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Cuiseurs professionnels
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Cuiseurs professionnels

122 produits trouvés
Les cuiseurs professionnels sont indispensables pour une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration. Cela est valable que ce soit dans les restaurants proprement dits ou dans les entreprises qui vendent de la nourriture préparée.
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Cuisinière électrique professionnelle basse température sous vide - Lacor - 620W - 12,5L - Débit 6L/min

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597.53€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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La cuisinière électrique professionnelle à basse température sous vide de Lacor offre une puissance de 620 W, une contenance de 12,5 litres et un débit de 6 litres par minute. - Pour tous les ...

Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) - SR-UH36FL

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Vendu par : Stock Direct CHR
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CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM

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2182€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Cuiseur vapeur électrique spécial Dim Sum -   - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur électrique vapeur spécial dim sum pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce ...

Autocuiseur à riz professionnel - Cuiseur vapeur électrique 1 950 W - 13 litres - Boîtier inox - Cuve aluminium antiadhésive - Verre mesureur et cuillère inclus - Réf : 14_0003947

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169.13€HT
Vendu par : Helloshop26
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Simple, rapide, doux : le cuiseur à riz 13 l Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur robuste et ...

Combien coûte un cuiseur professionnel ?
Le conseil de l'expert Combien coûte un cuiseur professionnel ? Découvrir
Packnwood FHC - 5Pcs - Cuiseur vapeur bambou - H60mm - marron Bambou 209BBDIM30

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64.23€HT
Vendu par : METRO
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Découvrez notre cuiseur vapeur en bambou, un indispensable pour vos préparations culinaires saines et délicieuses. Mesurant 30 cm de diamètre, ce set de 5 pièces en couleur naturelle est ...

Cuisinière électrique à basse température portable - cuisson sous vide - Lacor - 1400 W - 10 à 20 L

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383.02€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cette cuisinière électrique à basse température portable, aussi appelée thermoplongeur, de Lacor vous permet de cuire sous vide tous vos plats : une véritable méthode de cuisson très en ...

Cuiseur inox sous-vide 16 Litres, 1 x GN 1/1, 2000 W, 220 V - MONO

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396€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Découvrez la cuisson sous vide avec le cuiseur SV G16L, un outil essentiel pour les professionnels de la restauration souhaitant offrir des plats cuits à la perfection. Sa cuve en acier ...

Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur VIRTUS NESCD990

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9250€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison GRATUITE  sur toute la France sous 8 jours -   - Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur VIRTUS NESCD990 : - Données techniques : - maquette: NESCD990 - ...

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Virtus group Cuiseur à Riz à Vapeur Avec Kit Dim-Sum - Virtus - NESB990 - 0698142611965

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8300.23€HT
Vendu par : METRO
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>Cuiseur à riz à vapeur avec kit dim - sum Cuiseur vapeur électrique dim sum pour sept bols dim sum. Équipé d'éléments chauffants hautement efficaces pour la production rapide de vapeur. ...

Cuiseur à riz profesionnel 10L | Buffalo - CB944 longueur 560 mm - 5050984364143

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266.14€HT
Vendu par : METRO
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Marmite à Riz Électrique Buffalo 10L - Pratique et PerformanteLa marmite à riz électrique Buffalo 10L est l'outil parfait pour cuisiner une variété de riz : pilaf, frit ou bouilli. Facile à ...

Cuiseur À Riz Professionnel - 8 L - Dynasteel - 3760362392362

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152.92€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur À Riz Professionnel - 8 LLe Cuiseur à Riz Professionnel de la marque Dynasteel d'une capacité de 8 L est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration. Grâce ...

Systèmes de cuisson Lainox - Fours à air pulsé pour rôtisserie, pâtisserie et remise en température

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Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, ils sont également exploités en pâtisserie et remise en température.Caractéristiques : - Fonctionnement : Gaz ou électrique - Capacité : ...

Cuiseur sous-vide professionnel - cuisson lente et précise - thermostat haute précision 0,1°C - bâti en acier chromé

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Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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La cuisson sous vide de précision est une méthode de cuisson lente réalisée dans une poche plastique sous vide et scellée avec une température contrôlée très précisément. Idéal pour des ...

VarioCooking Center Multificiency® - Cuiseur multifonction professionnel avec cuisson sous pression, pocher, sauter, rissoler et frire

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Vendu par : ERCO
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VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency. - Flexibilité avancée : ...

