CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM -

Cuiseur vapeur électrique spécial Dim Sum
 
Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur électrique vapeur spécial dim sum pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce cuiseur à vapeur trouvera facilement sa place au sein de votre restaurant. Plusieurs modèles existent : profondeur 700 ou 900 mm. Fabrication italienne.
 
Caractéristiques du cuiseur à vapeur :
Structure en acier inoxydable AISI 304 18/10
Gamme de température : +40°C / +110°C
Plaque de cuisson d'épaisseur 1,2 mm
Remplissage directement dans la cuve
Tuyau d'évacuation d'eau
Résistance haute performance située dans la cuve
Système de sécurité pour le contrôle du niveau d'eau
Témoins lumineux
Alimentation : 400 V / 3 NAC
Modèle : armoire ouverte ou avec coffre
Photos non contractuelles
 
Modèles disponibles :
Cuiseur vapeur dim sum capacité 24 litres :
Capacité : 24 litres
Bac GN 1/1
Puissance : 7 kW
Dimensions (LxPxH) : 400 x 700 x 850 mm
33 kg - 39 kg avec porte
Cuiseur vapeur dim sum capacité 38 litres :
Capacité : 38 litres
Bac GN 4/3
Puissance : 12 kW
Dimensions (LxPxH) : 400 x 900 x 850 mm
45 kg- 50 kg avec porte
Cuiseur vapeur dim sum capacité 55 litres :
Capacité : 55 litres
Bac GN 2/1
Puissance : 14 kW
Dimensions (LxPxH) : 800 x 700 x 850 mm
64 kg et 69 kg avec porte
Cuiseur vapeur dim sum capacité 78 litres :
Capacité : 78 litres
Bac GN 8/3
Puissance : 24 kW
Dimensions (LxPxH) : 800 x 900 x 850 mm
89 kg et 99 kg avec portes
 
Autre modèle de cuiseur professionnel