Four à pâtisserie professionnel
54 produits trouvés
Four modulaire électrique 3 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line - FT3M-18
FT3M - 18 - Équipement restauration La préférence de vous propose : Four modulaire électrique 3 plaques - Fours modulaires pour boulangerie et pâtisserie, fabrication Zanolli, gamme Modula ...
Four pâtisserie numérique ventilé - 4 à 16 niveaux 600x400 GN 1/1 - Venix - Structure inox - Commandes digitales - 0698142488505
Four pâtisserie numérique ventilé à commandes digitales avec contrôle numérique de 99 programmes et lumières halogènes à l'intérieur du four. - Caractéristiques principales : - ...
Four modulaire électrique 4 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line - FT4M-18
FT4M - 18 - Fournisseur matériel restaurationUn must - Notre référence : Four modulaire électrique 4 plaques pour boulangerie et pâtisserie. Fabrication Zanolli, gamme Modula ...
Four mixte à injection 6 niveaux patissier 600 x 400 commandes électromécaniques xt simply - PBSA606E
PBSA606E - Châssis de base : Acier inoxydable AISI 430 - Chambre de cuisson : Étanche à bords arrondis en acier inoxydable AISI 304 - Ventilateur de la chambre de cuisson : Acier inoxydable - ...
Four pâtisserie professionnel à convection - 4 plateaux 600x400 ou GN 1/1 - Venix - Acier inoxydable 800x700x580mm - Blanc inox
Four pâtisserie professionnel à convection, équipé de vapeur, conçu avec une chambre de cuisson de forme arrondie à l’arrière pour améliorer la circulation de l’air. Pour faciliter ...
Four modulaire électrique 6 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line - FT6M-18
FT6M - 18 - Four modulaire électrique 6 plaquesFabrication Zanolli - Gamme Modula Line - Ce qu'il faut savoir : - Modules de four superposables, conçus pour une productivité de type moyenne. ...
Four pâtisserie numérique ventilé - 4 à 16 niveaux 600x400 GN 1/1 - Venix - Acier inoxydable - Commandes digitales - Référence 0641094267889
Four pâtisserie numérique ventilé à commandes digitales avec contrôle numérique de 99 programmes et lumières halogènes à l'intérieur du four. Caractéristiques principales : - Structure ...
Four mixte à injection 10 niveaux patissier 600 x 400 commandes tactiles xt simply - PBDT610E
PBDT610E - Châssis de base : En acier inoxydable AISI 430 - Chambre de cuisson : Étanche à bords arrondis, en acier inoxydable AISI 304 - Ventilateur de la chambre de cuisson : En acier ...
Four à convection pâtisserie - Humidité - 3 ou 4 niveaux 450 x 340 - Venix - Acier inoxydable - Contrôle numérique, 260°C, 99 programmes
Four à convection pâtisserie, à contrôle numérique, avec humidité et un contrôle numérique de 99 programmes. Il est équipé d'un moteur puissant et atteint une température maximale de ...
Four pâtissier électrique à injection directe avec commandes digitales 8,25 kw gamme tecnobake - FMPI5EDSL
FMPI5EDSL - Four à commande digitale : - Équipé d'une sonde et d'un lavage automatique de série. - Affichage LCD couleurs haute visibilité. - Recettes programmables jusqu'à 8 phases de ...
Four pâtissier Unox Rossella - 4 niveaux 600x400 mm - noir XFT197 - injection d'humidité et ventilation auto-reverse
Le four pâtissier Unox Rossella modèle XFT197 est conçu spécialement pour répondre aux besoins de la pâtisserie et de la restauration. Avec ses 4 niveaux de dimensions 600 x 400 mm et un ...
Four à convection pâtisserie Venix - Humidité - 3 ou 4 niveaux 450x340 - Acier inoxydable - Dimensions 560x595x505 mm - Référence 0645760379456
Four à convection pâtisserie avec contrôle numérique - Fonctionnalités : - • Contrôle numérique avec 99 programmes. - • Température maximale : 260°C. - • Réglage numérique du ...
