Spécialisée dans la vente de matériel professionnel destiné à tous commerces (café, hôtel, restaurant, boucherie, traiteur, boulangerie, fleuriste,collectivités...), la société PROMOSHOP vous propose de nombreux produits livrés rapidement sur toute la France.
Machine à écailles professionnelle. Pour l'industrie du poisson, chimie, boulangerie ... MACHINE A ECAILLES 400kg/24h
Caractéristiques techniques et Avantages
Gamme COMPACT Ensemble monobloc réunissant le générateur de glace +
Groupe frigorifique complet (compresseur/ condenseur) monté sur chassis +équipement électrique.
Machine livrée sans carrosserie - 400/3/50+T+N.
Arrivée d'eau en 3/4".
Vidange en 21mm.
Possibilité d'adapation sur bac de stockage (nous consulter), ou directement sur chambre froide (poids des unités de 180 à 1500 kg).
Refroidissement à air.
Disponibilité : 4 à 6 semaines
Les machines SCALA sont livrées avec :
Système d'arrêt électronique
Groupe de condensation avec tableau electronique de régulation
Bouteille liquide
Valve d'expansion electronique
Motoréducteur à entraînement direct
Pompe immergée
Echangeur de chaleur
Chassis en acier inox
Isolement en polyuréthane expansé
Coussinet central
Plaque de distribution homogène
Répartiteur d'eau
Contrôle electronique pour detection du manque d'eau, sens du moteur, hausse de courant, hausse de température et bac de stockage plein.
Bac à sel
MODELE SCALA 400
Dimension LxPxH en mm 1100x700x720
Poids 180 kg
Compresseur HP 2
Production 400 kg/24h
Puissance 1600 watts
EXISTE EGALEMENT EN 1000kg/24h, 1500kg/24h, 2000kg/24h, 3000kg/24h, 5000kg/24h, 10000 kg/24h et 15000 kg/24h. Consultez nous au 09.81.00.06.20 pour plus de renseignements.
Cet appareil à churros vous permettra d'augmenter la rentabilité de votre point de vente à moindre coût. N'hésiter pas à commander votre machine à chichis pour faire savourer de succulents chichis à votre clientèle. Appareil à chichis premier prix
Fabrication espagnole
Caractéristiques techniques et Avantages
Machine professionnelle avec support horizontal composé de crémaillère, piston et vase en acier inoxydable 18/8 avec tête en laiton chromé et livrée avec embout en étoile.
Modèle 2 KG
Dimension en mm 730x300x560
Poids: 10 kgs
Modèle 3 KG
Dimension en mm 840x340x660
Poids: 19 kgs
DISTRIBUTEUR DE GLACE À L’ITALIENNE DE MARQUE UGOLINI
Une machine à glaces à l'italienne peut être amortie en quelques semaines car le succès de ces glaces est toujours au rendez-vous dès que les beaux jours arrivent... et encore plus avec cette nouveauté qui vous permettra de rentabiliser encore plus vite cet investissement grâce à un prix très compétitif! Distributeur de glace à l’italienne
Infos produit
Concept nouveau permettant la fabrication et la distribution de glace à l'italienne (soft ice) en petite quantité.
Carrosserie blanche/ inox.
Cuve de 6 litres (Minigel 1) ou 2x6 litres (Minigel 2)SUR DEMANDE.
Fabrication de la glace en moins d'une heure à partir de mix + lait (ou eau : sorbet).
Conservation à température max +1° suivant législation.
Cuve polycarbonate légèrement inclinée pour faciliter la distribution et le nettoyage.
Évaporateur horizontal permettant une conservation du produit à température idéale (-10° environ).
Affichage de la température en façade.
Panneau de commande (pré-réglé) permettant notamment le réglage température/densité et produit/vitesse rotation du système de brassage produit (plus ou moins d'air dans le produit).
Dispositif pour blocage du robinet - Serrure pour fermeture du couvercle.
Panneau arrière (personnalisable) avec écran retro-éclairé en lumière LED.
