Four mixte professionnel
749 produits trouvés- Four mixte professionnel à 6 niveaux
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Four professionnel à convection avec humidificateur 4 niveaux (format pâtissier 600 x 400 mm) 400v
Ce four électrique à convection avec humidificateur est un équipement de cuisine professionnelle utilisé pour la cuisson des aliments telles que les viandes, pâtisseries, viennoiseries, ...

Four mixte professionnel 10 niveaux fagor advance - ae-101
Four mixte professionnel 10 niveaux FAGOR AE - 101 : - Un four professionnel mixte, dont l'utilisation va faciliter le quotidien des cuisiniers avec ses cinq modes de cuisson ...

Four mixte gaz 6 niveaux GN 1/1 ou 600x400 - Mbm CHEFMATE Full Touch - CMFG6W
Four mixte gaz 6 niveaux GN 1/1 ou 6x (600x400) - Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et des résultats de cuisson parfaits. - La nouvelle interface avec écran ...

Four mixte à vapeur Silversteam 5111D - Marque Bartscher - 103.80 kg
Four mixte à vapeur Silversteam 5111D - Marque : BARTSCHER - Poids : 103.80 kg


Four mixte professionnel électrique Unox CHEFTOP MIND.Maps™ - 10 niveaux GN 1/1 - cuisson parfaite, rôtir, griller et cuisson lente
Vous êtes à la recherche d’une cuisson parfaite pour vos plats. Les fours mixtes Unox CHEFTOP MIND.Maps™ sont faits pour vous. Ils vous permettront de : - Rôtir - Rissoler - Griller - ...

Four mixte programmable électrique 10x gn 1/1 avec système de lavage automatique - AIB0051
AIB0051 - Cuisine professionnelle achat de notre reference Four mixte programmable électrique 10x GN 1/1 avec système de lavage automatique de reference Virtus AIB0051 Alimentation : ...

Four mixte électrique professionnel - 5 à 20 niveaux GN 1/1 - Certifié CE - Cuisson convection, vapeur ou mixte
Four mixte professionnel 1/1 - Caractéristiques : - Espacement entre chaque niveau : 67 mm - Minuteurs mécanique : 0 - 120 minutes - Température : 285°C - 2 moteurs avec système inversé ...

Four mixte professionnel 6 niveaux fagor concept - ace-061
Four mixte professionnel 6 niveaux FAGOR ACE - 061 : - Ce four professionnel est à chaleur mixte à injection. Un équipement alimentaire permettant ...

Four mixte à GAZ MILLENIAL Touch Screen - 4x EN 60/40 - Tactile | Eka - MKF464GTS-bac longueur 850 mm - MKF464GTS
Four à gaz 4 niveaux EN 60x40 Tecnoeka Millennial - Spécial boulangerie et pâtisserie Le four à gaz Millennial Tecnoeka, avec ses 4 niveaux au format EN 60x40, est conçu pour répondre aux ...

Four mixte électrique MILLENIAL Touch Screen - 6x GN 1/1 & EN 60x40 - Tactile | Eka - MKF616TS-bac longueur 850 mm - MKF616TS
Ce four à convection et vapeur est idéal en pâtisserie et boulangerie. Grâce à ses supports adaptables, ces fours peuvent accueillir des plats et plaques de pâtisseries (EN 60/40) et ...

Four mixte à GAZ MILLENIAL Touch Screen - 16x EN 60/40 - Tactile | Eka - MKF1664GTS-bac longueur 1143 mm - MKF1664GTS
Four à gaz 16 niveaux EN 60x40 Tecnoeka Millennial - La solution haute capacité pour la boulangerie et la pâtisserie Le four à gaz Tecnoeka Millennial 16 niveaux EN 60x40 est un concentré de ...

Four mixte VENIX digital 3 niveaux GN 2/3 électrique - Acier inox - Référence : SQ053D00
Four mixte VENIX digital 3 niveaux GN 2/3, conçu pour des performances optimales et un entretien simplifié : - Carrosserie et chambre de cuisson : En acier inoxydable avec angles arrondis pour un ...

Four combiné 10 plateaux 1/1GN numérique MAXIMA 08500210
P> Livraison sur toute la France sous 8 jours - - - Description Four combiné : - Avec ce four mixte digital, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des ...

Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 929x964x1841mm VIRTUS GROUP - blanc 0698142723491
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20 x GN 1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 ...

Four 6 niveaux avec humidificateur 600x400mm 400v
Four électrique à convection 7,7kW avec humidificateur, 6 niveaux en 600x400mm, porte basculante et courant fort 400V.Dimensions 710(H) x 825(L) x 710(P) mm6 niveaux 600x400mmRendement ...

Four mixte à injection directe avec commande sous le four 4 niveaux 380 V TRI+N
Four mixte digital à injection de vapeur - Production de vapeur par injection d'eau - Construction intérieure et extérieure en inox - Joint de porte entièrement démontable sans outil - ...

Four mixte à vapeur Silversteam 5230M - Marque Bartscher - 68 kg
Four mixte à vapeur Silversteam 5230M - Marque : BARTSCHER - Poids : 68.00 kg

Four PRO convection + humidificateur 4 x 600 x 400 mm, 6400 W, 400 V - TRI
SÉRIE AT. Intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson. Moteurs : 2. Thermostat : oui. Commande : Manette. Interrupteur de marche / arrêt : non. Degré de protection : IPX3. ...

Location four mixte electrique ou gaz 12 niveaux charvet
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et ...

Four mixte professionnel sogeco gastro gn1/1 et 600x400
SOCIETE SOGECO ET TECHNICHEF. FR SERVICE APRES VENTE FRANCE. - Un bon compromis entre le four Frima et Angelo po : - La version S est équipé, en plus des fonctions de base comme la cuisson par ...

Four mixte à injection directe - électrique - 5 niveaux GN 2/3 - 4,2 kW - sonde à cœur incluse
FOUR MIXTE À INJECTION DIRECTE ÉLECTRIQUE - Capacité : 5 niveaux GASTRO GN 2/3 (354 x 325 mm) - Version : Four mixte / électronique - Système : 1 turbine avec système vapeur - Distance ...

Four mixte - 3 à 20 niveaux - 1/1 à 2/1 - Électrique ou gaz
FOUR MIXTE - Capacité : 3 à 20 niveaux - Dimensions : 1/1 à 2/1 - Énergie : Électrique ou gaz -

Four mixte mini-convotherm 10 gn1/1
- Système Clos Avancé : gestion automatique de l’humidité gain d’énergie - Crisp& Tasty : déshumidification instantanée sans perte d’énergie : juteux et croustillant - Press& ...

Four mixte fumoir avec options
Four mixte fumoir avec options :ExpressTouch Control Avec une platine de commande programmable incluant : - deux vitesses de ventilation - mode vapeur - remise en température - injection ...

Four mixte électrique 20 GN 1/1 ONE - Modèle XEVC-2011-E1R - 29,3 kW - 400V
Four 20 GN 1/1 ONE électrique - Modèle : XEVC - 2011 - E1R - Capacité : 20 GN 1/1 - Distance entre niveaux : 67 mm - Fréquence : 50 / 60 Hz - Voltage : 400 V ~ 3N - Puissance électrique : ...

Four mixte 12 niveaux gn2/1 système clos ed 12.20
Référence - eD 12.20 - Désignation - Four mixte 12 niveaux GN2/1 Système Clos - Version - Panneau de contrôle Easy Dial - Poids - 271kg - Capacité - 1 chariot 12 GN2/1 - Dimensions ...

Four mixte gaz à injection de vapeur - 20 niveaux GN 2/1 - Version S - Baron OPVGS202 - acier inox AISI 304
OPVGS202 Four gaz professionnel mixte à injection de vapeur avec 20 niveaux GN 2/1, au pas de 63 mm de la marque BARON, Version S. Tout en acier inox AISI 304, ce four gaz mixte professionnel a un ...

Four vapeur/convection électrique - Programmable - 10x GN 1/1 avec auto-cleaning et 2 turbines autorevers
Combi Smart Line - 10x GN 1/1 (530x325 mm) - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Livré de série avec 1 grille GN 1/1 - 2 turbines "autorevers" - Caractéristiques principales : - ...