Four pâtisserie 4 niveaux - AFI Collin Lucy - convection avec auto reverse et humidificateur manuel
AFI Collin - Lucy Four Pâtisserie - Four pâtisserie de 4 niveaux 600 x 400 (plateaux) avec la fonction auto reverse, c'est - à - dire inversion du sens de rotation de la turbine, ce qui apporte ...
Four combiné boulangerie pâtisserie digital - 5 à 10 niveaux - 600x400 - GN 1/1 - Venix - Acier inoxydable - 870x770x700 mm - Blanc inox - 064
Four combiné boulangerie pâtisserie digital - 5 à 10 niveaux 600 x 400 - Four combiné boulangerie pâtisserie à gaz, avec des commandes digitales. - Équipé d'un moteur de ventilateur à ...
Four pâtisserie numérique ventilé Venix - 4 à 16 niveaux 600x400 GN 1/1 - Acier inoxydable - L92-P84-H70,5 - Référence 0698142428846
Four pâtisserie numérique ventilé à commandes digitales avec contrôle numérique de 99 programmes et lumières halogènes à l'intérieur du four. Caractéristiques principales : - Structure ...
Four pâtisserie numérique ventilé - 4 à 16 niveaux 600x400 - GN 1/1 - Venix - Acier inoxydable - Commandes digitales et programmes multiples
Four pâtisserie numérique ventilé à commandes digitales avec contrôle numérique de 99 programmes et lumières halogènes à l'intérieur du four. Cet appareil est conçu avec : - Structure et ...
Four à convection pâtissier avec vapeur CFCV3 Casselin - acier inoxydable - 6 400 W - gris
Découvrez le four à convection CFCV3 avec vapeur. De petite taille (L 835 x P 800 x H 570 mm), ce four trouvera facilement sa place dans votre cuisine grâce à son habillage et son enceinte de ...
Roller Grill - Four à boulangerie TurboQuartz 110L FC 110 EG avec chaleur tournante et vapeur intégrée
Véritable four à boulangerie pour cuire baguettes, pains, pâtisseries, soufflés, et plats en sauce. - Montée rapide en température : 300°C en 10 minutes. - Fonction four boulangerie : ...
FOUR ÉLECTRIQUE MIXTE SPÉCIAL BOULANGERIE / PÂTISSERIE - COMMANDES ÉLECTRONIQUES - 10 NIVEAUX 600 X 400 - 14,4 KW
Four électrique mixte spécial boulangerie / pâtisserie avec humidificateur XT PASTRY. Construction extérieure Inox AISI 430. Chambre de cuisson Inox AISI 304. Ventilateur de la chambre de ...
Four mixte à convection avec vapeur, adapté à une utilisation intensive, destiné aux pâtissiers - cfcv3 casselin
Four à convection pâtissier avec vapeur CFCV3 CASSELIN - Entièrement en acier inoxydable - Porte à double vitrage - Éclairage intérieur - Avec 2 moteurs de ventilation - Plage de ...
Four électrique mixte spécial boulangerie / pâtisserie commandes électroniques 10 niveaux 600 x 400 14,4 kW Inoxtrend INOXTREND - bla
Four électrique mixte spécial boulangerie / pâtisserie - commandes électroniques - 10 niveaux 600 x 400 - 14,4 kW - Inoxtrend 4 vitesses de ventilation avec inversion automatique ...
Four combiné boulangerie pâtisserie digital - 5 à 10 niveaux 600x400 GN 1/1 - Venix inox blanc 870x770x700mm
Four combiné boulangerie pâtisserie digital - 5 à 10 niveaux 600 x 400 - Four combiné boulangerie pâtisserie à gaz, avec des commandes digitales. - Moteur de ventilateur à haute puissance ...
Four pâtissier professionnel à convection manuel - 4 x 600 x 400 mm ou GN 1/1 - Venix - acier inoxydable - dimensions 800x700x580 mm - blanc inox
Four pâtissier professionnel à convection manuel, avec vapeur, conçu pour offrir une performance optimale grâce à sa chambre de cuisson à l'arrière arrondie, améliorant ainsi la circulation ...
