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Cuiseurs professionnels
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Cuiseurs professionnels

118 produits trouvés
Les cuiseurs professionnels sont indispensables pour une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration. Cela est valable que ce soit dans les restaurants proprement dits ou dans les entreprises qui vendent de la nourriture préparée.
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Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec

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Cuiseur Sous-Vide SV G16L

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456.72€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) - SR-UH36FL

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681€ HT434.48€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM

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Vendu par : PROMOSHOP
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Cuiseur vapeur électrique spécial Dim Sum -   - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur électrique vapeur spécial dim sum pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce ...

Combien coûte un cuiseur professionnel ?
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AUTOCUISEUR À DE RIZ CUISEUR VAPEUR CUIT-RIZ CUIT RIZ ÉLECTRIQUE 1 950 WATTS 13 LITRES BOÎTIER INOX CUVE ALUMINIUM ANTIADHÉSIVE VERRE MESUREUR ET CUILLÈRE 14_0003947

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Vendu par : Helloshop26
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Packnwood FHC - 5Pcs - Cuiseur vapeur bambou - H60mm - marron Bambou 209BBDIM30

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52.94€HT
Vendu par : METRO
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Découvrez notre cuiseur vapeur en bambou, un indispensable pour vos préparations culinaires saines et délicieuses. Mesurant 30 cm de diamètre, ce set de 5 pièces en couleur naturelle est ...

Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec

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Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Cuiseur à crème 30 litres SINMAG EUROPE CREAMCO30L

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8350€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours -  Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - ...

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Cuisseur à sous-vide 14 litres-GN 2/3, +24°/+99°C VIRTUS SVS14S

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562.8€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Cuisseur à Sous - Vide VIRTUS 14 Litres - GN 2/3 - Découvrez le Cuisseur à Sous - Vide VIRTUS, un appareil incontournable pour tous les professionnels de la restauration désireux ...

Cuisinière basse température sous vide

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Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur inox sous-vide 16 Litres, 1 x GN 1/1, 2000 W, 220 V - MONO

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396€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Découvrez la cuisson sous vide avec le cuiseur SV G16L, un outil essentiel pour les professionnels de la restauration souhaitant offrir des plats cuits à la perfection. Sa cuve en acier ...

Cuiseur vapeur professionnel - Modèles 1000 CT et 1300 CT - Cuiseurs tambours à vapeur Euro.cri

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Vendu par : BFRSYSTEMS
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Modèles : - 1000 CT - 1300 CT - Caractéristiques techniques : - Équipement certifié CE. - Conception minimisant les zones de rétention, respectant les impératifs d'hygiène sur "produits ...

Systèmes de cuisson Lainox - Fours à air pulsé pour rôtisserie, pâtisserie et remise en température

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Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, ils sont également exploités en pâtisserie et remise en température.Caractéristiques : - Fonctionnement : Gaz ou électrique - Capacité : ...

Cuiseur sous-vide professionnel - cuisson lente et précise - thermostat haute précision 0,1°C - bâti en acier chromé

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La cuisson sous vide de précision est une méthode de cuisson lente réalisée dans une poche plastique sous vide et scellée avec une température contrôlée très précisément. Idéal pour des ...

VarioCooking Center Multificiency® - Cuiseur multifonction professionnel avec cuisson sous pression, pocher, sauter, rissoler et frire

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VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency. - Flexibilité avancée : ...

Cuiseur basse température - Cuiseur BT 6 compartiments inox - Bac GN1/1 (20 litres) - 45°C à 95°C

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Vendu par : CHR Discount
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Caractéristiques techniques : - Dimensions (L x P x H) : 330 x 600 x 300 mm - Plage de température : 45°C - 95°C - Alimentation : 230 V MONO - Puissance : 600 W -

Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 à 40 portions

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102.17€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 / 40 portions

Cuiseur à riz blanc 12 litres - 560x465x400 mm - 150529

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Vendu par : Stock Direct CHR
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150529 - Cuiseur riz 12LDimensions (LxPxH) (mm) : 560x465x400Capacité (Ltr) : 12Couleur : Argenté ,NoirMode de fonctionnement : Électrique

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Vendu par : AVENIR COMMUNICATION
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Cuiseur professionnel à riz - Cuve amovible anti-adhésive - 5,4 L - 30 portions - Marque SARO

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237€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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THERMOPLONGEUR CUISEUR PLONGEUR CUISINE CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPÉRATURE (PUISSANCE : 1 500 WATTS, TEMPÉRATURE : 5 - 90 °C, MINUTERIE : 0 MIN - 99 H) 14_0003937

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Vendu par : Helloshop26
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Un thermoplongeur compact pour faire cuire les aliments en douceur dans 30 l d\'eau maximum Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute ...

Cuiseur sous vide wifi Proficool PC-SV 1159 Silver usage non-intensif Proficook - argenté PC-SV1159

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Vendu par : METRO
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- Cuiseur sous vide avec fonction WLAN1) - Fonctionnalité supplémentaire via smartphone - et tablette PC2) avec application gratuite3) via App Store et Play Store - Incl. De nombreux programmes ...

Appareil de cuisson sous vide - 8,5 L Maxima 09500000

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122.5€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Cet appareil de cuisson sous vide peut être utilisé pour un large éventail de plats et d'aliments. L'avantage de la cuisson sous vide est que les produits conservent leur saveur et leurs ...