Four mixte de cuisson professionnel rational 974 en stock et en promotion
FOUR MIXTE RATIONAL STOCK 974 EN PROMOTION TYPE SELF COOKING CENTER SCC61 ELECTRIQUE SUR TABLE SUPPORT VISIBLE A PROXI CC - Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de ...

Four mixte électrique multifonctions Plus 20 GN 1/1 - Angelo Po - panneau digital, programmes de fumage et basse température
Four mixte avec panneau de commandes digitale et programmes de cuisson - Programmes de fumage, de Delta T et de basse température. - Turbine alternée avec inversion automatique du sens de ...

Four mixte électrique CHEFTOP MIND.Maps™ - 7 niveaux GN 1/1 - Unox
Vous êtes à la recherche d'une cuisson parfaite pour vos plats. Les fours mixtes Unox CHEFTOP MIND.Maps™ sont faits pour vous. Ils vous permettront de : - Rôtir - Rissoler - Griller - Faire ...

Four mixte électrique professionnel digital 12 niveaux gn 1/1 - 0L1211E
0L1211E - Dimensions (mm) : 920x780x1030 Nombre de niveaux : 12 grilles GN 1/1 T°C : 50 - 270 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 18,3 Panneau de ...

Cfourcvenix5nvx - Four mixte à injection vapeur mécanique - 5 niveaux GN 1/1 - Marque Venix
Four mixte 5 niveaux GN 1/1 TRI - Four mixte à injection vapeur mécanique, modèle COMBI Convection et Vapeur, de la marque VENIX, fabriqué directement en usine en Italie. - Ventilation : Bi - ...

Four mixte à vapeur et convection - Écran tactile - Modèle de table - CHR
Four mixte à vapeur écran tactile - Four mixte à vapeur convection + vapeur - Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur - Écran tactile numérique simple à utiliser - Porte en ...

Cvj-050-2-hjx-45 - combo - josper
Combo Josper CVJ - 050 - 2 - HJX - 45 / Four à braise 45 + Gril Basque double en un seul module - La combinaison du four à braise Josper HJX - 45 et du Gril Basque Josper PVJ - 050 - 2 avec ...

Four mixte à injection Touch - 7 GN 1/1 - Interface électronique - Art Cuisines Pro
Four mixte à injection 7 GN 1/1 avec interface commandes à contrôle électronique Touch. - 10 programmes de cuisson préconfigurés et possibilité de mémoriser 89 autres programmes de cuisson ...

225059 - Hendi - Four numérique professionnel avec humidificateur - 400V/2N - 6,4kW - 790x750x635(h)mm - Pro Chr
Four numérique avec humidificateur Caractéristiques : - Marque : Hendi - Modèle : 225059 - Type : Four numérique professionnel avec humidificateur - Tension : 400V/2N - Puissance : 6,4kW - ...

Pir-gali - Four mixte professionnel 4 niveaux - mécanique, 600x400 et GN 1/1, 6,3 kW, 3 vitesses de ventilation
- Four mécanique 4 niveaux - Compatibilité : EN 600x400 et GN 1/1 - 2 moteurs - Puissance : 6,3 kW - 3 vitesses de ventilation - Réglage vapeur - Dimensions : 760 x 720 x 560 mm -

Four mixte professionnel avec armoire basse - AV Systems - 3 modèles au choix, jusqu'à 160 couverts
Disponible en 3 modèles : - HMB AB 75 : 700 x 700 x 1660. 75 couverts environ - HMB AB 110 : 920 x 700 x 1710. 110 couverts environ - HMB AB 160 : 920 x 900 x 1710. 160 couverts environ - ...
Qu'est-ce qu'un Four mixte professionnel ?
Comment utiliser un Four mixte professionnel ?
Quels sont les avantages et inconvénients d'un Four mixte professionnel ?
Caractéristique | Détail |
Modes de cuisson | Convection, Vapeur, Combiné |
Énergie | Électrique, Gaz |
Capacité | Petite, Moyenne, Grande |
Fonctionnalités | Contrôle de l'humidité, Programmation, Sondes de cuisson |
Installation | Raccordement à l'eau (vapeur), Alimentation électrique ou gaz |
Sécurité | Systèmes de sécurité intégrés |
Efficacité énergétique | Haute, réduction des temps de cuisson et coûts |