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Wok & sauteuse
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Wok & sauteuse

267 produits trouvés
Les woks - sauteuses sont des ustensiles de cuisine  permettant de cuire, de frire ou de sauter des aliments. Le wok ressemble à une poêle avec des bords hauts tandis que la sauteuse, elle, possède des bords plus ou moins évasés. Les woks – sauteuses sont cependant utilisés aussi bien par des particuliers que par des professionnels de cuisine, que ce soit dans les restaurants ou dans les fast-foods.
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Wok induction professionnelle à poser - 1 foyer - Référence : DW3200-1/133565 - Inox AISI 304 - Minuterie et fonction bain-marie

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Wok à induction professionnelle double foyer TECNOX - Construction en INOX AISI 304. - Dessus en verre de 6 mm d'épaisseur en forme de bol qui épouse la forme du wok. - Commande par touches ...

Mini wok 11 cm - Double paroi en inox - Acier de haute qualité - Marque COMAS

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Vendu par : PARLAPAPA
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Présentez de bons petits sautés innovants avec ces mini woks en inox. En acier de haute qualité, leur taille minimaliste vous permettra de reproduire en petit format les plats les plus ...

Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 1 brûleur - AHA0017

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Sauteuse acier 200 mm - Vogue - extrêmement durable - non compatible lave-vaisselle

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20€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Wok induction 5kW sur coffre VIRTUS VS11060INDW

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison sur toute la France sous 10 jours -   - Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. - La table de cuisson en vitrocéramique est hermétiquement ...

Wok à gaz GWTH1 - Acier inoxydable 18/10 - 11,5 kW - Brûleur amovible - Marque BARTSCHER

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1187.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Les délices asiatiques - frais et croquants sortis du Wok - Acier inoxydable 18/10 - 1 brûleur haute puissance de 11,5 kW, allumage manuel - Brûleur amovible sans outil - Brûleur à ...

Wok induction monophasé posable avec bandeau à touches sensitives 3500 W

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3230€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Wok induction monophasé, puissance 3500 W - Performance - Précision de cuisson : jusqu'à 50 niveaux de puissance - Montée en température ultra - rapide : 2L d'eau à ébullition en 2mn 20s ...

Wok inox à gaz 2 brûleurs sur pied, 23 000 W, GAZ

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2021.18€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Pieds réglables en hauteur : oui. Pieds réglables en hauteur : de 960 à 985 mm. Zones de cuisson sans support de wok, pour casseroles à partir de (Ø)200 mm. Matériau : Acier inoxydable AISI ...

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Wok SMART 28 cm -  Noir Rond Aluminium Greenpan 12.1x28.8 cm - noir 4895156692393

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Vendu par : METRO
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Wok Non Adhérent en Induction 28 cm - Pujadas - 8421661624411

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147.4€HT
Vendu par : METRO
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Non Adhérent Wok Induction 28 cmLe Non - Stick Wok Induction de 28 cm est l'allié parfait pour les professionnels de la restauration cherchant à excellemment réussir des cuissons à haute ...

Sauteuse Antiadhésive en Aluminium Teflon Platinum Plus 320 mm - Vogue - 0605848239959

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63.08€HT
Vendu par : METRO
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Class="">Sauteuse antiadhésive en aluminium Imaginez - vous en train de préparer de délicieuses recettes avec la sauteuse antiadhésive Vogue, un véritable atout pour votre cuisine, qu'elle soit ...

Comas Mini Wok  Ø11X5Cm Modèle Gourmet X 2 Unités - 18425734074964

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24.74€HT
Vendu par : METRO
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Comas Mini Wok Ø11X5Cm Modèle Gourmet X 2 Unités - Marque : Comas - Prix de livraison : 9.00 € - Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrés

Sauteuse Bourgeat Alliance en cuivre - 16 cm - intérieur inox - compatible tous feux sauf induction

Sauteuse Bourgeat Alliance en cuivre - 16 cm - intérieur inox - compatible tous feux sauf induction

135.75€HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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SAUTEUSE BOURGEAT ALLIANCE EN CUIVRE - 16 CM - Caractéristiques : - Diamètre : 16 cm - Hauteur : 5 cm - Capacité : 1 litre - Épaisseur : 2.5 mm - Compatibilité : - Utilisable sur tous ...

Sauteuse en inox - cuisson 29,5 cm - argent - Paris Prix

Sauteuse en inox - cuisson 29,5 cm - argent - Paris Prix

Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 36.99 € TTC au lieu de 42.99 € TTC. - Prix dégressif : En fonction de la quantité. Informations ...

