Four mixte professionnel
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Four mixte à vapeur Silversteam 7111M - Bartscher - 122,40 kg
Four mixte à vapeur Silversteam 7111M - Marque : BARTSCHER - Poids : 122.40 kg

Four mixte professionnel 20 niveaux FAGOR Concept - ACE-201 - grande capacité avec 20 bacs GN-1/1 et 5 modes de cuisson
Four mixte professionnel 20 niveaux FAGOR ACE - 201 : - Ce four mixte professionnel dispose d'une grande capacité d'accueil avec ses 20 bacs GN - 1/1. - Un matériel alimentaire professionnel ...

Four à convection avec vapeur
Four à convection à vapeur en acier inoxydable, l'enceinte de cuisson est en acier émaillé. Porte à double vitrage et éclairage intérieur. Ce four à convection possède 2 moteurs de ...

Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS électrique 5 niveaux GN 1/1 - XECC-0513-EPRM - multiple processus de cuisson
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS électrique 5 niveaux GN 1/1 avec un espace de 67 mm. - Four mixte UNOX professionnel combiné intelligent capable de gérer de multiples ...


Four mixte professionnel électrique Unox CHEFTOP MIND.Maps™ - 10 niveaux GN 1/1 - cuisson parfaite, rôtir, griller et cuisson lente
Vous êtes à la recherche d’une cuisson parfaite pour vos plats. Les fours mixtes Unox CHEFTOP MIND.Maps™ sont faits pour vous. Ils vous permettront de : - Rôtir - Rissoler - Griller - ...

Four mixte programmable électrique 10x gn 1/1 avec système de lavage automatique - AIB0051
AIB0051 - Cuisine professionnelle achat de notre reference Four mixte programmable électrique 10x GN 1/1 avec système de lavage automatique de reference Virtus AIB0051 Alimentation : ...

Four mixte électrique professionnel - 5 à 20 niveaux GN 1/1 - Certifié CE - Cuisson convection, vapeur ou mixte
Four mixte professionnel 1/1 - Caractéristiques : - Espacement entre chaque niveau : 67 mm - Minuteurs mécanique : 0 - 120 minutes - Température : 285°C - 2 moteurs avec système inversé ...

Four mixte professionnel 6 niveaux fagor concept - ace-061
Four mixte professionnel 6 niveaux FAGOR ACE - 061 : - Ce four professionnel est à chaleur mixte à injection. Un équipement alimentaire permettant ...

Four à vapeur d'occasion - 4 niveaux 500 x 330 mm - Minuterie manuelle - Tension 380 V - Garantie 3 mois
Caractéristiques : - 4 niveaux 500 x 330 mm - Minuterie manuelle - Tension : 380 V - Dimensions : L 604 x P 720 x Ht 470 mm - Garantie : 3 mois

RATIONAL - Four mixte iCombi Pro 10 niveaux GN 1/1 - Version électrique
Caractéristiques : Four mixte iCombi Pro 10 niveaux GN 1/1 : Ce four mixte de la gamme iCombi Pro s'adresse aux professionnels de la restauration qui recherchent ...

RATIONAL - Four mixte iCombi Pro 6 niveaux GN 1/1 - Version électrique
Caractéristiques : Four mixte 6 niveaux GN1/1 - Gamme iCombi Pro : Ce four mixte 6 - 1/1 de vous offre toute la puissance, l'intelligence et la productivité ...

Four mixte VENIX digital 3 niveaux GN 2/3 électrique - Acier inox - Référence : SQ053D00
Four mixte VENIX digital 3 niveaux GN 2/3, conçu pour des performances optimales et un entretien simplifié : - Carrosserie et chambre de cuisson : En acier inoxydable avec angles arrondis pour un ...

Four combiné 10 plateaux 1/1GN numérique MAXIMA 08500210
P> Livraison sur toute la France sous 8 jours - - - Description Four combiné : - Avec ce four mixte digital, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des ...

Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 929x964x1841mm VIRTUS GROUP - blanc 0698142723491
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20 x GN 1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 ...

