Wok & sauteuse
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WOK EN CUIVRE À FOND MAGNÉTIQUE INDUCTION DE BUYER
Wok cuivre - inox à fond magnétique avec couvercle Prima Matera De Buyer : l'élégance à la FrançaiseCe wok en cuivre - inox à fond magnétique est compatible tous feux dont induction. Un ...
Wok à induction professionnel 5 kw sur coffre avec portes et tableau de contrôle sur deux côtés - VS11060INDW
VS11060INDW - Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x1100x870 Alimentation : Triphasé Surface de cuisson (LxP) (mm) : Ø 280 Puissance (W) : 5 000
Rondeau avec couvercle m'heritage m'150c cuivre - monture fonte
Rondeau avec couvercle Mauviel M'150c. - Diamètre 16 cm, hauteur 5 cm et contenance 1 litres. - Cuivre intérieur inox bilaminé avec bord droit et extérieur poli. - Fixation par rivets inox de ...
SAUTEUSE BOMBÉE EN CUIVRE INOX À FOND MAGNÉTIQUE INDUCTION DE BUYER
Sauteuse bombée cuivre - inox à fond magnétique Prima Matera De Buyer : l'élégance à la FrançaiseCette sauteuse bombée en cuivre - inox à fond magnétique compatible tous feux dont ...
Plan de cuisson wok à induction professionnel monophasé avec 1 plaque de 3,5 kw ø 300 mm - AVZ0017
AVZ0017 - Plan de cuisson wok à induction Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x455x180 Alimentation : Monophasé Phase : 1F+N Plaque : 1 Surface de cuisson (LxP) (mm) : Ø 300 Puissance (W) : 3 500
Wok 30 cm anti-adhesif - evergreen in white aubecq
WOK 30 CM ANTI - ADHESIF - EVERGREEN IN WHITE AUBECQWok de 30 cm - Evergreen in white - Fond en inox/aluminium, - Idéal pour une bonne répartition de la chaleur. - Revêtement anti - ...
COUVERCLE EN VERRE AVEC BOUTON BAKÉLITE/INOX DE BUYER
Couvercle en verre De Buyer : un couvercle de qualité professionnelleUn couvercle en verre cerclé inox De Buyer, à assortir à votre matériel de cuisson De Buyer.Il est indispensable pour ...
Sauteuse professionnelle inox conique 20x6 cm gamme economique - 830376
830376 - Sauteuse conique - sans couvercleØ200x(H)60 mm 0,7 épaisseur de paroi
Rondeau avec couvercle m'heritage m'150s cuivre - monture fonte d'inox
RONDEAU AVEC COUVERCLE M'HERITAGE M'150S CUIVRE - MONTURE FONTE D'INOXRondeau avec couvercle Mauviel M'150s. - Diamètre 24 cm, hauteur 7 cm et contenance 2.9 litres. - Cuivre intérieur inox ...
SAUTEUSE BORD DROIT À QUEUE SANS COUVERCLE EN INOX PRIM'APPETY DE BUYER
Sauteuse à queue bord droit Prim'Appety De Buyer : la gamme de conception professionnelleLa sauteuse bord droit à queue sans couvercle est un ustensile de cuisson inox De Buyer Prim'appety. Elle ...
Sauteuse conique en acier inox ø20 2,0l - 7501.0120
7501.0120 - Capacité brut (Ltr): 2 Dimension : 200x200x65
Plat a sauter inox mauviel m'cook 16 cm
Sauteuse inox M'Cook MAUVIEL 16 cm, hauteur 5,5cm, capacité 1lt. - Acier inoxydable 18/10 multi - couches (5) - Monture fixation par soudure par point. - Fixation par rivets inox de forte ...
SAUTOIR BOMBÉ À 2 ANSES EN CUIVRE INOX À FOND MAGNÉTIQUE INDUCTION DE BUYER
Sautoir bombé cuivre - inox à fond magnétique avec couvercle Prima Matera De Buyer : l'élégance à la FrançaiseCe sautoir bombé en cuivre - inox à fond magnétique avec couvercle inox est ...
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 1 brûleur, 1 robinet pour l'eau - AHA0001
AHA0001 - Le meilleur du matériel professionnel achetez notre référence AHA0001 Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 1 brûleur, 1 robinet pour l'eau de référence Virtus AHA0001 ...