Système de décongélation de la cuve.
Système d'arrêt en cas d'ouverture du couvercle.
Adapté à tout type de préparation pour glace soft.
Dimension L/P/H en mm 185/480/615
Capacité 6 litres - 600 watts - monophasé 220 volts
DISTRIBUTEUR DE VIN AU VERRE 4 BOUTEILLES AVEC AZOTE
Pour la distribution rapide et économique de vin au verre avec conservation plus longue des bouteilles ouvertes. DISTRIBUTEUR DE VIN AU VERRE 4 BOUTEILLES AVEC AZOTE
Référence CV4F
4 bouteilles - 2 compartiments: Froid/Tempéré
Référence CV4T
4 bouteilles - compartiment Tempéré
Friteuse gaz à poser avec 1 ou 2 cuves de 8 litres sur armoire. Ces friteuses gaz vous permettront de frire vos frites facilement. Friteuse gaz à poser
Caractéristiques techniques et Avantages
Modèle 1 cuve de 8 litres
Dimensions: L400xP600xH270 mm
Puissance: 7,4 kW
Modèle 2 cuves de 8 litres
Dimensions: L600*P600*H270 mm
Puissance: 14,8 kW
Appareil permettant la cuisson rapide et uniforme des "spéciale viande Kebab"
Consulter les différents tarifs en utilisant "la fléche descendante bleue" ci-dessous au niveau de l'inscription "réf. Doner :"
Grill à Kebab
caractéristiques techniques et avantages
Appareil idéal pour la cuisson spectacle
Design moderne il intègre à la fois le beau et le fonctionnel
Réglage très facile de la broche face à la source de chaleur
Equipé d'une manette permettant d'approcher à volonté la broche des brûleurs sans effort (du bout des doigts) même si la broche est extrêmement chargée.
Permet de griller facilement, rapidement et sans déperdition de chaleur
Le plat collecteur de graisses peut-être détaché en quelques secondes pour être nettoyé très rapidement
SHOARMA VITRO ELECTRIQUE
Réf. : 32064N 3 résistances
Moteur en bas
Indépendance de fonctionnement des éléments chauffants grâce aux thermostats
1 tiroir de propreté
Dimension LxPxH : 565x665x985 mm
Surface de chauffe : 168x445 mm
Poids de la viande : 60kg
400 volts
4200 watts
40 kg
Réf. : 32084N 4 résistances
Moteur en bas
Indépendance de fonctionnement des éléments chauffants grâce aux thermostats
1 tiroir de propreté
Dimension LxPxH : 565x665x1150 mm
Surface de chauffe : 168x600 mm
Poids de la viande : 80kg
400 volts
5600 watts
45 kg
SHOARMA CERAMIQUE GAZ
Réf. : 32046N 3 résistances
Moteur en bas
Finition inox brossé
Robinets de précision (équivalent au nombre de brûleurs céramiques indépendants)
1 tiroir de propreté
Dimension LxPxH : 565x665x985 mm
Surface de chauffe : 190x470 mm
Poids de la viande : 60kg
10200 watts
37 kg
Réf. : 32076N 4 résistances
Moteur en bas
Finition inox brossé
Robinets de précision (équivalent au nombre de brûleurs céramiques indépendants)
1 tiroir de propreté
Dimension LxPxH : 565x665x1150 mm
Surface de chauffe : 190x640 mm
Poids de la viande : 80kg
13600 watts
42 kg
Appareil permettant la cuisson rapide et uniforme des "spéciale viande Kebab"
Consulter les différents tarifs en utilisant "la fléche descendante bleue" ci-dessous au niveau de l'inscription "Capacité du kebab :"
Grill à Kebab
caractéristiques techniques et avantages
Appareil idéal pour la cuisson spectacle
Design moderne il intègre à la fois le beau et le fonctionnel
Réglage très facile de la broche face à la source de chaleur
Equipé d'une manette permettant d'approcher à volonté la broche des brûleurs sans effort (du bout des doigts) même si la broche est extrêmement chargée.
