Four mixte professionnel
751 produits trouvés- Four mixte professionnel à 6 niveaux
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Four UNOX mixte électrique BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS - 4 niveaux 600x400 - XEBC-04EU-EPRM
Four UNOX mixte BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS électrique 4 niveaux 600x400 avec un espace de 80 mm. - Les fours mixtes UNOX professionnels sont intelligents et capables de gérer les ...

Four mixte professionnel 20 niveaux FAGOR Concept - ACE-201 - grande capacité avec 20 bacs GN-1/1 et 5 modes de cuisson
Four mixte professionnel 20 niveaux FAGOR ACE - 201 : - Ce four mixte professionnel dispose d'une grande capacité d'accueil avec ses 20 bacs GN - 1/1. - Un matériel alimentaire professionnel ...

Four mixte à vapeur Silversteam 5230D - Marque Bartscher - 69.60 kg
Four mixte à vapeur Silversteam 5230D - Marque : BARTSCHER - Poids : 69.60 kg

Four à convection avec vapeur
Four à convection à vapeur en acier inoxydable, l'enceinte de cuisson est en acier émaillé. Porte à double vitrage et éclairage intérieur. Ce four à convection possède 2 moteurs de ...


Four mixte professionnel électrique Unox CHEFTOP MIND.Maps™ - 10 niveaux GN 1/1 - cuisson parfaite, rôtir, griller et cuisson lente
Vous êtes à la recherche d’une cuisson parfaite pour vos plats. Les fours mixtes Unox CHEFTOP MIND.Maps™ sont faits pour vous. Ils vous permettront de : - Rôtir - Rissoler - Griller - ...

Four mixte programmable électrique 10x gn 1/1 avec système de lavage automatique - AIB0051
AIB0051 - Cuisine professionnelle achat de notre reference Four mixte programmable électrique 10x GN 1/1 avec système de lavage automatique de reference Virtus AIB0051 Alimentation : ...

Four mixte électrique professionnel - 5 à 20 niveaux GN 1/1 - Certifié CE - Cuisson convection, vapeur ou mixte
Four mixte professionnel 1/1 - Caractéristiques : - Espacement entre chaque niveau : 67 mm - Minuteurs mécanique : 0 - 120 minutes - Température : 285°C - 2 moteurs avec système inversé ...

Four mixte professionnel 6 niveaux fagor concept - ace-061
Four mixte professionnel 6 niveaux FAGOR ACE - 061 : - Ce four professionnel est à chaleur mixte à injection. Un équipement alimentaire permettant ...

Four à vapeur d'occasion - 4 niveaux 500 x 330 mm - Minuterie manuelle - Tension 380 V - Garantie 3 mois
Caractéristiques : - 4 niveaux 500 x 330 mm - Minuterie manuelle - Tension : 380 V - Dimensions : L 604 x P 720 x Ht 470 mm - Garantie : 3 mois

RATIONAL - Four mixte iCombi Pro 10 niveaux GN 1/1 - Version électrique
Caractéristiques : Four mixte iCombi Pro 10 niveaux GN 1/1 : Ce four mixte de la gamme iCombi Pro s'adresse aux professionnels de la restauration qui recherchent ...

RATIONAL - Four mixte iCombi Pro 6 niveaux GN 1/1 - Version électrique
Caractéristiques : Four mixte 6 niveaux GN1/1 - Gamme iCombi Pro : Ce four mixte 6 - 1/1 de vous offre toute la puissance, l'intelligence et la productivité ...

Four mixte VENIX digital 3 niveaux GN 2/3 électrique - Acier inox - Référence : SQ053D00
Four mixte VENIX digital 3 niveaux GN 2/3, conçu pour des performances optimales et un entretien simplifié : - Carrosserie et chambre de cuisson : En acier inoxydable avec angles arrondis pour un ...

Four combiné 10 plateaux 1/1GN numérique MAXIMA 08500210
P> Livraison sur toute la France sous 8 jours - - - Description Four combiné : - Avec ce four mixte digital, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des ...

Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 929x964x1841mm VIRTUS GROUP - blanc 0698142723491
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20 x GN 1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 ...

