISI 304 - Minuterie et fonction bain-marie

Wok induction professionnelle à poser - 1 foyer - Référence : DW3200-1/133565 - Inox AISI 304 - Minuterie et fonction bain-marie

1635€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Wok à induction professionnelle double foyer TECNOX - Construction en INOX AISI 304. - Dessus en verre de 6 mm d'épaisseur en forme de bol qui épouse la forme du wok. - Commande par touches ...

Wok à gaz 1 feu vif à poser - WOK7G40

Wok à gaz 1 feu vif à poser - WOK7G40

844€ HT616.12€ HT-27%
Vendu par : Stock Direct CHR
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WOK7G40 - Dimensions :400x700x280Nombre de brûleur/résistances : 1Puissance (kW) : 14Couleur :Inox

Sauteuse acier 200 mm - Vogue - extrêmement durable - non compatible lave-vaisselle

Sauteuse acier 200 mm - Vogue - extrêmement durable - non compatible lave-vaisselle

20€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Sauteuse acier 200 mm Caractéristiques : - Marque : Vogue - Dimensions : 200(Ø)mm - Matériel : Acier doux - Extrêmement durable - Non compatible lave - vaisselle - Autre modèle de ...

Wok induction 5kW sur coffre VIRTUS VS11060INDW

Wok induction 5kW sur coffre VIRTUS VS11060INDW

4950€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison sur toute la France sous 10 jours -   - Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. - La table de cuisson en vitrocéramique est hermétiquement ...

Mini wok 11 cm - Double paroi en inox - Acier de haute qualité - Marque COMAS

Mini wok 11 cm - Double paroi en inox - Acier de haute qualité - Marque COMAS

15.52€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Présentez de bons petits sautés innovants avec ces mini woks en inox. En acier de haute qualité, leur taille minimaliste vous permettra de reproduire en petit format les plats les plus ...

Wok induction monophasé posable avec bandeau à touches sensitives 3500 W

Wok induction monophasé posable avec bandeau à touches sensitives 3500 W

3230€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Wok induction monophasé, puissance 3500 W - Performance - Précision de cuisson : jusqu'à 50 niveaux de puissance - Montée en température ultra - rapide : 2L d'eau à ébullition en 2mn 20s ...

Wok inox à gaz 2 brûleurs sur pied, 23 000 W, GAZ

Wok inox à gaz 2 brûleurs sur pied, 23 000 W, GAZ

2021.18€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Pieds réglables en hauteur : oui. Pieds réglables en hauteur : de 960 à 985 mm. Zones de cuisson sans support de wok, pour casseroles à partir de (Ø)200 mm. Matériau : Acier inoxydable AISI ...

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Wok Accademia Logofusion avec son couvercle 5 L -  500 cl Argent Rond Inox Lagostina 42.1x39.4 cm - argenté 8002531533769

Wok Accademia Logofusion avec son couvercle 5 L - 500 cl Argent Rond Inox Lagostina 42.1x39.4 cm - argenté 8002531533769

224.99€HT
Vendu par : METRO
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Découvrez le wok avec son couvercle de la gamme Accademia Lagofusion, une pièce d'exception au diamètre généreux de 30 cm et à la contenance de 5 L. Ce wok se distingue par ses 2 poignées ...

Wok 28 cm aluminium revêtement céramique antiadhésif sans PFAS Fackelmann Brandao - 5051126881269

Wok 28 cm aluminium revêtement céramique antiadhésif sans PFAS Fackelmann Brandao - 5051126881269

21.52€HT
Vendu par : METRO
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DESCRIPTION : Wok Fackelmann de 28 cm en aluminium recyclé, revêtement céramique antiadhésif sans PFAS, compatible avec tous feux et résistant au four jusqu'à 150°C - PETIT + : Manche en ...

Wok 20 cm aluminium revêtement céramique antiadhésif sans PFAS Fackelmann Brandao - 5051126881252

Wok 20 cm aluminium revêtement céramique antiadhésif sans PFAS Fackelmann Brandao - 5051126881252

15.63€HT
Vendu par : METRO
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DESCRIPTION : Wok Fackelmann Brandao de 20 cm en aluminium recyclé, revêtement céramique antiadhésif sans PFAS, compatible avec tous feux et résistant au four jusqu'à 150°C - PETIT + : ...