Permet de griller facilement, rapidement et sans déperdition de chaleur
Le plat collecteur de graisses peut-être détaché en quelques secondes pour être nettoyé très rapidement
Modèle électrique
Réf. : ED2
2 niveaux de cuissons
2 régulateurs de température
capacité: 40 kg de viande
puissance: 6 kW
dim en mm L470xH600xP890
Réf. : ED3
3 niveaux de cuissons
3 régulateurs de température
capacité: 70 kg de viande
puissance: 9 kW
dim en mm L470xH600xP1100
Modèle gaz
Réf. : DG3
3 niveaux de cuissons
3 régulateurs de température
capacité: 30 kg de viande
puissance: 5.5 kW
dim en mm L470xH600xP890
Réf. : DG4
4 niveaux de cuissons
4 régulateurs de température
capacité: 40 kg de viande
puissance: 7 kW
dim en mm L470xH600xP1100
Cette machine à popcorn vous permettra d'augmenter la rentabilité de votre établissement. Alors, n'hésiter plus à acheter cet appareil à popcorn avec un prix défiant toute concurrence. Machine à popcorn premier prix
Caractéristiques techniques et Avantages
Modèle Simple
Dimension en mm L xP x H : 560 x417 x 770
1,35 kW
230 V
Poids 23 kgs
Modèle AVEC SOCLE SUR ROULETTES
Dimension en mm L xP x H : 560 x417 x 1560
1,35 kW
230 V
Poids 39 kgs
Le rayonnage destinée aux professionnels des métiers de l'alimentaire, est conforme aux règles et aux normes de construction pour assurer l'hygiène à l'utilisation. Chaque clayette du rayonnage est apte au lavage en machine. Rayonnage à clayettes pour chambre froide
Rayonnage à clayettes pour chambre froide, d'une grande rigidité grâce à sa conception d'assemblage par emmanchement conique avec bride en Duralinox, et par son nouveau système breveté de couplage clayettes/longerons. Conçu pour résister à une température de -30°C, c'est le produit idéal pour l'équipement des chambres froides.
Caractéristiques techniques et Avantages
Hauteur d'échelle: 1685 mm
Profondeurs: 360 (dimension compatible gastronorme)
8 longueurs: 650, 770, 890, 950, 1070, 1190, 1310, 1490 mm
Montage sans outils qui permet à une seule personne d'assurer le montage rapide et définitif d'aménagements complets
4 niveaux
Retour d'angle
Le rayonnage s'installe en linéaire droit, en angle "L", en "U", en "T", en "+", au choix. NOUS CONSULTER POUR AUTRES LONGUEURS ET ANGLES.
Modèle 649 mm
Composition: 65
Nombre d'échelles: 2
Longueur: 649 mm
Modèle 769 mm
Composition: 77
Nombre d'échelles: 2
Longueur: 769 mm
Modèle 889 mm
Composition: 89
Nombre d'échelles: 2
Longueur: 889 mm
Modèle 949 mm
Composition: 95
Nombre d'échelles: 2
Longueur: 949 mm
Modèle 1069 mm
Composition: 107
Nombre d'échelles: 2
Longueur: 1069 mm
Modèle 1189 mm
Composition: 119
Nombre d'échelles: 2
Longueur: 1189 mm
Modèle 1309 mm
Composition: 131
Nombre d'échelles: 2
Longueur: 1309 mm
Modèle 1489 mm
Composition: 149
Nombre d'échelles: 2
Longueur: 1489 mm
Modèle 1515 mm
Composition: 77 + 77
Nombre d'échelles: 3
Longueur: 1515 mm
Modèle 1575 mm
Composition: 65 + 95
Nombre d'échelles: 3
Longueur: 1575 mm
Modèle 1635 mm
Composition: 77 + 89
Nombre d'échelles: 3
Longueur: 1635 mm
Modèle 1695 mm
Composition: 77 + 95
Nombre d'échelles: 3
Longueur: 1695 mm
Modèle 1755 mm
Composition: 89 + 89
Nombre d'échelles: 3
Longueur: 1755 mm
Modèle 1815 mm
Composition: 77 + 107
Nombre d'échelles: 3
Longueur: 1815 mm
Modèle 1875 mm
Composition: 95 + 95
Nombre d'échelles: 3
Longueur: 1875 mm
Modèle 1935 mm
Composition: 77 + 119
Nombre d'échelles: 3
Longueur: 1935 mm
Modèle 1995 mm
Composition: 95 + 107
Nombre d'échelles: 3