Four 6 niveaux avec humidificateur 600x400mm 400v
Four électrique à convection 7,7kW avec humidificateur, 6 niveaux en 600x400mm, porte basculante et courant fort 400V.Dimensions 710(H) x 825(L) x 710(P) mm6 niveaux 600x400mmRendement ...

Four mixte à injection directe avec commande sous le four 4 niveaux 380 V TRI+N
Four mixte digital à injection de vapeur - Production de vapeur par injection d'eau - Construction intérieure et extérieure en inox - Joint de porte entièrement démontable sans outil - ...

Four mixte à vapeur Silversteam 5230M - Marque Bartscher - 68 kg
Four mixte à vapeur Silversteam 5230M - Marque : BARTSCHER - Poids : 68.00 kg

Four inox électrique mixte à vapeur 6 x GN 1/1, 6900 W, 400 V - TRI, SILVERSTEAM
Grâce aux glissières en longueur, le SILVERSTEAM - K 6110D est particulièrement compact et s'intègre donc bien dans les petites cuisines. REMARQUE : À partir d'une dureté de l'eau de 5° d. H, ...

Location four mixte electrique ou gaz 12 niveaux charvet
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et ...

Four mixte professionnel sogeco gastro gn1/1 et 600x400
SOCIETE SOGECO ET TECHNICHEF. FR SERVICE APRES VENTE FRANCE. - Un bon compromis entre le four Frima et Angelo po : - La version S est équipé, en plus des fonctions de base comme la cuisson par ...

Four mixte à injection directe - électrique - 5 niveaux GN 2/3 - 4,2 kW - sonde à cœur incluse
FOUR MIXTE À INJECTION DIRECTE ÉLECTRIQUE - Capacité : 5 niveaux GASTRO GN 2/3 (354 x 325 mm) - Version : Four mixte / électronique - Système : 1 turbine avec système vapeur - Distance ...

Four mixte - 3 à 20 niveaux - 1/1 à 2/1 - Électrique ou gaz
FOUR MIXTE - Capacité : 3 à 20 niveaux - Dimensions : 1/1 à 2/1 - Énergie : Électrique ou gaz -

Four mixte professionnel Rational à chariot - capacité 20 GN 2/1 - électrique et gaz
elfCooking Center® 202 - Version : électrique et gaz - Capacité : 20 x GN 2/1 - Nombre de repas par jour : 300 - 500 - Chargement : - GN 2/1 - GN 1/1 - Dimensions : - Largeur : 1084 mm - ...

Four mixte fumoir avec options
Four mixte fumoir avec options :ExpressTouch Control Avec une platine de commande programmable incluant : - deux vitesses de ventilation - mode vapeur - remise en température - injection ...

Four mixte électrique 20 GN 1/1 ONE - Modèle XEVC-2011-E1R - 29,3 kW - 400V
Four 20 GN 1/1 ONE électrique - Modèle : XEVC - 2011 - E1R - Capacité : 20 GN 1/1 - Distance entre niveaux : 67 mm - Fréquence : 50 / 60 Hz - Voltage : 400 V ~ 3N - Puissance électrique : ...

Four mixte 20 niveaux gn1/1 système clos ed 20.10
Référence - eD 20.10 - Désignation - Four mixte 20 niveaux GN1/1 Système Clos - Version - Panneau de contrôle Easy Dial - Poids - 292kg - Capacité - 1 chariot 20 GN 1/1 - Dimensions ...

Four mixte électrique à injection de vapeur - 10 niveaux GN 1/1 - Version S - Baron NOV101S - acier inox AISI 304, programmable avec 99 programmes et 4 cycles
NOV101S Four électrique professionnel mixte à injection de vapeur avec 10 niveaux GN 1/1, au pas de 70 mm de la marque BARON, Version S. Entièrement en acier inox AISI 304, ce four électrique ...

Four mixte vapeur/convection électrique - 6x GN 2/3 programmable avec système auto-cleaning FVS-623+CL
Combi Smart Line - 6x GN 2/3 (353x325 mm) - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Livré de série avec 1 grille GN 2/3 - 1 Turbine "autorevers" - Caractéristiques principales : - ...

