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Wok & sauteuse
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Wok & sauteuse

252 produits trouvés
Les woks - sauteuses sont des ustensiles de cuisine  permettant de cuire, de frire ou de sauter des aliments. Le wok ressemble à une poêle avec des bords hauts tandis que la sauteuse, elle, possède des bords plus ou moins évasés. Les woks – sauteuses sont cependant utilisés aussi bien par des particuliers que par des professionnels de cuisine, que ce soit dans les restaurants ou dans les fast-foods.
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Wok à gaz 2 brûleurs - BARTSCHER - 23 kW - Acier inoxydable - Allumage manuel

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- Cuisinière wok à gaz GWH2 - Acier inoxydable 18/10 - 2 brûleurs haute puissance de 11,5 kW chacun, allumage manuel - Brûleur amovible sans outil - Brûleur à protection thermoélectrique ...

Wok induction professionnelle à poser - 1 foyer - Référence : DW3200-1/133565 - Inox AISI 304 - Minuterie et fonction bain-marie

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Sauteuse acier 200 mm - Vogue - extrêmement durable - non compatible lave-vaisselle

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20€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Wok induction 5 kW sur coffre - VIRTUS VS11060INDW - vitrocéramique hermétique - acier inoxydable AISI 304

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Mini wok 11 cm - Double paroi en inox - Acier de haute qualité - Marque COMAS

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Vendu par : PARLAPAPA
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Présentez de bons petits sautés innovants avec ces mini woks en inox. En acier de haute qualité, leur taille minimaliste vous permettra de reproduire en petit format les plats les plus ...

Wok induction monophasé posable - bandeau à touches sensitives - puissance 3500 W - fabrication française

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Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Wok induction monophasé, puissance 3500 W - Performance : - Précision de cuisson : jusqu'à 50 niveaux de puissance - Montée en température ultra - rapide : 2L d'eau à ébullition en 2mn 20s ...

Wok inox à gaz 2 brûleurs sur pied, 23 000 W, GAZ

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Wok  32 cm - Livoo - MEP156R - Rouge LIVOO - 3523930107931

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Vendu par : METRO
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Wok en aluminium au revetement antiadhésif, pour cuire facilement tout type d'aliment sans ajout de matiere grasseManche résistant a la chaleur pour cuisiner en toute sécuritéPratique avec la ...

Wok  32 cm - Livoo - MEP156N - Noir LIVOO - 3523930107924

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Vendu par : METRO
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37.42€HT
Vendu par : METRO
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Comas Mini Wok  Ø11X5Cm Modèle Gourmet X 2 Unités - 18425734074964

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24.74€HT
Vendu par : METRO
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Comas Mini Wok Ø11X5Cm Modèle Gourmet X 2 Unités - Marque : Comas - Prix de livraison : 9.00 € - Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrés

Sautoir bombé avec couvercle inox/aluminium 28 cm - Affinity de Buyer

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254.17€HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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Sautoir bombé avec couvercle inox/aluminium - Affinity de Buyer - Matériau : Inox/Aluminium - Diamètre : 28 cm -

Sauteuse en fonte d'aluminium 24cm noir - Paris Prix - Compatible tous feux, solide & durable

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Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 22.99 € TTC au lieu de 25.99 € TTC. Prix dégressif : En fonction de la quantité. Informations Techniques ...

Sauteuse gaz basculante - cuve inox 60 litres - Medium 1700 - G17/BRI8

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Vendu par : MV CUISINES
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Sauteuse bombée à 2 anses Mineral B Element De Buyer - Tous feux dont induction - Diamètres disponibles 24, 28, 32 cm

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Vendu par : BRIGADE
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Cette poêle de qualité professionnelle est l'ustensile de cuisson indispensable de votre matériel de cuisine professionnel. Une poêle paysanne induction à anses pratiques de la gamme Mineral B ...

Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 3 brûleurs - AHA0019

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Poêle wok en céramique Spazio - 28 cm - Intérieur antidérapant - Manche repliable - Réf. 12306295

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17748 - Wok-Sauteuse bombée Affinity De Buyer - 24 cm - 3 litres - Manche ergonomique inox - Fabrication française

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Vendu par : CUISIN'STORE     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Wok & sauteuse en inox - Milady - De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction

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Vendu par : Little cuisine     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Sauteuse en acier inoxydable - gamme Chef - Beka - Diamètre 28 cm x Hauteur intérieure 10,6 cm - Triple fond thermoradiant - Compatible tous feux

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À partir de120.9€HT
Vendu par : Kookit
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Sauteuse inox Chef avec couvercle - 28 cm - Description : - La sauteuse inox Chef, accompagnée de son couvercle, fait partie de la gamme « Chef » de Beka. Cet ustensile est une valeur sûre ...

Wok & sauteuse Milady - De Buyer - inox 18/10 - diamètre 24 cm / 1.1 kg - finition polie brillante

Wok & sauteuse Milady - De Buyer - inox 18/10 - diamètre 24 cm / 1.1 kg - finition polie brillante

À partir de74.92€HT
Vendu par : La Boutique du Portail - 4M     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Description Sauteuse Milady De Buyer - La sauteuse inox Milady De Buyer est la synthèse parfaite d'une sauteuse aux caractéristiques professionnelles alliées à une élégance esthétique ...