Longueur: 1995 mm
CHAMBRE FROIDE NEGATIVE AVEC SOL AVEC GROUPE FRIGORIFIQUE
Chambre froide permettant le stockage de denrées alimentaires à température négative (surgelés) avec groupe frigorifique à poser à cheval sur une paroie de la chambre(découpe déjà faîte dans la paroie)
PRECISER A LA COMMANDE OUVERTURE DE PORTE VERS LA GAUCHE OU VERS LA DROITE Mini chambre froide négative à monter soi même avec groupe frigorifique
Caractéristiques chambre froide
- Panneaux: revêtus en tôle plastifiée non toxique
- Isolé par injection de polyuréthane D=38/40kg/m3
- Epaisseur des paroies 10cm pour chambre froide en T°négative K=0,208W/m2k
- Poteaux d'angles: revêtus en tôle plastifiée non toxique
- Isolé par injection de polyuréthane
- MONTAGE TRES FACILE par serrage: avec fasteners à double crochetage et système de centrage FAST-FIT
- Portes: passage libre 70x187 cm
- Fermeture à clé et décondamnation interne de sécurité
- Profils en "U" : inclus pour chambres sans sol
Caractéristiques groupe frigorifique -18-20°C
- Structure en aluminium laqué
- Compresseurs hermétiques
- Condenseur et évaporateur en cuivre et aluminium
- Commande électronique avec microprocesseur avec fonction de programmation, thermostat et thermomètre digital
- Prédisposition pour Connexion au système Televis (HACCP)
- Prédisposition Sortie alarme
- Prédisposition électrique pour le Microswitch porte
- Dispositif d'évaporation de l'eau de dégivrage
- Eclairage par plafonnier étanche et lampe 100W
- Réfrigérant R404A
- Température ambiante maxi +45°C
- Tous les groupes sont monophasés (230V) SAUF superficie 11,7m3 - 12m3 et 14m3 en alimentation 380/400V
- Température introduction produits surgelés: -14°C
- Introduction journalière: 35 kg/m3
- Durée de fonctionnement/ 8 heures/jour
Dimensions
4,1 m3 = dimension interne 123x163xhauteur203
= dimension externe 143x183xhauteur223
5,1 m3 = dimension interne 123x203xhauteur203
= dimension externe 143x223xhauteur223
5,4 m3 = dimension interne 163x163xhauteur203
= dimension externe 183x183xhauteur223
6,1 m3 = dimension interne 123x243xhauteur203
= dimension externe 143x263xhauteur223
6,7 m3 = dimension interne 163x203xhauteur203
= dimension externe 183x223xhauteur223
7,1 m3 = dimension interne 123x283xhauteur203
= dimension externe 143x303xhauteur223
8 m3 = dimension interne 163x243xhauteur203
= dimension externe 183x263xhauteur223
8,4 m3 = dimension interne 203x203xhauteur203
= dimension externe 223x223xhauteur223
9,4 m3 = dimension interne 163x283xhauteur203
= dimension externe 183x303xhauteur223
10 m3 = dimension interne 203x243xhauteur203
= dimension externe 223x263xhauteur223
11,7 m3 = dimension interne 203x283x203
= dimension externe 223x303xhauteur223
12 m3 = dimension interne 243x243xhauteur203
= dimension externe 263x263xhauteur223
14 m3 = dimension interne 243x283xhauteur203
= dimension externe 263x303xhauteur223
Distributeur de vin au verre
Distributeur de vin au verre, armoire à vin de qualité professionnelle, permet le dosage programmé du verre et affichage du nombre de verres servis par robinet. Pour distribution au verre. Permet une conservation du vin pendant environ 25 jours- Froid système Peltier (thermoélectrique ambiance max 26°)
Caractéristiques techniques et Avantages
Lumière LED froide intérieure- Double vitrage avec chambre à air
230/1/50 -60 Hz
Température réglable de 7° à 18°, double température indépendante