Four mixte 10 niveaux Rational - cuisson automatique pour restauration générale
Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) des aliments suivants : - Viandes - Volailles - Poissons - Garnitures/légumes - Plats à base d'œufs/desserts - Produits de ...

Four mixte multi-fonctions électrique top gn 6x1/1 - angelo po
Four mixte avec cuisson automatique pour pasteurisation, fumage, sous vide, séchage, préparer des gâteaux et desserts, friture, cuisson à la vapeur, brunissage, déchirantes, cuire à Delta T et ...

Four mixte électrique CHEFTOP MIND.Maps™ - 7 niveaux GN 1/1 - Unox
Vous êtes à la recherche d'une cuisson parfaite pour vos plats. Les fours mixtes Unox CHEFTOP MIND.Maps™ sont faits pour vous. Ils vous permettront de : - Rôtir - Rissoler - Griller - Faire ...

Four de remise et maintien en température xt simply 5 niveaux gn1/1 humidificateur - avec - RRUA105E
RRUA105E - Modèles 5 niveaux : commutables en 230/1/T => 3400 WProgramme 160°C pour produits frits5 niveaux GN1/1Alimentation électriqueCommandes mécaniquesExiste avec et sans ...

Cfourcvenix5nvx - Four mixte à injection vapeur mécanique - 5 niveaux GN 1/1 - Marque Venix
Four mixte 5 niveaux GN 1/1 TRI - Four mixte à injection vapeur mécanique, modèle COMBI Convection et Vapeur, de la marque VENIX, fabriqué directement en usine en Italie. - Ventilation : Bi - ...

Four mixte à vapeur et convection - Écran tactile - Modèle de table - CHR
Four mixte à vapeur écran tactile - Four mixte à vapeur convection + vapeur - Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur - Écran tactile numérique simple à utiliser - Porte en ...

Cvj-050-2-hjx-45 - combo - josper
Combo Josper CVJ - 050 - 2 - HJX - 45 / Four à braise 45 + Gril Basque double en un seul module - La combinaison du four à braise Josper HJX - 45 et du Gril Basque Josper PVJ - 050 - 2 avec ...

Four mixte à injection Touch - 7 GN 1/1 - Interface électronique - Art Cuisines Pro
Four mixte à injection 7 GN 1/1 avec interface commandes à contrôle électronique Touch. - 10 programmes de cuisson préconfigurés et possibilité de mémoriser 89 autres programmes de cuisson ...

225059 - Hendi - Four numérique professionnel avec humidificateur - 400V/2N - 6,4kW - 790x750x635(h)mm - Pro Chr
Four numérique avec humidificateur Caractéristiques : - Marque : Hendi - Modèle : 225059 - Type : Four numérique professionnel avec humidificateur - Tension : 400V/2N - Puissance : 6,4kW - ...

Pir-gali - Four mixte professionnel 4 niveaux - mécanique, 600x400 et GN 1/1, 6,3 kW, 3 vitesses de ventilation
- Four mécanique 4 niveaux - Compatibilité : EN 600x400 et GN 1/1 - 2 moteurs - Puissance : 6,3 kW - 3 vitesses de ventilation - Réglage vapeur - Dimensions : 760 x 720 x 560 mm -

Four mixte avec armoire basse et support plateaux - AV Systems - 3 modèles disponibles
Disponible en 3 modèles : - Modèle Dimensions (L x l x H) Capacité HMB AB - SB 75 700 x 700 x 1810 75 couverts environ HMB AB - SB 110 920 x 700 x 1860 110 couverts environ HMB AB - SB 160 ...
Qu'est-ce qu'un Four mixte professionnel ?
Comment utiliser un Four mixte professionnel ?
Quels sont les avantages et inconvénients d'un Four mixte professionnel ?
Caractéristique | Détail |
Modes de cuisson | Convection, Vapeur, Combiné |
Énergie | Électrique, Gaz |
Capacité | Petite, Moyenne, Grande |
Fonctionnalités | Contrôle de l'humidité, Programmation, Sondes de cuisson |
Installation | Raccordement à l'eau (vapeur), Alimentation électrique ou gaz |
Sécurité | Systèmes de sécurité intégrés |
Efficacité énergétique | Haute, réduction des temps de cuisson et coûts |