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Four professionnel d'occasion
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Four professionnel d'occasion

11 produits trouvés
Les fours professionnels d'occasion représentent une option à la fois économique et durable pour les entreprises de restauration. Ils garantissent des performances similaires aux équipements neufs tout en offrant une réduction notable des coûts.
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Four à vapeur d'occasion - 4 niveaux 500 x 330 mm - Minuterie manuelle - Tension 380 V - Garantie 3 mois

Four à vapeur d'occasion - 4 niveaux 500 x 330 mm - Minuterie manuelle - Tension 380 V - Garantie 3 mois

329€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques : - 4 niveaux 500 x 330 mm - Minuterie manuelle - Tension : 380 V - Dimensions : L 604 x P 720 x Ht 470 mm - Garantie : 3 mois

Four pâtissier électrique - 8 niveaux 600x400 - d'occasion - Inox, 15.6 kW, 400 V

Four pâtissier électrique - 8 niveaux 600x400 - d'occasion - Inox, 15.6 kW, 400 V

2560€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques : - Chambre de cuisson en inox avec angles arrondis - Ouverture de porte à 180° avec poignée athermique - Chauffage électrique par résistance blindée en inox - ...

Four vapeur convection 6 niveaux GN 1/1 - ELECTROLUX d'occasion - 10.1 kW, Programmable, Auto-nettoyage

Four vapeur convection 6 niveaux GN 1/1 - ELECTROLUX d'occasion - 10.1 kW, Programmable, Auto-nettoyage

À partir de3495€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques : - Poignée : Poignée à gauche (ferrage droite) - Sonde à cœur : Oui (NEUVE) - Puissance : 10.1 kW - Alimentation : Électrique triphasé 380/400V - Poids : 132 kg - ...

Four à convection 6 niveaux GN 1/1 - ELECTROLUX d'occasion - Poignée à gauche - Air pulsé / Mixte / Vapeur - 400 V - 7.7 kW

Four à convection 6 niveaux GN 1/1 - ELECTROLUX d'occasion - Poignée à gauche - Air pulsé / Mixte / Vapeur - 400 V - 7.7 kW

2511€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques : - Poignée à gauche (ferrage droite) - 6 niveaux GN 1/1 (530 x 325 mm) - Minuterie : infinie - Air pulsé / Mixte / Vapeur - Raccordement : 400 V - 7.7 kW - Dimensions : ...

Four à convection 6 niveaux GN 1/1 - EKA d'occasion - 50-300°C - 400V - 8.4kW

Four à convection 6 niveaux GN 1/1 - EKA d'occasion - 50-300°C - 400V - 8.4kW

5058€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques : - Poignée à gauche (ferrage droite) - 6 niveaux GN 1/1 (530 x 325 mm) - Chaleur de 50 - 300°C - 2 turbines - Minuterie : 0 - 120 mm - Raccordement : 400 V - 8.4 kW - ...

RATIONAL - Four électrique mixte 10 niveaux GN 1/1 - SCC WE 101 d'occasion - 18,6 kW - programmable

RATIONAL - Four électrique mixte 10 niveaux GN 1/1 - SCC WE 101 d'occasion - 18,6 kW - programmable

À partir de8329€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques : - Capacité : 10 niveaux GN1 - 1 - (idéal 80 - 150 repas/jour) - Puissance : 18,6 kW - Alimentation : Triphasé - 400 V - 50/60 Hz - Panneau de commande tactile - ...

Four à convection humidificateur a gaz 5x1/1gn ou en COMBISTEEL 7466.0015

Four à convection humidificateur a gaz 5x1/1gn ou en COMBISTEEL 7466.0015

4174.5€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Découvrez le Four à Convection Humidificateur Gaz 5x1/1GN COMBISTEEL - Optimisez votre cuisine professionnelle avec le Four à Convection Humidificateur Gaz 5x1/1GN de la marque COMBISTEEL. ...

Four mixte à gaz - 6 niveaux GN1/1 - Rational SCC WE 61G d'occasion - 13 kW - Panneau tactile

Four mixte à gaz - 6 niveaux GN1/1 - Rational SCC WE 61G d'occasion - 13 kW - Panneau tactile

7062€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques : - Capacité : 6 niveaux GN1/1 - Puissance : 13 kW - Panneau de commande tactile - Ferrage de porte à droite - Programmable - Porte à double vitrage rétro ventilé, ...

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Four d'occasion 6 niveaux GN 1/1 - EERE2 avec humidificateur - 400V tétraphasé

Four d'occasion 6 niveaux GN 1/1 - EERE2 avec humidificateur - 400V tétraphasé

1196€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques : - 6 niveaux GN 1/1 - Tension : 400 V tétraphasé - Avec humidificateur - Dimensions : L 900 x P 810 - x Ht 1470 - mm - Garantie 3 mois

Four à pizza électrique double occasion

Four à pizza électrique double occasion

766.67€HT
Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four à pizza électrique double occasion - Référence FPDOCC - Four à pizza double électrique d'occasion - Envoyer à un ami - Imprimer - 920,00 ?HT - Quantité - Fiche technique - ...

Four à pizza gaz pour 2 pizzas ø 300 mm, noir, GPL VIRTUS CAA0013

Four à pizza gaz pour 2 pizzas ø 300 mm, noir, GPL VIRTUS CAA0013

1323.6€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Découvrez le Four à Pizza Gaz VIRTUS CAA0013 - Transformez votre cuisine en une véritable pizzeria avec le Four à Pizza Gaz VIRTUS CAA0013. Conçu pour les professionnels des métiers de ...

Quels sont les différents types de four professionnel d'occasion ?

Les fours à convection d'occasion sont très prisés pour leur capacité à assurer une cuisson homogène des aliments grâce à un système de ventilation interne. Idéals pour les pâtisseries, les boulangeries et les restaurants, ces fours permettent de réaliser une variété de préparations avec une grande précision.

Les fours mixtes d'occasion, combinant la convection et la vapeur, sont parfaits pour une cuisson polyvalente. Ils permettent de préparer une large gamme de plats tout en conservant les nutriments et l'humidité des aliments.

Les fours à pizza d'occasion sont conçus pour atteindre des températures très élevées, nécessaires pour cuire des pizzas croustillantes et savoureuses rapidement. Les modèles électriques ou à gaz sont couramment utilisés dans les pizzerias.

Les fours à vapeur d'occasion, utilisés principalement pour la cuisson en grande quantité, sont parfaits pour les établissements qui doivent préparer de grandes quantités de nourriture tout en conservant la qualité des aliments. Ces fours assurent une cuisson rapide et uniforme, idéale pour les cuisines de grande capacité.

Comment choisir un four professionnel d'occasion ?

La détermination des besoins spécifiques en termes de capacité et de type de cuisson est primordiale. Par exemple, un four à convection sera plus adapté pour une boulangerie, tandis qu'un four mixte conviendra mieux à un restaurant proposant une offre culinaire variée.

Pour bien choisir un four professionnel d'occasion, il est essentiel d'examiner l'état général du four, en vérifiant l'intégrité des composants internes et externes ainsi que le bon fonctionnement des systèmes de ventilation et de chauffage. L'historique d'utilisation du four est également crucial. Il faut privilégier les appareils ayant été régulièrement entretenus et peu utilisés. Un entretien régulier est un gage de fiabilité et de durabilité, minimisant ainsi les risques de panne.

La sélection inclut également l'évaluation du coût total d'acquisition, comprenant le prix d'achat, les éventuelles réparations nécessaires et les frais de maintenance futurs.
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