Cuiseur basse température - Cuiseur BT 6 compartiments inox - Bac GN1/1 (20 litres) - 45°C à 95°C

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Vendu par : CHR Discount
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Caractéristiques techniques : - Dimensions (L x P x H) : 330 x 600 x 300 mm - Plage de température : 45°C - 95°C - Alimentation : 230 V MONO - Puissance : 600 W -

Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 à 40 portions

Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 à 40 portions

102.17€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 / 40 portions

Cuiseur sous vide à basse température gn 1/1, électrique - WR-SC11-TT

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716€ HT515.52€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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WR - SC11 - TT - Cuve GN 1/1 - h 207 mm (187 mm, avec grille de fond) - Capacité de la cuve 26,5 Lit (Capacité utile 22 Lit). Puissance KW : 1.7 Courant : Monophasé 230V Dimension mm : ...

Dop219w - Super Cooker personnalisé par Avenir Communication avec bol inox 3,5L, balance intégrée et accessoires inclus

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477€HT
Vendu par : AVENIR COMMUNICATION
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Super Cooker - Grand nombre de fonctions : cuire, cuire à la vapeur, mijoter, créer des sauces, hacher, fouetter, moudre, émulsionner, pétrir, mélanger/mixer, émincer, râper - Bol en inox : ...

Cuiseur professionnel à riz - Cuve amovible anti-adhésive - 5,4 L - 30 portions - Marque SARO

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237€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques principales : - Convient pour la préparation de 30 portions de riz (1 portion = 180 ml) - Corps et couvercle en inox poli - Couvercle avec serrure de sécurité - Cuve ...

Cuiseur sous vide professionnel - cuisson basse température - 700W, 24L, 30-95°C, écran LCD, minuterie 1 min à 99 h - 14_0003940

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522.46€HT
Vendu par : Helloshop26
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Des menus préparés en douceur avec le cuiseur Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Ce cuiseur est idéal aussi bien pour une utilisation ...

CombiSteel Cuiseur Sous-Vide GN 1/124 L - 3701117799418

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550€HT
Vendu par : METRO
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Appareil de cuisson sous - vide GN 1/1 équipé d'un robinet de vidange facilitant le nettoyage.Plage de température (° C): 30 - 95Capacité brut (Ltr): 24Contenu du GN: GN 1/1Dimensions : L 620 x ...

Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec

Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec

289.5€ HT188.99€ HT-34.72%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Ce cuiseur à riz électrique 10 Litres est facile d'utilisation pour préparer le riz pilaf, frit ou bouilli, et possède de nombreuses fonctions utiles. Il s'agit notamment de sa capacité à ...

Cuiseur riz 12L - Format XXL - Pour 40 à 60 personnes - BARTSCHER - Acier inoxydable - 2,85 kW

Cuiseur riz 12L - Format XXL - Pour 40 à 60 personnes - BARTSCHER - Acier inoxydable - 2,85 kW

342.32€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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- Cuiseur à riz au format XXL - Pour 40 - 60 personnes - Boîtier en acier inoxydable - Pot intérieur avec revêtement anti - adhésif, résistant à la chaleur - Tapis en silicone pour ...

Cuiseur inox à vapeur 6 Litres 1000 W, 220 V - MONO

Cuiseur inox à vapeur 6 Litres 1000 W, 220 V - MONO

110.77€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Le cuiseur vapeur Buffalo 6L est une solution parfaite pour les professionnels cherchant à obtenir des résultats de cuisson vapeur optimaux. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines ...

Cuiseur riz vapeur avec kit VIRTUS NESB990

Cuiseur riz vapeur avec kit VIRTUS NESB990

7295€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  - Cuiseur à riz à la vapeur avec kit dim sum VIRTUS NESB990 : - Cuiseur vapeur électrique pour sept bols de dim sum. ...

Systèmes de cuisson haut de gamme - Système 900 Ambach - Combinaisons modulables et configuration personnalisable

Systèmes de cuisson haut de gamme - Système 900 Ambach - Combinaisons modulables et configuration personnalisable

Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Avec le système 900, l'utilisateur, en fonction de son mode de travail, a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...

Cuiseur à riz professionnel - 10 L - 30 portions - 230 V

Cuiseur à riz professionnel - 10 L - 30 portions - 230 V

139.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

Appareil électrique multifonctionnel professionnel 110 litres (3x gn 1/1) version plate - VSMD151F

Appareil électrique multifonctionnel professionnel 110 litres (3x gn 1/1) version plate - VSMD151F

53050€ HT29177.5€ HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VSMD151F - Appareil électrique multifonctionnel version plate Dimensions (LxPxH) (mm) : 1651x850x1050 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 36 900 (3x 50 A) Phase : 3F+N Température (°C) : ...

Cuiseur à riz 8 litres Bartscher - cuisson et maintien au chaud - idéal 20 à 40 portions

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182€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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- Tapis en silicone pour éviter les brûlures dans la casserole. - Fonction : cuisson ET maintien au chaud. - Capacité : idéale de 20 à 40 portions. - Grande contenance : 8 litres. - ...