Comas Mini Wok  Ø11X5Cm Modèle Gourmet X 2 Unités - 18425734074964

Comas Mini Wok Ø11X5Cm Modèle Gourmet X 2 Unités - 18425734074964

24.74€HT
Vendu par : METRO
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Comas Mini Wok Ø11X5Cm Modèle Gourmet X 2 Unités - Marque : Comas - Prix de livraison : 9.00 € - Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrés

Rondeau avec couvercle Mauviel M'Stone3 - 28 cm - Revêtement anti-adhérent Éclipse+ - Aluminium anodisé noir - Compatible tous feux et four jusqu'à 250°C

Rondeau avec couvercle Mauviel M'Stone3 - 28 cm - Revêtement anti-adhérent Éclipse+ - Aluminium anodisé noir - Compatible tous feux et four jusqu'à 250°C

155.77€HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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Rondeau avec couvercle M'Stone3 - Dimensions : 28 cm de diamètre, hauteur 10 cm, capacité 6.1L. - Idéal pour : Cuisson des aliments fragiles et sans graisse. - Caractéristiques : - ...

Sauteuse en inox - 25,5 cm argent - Paris Prix, compatible lave-vaisselle et pratique

Sauteuse en inox - 25,5 cm argent - Paris Prix, compatible lave-vaisselle et pratique

Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM.Prix : 29.99 € TTC au lieu de 35.99 € TTC.Prix dégressif : en fonction de la quantité.Informations Techniques : ...

Sauteuse gaz basculante - cuve inox 60 litres - Medium 1700 - G17/BRI8

Sauteuse gaz basculante - cuve inox 60 litres - Medium 1700 - G17/BRI8

Vendu par : MV CUISINES
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Medium 1700 - Dimensions (LxPxH) : 800 x 700 x 850 mm - Puissance : 13 760 kcal/h - Poids : 120 kg - Volume : 0,84 m³ -

Sauteuse bombée en inox multicouche Affinity - De Buyer - idéale pour cuisine de réduction et sauces

Sauteuse bombée en inox multicouche Affinity - De Buyer - idéale pour cuisine de réduction et sauces

Vendu par : BRIGADE
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Cette sauteuse bombée, fabriquée en France, est idéale pour la cuisine de réduction. Son fond de petit diamètre permet une chauffe rapide, tandis que son large diamètre supérieur optimise ...

Sauteuse conique en acier inox ø20 2,0l - 7501.0120

Sauteuse conique en acier inox ø20 2,0l - 7501.0120

25€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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7501.0120 - Sauteuse conique en acier inox ø20 2,0lDimensions (LxPxH) (mm) : 200x200x65Capacite (Ltr) : 2

Wok 400 - cuisine d'été - Indu+ - induction haute précision pour intérieur et extérieur

Wok 400 - cuisine d'été - Indu+ - induction haute précision pour intérieur et extérieur

1183€HT
Vendu par : A la plancha
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Wok 400 by Indu+ - Le Wok 400 est conçu pour une utilisation intérieure et extérieure et s'adapte aux modèles Solo, Duo et Ultimo. - On apprécie ses capacités de chauffe à des températures ...

Poêle wok en céramique Spazio - 28 cm - Intérieur antidérapant - Manche repliable - Réf. 12306295

Poêle wok en céramique Spazio - 28 cm - Intérieur antidérapant - Manche repliable - Réf. 12306295

Vendu par : ALPA - ACCESSOIRES LOISIRS PLEIN AIR
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Idéal pour la cuisson des légumes. Caractéristiques : - Intérieur en céramique blanche antidérapante. - Hauteur : 9 cm. - Manche repliable de chaque côté. - Poids : 1,45 kg Quantité par ...

Sauteuse en acier doux 250mm - Vogue - Durable et non compatible lave-vaisselle

Sauteuse en acier doux 250mm - Vogue - Durable et non compatible lave-vaisselle

25€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Sauteuse en acier 250 mmCaractéristiques : - Marque : Vogue - Dimensions : 250(Ø)mm - Matériel : Acier doux - Extremement durable - Non compatible lave - vaisselle - Autre modèle de ...

Wok & sauteuse bombée Affinity - De Buyer - 3L / 1.34 kg - Fabrication française - 5 couches inox/aluminium

Wok & sauteuse bombée Affinity - De Buyer - 3L / 1.34 kg - Fabrication française - 5 couches inox/aluminium

À partir de97.42€HT
Vendu par : CUISIN'STORE     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse bombée Affinity De Buyer - Avantages - Cuisson rapide et homogène. - Très belle finition. - Produit professionnel. - Fabrication française - Val d'Ajol (Vosges). - Description de ...

Wok & sauteuse en inox - Milady - De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction

Wok & sauteuse en inox - Milady - De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction

À partir de112.95€HT
Vendu par : Little cuisine     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse en Inox MILADY 24 cm - DE BUYER - Poids Net : 1.284 kgs - Référence : 73242 - Plats en sauce, pommes de terre sautées et autres mets délicieux pourront être préparés dans cette ...

