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Cuiseurs professionnels
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Cuiseurs professionnels

117 produits trouvés
Les cuiseurs professionnels sont indispensables pour une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration. Cela est valable que ce soit dans les restaurants proprement dits ou dans les entreprises qui vendent de la nourriture préparée.
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Cuiseur riz 12L - Format XXL - Pour 40 à 60 personnes - BARTSCHER - Acier inoxydable - 2,85 kW

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Vendu par : PARLAPAPA
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- Cuiseur à riz au format XXL - Pour 40 - 60 personnes - Boîtier en acier inoxydable - Pot intérieur avec revêtement anti - adhésif, résistant à la chaleur - Tapis en silicone pour ...

Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) - SR-UH36FL

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Vendu par : Stock Direct CHR
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CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM

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Vendu par : PROMOSHOP
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Cuiseur vapeur électrique spécial Dim Sum -   - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur électrique vapeur spécial dim sum pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce ...

Autocuiseur à riz professionnel - Cuiseur vapeur électrique 1 950 W - 13 litres - Boîtier inox - Cuve aluminium antiadhésive - Verre mesureur et cuillère inclus - Réf : 14_0003947

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Vendu par : Helloshop26
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Simple, rapide, doux : le cuiseur à riz 13 l Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur robuste et ...

Combien coûte un cuiseur professionnel ?
Le conseil de l'expert Combien coûte un cuiseur professionnel ? Découvrir
Packnwood FHC - 5Pcs - Cuiseur vapeur bambou - H60mm - marron Bambou 209BBDIM30

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64.23€HT
Vendu par : METRO
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Découvrez notre cuiseur vapeur en bambou, un indispensable pour vos préparations culinaires saines et délicieuses. Mesurant 30 cm de diamètre, ce set de 5 pièces en couleur naturelle est ...

Cuisinière électrique professionnelle basse température sous vide - Lacor - 620W - 12,5L - Débit 6L/min

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597.53€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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La cuisinière électrique professionnelle à basse température sous vide de Lacor offre une puissance de 620 W, une contenance de 12,5 litres et un débit de 6 litres par minute. - Pour tous les ...

Cuiseur inox sous-vide 16 Litres, 1 x GN 1/1, 2000 W, 220 V - MONO

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396€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Découvrez la cuisson sous vide avec le cuiseur SV G16L, un outil essentiel pour les professionnels de la restauration souhaitant offrir des plats cuits à la perfection. Sa cuve en acier ...

Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur VIRTUS NESCD990

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9250€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison GRATUITE  sur toute la France sous 8 jours -   - Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur VIRTUS NESCD990 : - Données techniques : - maquette: NESCD990 - ...

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Systèmes de cuisson Lainox - Fours à air pulsé pour rôtisserie, pâtisserie et remise en température

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Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, ils sont également exploités en pâtisserie et remise en température.Caractéristiques : - Fonctionnement : Gaz ou électrique - Capacité : ...

Cuiseur sous-vide professionnel - cuisson lente et précise - thermostat haute précision 0,1°C - bâti en acier chromé

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La cuisson sous vide de précision est une méthode de cuisson lente réalisée dans une poche plastique sous vide et scellée avec une température contrôlée très précisément. Idéal pour des ...

VarioCooking Center Multificiency® - Cuiseur multifonction professionnel avec cuisson sous pression, pocher, sauter, rissoler et frire

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Vendu par : ERCO
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VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency. - Flexibilité avancée : ...

Cuiseur basse température - Cuiseur BT 6 compartiments inox - Bac GN1/1 (20 litres) - 45°C à 95°C

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Vendu par : CHR Discount
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Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions - Cuiseurs professionnels

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103.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions

Appareil électrique multifonctionnel professionnel 100 litres (2x gn 1/1) avec relevage automatique - VSMD101

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Vendu par : AVENIR COMMUNICATION
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Super Cooker - Grand nombre de fonctions : cuire, cuire à la vapeur, mijoter, créer des sauces, hacher, fouetter, moudre, émulsionner, pétrir, mélanger/mixer, émincer, râper - Bol en inox : ...

Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres - fonctionnement tactile - grande capacité pour restaurants et hôtels

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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Vendu par : Helloshop26
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Un thermoplongeur compact pour faire cuire les aliments en douceur dans 30 l d'eau maximum Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute ...

Cuiseur sous vide GN 2/3, HENDI, 13L, 230V/400W, 363x335x(H)290mm - argenté inox 781672

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Vendu par : METRO
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Appareil pour la cuisson sous - vide à juste température: une méthode de cuisson réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température controllée très préciesement. ...

Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec

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Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Cuiseur sous-vide SV G16L - Marque Bartscher - 8.88 kg

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456.72€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur Sous - Vide SV G16L - Marque : BARTSCHER - Poids : 8.88 kg

Cuiseur inox à riz 13 Litres 1950 W, 220 V - MONO

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145.59€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Le cuiseur à riz Buffalo 6L est spécialement conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles en offrant une solution simple et fiable pour cuire du riz parfaitement, à chaque ...