Cuiseur sous vide professionnel - cuisson basse température 500 W, 16 L, 30-95 °C, minuterie LCD (1 min - 99 h) - Royal Catering

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365.79€HT
Vendu par : Helloshop26
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Des menus préparés en douceur avec le cuiseur sous vide de Royal Catering Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Alors, choisissez le cuiseur sous vide ...

Cuiseur Sous-Vide GN 2/3 - 16 L - Combisteel - 0641094718015

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331.11€HT
Vendu par : METRO
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Appareil de cuisson sous - vide GN 2/3 équipé d'un robinet de vidange facilitant le nettoyage. Plage de température (° C): 30 - 95 Capacité brut (Ltr): 16 Contenu du GN: GN 2/3Dimensions : L ...

Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec

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193.98€ HT169€ HT-12.88%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce cuiseur de 4,2 litres. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction maintien au chaud qui conserve le contenu à la ...

Cuiseur sous-vide SV G16L - Marque Bartscher - 8.88 kg

Cuiseur sous-vide SV G16L - Marque Bartscher - 8.88 kg

456.72€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur Sous - Vide SV G16L - Marque : BARTSCHER - Poids : 8.88 kg

Cuiseur inox à riz 10 Litres 2950 W, 220 V - MONO

Cuiseur inox à riz 10 Litres 2950 W, 220 V - MONO

183.55€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Le cuiseur à riz professionnel Buffalo 10L est un appareil indispensable pour les cuisines professionnelles cherchant à préparer rapidement de grandes quantités de riz parfaitement cuit. Avec ...

Cuiseur 4 brûleurs - 400V Maxima 09391530

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603.68€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Lorsque vous placez cette cuisinière professionnelle dans votre cuisine, vous savez qu'elle est de grande qualité et qu'elle durera longtemps. Cette plaque de cuisson robuste à quatre brûleurs ...

Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions - Cuiseurs professionnels

Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions - Cuiseurs professionnels

103.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions

Appareil électrique multifonctionnel professionnel 100 litres (2x gn 1/1) version pression - VSMD101P

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60300€ HT33165€ HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VSMD101P - Appareil électrique multifonctionnel avec relevage automatique version pression Dimensions (LxPxH) (mm) : 1293x950x1050 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 24 600 (3x 32 A) Phase ...

Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres - fonctionnement tactile - grande capacité pour restaurants et hôtels

Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres - fonctionnement tactile - grande capacité pour restaurants et hôtels

179€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques principales : - Fonctionnement tactile froid. - Cuiseur à riz électrique de grande capacité. - Passe automatiquement en fonction de maintien au chaud. - Accessoires inclus : ...

Cuiseur riz professionnel 2950 Watts - 23 litres de capacité - Récipient en acier inoxydable avec poignée en plastique - Incl. verre mesureur et cuillère à riz (Réf : 14_0003945)

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260.79€HT
Vendu par : Helloshop26
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Cuiseur riz pour une préparation pratique et parfaite de votre riz.Vous devez préparer une grande quantité de riz quotidiennement dans votre établissement de restauration et vous nécessitez un ...

Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut présenter les avantages suivants à chaque utilisation :
  • Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
  • La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
  • L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
  • L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
  • Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
  • Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.

Quel type de cuiseur professionnel choisir ?

Plusieurs types de cuiseurs professionnels existent :

Type de cuiseur selon la source de chaleur

  • Le cuiseur professionnel à gaz
  • Le cuiseur professionnel à vapeur
  • Le cuiseur professionnel électrique

Type de cuiseur selon les éléments à cuire

  • Le cuiseur professionnel à riz
  • Le cuiseur professionnel à pâtes
  • Le cuiseur professionnel à œufs
  • Le cuiseur professionnel à légumes
  • Le cuiseur professionnel à viandes

Combien coûte un cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut coûter entre 100 et 2 100 euros selon la gamme à laquelle le produit appartient.

Estimation de prix
  • De 100 à 2 100 euros

Les marques populaires sont :
  • Berto’s SpA
  • Electrolux Professional
  • Groen
  • Manitowoc Foodservice
  • MBM
  • Nayati Europe
  • Olis Ali Group Srl
  • STIMA Srl
  • Salvis AG
  • Vulcan

Comment choisir un cuiseur professionnel ?

Le choix d’un cuiseur professionnel dépend des critères suivants :
  • Le temps de cuisson de l’appareil
  • Le volume du produit
  • Les options proposées
  • La source de chaleur
  • La taille et la forme
  • La matière de fabrication
  • Le nombre de cuves 
  • La puissance de la machine
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