Cuiseur riz 12L

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Vendu par : PARLAPAPA
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- Cuiseur à riz au format XXL - Pour 40 - 60 personnes - Boîtier en acier inoxydable - Pot intérieur avec revêtement anti - adhésif, résistant à la chaleur - Tapis en silicone pour ...

Cuiseur inox à vapeur 6 Litres 1000 W, 220 V - MONO

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Systèmes de cuisson haut de gamme - Système 900 Ambach - Combinaisons modulables et configuration personnalisable

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Avec le système 900, l'utilisateur, en fonction de son mode de travail, a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...

Cuiseur à riz professionnel - 10 L - 30 portions - 230 V

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139.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

Cuiseur sous-vide gn 1/1 20 l - 225448

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412.5€ HT358.88€ HT-13%
Vendu par : Stock Direct CHR
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225448 - Matériel de restaurant enormes économies Cuiseur sous - vide GN 1/1 600x330x(H)300 mm

Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres - fonctionnement tactile - grande capacité pour restaurants et hôtels

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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques principales : - Fonctionnement tactile froid. - Cuiseur à riz électrique de grande capacité. - Passe automatiquement en fonction de maintien au chaud. - Accessoires inclus : ...

CUISEUR SOUS VIDE APPAREIL DE CUISSON BASSE TEMPÉRATURE PROFESSIONNEL (500 WATTS, 16 LITRES , 30 - 95 °C, LCD, MINUTERIE 1 MIN - 99 H) 14_0003939

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Vendu par : Helloshop26
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Des menus préparés en douceur avec le cuiseur sous vide de Royal Catering Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Alors, choisissez le cuiseur sous vide ...

Cuiseur à riz profesionnel Buffalo 10L - EQCB944

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Vendu par : METRO
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Avec sa grande capacité et des commandes conviviales, ce cuiseur à riz professionnel permet une préparation sans effort pour les restaurants. Fourni avec une cuillère de service et une ...

Cuiseur à crème 80 litres SINMAG EUROPE CREAMCO80L

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10220€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours - Production et préparation de pâte à choux, ...

Cuisinière à basse température portable professionnel

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Cette cuisinière électrique à basse température portable ou thermoplongeur de Lacor vous permet de cuire sous vide tous vos plats: véritable méthode de cuisson qui est très en vogue chez les ...

Cuiseur inox électrique à riz 8 Litres, 25-40 personnes, 1950 W, 220 V - MONO

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Poignées ultra - grandes. Tapis en silicone pour éviter les brûlures. Matériau : Acier inoxydableDimensions : (L)385 x (P)480 x (H)345 mmTension : 220 V - MONOFréquence : 50 - 60 Hz Puissance ...

Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions - Cuiseurs professionnels

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103.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions

Appareil électrique multifonctionnel professionnel 250 litres (4x gn 1/1) avec relevage automatique - VSMD251

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Cuiseur à œufs - Sofracolor - noir inox 230V - 6 œufs - SOFRACA

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578€HT
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Le cuiseur à œufs Sofracolor 6 œufs noir inox 230V est un choix idéal pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un appareil pratique, performant et élégant. - ...

AUTOCUISEUR RIZ 2 950 WATTS 10 LITRES DE CAPACITÉ RÉCIPIENT DE CUISSON EN ACIER INOXYDABLE AVEC POIGNÉE EN MATIÈRE PLASTIQUE INCL. VERRE MESUREUR ET CUILLÈRE À RIZ 14_0008096

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Vendu par : Helloshop26
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Cuiseur à oeufs 4 L - 6 supports EH6 | Bartscher - 115129 - 115129

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Vendu par : METRO
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Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut présenter les avantages suivants à chaque utilisation :
  • Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
  • La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
  • L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
  • L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
  • Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
  • Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.

Quel type de cuiseur professionnel choisir ?

Plusieurs types de cuiseurs professionnels existent :

Type de cuiseur selon la source de chaleur

  • Le cuiseur professionnel à gaz
  • Le cuiseur professionnel à vapeur
  • Le cuiseur professionnel électrique

Type de cuiseur selon les éléments à cuire

  • Le cuiseur professionnel à riz
  • Le cuiseur professionnel à pâtes
  • Le cuiseur professionnel à œufs
  • Le cuiseur professionnel à légumes
  • Le cuiseur professionnel à viandes

Combien coûte un cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut coûter entre 100 et 2 100 euros selon la gamme à laquelle le produit appartient.

Estimation de prix
  • De 100 à 2 100 euros

Les marques populaires sont :
  • Berto’s SpA
  • Electrolux Professional
  • Groen
  • Manitowoc Foodservice
  • MBM
  • Nayati Europe
  • Olis Ali Group Srl
  • STIMA Srl
  • Salvis AG
  • Vulcan

Comment choisir un cuiseur professionnel ?

Le choix d’un cuiseur professionnel dépend des critères suivants :
  • Le temps de cuisson de l’appareil
  • Le volume du produit
  • Les options proposées
  • La source de chaleur
  • La taille et la forme
  • La matière de fabrication
  • Le nombre de cuves 
  • La puissance de la machine
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