Four 6 niveaux avec humidificateur 600x400mm 400v
Four électrique à convection 7,7kW avec humidificateur, 6 niveaux en 600x400mm, porte basculante et courant fort 400V.Dimensions 710(H) x 825(L) x 710(P) mm6 niveaux 600x400mmRendement ...

Four mixte à injection directe avec commande sous le four 4 niveaux 380 V TRI+N
Four mixte digital à injection de vapeur - Production de vapeur par injection d'eau - Construction intérieure et extérieure en inox - Joint de porte entièrement démontable sans outil - ...

Four mixte à vapeur Silversteam 5230M - Marque Bartscher - 68 kg
Four mixte à vapeur Silversteam 5230M - Marque : BARTSCHER - Poids : 68.00 kg

Four PRO convection + humidificateur 4 x 600 x 400 mm, 6400 W, 400 V - TRI
SÉRIE AT. Intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson. Moteurs : 2. Thermostat : oui. Commande : Manette. Interrupteur de marche / arrêt : non. Degré de protection : IPX3. ...

Location four mixte electrique ou gaz 12 niveaux charvet
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et ...

Four mixte professionnel sogeco gastro gn1/1 et 600x400
SOCIETE SOGECO ET TECHNICHEF. FR SERVICE APRES VENTE FRANCE. - Un bon compromis entre le four Frima et Angelo po : - La version S est équipé, en plus des fonctions de base comme la cuisson par ...

Four mixte à injection directe - électrique - 5 niveaux GN 2/3 - 4,2 kW - sonde à cœur incluse
FOUR MIXTE À INJECTION DIRECTE ÉLECTRIQUE - Capacité : 5 niveaux GASTRO GN 2/3 (354 x 325 mm) - Version : Four mixte / électronique - Système : 1 turbine avec système vapeur - Distance ...

Four mixte - 3 à 20 niveaux - 1/1 à 2/1 - Électrique ou gaz
FOUR MIXTE - Capacité : 3 à 20 niveaux - Dimensions : 1/1 à 2/1 - Énergie : Électrique ou gaz -

Four mixte rational 10 gn1/1
es FRIMA SelfCooking Center® électriques et gaz sont absolument identiques en dimensions - et performances - SelfCooking Center® 61 - Version électrique et gaz - Capacité: 10 x GN 1/1 - ...

Four mixte fumoir avec options
Four mixte fumoir avec options :ExpressTouch Control Avec une platine de commande programmable incluant : - deux vitesses de ventilation - mode vapeur - remise en température - injection ...

Four mixte Bakertop 6 600x400 One - Modèle XEBC-06EU-E1R - 9,9 kW - 400 V
Modèle : XEBC - 06EU - E1R - Capacité : 6 plaques de 600x400 mm - Distance entre plaques : 80 mm - Fréquence : 50 / 60 Hz - Voltage : 400 V ~ 3N - Puissance électrique : 9,9 kW - ...

Four mixte mini oes 6.06 système clos oes 6-06
Référence - OES 6 - 06 - Désignation - Mini OES 6.06 Système Clos - Puissance - 5,7 kW en tri 400V+T+N - 3 kW en mono 230V+T - Poids - 45 kg - Capacité - 6 x GN2/3 - Dimensions - ...

Four mixte électrique à injection de vapeur - 7 niveaux GN 1/1 - Acier inox AISI 304 - Baron NOV071S - Version S
NOV071S - Four électrique professionnel mixte à injection de vapeur avec 7 niveaux GN 1/1, au pas de 70 mm de la marque BARON, Version S.Entièrement en acier inox AISI 304, ce four électrique ...

Four vapeur/convection électrique 4x GN 2/3 mécanique - Combi Smart Line - FVS-423
Combi Smart Line - Capacité : 4x GN 2/3 (353x325 mm), livré de série avec 1 grille GN 2/3. - Système de ventilation : 1 turbine "autorevers". - Chauffage : Résistance(s) blindée(s) en acier ...