Sauteuse avec chistera drop-structure staub en fonte ø24 cm
SAUTEUSE AVEC CHISTERA DROP - STRUCTURE STAUB EN FONTE Ø24 CMSauteuse avec Chistera drop - structure en fonte émaillée STAUB - Le système Chistera Drop - Structure permet - d'arroser en ...
SAUTOIR BOMBÉ AVEC COUVERCLE EN INOX AFFINITY DE BUYER
Ce sautoir professionnel bombé avec son bord verseur, sera idéal pour faire sauter des morceaux de viandes et des légumes. Ce sautoir De Buyer, fabriqué en France, est conçu dans un matériau ...
Sauteuse professionnelle inox 20 cm kitchen line - 839409
839409 - Sauteuse - sans couvercle Ø200x(H)75 mm 0,7 épaisseur de paroi
Plat a sauter cuivre monture fonte mauviel m'250
Casserole cuivre Héritage M'250 MAUVIEL - Diamètre 16cm, hauteur 5cm, capacité 1.0lt. - Monture finition fonte par électrolyse. - Cuivre inox bilaminé. Epaisseur 2,5mm - Couche 1(10%) ...
Wok 1 feu 10 kw gaz sur placard ouvert - 70QPCVWG610
70QPCVWG610 - Largeur (mm) : 600Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 870Puissance totale absorbée (KW) : 10Type d'appareil : Meuble fixeEnergie : GazNombre de foyers : 1
Sauteuse bourgeat alliance en cuivre - 16 cm
SAUTEUSE BOURGEAT ALLIANCE EN CUIVRE - 16 CM Sauteuse en cuivre Bourgeat Alliance. - Diamètre de 16 cm. - Hauteur de 5 cm. - Capacité de 1 litres. - Épaisseur 2.5 mm. - Tous feux, sauf ...
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs - AHA0018
AHA0018 - Matériel de cuisine professionnelle jamais vu encore l'indispensable Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs de référence Virtus AHA0018 Alimentation : Gaz Puissance ...
Plat a sauter cuivre etame monture fonte m'tradition mauviel
Casserole en cuivre intérieur étamé hauteur 5 cm, capacité 1 litres. - Monture fonte - Epaisseur 2 à 3,5 mm - Etamage par procédé traditionnel et non pas dépôt électrolytique - ...
Plan de cuisson wok à gaz, 1 brûleur, 1 brûleur soupe, 1 robinet pour l'eau - AHA0014/NN
AHA0014/NN - Matériel discount peu couteux l'indispensable Plan de cuisson wok à gaz, 1 brûleur, 1 brûleur soupe, 1 robinet pour l'eau de référence Virtus AHA0014/NN Alimentation : Gaz ...
Rondeau 36 cm avec couvercle - mauviel m'pro basic
RONDEAU 36 CM AVEC COUVERCLE - MAUVIEL M'PRO BASICRondeau en inox. - Diamètre 36 cm. - Hauteur 14 cm. - Capacité 13 litres. - Vendu avec couvercle - M'Pro basic de Mauviel, une collection en ...
Wok à gaz 1 feu vif à poser - WOK7G40
WOK7G40 - Dimensions :400x700x280Nombre de brûleur/résistances : 1Puissance (kW) : 14Couleur :Inox
Rondeau avec couvercle cuivre etame monture bronze m'tradition mauviel
Rondeau en cuivre intérieur étamé hauteur 7 cm, capacité 3.7 litres. - Monture bronze - Epaisseur 2 à 3,5 mm - Etamage par procédé traditionnel et non pas dépôt électrolytique - ...
Rechaud wok induction sur pied 5kw - 7178.0580
7178.0580 - Modèle: Électrique Largeur (mm): 400 Profondeur (mm): 700 Hauteur (mm): 900 Tension (Volt): 230 Puissance totale (kW): 5
Sautoir avec couvercle inocuivre de buyer 20 cm - fonte d'acier
SAUTOIR AVEC COUVERCLE INOCUIVRE DE BUYER 20 CM - FONTE D'ACIERSautoir en cuivre et intérieur inox avec couvercle en cuivre. - Diamètre 20 cm. - Monture en fonte d'acier. - Tous feux, sauf ...