Wok & sauteuse inox Chef avec couvercle - Beka - diamètre 28 cm x hauteur intérieure 10,6 cm - triple fond thermoradiant, compatible induction

Wok & sauteuse inox Chef avec couvercle - Beka - diamètre 28 cm x hauteur intérieure 10,6 cm - triple fond thermoradiant, compatible induction

À partir de129.9€HT
Vendu par : Kookit
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Sauteuse inox Chef, avec couvercle, 28 cm - DescriptionSauteuse inox Chef, avec couvercle, 28 cm. Cet article fait partie de la gamme « Chef » de Beka. C’est une valeur sûre qui séduit de ...

Wok & sauteuse Milady - De Buyer - inox 18/10 - diamètre 24 cm / 1.1 kg - finition polie brillante

Wok & sauteuse Milady - De Buyer - inox 18/10 - diamètre 24 cm / 1.1 kg - finition polie brillante

À partir de74.92€HT
Vendu par : La Boutique du Portail - 4M     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Description Sauteuse Milady De Buyer - La sauteuse inox Milady De Buyer est la synthèse parfaite d'une sauteuse aux caractéristiques professionnelles alliées à une élégance esthétique ...

Wok induction HP 5 kW - bol en céramique 6 mm - finition acier inoxydable - 371282

Wok induction HP 5 kW - bol en céramique 6 mm - finition acier inoxydable - 371282

Vendu par : Devetrep
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WOK INDUCTION HP 5 KW - Bol wok : 6 mm d'épaisseur en céramique avec 5 kW de puissance. - Panneaux extérieurs : en acier inoxydable avec finition Scotch - Brite. - Dessus embouti : d'une seule ...

Heavy Duty cuiseur wok - 2 x Ø 28,5 cm anneaux de cuisson - unité double - profondeur 70 cm - gaz

Heavy Duty cuiseur wok - 2 x Ø 28,5 cm anneaux de cuisson - unité double - profondeur 70 cm - gaz

1165.22€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>La cuisson au wok ou à l'étouffée est un moyen idéal de préserver la saveur des ingrédients. Avec cette poêle wok à gaz à usage intensif dotée d'un double brûleur, les aliments tels que ...

Wok à induction transportable 3000W - Surface en vitrocéramique EuroKera - BARTSCHER

Wok à induction transportable 3000W - Surface en vitrocéramique EuroKera - BARTSCHER

2022.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Ce wok à induction haut de gamme et transportable avec une puissance de 3000 watts se distingue par les caractéristiques suivantes : - Bobine d'induction puissante, - Surface de cuisson en ...

Wok inox à gaz 3 brûleurs sur pied, 34 500 W, GAZ

Wok inox à gaz 3 brûleurs sur pied, 34 500 W, GAZ

2407.4€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Pieds réglables en hauteur : oui. Pieds réglables en hauteur : de 960 à 985 mm. Brûleur amovible sans outil. Brûleur avec protection thermoélectrique. Zones de cuisson sans support de wok, ...

Sauteuse Salvaspazio+ Météorite avec son couvercle 28 cm en inox -  Argent Rond Inox Antiadhésif Lagostina 37x32.5 cm - 8002531548367

Sauteuse Salvaspazio+ Météorite avec son couvercle 28 cm en inox - Argent Rond Inox Antiadhésif Lagostina 37x32.5 cm - 8002531548367

116.66€HT
Vendu par : METRO
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Découvrez la Sauteuse Salvaspazio+ Météorite avec son couvercle 28 cm de chez Lagostina, une pièce d'exception qui allie élégance, performance et ingéniosité. Fabriquée en acier inoxydable ...

Rondeau avec couvercle en cuivre étamé - Monture bronze - Mauviel M'tradition - 3.7L - Compatible four et tous feux sauf induction

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320.75€HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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Rondeau en cuivre intérieur étamé - Hauteur : 7 cm - Capacité : 3.7 litres - Monture : Bronze - Épaisseur : 2 à 3,5 mm - Étamage : Par procédé traditionnel (et non par dépôt ...

Sauteuse en acier Tradition 24 cm gris foncé - Revêtement anti-adhérent - Paris Prix

Sauteuse en acier Tradition 24 cm gris foncé - Revêtement anti-adhérent - Paris Prix

Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 21.99 € TTC 25.99 € TTC. - Prix dégressif en fonction de la quantité. Informations Techniques : - ...

Sauteuse-cuiseur gaz multi-fonctions - Cuve compound 22 litres - G17/SCGA8-N

Sauteuse-cuiseur gaz multi-fonctions - Cuve compound 22 litres - G17/SCGA8-N

Vendu par : MV CUISINES
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Medium : 1700 - Dimensions (LxPxH) : 800 x 700 x 850/920 mm Puissance (kcal/h) : 12040 Poids (kg) : 75 Volume (m³) : 0,78 -

Wok bombé Choc Extrême De Buyer - Fonte d'aluminium indéformable - Antiadhésif renforcé et compatible induction

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Vendu par : BRIGADE
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Wok Choc Extrême De Buyer : la gamme anti - adhésive professionnelle - Ce wok De Buyer est absolument idéal pour les cuissons délicates. Ce wok anti - adhésif est fabriqué en France. En fonte ...

