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Cuiseurs professionnels
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Cuiseurs professionnels

259 produits trouvés
Les cuiseurs professionnels sont indispensables pour une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration. Cela est valable que ce soit dans les restaurants proprement dits ou dans les entreprises qui vendent de la nourriture préparée.
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Cuiseur à oeufs sofracolor personnalisable | Sofraca - 25002N

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Vendu par : Qui Dit Mieux
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Cuiseur à œufs professionnel 6 paniers - Thermostat de sécurité anti - surchauffe - Résistance double fonction air/eau - Compact, robuste et simple à utiliser - Cuiseur à œufs ...

Cuiseur riz à gaz 10l BARTSCHER

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415,65€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Cuiseur sous-vide au bain-marie statique - SVC-28

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Vendu par : Sammic
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Cuiseur au bain - marie de grande contenance - Caractéristiques : - Température : - Précision display : 0.01ºC - Rang : 95ºC - 5ºC - Contrôle : PID - Adaptativo - Sensibilité : 0.2ºC ...

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Cuiseur vapeur sèche - 1 panier GN1/2 - Sur support Hobart 205GH

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) - SR-UH36FL

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705€ HT449,79€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM

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Vendu par : PROMOSHOP
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Cuiseur vapeur électrique spécial Dim Sum -   - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur électrique vapeur spécial dim sum pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce ...

Fissler - Vitavit Premium - Autocuiseur 4,5 l, diamètre 22 cm avec panier à vapeur et support - Acier inoxydable 18/10 4009209379739

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238€HT
Vendu par : METRO
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Fissler - Vitavit Premium - Autocuiseur de 4,5 l, diamètre 22 cm avec panier vapeur et support. La gamme Vitavit® Premium de Fissler est l'expression ultime de la technologie dans l'autocuiseur, ...

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Cuisinière riz rond 20 cm base bois - 8421661029629

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36,74€HT
Vendu par : METRO
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Cuisinière riz rond 20 cm base bois.Usage professionnel - Prix de livraison : 9.00 € - Délai de livraison : 6 - 10 jours ouvrés

Cuisinière riz rond 26 cm base bois - 8421661296304

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Maxima Sous vide - 8,5 L – 38 × 25 × 22 cm – 800 W - AKS-09500000

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116,90€HT
Vendu par : METRO
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Cet appareil de cuisson sous vide peut être utilisé pour un large éventail de plats et d'aliments. - L'avantage de la cuisson sous vide est que les produits conservent leur saveur et leurs ...

Cuiseur inox sous-vide 16 Litres, 1 x GN 1/1, 2000 W, 220 V - MONO

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396€HT
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Marmite à gaz 480l BARTSCHER

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Cuiseur à oeufs 4 L - 6 supports EH6 | Bartscher - 115129

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Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, ils sont également exploités en pâtisserie et remise en température.Caractéristiques : - Fonctionnement : Gaz ou électrique - Capacité : ...

VarioCooking Center Multificiency® - Cuiseur multifonction professionnel avec cuisson sous pression, pocher, sauter, rissoler et frire

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VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency. - Flexibilité avancée : ...

Cuiseur basse température - Cuiseur BT 6 compartiments inox - Bac GN1/1 (20 litres) - 45°C à 95°C

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Vendu par : CHR Discount
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Caractéristiques techniques : - Dimensions (L x P x H) : 330 x 600 x 300 mm - Plage de température : 45°C - 95°C - Alimentation : 230 V MONO - Puissance : 600 W -

Cuiseur à riz professionnel - 10 L - 30 portions - 230 V

Cuiseur à riz professionnel - 10 L - 30 portions - 230 V

139,50€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

Appareil électrique multifonctionnel 150 litres (3x gn 1/1) version plate - VSMD151F

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53 050€ HT29 177,50€ HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VSMD151F - Capacité : 150 LContenu GN : 3 x GN 1/1

Dop219w - Super Cooker personnalisé par Avenir Communication avec bol inox 3,5L, balance intégrée et accessoires inclus

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477€HT
Vendu par : AVENIR COMMUNICATION
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Super Cooker - Grand nombre de fonctions : cuire, cuire à la vapeur, mijoter, créer des sauces, hacher, fouetter, moudre, émulsionner, pétrir, mélanger/mixer, émincer, râper - Bol en inox : ...

Cuiseur professionnel à riz - Cuve amovible anti-adhésive - 5,4 L - 30 portions - Marque SARO

Cuiseur professionnel à riz - Cuve amovible anti-adhésive - 5,4 L - 30 portions - Marque SARO

237€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques principales : - Convient pour la préparation de 30 portions de riz (1 portion = 180 ml) - Corps et couvercle en inox poli - Couvercle avec serrure de sécurité - Cuve ...

Royal Catering - Royal Catering Autocuiseur À De Riz Cuiseur Vapeur Cuit-Riz Cuit Riz Électrique Electrique RCRK-10L (1 550 W, 10 litres, Boîtier -

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Vendu par : METRO
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Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec

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193,98€HT
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce cuiseur de 4,2 litres. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction maintien au chaud qui conserve le contenu à la ...

