Kore 900 - sauteuse professionnelle - Fagor - polyvalence 4 en 1: poêle, fry-top, marmite, bain-marie - arêtes inférieures à 3,5 mm

Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu et fabriqué par FAGOR En savoir plus
Ce champ doit être renseigné
Nombre de caractères :
0
/2000
(40 caractères minimum)
Votre message doit contenir 40 caractères au minimum
Envoyez à Fagor
Kore 900 - sauteuse professionnelle - Fagor - polyvalence 4 en 1: poêle, fry-top, marmite, bain-marie - arêtes inférieures à 3,5 mm_0
Kore 900 - sauteuse professionnelle - Fagor - polyvalence 4 en 1: poêle, fry-top, marmite, bain-marie - arêtes inférieures à 3,5 mm_1
Kore 900 - sauteuse professionnelle - Fagor - polyvalence 4 en 1: poêle, fry-top, marmite, bain-marie - arêtes inférieures à 3,5 mm_2

Description

SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLES
Les sauteuses basculantes industrielles Kore 900 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre appareils en un (poêle, fry-top, marmite et bain-marie).
01 - Polyvalence
Grâce aux éléments fonctionnels de nos sauteuses (thermostat réglable entre 50 et 310 °C, robinet d'arrivée d'eau pour le remplissage du réservoir), elles peuvent être utilisées en remplacement de quatre appareils différents :
  • Comme sauteuse : pour les aliments frits peu épais. En remplissant la cuve avec un certain niveau d'huile, il est possible de frire du poisson, des aliments panés, des Å“ufs...
  • Comme fry-top : pour les grillades ou "les cuissons à sec". Grâce à la température atteinte dans le fond, elles peuvent être utilisées comme plancha et permettent de cuisiner des fruits de mer, du poisson, de la viande...
  • Comme marmite à feu direct : pour les cuissons humides. Il est possible de préparer des sauces, des ragoûts, des plats mijotés, du riz...
  • Comme bain-marie : elles maintiennent une température minimale à l'intérieur du réservoir et permettent de conserver les sauces ou les garnitures, ou même de cuisiner au bain-marie.

02 - Nettoyage
Nous concevons les cuves de nos sauteuses de manière à ce que les chants et les arêtes soient unis par des rayons et des angles arrondis, conformément aux critères de la norme EN-203-3 sur les matériaux en contact avec les aliments. Ces rayons dans les bords et les arêtes ne sont jamais inférieurs à 3,5 mm, ce qui facilite le nettoyage du réservoir, en particulier dans les réservoirs en acier inoxydable.
  • L'introduction automatique de l'eau dans le réservoir à l'aide du robinet de remplissage facilite les tâches de nettoyage.
  • La possibilité d'élever le réservoir permet de le vider complètement après son nettoyage.
  • La large bouche d'évacuation favorise la rapidité de la vidange.
  • Le couvercle à double paroi, sans rainures ni vis, facilite le nettoyage.