Dotation: le réducteur, une éprouvette et un système de nettoyage sont inclus. Prévoir une bonbonne de gaz (azote ou argon) de 5 kg (pour 600 bouteilles de vin, soit environ 3600 verres)
Modèle VG04
Capacité bouteille: 4
Largeur: 470
Profondeur: 340
Hauteur: 600
1 kW
Modèle VG06
Capacité bouteille: 6
Largeur: 670
Profondeur: 340
Hauteur: 600
1.2 kW
Modèle VG08
Capacité bouteille: 8
Largeur: 900
Profondeur: 340
Hauteur: 600
1.2 kW
Modèle VG12
Capacité bouteille: 12
Largeur: 1340
Profondeur: 340
Hauteur: 600
1.4 kW
FRITEUSE AVEC MEUBLE ELECTRIQUE
Thermostat de sécurité pour garantir une température constante de l'huile de la cuve
Tous les modèles sont dotés de paniers
Nouveau modèle intégrant un panier de capacité supérieure entièrement démontable pour un nettoyage facile et une meilleure hygiène
Commandes électromécaniques indépendantes pour chaque cuve
Nouveau design plus facile à nettoyer
Friteuse entièrement et rapidement démontable pour un nettoyage facile
Caractéristiques des produits
Réf.ME15
Dimension en mm LxPxH 375x655x985 Poids net/ brut 29/32 kg
Capacité de la cuve 14 litres
Production pommes de terre cong. 20kg/heure - Niveau d'huile nécessaire 13 litres
Dimension du panier LxPxH en mm 235x275x105 - Puissance 9000 w - 380V
Réf.ME20
Dimension en mm LxPxH 375x755x985 Poids net/ brut 32/35 kg
Capacité de la cuve 20 litres
Production pommes de terre cong. 25kg/heure - Niveau d'huile nécessaire 18 litres
Dimension du panier LxPxH en mm 235x385x105 - Puissance 9000 w - 380V
Réf.ME30
Dimension en mm LxPxH 750x655x985 Poids net/ brut 55/62 kg
Capacité de la cuve 2x14 litres
Production pommes de terre cong. 40kg/heure-Niveau d'huile nécessaire 2x13 litres
Dimension du panier LxPxH en mm 2x235x275x105 - Puissance 2x9000 w - 380V
Réf.ME40
Dimension en mm LxPxH 750x755x985 Poids net/ brut 60/66 kg
Capacité de la cuve 2x20 litres
Production pommes de terre cong. 50kg/heure-Niveau d'huile nécessaire 2x18 litres
Dimension du panier LxPxH en mm 2x235x3855x105 - Puissance 2x9000 w - 380V
MINI-BAR RÉFRIGÉRATEUR 40 LITRES FROID PAR ABSORPTION AVEC OPTIONS : Nous souhaitons avoir des renseignements sur vos tarifs concernant les minis frigos. Ce produit correspond à nos attentes en terme de design et de dimensions. Ce serait pour offrir à certains de nos clients. Pouvez-vous nous envoyer par email un devis approximatif pour ce type de produit svp ? Un devis pour une quantité de 20 minis frigos et un autre pour une quantité de 50 svp ? Vous remerciant par avance,
bien cordialement. Tarbes
Dans le cadre d'une création d'entreprise et actuellement en formation, je souhaiterais avoir un devis gratuit pour un évier avec arrivée d? Eau au pied et avec une réserve d? Eau et aussi une cuve des eaux usées (10 litres pour l? Eau propre et 20 litres pour les eaux usées. Merci de m'envoyer par mail à ou de me joindre par téléphone. Vannes
Bonjour,
je souhaiterais le prix pour l'achat de 7 poubelles en tenant compte de la taille (recherche d'un contenant de 110 l), de sa composition (de préférence en inox ou en plastique), ainsi que le choix des couleurs et du détail de livraison. Je vous remercie part avance. Cordialement,
claire hoffmann
assistante de gestion. Bourg-en-Bresse
Bonjour,
je vous contacte car je souhaiterai connaître le tarif du comptoir mozart que ce soit en achat ou en location. Est-ce un comptoir standard ou dispose-t-il de certaines spécificités ? (réfrigérant, etc). Dans l'attente de votre retour,
bien cordialement,. Beauvais