Cuiseur 4 brûleurs - 400V Maxima 09391530

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603.68€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Lorsque vous placez cette cuisinière professionnelle dans votre cuisine, vous savez qu'elle est de grande qualité et qu'elle durera longtemps. Cette plaque de cuisson robuste à quatre brûleurs ...

Systèmes de cuisson haut de gamme - Système 900 Ambach - Combinaisons modulables et configuration personnalisable

Systèmes de cuisson haut de gamme - Système 900 Ambach - Combinaisons modulables et configuration personnalisable

Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Avec le système 900, l'utilisateur, en fonction de son mode de travail, a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...

Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40/50 portions

Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40/50 portions

205.13€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40 / 50 portions

Cuiseur à asperges et pâtes xl 5,5 l 162x280 mm inox - 833100

Cuiseur à asperges et pâtes xl 5,5 l 162x280 mm inox - 833100

42.5€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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833100 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 230x180x280Poids (kg) : 1,25Diamètre (mm) : 162Matériau principal : Inox

Cuiseur à riz professionnel 10 litres - électrique - acier inox - contrôle automatique

Cuiseur à riz professionnel 10 litres - électrique - acier inox - contrôle automatique

415€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Cuiseur à riz électrique 19 litres - Fabrication : Acier inox. - Bac : Aluminium. - Poignées : Latérales pour une manipulation facile. - Indicateurs : Voyant lumineux de cuisson et de ...

Cuiseur sous vide professionnel - cuisson basse température 500 W, 16 L, 30-95 °C, minuterie LCD (1 min - 99 h) - Royal Catering

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Vendu par : Helloshop26
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Cuiseur vapeur   Kitchenminis Inox WMF - 3666749346044

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Vendu par : METRO
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Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec

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Cuisinière électrique à basse température portable - cuisson sous vide - Lacor - 1400 W - 10 à 20 L

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Cuiseur à riz électrique 6 Litres en aluminium, 2080 W, 220 V - MONO

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Appareil de cuisson sous vide - 8,5 L Maxima 09500000

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P>Cet appareil de cuisson sous vide peut être utilisé pour un large éventail de plats et d'aliments. L'avantage de la cuisson sous vide est que les produits conservent leur saveur et leurs ...

Cuiseur à riz professionnel - 10 L - 30 portions - 230 V

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139.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

Cuiseur sous-vide gn 1/1 20 l - 225448

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Cuiseur à œufs - Sofracolor - noir inox 230V - 6 œufs - SOFRACA

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Lacor 69304 - Sous Vide PRECISE, Cuiseur basse température, Acier inoxydable 18/10, Sans BPA - 8414271693045

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Cuiseur riz à gaz 10L - Marque BARTSCHER - Poids 17.20 kg

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Cuiseur riz à gaz 10L - Marque : BARTSCHER - Poids : 17.20 kg

Cuiseur inox électrique à riz 8 Litres, pour 25-40 personnes, 1950 W, 220 V - MONO

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Tapis en silicone pour éviter les brûlures. Casserole intérieure très résistante à la chaleur & amovible. Ce cuiseur à riz permet de cuire et de maintenir au chaud jusqu'à 3,8 Kg de riz. ...

Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut présenter les avantages suivants à chaque utilisation :
  • Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
  • La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
  • L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
  • L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
  • Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
  • Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.

Quel type de cuiseur professionnel choisir ?

Plusieurs types de cuiseurs professionnels existent :

Type de cuiseur selon la source de chaleur

  • Le cuiseur professionnel à gaz
  • Le cuiseur professionnel à vapeur
  • Le cuiseur professionnel électrique

Type de cuiseur selon les éléments à cuire

  • Le cuiseur professionnel à riz
  • Le cuiseur professionnel à pâtes
  • Le cuiseur professionnel à œufs
  • Le cuiseur professionnel à légumes
  • Le cuiseur professionnel à viandes

Combien coûte un cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut coûter entre 100 et 2 100 euros selon la gamme à laquelle le produit appartient.

Estimation de prix
  • De 100 à 2 100 euros

Les marques populaires sont :
  • Berto’s SpA
  • Electrolux Professional
  • Groen
  • Manitowoc Foodservice
  • MBM
  • Nayati Europe
  • Olis Ali Group Srl
  • STIMA Srl
  • Salvis AG
  • Vulcan

Comment choisir un cuiseur professionnel ?

Le choix d’un cuiseur professionnel dépend des critères suivants :
  • Le temps de cuisson de l’appareil
  • Le volume du produit
  • Les options proposées
  • La source de chaleur
  • La taille et la forme
  • La matière de fabrication
  • Le nombre de cuves 
  • La puissance de la machine
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