Four à convection professionnel pâtisserie - 3 plateaux 450x340 mm - Venix - 285°C - Réf : 0645760812182
Four à convection professionnel pâtisserie avec une capacité de 3 plateaux de 450 x 340 mm de la marque Venix. - Température maximale : 285°C - Réglage de l'injection d'eau : manuel - ...
Four à convection pâtissier avec vapeur - Acier inoxydable - 400V triphasé - Cuisson uniforme et vapeur intégrée
Four à convection pâtissier avec vapeur en acier inoxydable, porte à double vitrage et éclairage intérieur. Idéal pour la boulangerie, ce four est puissant et très polyvalent. Il pourra cuire ...
Four ventilé oura manuel SINMAG EUROPE SM705E
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Four ventilé oura manuel SINMAG EUROPE SM710E
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Four ventilé oura manuel SINMAG EUROPE SM805E
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Four ventilé oura manuel SINMAG EUROPE SM810E
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Four de boulangerie mixte MC6040-8 - Bartscher - 160 kg
Four de boulangerie mixte MC6040 - 8 - Marque : BARTSCHER - Poids : 160.00 kg
Four à pâtisserie professionnel mixte MC6040-10 - Marque BARTSCHER - 192 kg
Four de boulangerie mixte MC6040 - 10 - Marque : BARTSCHER - Poids : 192.00 kg
Four à pâtisserie professionnel - Four à convection HC6040-5 - Marque Bartscher - 175,80 kg
Four à convection HC6040 - 5 - Marque : BARTSCHER - Poids : 175.80 kg
Four à pâtisserie professionnel - Four à convection HC6040-8 - Marque Bartscher - 203.60 kg
Four à convection HC6040 - 8 - Marque : BARTSCHER - Poids : 203.60 kg
Four à convection HC6040-10 - Bartscher - 229,60 kg
Four à convection HC6040 - 10 - Marque : BARTSCHER - Poids : 229.60 kg
Four inox électrique pâtissier 5 x (L)600 x (P)400 mm - humidificateur, 12 100 W, 400 V - TRI - Bartscher
REMARQUE : À partir d'une pression de l'eau de 3,5 bars, un réducteur de pression est nécessaire. L'installation en amont d'un adoucisseur d'eau est toujours nécessaire. - ÉCRAN D'AFFICHAGE : ...
Four inox électrique pâtissier - 8 plaques 600x400 mm avec humidificateur, 19 100 W, 400 V - TRI - Bartscher
REMARQUE : À partir d'une pression de l'eau de 3,5 bars, un réducteur de pression est nécessaire. L'installation en amont d'un adoucisseur d'eau est toujours nécessaire. - ÉCRAN D'AFFICHAGE : ...
Four inox électrique pâtissier 10 x (L)600 x (P)400 mm, avec humidificateur, 20 300 W, 400 V - TR
REMARQUE : À partir d'une pression de l'eau de 3,5 bars, un réducteur de pression est nécessaire. L'installation en amont d'un adoucisseur d'eau est toujours nécessaire. ÉCRAN D'AFFICHAGE : ...
Four inox électrique pâtissier 1 étage, avec humidificateur - 4800 W, 400 V - TRI - écran LCD 7 pouces et pierre en chamotte
REMARQUE : - À partir d'une pression de l'eau de 3,5 bars, un réducteur de pression est nécessaire. - L'installation en amont d'un adoucisseur d'eau est toujours nécessaire. - ÉCRAN ...
Quelles sont les caractéristiques d’un Four à pâtisserie professionnel ?
Type de four | Caractéristiques |
Four à convection | Circulation d’air chaud pour cuisson homogène |
Four mixte | Convection et vapeur pour cuissons variées |
Four à vapeur | Précision d’humidité pour certaines cuissons |
Comment choisir un Four à pâtisserie professionnel ?
Combien coûte un Four à pâtisserie professionnel ?
Type de four | Estimation de prix |
Fours à convection | 1 000 à 4 000 € |
Fours mixtes | 2 500 à 10 000 € |
Fours à vapeur | 3 000 à 8 000 € |
Autres fours spécialisés (Exemple : fours professionnels à micro-ondes) | 500 à 3 000 € |