Autres produits du vendeur pour : Sauteuse professionnelle

Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser

Sauteuse basculante électrique 90 litres fagor série 900 - sb-e910
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES Vendeur certifié
SAUTEUSE BASCULANTE SB - E910 : - Cette sauteuse électrique inox dispose d'une capacité de 90 litres. Sa cuve basculante a une surface utile de 45 dm².  - Un équipement professionnel de la série 900 Ã©quipé d'un thermostat réglable de 100 ° à 310 °, qui disp
Voir le produit
Très demandé
Sauteuse basculante gaz 90 litres Fagor Série 900 - SB-G910-NG - inox, thermostat réglable de 100° à 310°, cuve basculante
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES Vendeur certifié
Sauteuse basculante gaz Fagor Série 900 : - Cette sauteuse basculante gaz en inox accueille une capacité de 90 litres. Sa cuve basculante dispose d'une surface utile de 45 dm². - Un équipement professionnel de la Série 900, équipé d'un thermostat réglable de 100 ° à 310 °, qui dispose Ã
Voir le produit
Sauteuse basculante électrique 60 litres fagor série 700 - sb-e710
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES Vendeur certifié
Sauteuse basculante électrique 60 litres FAGOR série 700 :  - Cette sauteuse électrique professionnelle est conçue en inox AISI 304 d'une épaisseur de 1.5 mm. Elle est pourvue d'une capacité d'accueil de 60 litres (surface cuisson 34 dm²). - Une sauteuse basculante électrique dont l'u
Voir le produit
Sauteuse basculante gaz 60 litres fagor série 700 - sb-g710-ng
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES Vendeur certifié
SAUTEUSE BASCULANTE GAZ S - BG710 : - Cette sauteuse basculante gaz est fabriquée en inox AISI 304 d'une épaisseur de 1.5 mm. Elle dispose d'une capacité d'accueil de 60 litres (surface de cuisson de 34 dm²). - Une sauteuse gaz professionnelle de volume intermédiaire qui répond aux besoins d
Voir le produit
Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet - 45dm²/80l
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Horis SAS
Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - Commandes regroupées à bonne hauteur, protégées des chocs et débordements. - Appareil livré avec un piétement fixe hauteur 200 mm, muni de 4 vérins rég
Voir le produit
Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet -  50dm²/100l
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Horis SAS
Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - Commandes regroupées à bonne hauteur, protégées des chocs et débordements. - Appareil livré avec un piétement fixe hauteur 200 mm, muni de 4 vérins rég
Voir le produit
Equapan  -  sauteuse  professionnelle - bonnet - 18l
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Horis SAS
Adv. 900: Braisière Fixe Equapan 18L (Elec) - Structure supérieure monobloc tout inox épaisseur 3 mm. - Multifonctions: - Sauteuse - Braisière - Friteuse. - Intelligent Heating Technology: Puissance adaptée à la charge avec régulation multizones (6). - Multiflow: 3 sorties: GN/récup h
Voir le produit
Sauteuse basculante
Prix sur demande
Vendu par : SUD MATERIEL HOTELIER
Cuisson - SUD MATERIEL HOTELIER - L'expérience partagée entre professionnels - Nous sommes spécialisé dans la vente de matériel chr et équipements de cuisine professionnel depuis plus de 20 ans. - Professionnels de l'hotellerie ou de la restauration, nous disposons de tous les matériels n
Voir le produit
Sauteuse professionnelle électrique sur coffre - 80 litres - Série 900 - SA7E50
3687 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION Vendeur certifié
Sauteuse électrique sur placard. Les sauteuses électriques sont fabriquées entièrement en acier inoxydable AISI 304. - Plan de travail en acier inoxydable d'une épaisseur de 2 mm avec couvercle en inox. - Cuve en acier inox AISI 304 18/10 moulée et soudée avec angles arrondis facilitant l'e
Voir le produit
FAGOR
Espagne, Santxolopeztegi
Voir la fiche
Ce champ doit être renseigné
Nombre de caractères :
0
/2000
(40 caractères minimum)
Votre message doit contenir 40 caractères au minimum
Envoyez à Fagor
Retrouvez nos conseils pour choisir votre sauteuse professionnelle
Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

Pas exactement ce que vous recherchez ? Requêtes associées

Sauteuse électrique
146 produits disponibles
Voir la recherche
Sauteuse de cuisine professionnelle
41 produits disponibles
Voir la recherche
Sauteuse inox professionnelle
123 produits disponibles
Voir la recherche
Sauteuse à gaz
89 produits disponibles
Voir la recherche
Braisière professionnelle
2 produits disponibles
Voir la recherche
Sauteuse basculante électrique
92 produits disponibles
Voir la recherche
Sauteuse multifonction
23 produits disponibles
Voir la recherche
Grande sauteuse professionnelle
33 produits disponibles
Voir la recherche
Sauteuse professionnelle Charvet
3 produits disponibles
Voir la recherche
Sauteuses basculantes
142 produits disponibles
Voir la recherche
Kore 900 - sauteuse professionnelle - Fagor - polyvalence 4 en 1: poêle, fry-top, marmite, bain-marie - arêtes inférieures à 3,5 mm_0
Kore 900 - sauteuse professionnelle - Fagor - polyvalence 4 en 1: poêle, fry-top, marmite, bain-marie - arêtes inférieures à 3,5 mm
Prix et détails sur demande
Obtenir un devis / prix

Sélectionnez votre structure si elle s’affiche :
Ma structure n’est pas dans la liste