Wok  320x100 mm en fonte d'alum. Poignée inox - 839010

Wok 320x100 mm en fonte d'alum. Poignée inox - 839010

49.95€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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839010 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x340x100Poids (kg) : 1,661Diamètre (mm) : 320Matériau principal : Inox

17748 - Wok-Sauteuse bombée Affinity De Buyer - 24 cm - 3 litres - Manche ergonomique inox - Fabrication française

17748 - Wok-Sauteuse bombée Affinity De Buyer - 24 cm - 3 litres - Manche ergonomique inox - Fabrication française

À partir de97.42€HT
Vendu par : CUISIN'STORE     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse bombée Affinity De Buyer - Avantages : - Cuisson rapide et homogène. - Très belle finition. - Produit professionnel. - Fabrication française - Val d'Ajol (Vosges). - Description ...

Wok - Sauteuse en acier inoxydable Milady De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction et lave-vaisselle

Wok - Sauteuse en acier inoxydable Milady De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction et lave-vaisselle

À partir de112.95€HT
Vendu par : Little cuisine     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse en Inox MILADY 24 cm - DE BUYER - Poids Net : 1.284 kg - Référence : 73242 - DESCRIPTION - Idéale pour la cuisine de réduction, la sauteuse en inox Milady permet : - De chauffer ...

Sauteuse en acier inoxydable - gamme Chef - Beka - Diamètre 28 cm x Hauteur intérieure 10,6 cm - Triple fond thermoradiant - Compatible tous feux

Sauteuse en acier inoxydable - gamme Chef - Beka - Diamètre 28 cm x Hauteur intérieure 10,6 cm - Triple fond thermoradiant - Compatible tous feux

À partir de120.9€HT
Vendu par : Kookit
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Sauteuse inox Chef avec couvercle - 28 cm - Description : - La sauteuse inox Chef, accompagnée de son couvercle, fait partie de la gamme « Chef » de Beka. Cet ustensile est une valeur sûre ...

Heavy Duty cuiseur wok - Ø28,5 cm anneau de cuisson - unité simple - profondeur 70 cm - gaz

Heavy Duty cuiseur wok - Ø28,5 cm anneau de cuisson - unité simple - profondeur 70 cm - gaz

544.88€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>La cuisson au wok ou au sauté est un moyen idéal pour préserver la saveur des ingrédients. Avec cette poêle wok à gaz à usage intensif avec un seul brûleur, les ingrédients comme les ...

Wok à induction 70/293 - BARTSCHER - 15.90 kg

Wok à induction 70/293 - BARTSCHER - 15.90 kg

3870.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Wok à induction 70/293 - Marque : BARTSCHER - Poids : 15.90 kg

Un wok c’est quoi ?

Le wok est un ustensile de cuisine qui a vu le jour en Chine. Le terme signifie chaudron  en cantonais. Il est semblable à une grande poêle avec un fond arrondi et des bords relevés. Bien que le wok traditionnel ait la forme d’une demi-sphère, il est également possible de trouver des woks ayant un fond plat. Le plus souvent, les woks sont fabriqués en céramique ou en acier .

Une sauteuse c’est quoi ?

La sauteuse est un ustensile de cuisine hybride, à mi-chemin entre la poêle  et la casserole . Elle se caractérise par ses bords peu relevés et évasés. Les sauteuses ont systématiquement un fond plat et peuvent être livrées avec un couvercle. Les sauteuses peuvent être fabriquées à partir de matériaux divers comme l’aluminium, l’acier , l’inox  ou bien la fonte.

Combien coûte un wok – sauteuse ?

Estimation de prix
  • Wok : entre 12 € et 200 €
  • Sauteuse : entre 15 € et 160 €

Le prix d’une sauteuse peut varier entre 15 € et 160 € tandis qu’un wok coûte entre 12 € et 200 €. L’écart de prix peut s’expliquer par :
  • Les dimensions de l’ustensile de cuisine ;
  • Les matériaux utilisés ;
  • La qualité de la finition.

À quoi servent les woks – sauteuses ?

Les woks – sauteuses aident à la réalisation d’une grande diversité de préparations culinaires :
  • Cuisson à la vapeur ;
  • Sauter des aliments : les aliments sont cuits sur un feu vif ;
  • Cuisson à l’eau : le wok, tout comme la sauteuse, permet de cuisiner de la soupe ;
  • Frire des aliments ;
  • Cuisson à basse température : cela consiste à cuire les aliments à une température comprise entre 65 °C et 85 °C.
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