Cuiseur sous-vide SV G16L - Marque Bartscher - 8.88 kg

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456,72€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur Sous - Vide SV G16L - Marque : BARTSCHER - Poids : 8.88 kg

Panier vapeur en bambou 2 étages (Ø)152 × (H)135 mm, 600 ml

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Cuiseur riz vapeur avec kit VIRTUS NESB990

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7 295€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Cuiseur sous-vide SmartVide - SMARTVIDE XL

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Thermo - plongeur professionnel pour cuisson de poches sous - vide à basse température, de grande précision et fiabilité, facile à utiliser et à transporter - Connectivité : Bluetooth / WIFI ...

Cuiseur à Riz professionnel 10 L - Réf: RC10L - Acier Inoxydable, Antiadhésif, Maintien au Chaud 24H

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À partir de209,30€HT
Vendu par : MC France
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Structure extérieure : acier inoxydable, poignée en plastique, revêtement intérieur antiadhésif - Caractéristiques : maintien au chaud pendant 24H, voyants indicateurs de cuisson - ...

Cuiseur à riz 8l BARTSCHER

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208,25€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Cuiseur à riz 8L BARTSCHER - Boîtier en acier inoxydable, grosses poignées et tapis en silicone pour éviter les brûlures - Quantité de production de riz : 25 - 40 personnes - Dimensions ...

Cuiseur à riz professionnel 6L | Buffalo - J300

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143,99€HT
Vendu par : Qui Dit Mieux
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Marmite à riz pro 13 L avec cuisson automatique et maintien au chaud pour un riz parfait en toute circonstance. - Capacité : 6 L de riz sec / 13 L cuit - Mode maintien à chaud automatique - ...

Systèmes de cuisson haut de gamme - Système 900 Ambach - Combinaisons modulables et configuration personnalisable

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Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Avec le système 900, l'utilisateur, en fonction de son mode de travail, a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...

Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40/50 portions

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205,13€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40 / 50 portions

Appareil électrique multifonctionnel 250 litres avec 4x gn 1/1 - VSMD251

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67 500€ HT37 125€ HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VSMD251 - Capacité : 250 LContenu GN : 4 x GN 1/1

Cuiseur à œufs - Sofracolor - noir inox 230V - 6 œufs - SOFRACA

Cuiseur à œufs - Sofracolor - noir inox 230V - 6 œufs - SOFRACA

578€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Le cuiseur à œufs Sofracolor 6 œufs noir inox 230V est un choix idéal pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un appareil pratique, performant et élégant. - ...

Cuiseur à riz profesionnel Buffalo 10L - EQCB944

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Vendu par : METRO
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Avec sa grande capacité et des commandes conviviales, ce cuiseur à riz professionnel permet une préparation sans effort pour les restaurants. Fourni avec une cuillère de service et une ...

Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec

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Ce cuiseur à riz électrique 10 Litres est facile d'utilisation pour préparer le riz pilaf, frit ou bouilli, et possède de nombreuses fonctions utiles. Il s'agit notamment de sa capacité à ...

Cuiseur riz 12L - Format XXL - Pour 40 à 60 personnes - BARTSCHER - Acier inoxydable - 2,85 kW

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342,32€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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- Cuiseur à riz au format XXL - Pour 40 - 60 personnes - Boîtier en acier inoxydable - Pot intérieur avec revêtement anti - adhésif, résistant à la chaleur - Tapis en silicone pour ...

Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut présenter les avantages suivants à chaque utilisation :
  • Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
  • La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
  • L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
  • L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
  • Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
  • Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.

Quel type de cuiseur professionnel choisir ?

Plusieurs types de cuiseurs professionnels existent :

Type de cuiseur selon la source de chaleur

  • Le cuiseur professionnel à gaz
  • Le cuiseur professionnel à vapeur
  • Le cuiseur professionnel électrique

Type de cuiseur selon les éléments à cuire

  • Le cuiseur professionnel à riz
  • Le cuiseur professionnel à pâtes
  • Le cuiseur professionnel à œufs
  • Le cuiseur professionnel à légumes
  • Le cuiseur professionnel à viandes

Combien coûte un cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut coûter entre 100 et 2 100 euros selon la gamme à laquelle le produit appartient.

Estimation de prix
  • De 100 à 2 100 euros

Les marques populaires sont :
  • Berto’s SpA
  • Electrolux Professional
  • Groen
  • Manitowoc Foodservice
  • MBM
  • Nayati Europe
  • Olis Ali Group Srl
  • STIMA Srl
  • Salvis AG
  • Vulcan

Comment choisir un cuiseur professionnel ?

Le choix d’un cuiseur professionnel dépend des critères suivants :
  • Le temps de cuisson de l’appareil
  • Le volume du produit
  • Les options proposées
  • La source de chaleur
  • La taille et la forme
  • La matière de fabrication
  • Le nombre de cuves 
  • La puissance de la machine
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