Plan de cuisson wok à induction professionnel à poser 2 plaques ø 300 mm - 5+5 kw - AVZ0018
AVZ0018 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x455x180 Alimentation : Triphasé Plaque : 2 Surface de cuisson (LxP) (mm) : Ø 300
Rondeau inox mauviel m'cook 24 cm avec couvercle inox
Rondeau M'Cook MAUVIEL 24cm, hauteur 7,6 cm, capacité 3,1lt - Acier inoxydable 18/10 multi - couches (5) - Fixation par rivets inox de forte section. - Extérieur poli. - Tout feux + induction. ...
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 3 brûleurs - AHA0019
AHA0019 - Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 3 brûleurs de référence Virtus AHA0019 Alimentation : Gaz Puissance GAZ ( KW) : 39 Dimension (mm) : 1500x600x850 Cliquez ici pour voir ...
Sauteuse avec couvercle 24 cm - ora ito 5 ply aubecq
SAUTEUSE AVEC COUVERCLE 24 CM - ORA ITO 5 PLY AUBECQSauteuse avec couvercle de 24 cm - Ora Ito 5 Ply Aubecq - 5 plis : inox/aluminium/cuivre/aluminium/inox, - Découpe circulaire laisse ...
Wok à induction, top, 1 zone de cuisson 5 kw - VS7040INDWT
VS7040INDWT - Wok à induction, top, 1 zone de cuisson 5 kW de référence Virtus VS7040INDWT Alimentation : Electrique Puissance électrique (KW) : 5 Voltage (V) : 400 Dimension (mm) : ...
Mini sautoir inox/aluminium 10 cm - affinity de buyer
MINI SAUTOIR INOX/ALUMINIUM 10 CM - AFFINITY DE BUYER Mini sautoir inox/aluminium - Affinity de Buyer. - Diamètre de 10 cm.
Wok à gaz 1 feux à poser profondeur 900 mm - WOK9G40
WOK9G40 - Dimensions :Nombre de brûleur/résistances : 1Puissance (kW) : 14Couleur :Inox
Sauteuse amovible avec couvercle 24 cm amovible anti-adhesive - ora ito 3 ply aubecq
SAUTEUSE AMOVIBLE AVEC COUVERCLE 24 CM AMOVIBLE ANTI - ADHESIVE - ORA ITO 3 PLY AUBECQSauteuse amovible de 24 cm - Ora Ito 3 Ply Aubecq - 3 plis : inox/aluminium/inox, - Découpe circulaire ...
Plan de cuisson wok à gaz, 2 brûleurs, 1 brûleur soupe, 2 robinets pour l'eau - AHA0008/NN
AHA0008/NN - Plan de cuisson wok à gaz, 2 brûleurs, 1 brûleur soupe, 2 robinets pour l'eau de référence Virtus AHA0008/NN Alimentation : Gaz Puissance GAZ ( KW) : 49 Dimension mm : ...
Sauteuse 24 cm amovible anti-adhesive - evergreen plug & play aubecq
SAUTEUSE 24 CM AMOVIBLE ANTI - ADHESIVE - EVERGREEN PLUG & PLAY AUBECQ - 67,00 EUR - SAUTEUSE 24 CM AMOVIBLE ANTI - ADHESIVE - EVERGREEN PLUG & PLAY AUBECQSauteuse de 24 cm - Evergreen Plug & ...
Plan de cuisson wok à induction de table 5 kw - 2151XN
2151XN - Magasin restauration professionnel bénéfice grâce a dans ca gamme le produit Plan de cuisson wok à induction de table 5 kW de référence Virtus 2151XN Alimentation : Electrique ...
Un wok c’est quoi ?
Une sauteuse c’est quoi ?
Combien coûte un wok – sauteuse ?
- Wok : entre 12 € et 200 €
- Sauteuse : entre 15 € et 160 €
- Les dimensions de l’ustensile de cuisine ;
- Les matériaux utilisés ;
- La qualité de la finition.
À quoi servent les woks – sauteuses ?
- Cuisson à la vapeur ;
- Sauter des aliments : les aliments sont cuits sur un feu vif ;
- Cuisson à l’eau : le wok, tout comme la sauteuse, permet de cuisiner de la soupe ;
- Frire des aliments ;
- Cuisson à basse température : cela consiste à cuire les aliments à une température comprise entre 65 °C et 85 °C.