Couronne wok amovible - Réchaud bas CAW/1 - Dimensions 468xH100 mm - 5 kg

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 468xh100 - kg : 5 - M³ : 0,02

Couvercle inox bombé De Buyer - Gammes Prima Matera, Affinity, Inocuivre - Pontet riveté en fonte d'inox - Finition poli brillant

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Vendu par : BRIGADE
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Un couvercle De Buyer compatible avec les gammes Prima Matera, Affinity, Inocuivre : Ce couvercle bombé est conçu en acier inoxydable (inox). Il s'agit d'un ustensile robuste et durable, doté ...

Wok gaz sur coffre 10 kw 400x700 - 7178.0440

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Wok 400 - cuisine d'été - Indu+ - induction haute précision pour intérieur et extérieur

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1183€HT
Vendu par : A la plancha
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Poêle wok en céramique Spazio - 28 cm - Intérieur antidérapant - Manche repliable - Réf. 12306295

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Vendu par : ALPA - ACCESSOIRES LOISIRS PLEIN AIR
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Idéal pour la cuisson des légumes. Caractéristiques : - Intérieur en céramique blanche antidérapante. - Hauteur : 9 cm. - Manche repliable de chaque côté. - Poids : 1,45 kg Quantité par ...

Sauteuse en acier doux 250mm - Vogue - Durable et non compatible lave-vaisselle

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25€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Sauteuse en acier 250 mmCaractéristiques : - Marque : Vogue - Dimensions : 250(Ø)mm - Matériel : Acier doux - Extremement durable - Non compatible lave - vaisselle - Autre modèle de ...

17748 - Wok-Sauteuse bombée Affinity De Buyer - 24 cm - 3 litres - Manche ergonomique inox - Fabrication française

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À partir de97.42€HT
Vendu par : CUISIN'STORE     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse bombée Affinity De Buyer - Avantages : - Cuisson rapide et homogène. - Très belle finition. - Produit professionnel. - Fabrication française - Val d'Ajol (Vosges). - Description ...

Wok & sauteuse en inox - Milady - De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction

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À partir de112.95€HT
Vendu par : Little cuisine     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Wok & sauteuse inox Chef avec couvercle - Beka - diamètre 28 cm x hauteur intérieure 10,6 cm - triple fond thermoradiant, compatible induction

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À partir de129.9€HT
Vendu par : Kookit
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Sauteuse inox Chef, avec couvercle, 28 cm - DescriptionSauteuse inox Chef, avec couvercle, 28 cm. Cet article fait partie de la gamme « Chef » de Beka. C’est une valeur sûre qui séduit de ...

Wok & sauteuse Milady - De Buyer - inox 18/10 - diamètre 24 cm / 1.1 kg - finition polie brillante

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À partir de74.92€HT
Vendu par : La Boutique du Portail - 4M     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Description Sauteuse Milady De Buyer - La sauteuse inox Milady De Buyer est la synthèse parfaite d'une sauteuse aux caractéristiques professionnelles alliées à une élégance esthétique ...

Wok induction HP 5 kW - bol en céramique 6 mm - finition acier inoxydable - 371282

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Vendu par : Devetrep
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WOK INDUCTION HP 5 KW - Bol wok : 6 mm d'épaisseur en céramique avec 5 kW de puissance. - Panneaux extérieurs : en acier inoxydable avec finition Scotch - Brite. - Dessus embouti : d'une seule ...

Heavy Duty cuiseur wok - 2 x Ø 28,5 cm anneaux de cuisson - unité double - profondeur 70 cm - gaz

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1165.22€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>La cuisson au wok ou à l'étouffée est un moyen idéal de préserver la saveur des ingrédients. Avec cette poêle wok à gaz à usage intensif dotée d'un double brûleur, les aliments tels que ...

Wok à induction encastrable IW35-EB - Marque BARTSCHER - 8 kg

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321.2€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Wok à induction encastrable IW35 - EB - Marque : BARTSCHER - Poids : 8.00 kg

Wok induction gamme module HD modèle MOWI 8000 triphasé

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5750€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Plaque induction modulable - Puissance : 7000 W - Vitro et inducteur format bol wok - Commandes par manettes et affichage de la puissance - Afficheur 4 digits - Alimentation 360 - 440V - ...