Bonjour,
je vient vers vous pour un devis d'une porte à lanières qui fera la séparation cuisine et salle a manger pour avoir une office de service. Les dimension de mon passage est de 2450x1200mm
je vous demande donc de m'établir un devis des matériaux plus le transport. Évry
GROUPE MONOBLOC HERMETIQUE A POSER A CHEVAL SUR LA PAROIE : Bonjour
je souhaite un produit pouvant me fabriquer des températures en dessous de -70°c sans prendre bcp de places dans un espace restreint de 4m²
merci d'avance. Marcq-en-Baroeul
- demande de tarif
- caractéristiques techniques
- en stock ou non ? Combien de temps
- livraison à limoges ou toulouse : le tarif et le délais
merci. Perpignan
Bon soir je veux acheter cette rôtissoire pour ma boucherie quelle est sont prix la livraison peut elle se faire en martinique. Merci bien pour la réponse. Sevran
Merci de m'indiquer votre tarif en retour . Mon souhait est de commander cet article pour mon futur restaurant dont je viens de signer le compromis. Saint-Denis
Merci de bien vouloir m'envoyer un devis pour une vitrine de congélation. Vous pouvez me l'envoyer soit par mail soit par fax. Roanne
DISTRIBUTEUR DE VIN AU VERRE 4 BOUTEILLES AVEC AZOTE : Bonjour,
je souhaite savoir de quels modeles vous disposez et le prix correspondant pour un distributeur 4 bouteilles. Slts. Montpellier
Avec bac en verre transparent sur le dessus pour garder les poulet au chaud avec roulette 5 tiroirs minimum electrique. Le Havre
Je recherche un rideaux de 88 x 197 cm pour isoler une pièce comportant une culture d'orchidées et un aquarium. Garges-lès-Gonesse
Merci de m'indiquer le prix de deux caissons avec la dimension et le nombre de grilles
cordialement. Dijon
Rideau a lanière pour séparer la viande des fruits et légumes dans une chambre froide. Le Port
HOTTE À ÉVACUATION PETITE RESTAURATION : Bonjour j'aimerais savoir le prix de la hotte en photo cordialement. Tourcoing
Bonjour,
je souhaiterai un devis pour 5 sondes. Cordialement. Saint-Martin-d'Hères
Merci pour votre offre et pour des détails quant à l'utilisation. Vénissieux
Vous serait il possible de nous établir un devis
merci. Châteauroux
Demande de prix plus détails sur la livraison. Brive-la-Gaillarde
MACHINE A ECAILLES : Demande de prix et détails sur la livraison. Cergy
Kitchenette 800*600 avec
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Machine a ecailles
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Appareil à chichis premier
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Distributeur de glace à
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Distributeur de vin au verre
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Friteuse gaz à poser
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Groupe monobloc hermetique a
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Kebab gaz/électrique
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Kebab gaz/électrique
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Machine à popcorn premier
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Rayonnage à clayettes pour
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Carton de 3000 gobelets
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Chambre froide negative avec
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Distributeur de vin au verre
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Friteuse avec meuble
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