Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M porte abattante 400V - GR203
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Description
Puissant et polyvalent, ce four pâtissier électrique à convection 4,7kW offre un fonctionnement fiable et convivial. Possède 4 niveaux 600x400 mm (1 grille fournie), 2 turbines, 1 porte abattante et un humidificateur pour éviter aux aliments de se dessécher. Idéal pour les petites boulangeries et points snacking. Absorption 15 Ampères. Triphasé 1/N 50Hz. Moteur unidirectionnel.
NB : attention, four pâtissier, l'humidificateur est conçu uniquement pour la cuisson des produits de pâtisserie et boulangerie; non adapté à la cuisson d'autres produits. Ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Marque: Gastro M
Dimensions: 598(H) x 724(L) x 730(P) mm
Hardwired: oui
Installation: Y
Matériel: Acier inoxydable
Rendement: 4,7kW
Puissance: 32A
Plage de Température: 50°C - 300°C
Alimentation: 400V
Poids: 52 kg
Fonctionnement simple
Panneau de commande électro-mécanique convivial
Porte double vitrage - verre trempé, épaisseur 4mm.
Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation
1 grille fournie
Peut contenir 4 grilles 600 x 400 / 4 x GN 1/1
Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel. 2 turbines
Marque : Gastro M
Délai de livraison : 2-6 jours ouvrés
NB : attention, four pâtissier, l'humidificateur est conçu uniquement pour la cuisson des produits de pâtisserie et boulangerie; non adapté à la cuisson d'autres produits. Ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
Marque: Gastro M
Dimensions: 598(H) x 724(L) x 730(P) mm
Hardwired: oui
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Peut contenir 4 grilles 600 x 400 / 4 x GN 1/1
Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel. 2 turbines
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