Wok inox à induction électronique (Ø)293 mm, 3000 W, 220 V - MONO

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1679.84€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Ce wok à induction haut de gamme et transportable avec une puissance de 3000 W se distingue par les caractéristiques suivantes ; - Bobine d'induction puissante, - Surface de cuisson en ...

Sauteuse triple épaisseur Vogue Tri wall 240mm - EQGG031

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60.2€HT
Vendu par : METRO
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Plat a sauter cuivre monture fonte mauviel m'250

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124.08€HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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Sauteuse en aluminium essentielle 28 cm rouge - Paris Prix - Tous feux, anti-adhérente, manche confort

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Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 21.99 € TTC au lieu de 25.99 € TTC. - Prix dégressif : en fonction de la quantité. Informations ...

Sauteuse basculante gaz - cuve 75 litres sur meuble - Master 900 G99/BRS2-N

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Vendu par : MV CUISINES
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Wok en cuivre à fond magnétique induction - Prima Matera De Buyer avec couvercle, 32 cm, 4L

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Vendu par : BRIGADE
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Wok cuivre - inox à fond magnétique avec couvercle Prima Matera De Buyer : l'élégance à la Française Ce wok en cuivre - inox à fond magnétique est compatible avec tous les feux, y compris ...

Plan de cuisson wok à gaz de table 1 brûleur - AHA0009

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Vendu par : CUISIN'STORE     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse droite inox Affinity de Buyer  Avantages - Cuisson rapide et homogène. - Très belle finition. - Produit professionnel. - Fabrication française. Val d'Ajol (Vosges). - ...

Wok - Sauteuse en acier inoxydable Milady De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction et lave-vaisselle

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À partir de112.95€HT
Vendu par : Little cuisine     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse en Inox MILADY 24 cm - DE BUYER - Poids Net : 1.284 kg - Référence : 73242 - DESCRIPTION - Idéale pour la cuisine de réduction, la sauteuse en inox Milady permet : - De chauffer ...

Sauteuse en acier inoxydable - gamme Chef - Beka - Diamètre 28 cm x Hauteur intérieure 10,6 cm - Triple fond thermoradiant - Compatible tous feux

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Vendu par : Kookit
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Sauteuse inox Chef avec couvercle - 28 cm - Description : - La sauteuse inox Chef, accompagnée de son couvercle, fait partie de la gamme « Chef » de Beka. Cet ustensile est une valeur sûre ...

Poêle wok Ø36 cm acier inox induction Maxima 09371060

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93.03€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> - Cette poêle wok professionnelle convient à la plaque wok à induction et s'adapte parfaitement. Cela crée une répartition optimale de la chaleur et les ingrédients sont cuits de manière ...

Un wok c’est quoi ?

Le wok est un ustensile de cuisine qui a vu le jour en Chine. Le terme signifie chaudron  en cantonais. Il est semblable à une grande poêle avec un fond arrondi et des bords relevés. Bien que le wok traditionnel ait la forme d’une demi-sphère, il est également possible de trouver des woks ayant un fond plat. Le plus souvent, les woks sont fabriqués en céramique ou en acier .

Une sauteuse c’est quoi ?

La sauteuse est un ustensile de cuisine hybride, à mi-chemin entre la poêle  et la casserole . Elle se caractérise par ses bords peu relevés et évasés. Les sauteuses ont systématiquement un fond plat et peuvent être livrées avec un couvercle. Les sauteuses peuvent être fabriquées à partir de matériaux divers comme l’aluminium, l’acier , l’inox  ou bien la fonte.

Combien coûte un wok – sauteuse ?

Estimation de prix
  • Wok : entre 12 € et 200 €
  • Sauteuse : entre 15 € et 160 €

Le prix d’une sauteuse peut varier entre 15 € et 160 € tandis qu’un wok coûte entre 12 € et 200 €. L’écart de prix peut s’expliquer par :
  • Les dimensions de l’ustensile de cuisine ;
  • Les matériaux utilisés ;
  • La qualité de la finition.

À quoi servent les woks – sauteuses ?

Les woks – sauteuses aident à la réalisation d’une grande diversité de préparations culinaires :
  • Cuisson à la vapeur ;
  • Sauter des aliments : les aliments sont cuits sur un feu vif ;
  • Cuisson à l’eau : le wok, tout comme la sauteuse, permet de cuisiner de la soupe ;
  • Frire des aliments ;
  • Cuisson à basse température : cela consiste à cuire les aliments à une température comprise entre 65 °C et 85 °C.
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