Four mixte de cuisson professionnel rational 974 en stock et en promotion
FOUR MIXTE RATIONAL STOCK 974 EN PROMOTION TYPE SELF COOKING CENTER SCC61 ELECTRIQUE SUR TABLE SUPPORT VISIBLE A PROXI CC - Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de ...

Four mixte 6 niveaux gn1/1 à injection directe - franstal
Facilité d'utilisation / Simplicité et rapidité / Cuisson parfaite / Economique - ? 2 vitesses de ventilation - ? 2 puissances de chauffe dont la demi - vitesse a? - partir des fours 10 ...

Four mixte ChefTop électrique Unox - 3 niveaux GN 1/1 - cuisson parfaite et polyvalente
Vous êtes à la recherche d’une cuisson parfaite pour vos plats ? Les fours mixtes Unox CHEFTOP MIND.Maps™ sont faits pour vous. Ils vous permettent de : - Rôtir - Rissoler - Griller - ...

Four électrique ecran tactile vapeur/convection, 15 niveaux gn 1/1 - nettoyage automatique - DFV-1511/PTS
DFV - 1511/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 2 ...

Cfourcvenix5nvx - Four mixte à injection vapeur mécanique - 5 niveaux GN 1/1 - Marque Venix
Four mixte 5 niveaux GN 1/1 TRI - Four mixte à injection vapeur mécanique, modèle COMBI Convection et Vapeur, de la marque VENIX, fabriqué directement en usine en Italie. - Ventilation : Bi - ...

Four mixte à vapeur et convection - Écran tactile - Modèle de table - CHR
Four mixte à vapeur écran tactile - Four mixte à vapeur convection + vapeur - Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur - Écran tactile numérique simple à utiliser - Porte en ...

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Combo Josper CVJ - 050 - 2 - HJX - 45 / Four à braise 45 + Gril Basque double en un seul module - La combinaison du four à braise Josper HJX - 45 et du Gril Basque Josper PVJ - 050 - 2 avec ...

Four mixte à injection Touch - 7 GN 1/1 - Interface électronique - Art Cuisines Pro
Four mixte à injection 7 GN 1/1 avec interface commandes à contrôle électronique Touch. - 10 programmes de cuisson préconfigurés et possibilité de mémoriser 89 autres programmes de cuisson ...

225523 - Hendi - Four avec humidificateur réglable - 400V/2N - 6,4kW - 790x750x635(h)mm - Pro Chr
Four avec humidificateur réglable - Marque : Hendi - Caractéristiques : 400V/2N - 6,4kW - Dimensions : 790x750x635(h)mm -

Pir-gali - Four mixte professionnel 4 niveaux - mécanique, 600x400 et GN 1/1, 6,3 kW, 3 vitesses de ventilation
- Four mécanique 4 niveaux - Compatibilité : EN 600x400 et GN 1/1 - 2 moteurs - Puissance : 6,3 kW - 3 vitesses de ventilation - Réglage vapeur - Dimensions : 760 x 720 x 560 mm -

Four mixte avec armoire basse et support plateaux - AV Systems - 3 modèles disponibles
Disponible en 3 modèles : - Modèle Dimensions (L x l x H) Capacité HMB AB - SB 75 700 x 700 x 1810 75 couverts environ HMB AB - SB 110 920 x 700 x 1860 110 couverts environ HMB AB - SB 160 ...
Qu'est-ce qu'un Four mixte professionnel ?
Comment utiliser un Four mixte professionnel ?
Quels sont les avantages et inconvénients d'un Four mixte professionnel ?
Caractéristique | Détail |
Modes de cuisson | Convection, Vapeur, Combiné |
Énergie | Électrique, Gaz |
Capacité | Petite, Moyenne, Grande |
Fonctionnalités | Contrôle de l'humidité, Programmation, Sondes de cuisson |
Installation | Raccordement à l'eau (vapeur), Alimentation électrique ou gaz |
Sécurité | Systèmes de sécurité intégrés |
Efficacité énergétique | Haute, réduction des temps de cuisson et coûts |