Wok induction HP 5 kW - bol en céramique 6 mm - finition acier inoxydable - 371282

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Vendu par : Devetrep
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WOK INDUCTION HP 5 KW - Bol wok : 6 mm d'épaisseur en céramique avec 5 kW de puissance. - Panneaux extérieurs : en acier inoxydable avec finition Scotch - Brite. - Dessus embouti : d'une seule ...

Heavy Duty cuiseur wok à gaz - Ø28,5 cm - unité simple - profondeur 70 cm - Brûleur en fonte haute puissance

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544.88€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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La cuisson au wok ou au sauté est un moyen idéal pour préserver la saveur des ingrédients. Avec cette poêle wok à gaz à usage intensif avec un seul brûleur, les ingrédients comme les ...

Wok à induction encastrable IW35-EB - Marque BARTSCHER - 8 kg

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321.2€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Wok à induction encastrable IW35 - EB - Marque : BARTSCHER - Poids : 8.00 kg

Plaque induction encastrable Bioline DTWIC 7000 triphasé - 7000W - Commande sensitive - Format bol wok

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Wok inox à induction numérique (Ø)280 mm, 5000 W, 400 V - TRI

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Mobile & puissant. La commande du wok à induction d'une puissance de 5000 W s'effectue à l'aide du réglage de la puissance par commande tactile. Matériau : Acier inoxydable Matériau de la ...

Menastyl - Poele Cannelle 20cm En Aluminimum Avec Poignee En Bois Clair - aluminium 3256390190402

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Vendu par : METRO
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Wok 30 cm anti-adhésif - Evergreen in White - Fond inox/aluminium - Aubecq

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Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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Sauteuse en aluminium essentielle 28 cm rouge - Paris Prix - Tous feux, anti-adhérente, manche confort

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Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 21.99 € TTC au lieu de 25.99 € TTC. - Prix dégressif : en fonction de la quantité. Informations ...

Wok induction sur armoire ouverte e7/wida4

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Vendu par : MV CUISINES
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Vendu par : BRIGADE
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Sauteuse inox De Buyer Milady : une gamme professionnelle élégante et robuste qui offre une cuisson très qualitativeCette sauteuse professionnelle, conçue en acier inoxydable (inox), est idéale ...

Sauteuse professionnelle inox conique 20x6 cm gamme economique - 830376

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Vendu par : Stock Direct CHR
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830376 - Sauteuse conique - sans couvercleØ200x(H)60 mm 0,7 épaisseur de paroi

Wok & sauteuse bombée Affinity - De Buyer - 3L / 1.34 kg - Fabrication française - 5 couches inox/aluminium

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À partir de97.42€HT
Vendu par : CUISIN'STORE     Fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Wok - Sauteuse en acier inoxydable Milady De Buyer - 24 cm - 1.284 kg - Compatible induction et lave-vaisselle

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À partir de112.95€HT
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Wok & sauteuse inox Chef avec couvercle - Beka - diamètre 28 cm x hauteur intérieure 10,6 cm - triple fond thermoradiant, compatible induction

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Sauteuse inox Chef, avec couvercle, 28 cm - DescriptionSauteuse inox Chef, avec couvercle, 28 cm. Cet article fait partie de la gamme « Chef » de Beka. C’est une valeur sûre qui séduit de ...

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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La cuisson au wok ou à l'étouffée est un moyen idéal de préserver la saveur des ingrédients. Avec cette poêle wok à gaz à usage intensif dotée d'un double brûleur, les aliments tels que ...

Un wok c’est quoi ?

Le wok est un ustensile de cuisine qui a vu le jour en Chine. Le terme signifie chaudron  en cantonais. Il est semblable à une grande poêle avec un fond arrondi et des bords relevés. Bien que le wok traditionnel ait la forme d’une demi-sphère, il est également possible de trouver des woks ayant un fond plat. Le plus souvent, les woks sont fabriqués en céramique ou en acier .

Une sauteuse c’est quoi ?

La sauteuse est un ustensile de cuisine hybride, à mi-chemin entre la poêle  et la casserole . Elle se caractérise par ses bords peu relevés et évasés. Les sauteuses ont systématiquement un fond plat et peuvent être livrées avec un couvercle. Les sauteuses peuvent être fabriquées à partir de matériaux divers comme l’aluminium, l’acier , l’inox  ou bien la fonte.

Combien coûte un wok – sauteuse ?

Estimation de prix
  • Wok : entre 12 € et 200 €
  • Sauteuse : entre 15 € et 160 €

Le prix d’une sauteuse peut varier entre 15 € et 160 € tandis qu’un wok coûte entre 12 € et 200 €. L’écart de prix peut s’expliquer par :
  • Les dimensions de l’ustensile de cuisine ;
  • Les matériaux utilisés ;
  • La qualité de la finition.

À quoi servent les woks – sauteuses ?

Les woks – sauteuses aident à la réalisation d’une grande diversité de préparations culinaires :
  • Cuisson à la vapeur ;
  • Sauter des aliments : les aliments sont cuits sur un feu vif ;
  • Cuisson à l’eau : le wok, tout comme la sauteuse, permet de cuisiner de la soupe ;
  • Frire des aliments ;
  • Cuisson à basse température : cela consiste à cuire les aliments à une température comprise entre 65 °C et 85 °C.
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